芒果视频下载

筍干燜肉是什么風味

筍(sun)干(gan)(gan)燜肉(rou)(rou)的特色肉(rou)(rou)香肥(fei)而(er)不(bu)膩(ni)，筍(sun)甜美又入味，是非(fei)(fei)常好吃的下飯菜。竹筍(sun)干(gan)(gan)含有豐富的蛋白質、纖(xian)維素、氨基酸以及微量元(yuan)素，其脂肪、低糖(tang)、多(duo)膳食(shi)纖(xian)維的特點有助食(shi)、開胃之功效(xiao)。可增進食(shi)欲(yu)、防便秘、清涼敗毒。與肉(rou)(rou)類一(yi)起煮食(shi)味道非(fei)(fei)常棒。五(wu)花肉(rou)(rou)燜筍(sun)干(gan)(gan)有著鮮(xian)筍(sun)不(bu)一(yi)樣(yang)的獨(du)特風味，因為經過燜炒(chao)之后，筍(sun)干(gan)(gan)吸收(shou)了五(wu)花肉(rou)(rou)的油汁，吃起來非(fei)(fei)常香甜，五(wu)花肉(rou)(rou)也有筍(sun)干(gan)(gan)的香味肥(fei)而(er)不(bu)膩(ni)。

筍干燜肉怎么做好吃

原料(liao)：竹(zhu)筍干、五花(hua)肉、姜、醬(jiang)油(you)、蠔油(you)、冰糖。

筍干燜肉的做法：

第1步(bu)、竹筍干提前一天晚上泡(pao)好。

第2步、五花(hua)肉切成小塊。

第(di)3步(bu)、熱油(you)放入冰糖(tang)。

第4步、冰糖熬制成(cheng)褐色。

第5步、下入切好的(de)五(wu)花(hua)肉。

第6步、翻炒至裹上糖色，有點紅(hong)燒的感覺。

第7步、下入(ru)泡好的竹筍干翻炒一下。

第8步(bu)、倒入水(shui)沒過(guo)肉。

第9步(bu)、放入(ru)適量(liang)醬油(you)蠔油(you)蓋上燜煮。

第10步(bu)、燜煮至收汁肉(rou)軟嫩就可(ke)以(yi)啦。