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基本介紹

關嶺豬產于貴州省關(guan)嶺布依族苗族自治縣(xian)，以該(gai)縣的花(hua)江一帶為其繁殖中心。產區位于黔中高原(yuan)和(he)(he)黔南高原(yuan)低山峽谷地(di)區，地(di)形復雜，嶺(ling)谷起伏，平地(di)很少，海拔296～1900米，年平均氣(qi)溫(wen)13.1～19.8℃，年降(jiang)水(shui)量(liang)928～1394毫米，無(wu)霜(shuang)期247～330天，相對(dui)濕(shi)度80%左右，屬中亞熱(re)帶和(he)(he)南亞熱(re)帶氣(qi)候類型。

產(chan)(chan)區大部分是山地，其(qi)中間有谷地和(he)壩(ba)區，以農業為主，農作(zuo)物大部為一年兩熟(shu)，主產(chan)(chan)水稻、豆類(lei)、花生(sheng)、甘(gan)蔗(zhe)等(deng)，農副產(chan)(chan)品豐富，野生(sheng)飼料充足(zu)。

地理分布

關嶺豬(zhu)分布(bu)于安(an)順地區、黔(qian)東(dong)南(nan)苗族侗族自(zi)(zi)治州、黔(qian)南(nan)布(bu)依族苗族自(zi)(zi)治州和(he)貴(gui)陽(yang)市，是(shi)貴(gui)州省中南(nan)部(bu)山區分布(bu)較(jiao)廣的地方豬(zhu)種。

品種特征

關嶺豬體型中(zhong)等，頭大小適(shi)中(zhong)，額有(you)八(ba)字形或菱形皺紋，額心有(you)旋毛，耳較(jiao)小下(xia)垂，嘴長適(shi)中(zhong)，頸較(jiao)短，體軀(qu)較(jiao)深寬(kuan)，胸部發達(da)，背(bei)腰(yao)微(wei)凹，腹(fu)大下(xia)垂，臀部較(jiao)豐滿略傾(qing)斜，四肢直立，蹄質堅實(shi)，皮(pi)膚(fu)多皺褶(zhe)，鬃(zong)毛濃密，長12～15厘米。全身被毛以黑色為(wei)主，額心、腹(fu)部、四肢下(xia)端及(ji)尾尖(jian)為(wei)白(bai)色，也(ye)有(you)全身黑白(bai)花(hua)或全黑和少量棕紅色的，乳頭數一(yi)般(ban)5～6對(dui)。

品種性能

關嶺豬(zhu)(zhu)成年公豬(zhu)(zhu)18月齡體重(zhong)為(wei)95.9公斤，體長124.8厘米(mi)(mi)，胸圍107.9厘米(mi)(mi)，體高63.3厘米(mi)(mi)，成年母豬(zhu)(zhu)相應為(wei)：75.7公斤，115.3厘米(mi)(mi)，99.9厘米(mi)(mi)，56.4厘米(mi)(mi)。初產(chan)(chan)母豬(zhu)(zhu)平均產(chan)(chan)仔數7.8頭，經產(chan)(chan)為(wei)10.4頭，仔豬(zhu)(zhu)初生重(zhong)分別為(wei)0.63和0.77公斤。

關嶺豬是當(dang)地(di)各族勞動人(ren)民長期選(xuan)(xuan)育(yu)(yu)的一個地(di)方品種(zhong)，分(fen)布面廣，飼養(yang)量大(da)，在貴州省養(yang)豬生產中占有較(jiao)大(da)比重，它具有在不(bu)良(liang)條件下(xia)肥育(yu)(yu)性能好、雜種(zhong)優(you)勢較(jiao)明顯、肉嫩(nen)味美等(deng)優(you)點，但生長較(jiao)慢，產仔數偏低、皮厚乳頭少，因個體(ti)間差異(yi)較(jiao)大(da)，故有較(jiao)大(da)的選(xuan)(xuan)育(yu)(yu)潛力。