關嶺豬產于貴州省關嶺布依族(zu)苗族(zu)自治縣,以該縣的花江(jiang)一帶為其繁殖中心。產區(qu)位(wei)于黔中高原和(he)黔南(nan)高原低山峽(xia)谷地(di)區(qu),地(di)形復雜(za),嶺谷起伏,平(ping)地(di)很少,海拔296~1900米(mi),年(nian)平(ping)均氣溫(wen)13.1~19.8℃,年(nian)降水(shui)量928~1394毫米(mi),無霜期247~330天(tian),相對(dui)濕度80%左右,屬中亞(ya)熱帶和(he)南(nan)亞(ya)熱帶氣候(hou)類型。
產(chan)區大(da)部分是山地,其(qi)中間有(you)谷(gu)地和(he)壩區,以(yi)農業為(wei)主,農作物(wu)大(da)部為(wei)一年兩熟,主產(chan)水稻、豆類、花生、甘蔗等,農副(fu)產(chan)品豐(feng)富(fu),野生飼料充足。
關嶺(ling)豬分(fen)布(bu)于安順地區、黔(qian)東南苗族侗族自治州(zhou)、黔(qian)南布(bu)依族苗族自治州(zhou)和(he)貴陽市,是貴州(zhou)省中南部山區分(fen)布(bu)較(jiao)廣的地方(fang)豬種(zhong)。
關嶺豬體型中(zhong)(zhong)等,頭大小適中(zhong)(zhong),額有(you)八字(zi)形(xing)或菱形(xing)皺紋,額心有(you)旋毛,耳(er)較小下垂,嘴長適中(zhong)(zhong),頸較短(duan),體軀較深寬,胸(xiong)部(bu)發(fa)達,背腰微(wei)凹(ao),腹大下垂,臀部(bu)較豐滿略傾斜(xie),四肢直立,蹄(ti)質堅實,皮膚多皺褶,鬃毛濃密,長12~15厘米(mi)。全身被毛以(yi)黑(hei)(hei)(hei)色(se)為主,額心、腹部(bu)、四肢下端及尾尖(jian)為白(bai)色(se),也有(you)全身黑(hei)(hei)(hei)白(bai)花或全黑(hei)(hei)(hei)和少量棕紅色(se)的(de),乳頭數一般5~6對。
關嶺豬成年公(gong)豬18月齡體(ti)(ti)重為95.9公(gong)斤,體(ti)(ti)長124.8厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),胸圍107.9厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),體(ti)(ti)高63.3厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),成年母豬相應(ying)為:75.7公(gong)斤,115.3厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),99.9厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),56.4厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)。初產(chan)母豬平均產(chan)仔數7.8頭,經產(chan)為10.4頭,仔豬初生(sheng)重分別為0.63和0.77公(gong)斤。
關嶺(ling)豬(zhu)是當地各族(zu)勞動(dong)人民(min)長(chang)期選(xuan)育(yu)的一個地方(fang)品種(zhong),分布面廣(guang),飼養量大(da),在貴州省養豬(zhu)生(sheng)產(chan)中(zhong)占(zhan)有(you)較(jiao)大(da)比(bi)重,它具有(you)在不良條件下肥(fei)育(yu)性能好、雜種(zhong)優勢較(jiao)明顯、肉嫩味美等優點,但生(sheng)長(chang)較(jiao)慢,產(chan)仔數偏低、皮(pi)厚乳頭少,因個體間差異(yi)較(jiao)大(da),故(gu)有(you)較(jiao)大(da)的選(xuan)育(yu)潛力(li)。