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基本介紹

關嶺豬產于貴州省關嶺布(bu)依族苗(miao)族自治縣，以該縣的花江一帶(dai)(dai)為其繁殖中心。產區位(wei)于黔(qian)中高(gao)原(yuan)和黔(qian)南高(gao)原(yuan)低山峽谷(gu)地區，地形復雜(za)，嶺谷(gu)起伏，平地很(hen)少(shao)，海拔296～1900米，年平均氣溫13.1～19.8℃，年降水量(liang)928～1394毫米，無霜(shuang)期247～330天，相對濕(shi)度80%左(zuo)右，屬中亞熱帶(dai)(dai)和南亞熱帶(dai)(dai)氣候類型。

產區大(da)部分是山地，其中間(jian)有谷地和壩(ba)區，以農業(ye)為主(zhu)，農作物大(da)部為一年兩熟，主(zhu)產水稻、豆類、花生、甘蔗(zhe)等，農副產品豐富，野生飼(si)料充足。

地理分布

關嶺豬分(fen)布于安(an)順(shun)地區、黔東南(nan)苗(miao)族侗族自治(zhi)州(zhou)、黔南(nan)布依族苗(miao)族自治(zhi)州(zhou)和貴陽(yang)市，是貴州(zhou)省中南(nan)部山區分(fen)布較(jiao)廣(guang)的地方豬種。

品種特征

關嶺豬體型中(zhong)等，頭(tou)大小適中(zhong)，額(e)有(you)(you)八字形或菱形皺紋，額(e)心有(you)(you)旋毛，耳較(jiao)小下垂，嘴長適中(zhong)，頸較(jiao)短，體軀(qu)較(jiao)深寬，胸部發(fa)達，背腰微(wei)凹，腹大下垂，臀部較(jiao)豐滿略傾斜，四(si)肢直(zhi)立，蹄質堅(jian)實(shi)，皮膚多皺褶(zhe)，鬃(zong)毛濃(nong)密(mi)，長12～15厘米。全身被毛以黑色為主(zhu)，額(e)心、腹部、四(si)肢下端(duan)及尾尖(jian)為白(bai)色，也有(you)(you)全身黑白(bai)花(hua)或全黑和少量棕紅色的，乳頭(tou)數一般5～6對(dui)。

品種性能

關(guan)嶺豬(zhu)(zhu)成年公(gong)豬(zhu)(zhu)18月齡體重為(wei)95.9公(gong)斤，體長124.8厘(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)，胸(xiong)圍107.9厘(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)，體高63.3厘(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)，成年母豬(zhu)(zhu)相(xiang)應為(wei)：75.7公(gong)斤，115.3厘(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)，99.9厘(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)，56.4厘(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)。初(chu)產(chan)母豬(zhu)(zhu)平均產(chan)仔(zi)數7.8頭，經產(chan)為(wei)10.4頭，仔(zi)豬(zhu)(zhu)初(chu)生(sheng)重分(fen)別(bie)為(wei)0.63和0.77公(gong)斤。

關(guan)嶺豬(zhu)是(shi)當地(di)各族勞(lao)動人民長期(qi)選育(yu)的一個地(di)方品(pin)種，分布面廣(guang)，飼養量大，在貴州省養豬(zhu)生產(chan)中占有(you)較(jiao)大比重(zhong)，它具(ju)有(you)在不良條件下肥育(yu)性(xing)能好、雜種優勢較(jiao)明顯、肉嫩味美等(deng)優點(dian)，但(dan)生長較(jiao)慢，產(chan)仔數偏低、皮厚乳頭少，因個體間差異較(jiao)大，故有(you)較(jiao)大的選育(yu)潛力。