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基本介紹

關嶺豬產于貴州省關嶺布依族苗族自治縣，以該縣(xian)的花江一帶為其繁殖中心(xin)。產區位于黔中高原和黔南(nan)高原低山峽谷地區，地形復雜，嶺谷起伏，平地很少，海(hai)拔296～1900米，年平均氣溫13.1～19.8℃，年降水量928～1394毫米，無霜(shuang)期247～330天(tian)，相(xiang)對濕度80%左(zuo)右，屬中亞(ya)熱帶和南(nan)亞(ya)熱帶氣候類(lei)型。

產(chan)區(qu)大部(bu)分是山地(di)，其中間有谷地(di)和壩區(qu)，以農(nong)業(ye)為(wei)(wei)主(zhu)，農(nong)作物大部(bu)為(wei)(wei)一(yi)年兩熟，主(zhu)產(chan)水稻(dao)、豆類(lei)、花(hua)生、甘(gan)蔗(zhe)等，農(nong)副產(chan)品豐(feng)富(fu)，野生飼料(liao)充足。

地理分布

關嶺豬(zhu)分(fen)(fen)布于(yu)安順地區(qu)、黔東南(nan)苗(miao)族(zu)(zu)侗族(zu)(zu)自治州、黔南(nan)布依族(zu)(zu)苗(miao)族(zu)(zu)自治州和貴陽(yang)市，是貴州省中(zhong)南(nan)部山區(qu)分(fen)(fen)布較廣的地方豬(zhu)種。

品種特征

關嶺(ling)豬體(ti)型(xing)中(zhong)(zhong)等，頭大(da)小(xiao)適(shi)中(zhong)(zhong)，額(e)有八字形(xing)或菱形(xing)皺紋，額(e)心(xin)有旋毛(mao)，耳較(jiao)小(xiao)下垂，嘴長適(shi)中(zhong)(zhong)，頸較(jiao)短，體(ti)軀(qu)較(jiao)深寬，胸部(bu)發達，背腰(yao)微凹，腹(fu)大(da)下垂，臀部(bu)較(jiao)豐滿略傾(qing)斜，四肢(zhi)直(zhi)立，蹄質堅實，皮膚多皺褶(zhe)，鬃毛(mao)濃密，長12～15厘米。全身(shen)被毛(mao)以黑色(se)為主(zhu)，額(e)心(xin)、腹(fu)部(bu)、四肢(zhi)下端及尾(wei)尖為白色(se)，也有全身(shen)黑白花或全黑和(he)少量(liang)棕(zong)紅色(se)的，乳頭數一般5～6對。

品種性能

關嶺豬(zhu)(zhu)成年(nian)公(gong)(gong)豬(zhu)(zhu)18月齡(ling)體(ti)重為(wei)95.9公(gong)(gong)斤，體(ti)長124.8厘(li)米(mi)(mi)(mi)，胸(xiong)圍107.9厘(li)米(mi)(mi)(mi)，體(ti)高63.3厘(li)米(mi)(mi)(mi)，成年(nian)母豬(zhu)(zhu)相(xiang)應(ying)為(wei)：75.7公(gong)(gong)斤，115.3厘(li)米(mi)(mi)(mi)，99.9厘(li)米(mi)(mi)(mi)，56.4厘(li)米(mi)(mi)(mi)。初產(chan)母豬(zhu)(zhu)平(ping)均產(chan)仔數7.8頭，經產(chan)為(wei)10.4頭，仔豬(zhu)(zhu)初生重分別為(wei)0.63和(he)0.77公(gong)(gong)斤。

關嶺(ling)豬是當地各族勞動(dong)人民長(chang)期選(xuan)育的一個地方品種，分布(bu)面廣，飼養量(liang)大，在(zai)貴州(zhou)省養豬生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)中(zhong)占有較大比重，它(ta)具有在(zai)不良條件下(xia)肥(fei)育性能好、雜種優勢較明顯、肉嫩味(wei)美等優點，但生(sheng)(sheng)長(chang)較慢，產(chan)(chan)仔數(shu)偏(pian)低、皮厚(hou)乳頭少(shao)，因(yin)個體間差異較大，故有較大的選(xuan)育潛力。