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基本介紹

青島啤酒博物本著尊重歷史、挖掘歷史、保護歷史、再現歷史的宗旨，同時綜合專業性、國際性、前瞻性、趣(qu)味性、和諧性為一體。概念規(gui)劃是由嘉世伯啤(pi)(pi)酒博物館負責人尼爾森(sen)（N ielsen）設(she)(she)計完(wan)成，由清華大學美術學院環境藝術研究所的設(she)(she)計人員(yuan)負責室內裝飾布展(zhan)(zhan)。集(ji)啤(pi)(pi)酒文化(hua)展(zhan)(zhan)示(shi)(shi)、生產(chan)(chan)線參觀、啤(pi)(pi)酒生產(chan)(chan)介紹、酒吧、游客參與為一體，以圖片(pian)、文字、實物為主(zhu)體，運用聲、光(guang)、電等媒體展(zhan)(zhan)示(shi)(shi)青啤(pi)(pi)百年(nian)歷(li)史(shi)、生產(chan)(chan)設(she)(she)備以及(ji)啤(pi)(pi)酒歷(li)史(shi)、啤(pi)(pi)酒文化(hua)。

景點景觀

歷史文化區

通過(guo)(guo)圖文(wen)(wen)資料(liao)，了解啤(pi)酒(jiu)(jiu)起源、青(qing)啤(pi)的悠久歷史(shi)、榮譽、青(qing)島國(guo)際啤(pi)酒(jiu)(jiu)節、國(guo)內(nei)外重要人(ren)物來(lai)青(qing)啤(pi)參觀訪問的情況。展(zhan)現了許多從歐洲和全國(guo)收集的文(wen)(wen)物、圖片、資料(liao)以及青(qing)島啤(pi)酒(jiu)(jiu)各個階段的實物。一些祖輩曾在青(qing)啤(pi)工作(zuo)過(guo)(guo)的德國(guo)、日本友人(ren)專(zhuan)門捐獻的文(wen)(wen)物史(shi)料(liao)，使得(de)這一展(zhan)區更加引人(ren)入勝。

生產工藝流程區

生產工(gong)藝流(liu)程區域(yu)，包括老(lao)建筑物、老(lao)設(she)備及車(che)間環境(jing)與生產場(chang)景，在生產流(liu)程中每一(yi)個代表性部位放(fang)置的放(fang)像設(she)備，可形象(xiang)介紹青島(dao)啤酒的生產流(liu)程及歷(li)史沿革。為(wei)重現歷(li)史原貌，博物館在老(lao)糖(tang)化車(che)間的老(lao)發(fa)酵池，設(she)置了工(gong)人生產勞(lao)動的雕(diao)塑模型，同(tong)時復制老(lao)實驗室場(chang)景和工(gong)人翻麥芽場(chang)景。

多功能區

多功能區域(yu)，一層是能容納(na)100多名游(you)(you)客(ke)的品酒(jiu)區和(he)(he)購(gou)物中心，游(you)(you)客(ke)在(zai)此可以盡情地品嘗多種不同品質的新(xin)鮮(xian)青島(dao)啤酒(jiu)，購(gou)買各種紀(ji)念品。二(er)樓有(you)(you)綜(zong)合(he)娛(yu)樂設(she)施(shi)，前衛的設(she)計理念和(he)(he)高科技手段，使知識(shi)性(xing)和(he)(he)娛(yu)樂性(xing)有(you)(you)機結合(he)，可讓(rang)游(you)(you)客(ke)在(zai)娛(yu)樂中了(le)解啤酒(jiu)釀(niang)造的復雜過程。同時，全館(guan)多處設(she)置的觸(chu)摸式自動電(dian)子顯(xian)示(shi)屏(ping)，可以讓(rang)游(you)(you)客(ke)隨時查詢自己感興趣的文獻資料。

實用信息

開放時間

10月--次年6月：08：30-17：30（售票截(jie)止時間16：30）

7月--9月：08：00-18：00（售票截止時間(jian)17：00）

交通指南

青島市內乘坐11、15、25、30、104、119、205、217、219、221、225、302、307、308、367、604路在“延安一路”站、“15中”站或“臺東(dong)”站下車即到(dao)。