芝麻螺是我國南(nan)(nan)北(bei)潮間帶分(fen)布(bu)最廣的(de)貝類之一主要分(fen)布(bu)在中國北(bei)南(nan)(nan)海(hai)域(yu)(遼寧海(hai)洋島(dao)一海(hai)南(nan)(nan)三亞一臺(tai)灣),在日本北(bei)海(hai)道南(nan)(nan)部(bu)、本州、四國、九州、沖繩島(dao),朝(chao)鮮(xian)半(ban)島(dao),菲律賓(bin)群島(dao),馬來群島(dao),澳大利亞東部(bu)和(he)西(xi)部(bu),非洲(zhou)東部(bu)海(hai)域(yu)也(ye)有分(fen)布(bu)。
芝麻(ma)螺殼呈圓錐形(xing),小型,殼質堅厚。一般高1-2厘米(mi)。殼(ke)(ke)表螺旋(xuan)形(xing)(xing)肋明(ming)顯,與生長線互(hu)相交結成許多方(fang)塊形(xing)(xing)顆粒。殼(ke)(ke)面顏色(se)(se)多為暗綠色(se)(se),夾以雜色(se)(se)。殼(ke)(ke)內面白色(se)(se),具有珍珠光澤。殼(ke)(ke)口稍斜,略呈桃形(xing)(xing),殼(ke)(ke)內面白色(se)(se),外(wai)唇邊緣薄,向內增(zeng)厚,形(xing)(xing)成半環形(xing)(xing)的齒(chi)列,具8-9個(ge)弱齒狀突(tu)起,內唇厚,頂(ding)部(bu)形成滑層遮蓋臍孔,基(ji)部(bu)形成一個(ge)強尖齒,具有珍珠光澤,厴角質,圓形,棕褐色,多(duo)旋形.核位于中央。
芝麻螺生活于潮間帶的中(zhong)、低(di)區的巖石縫(feng)間或(huo)石塊下,喜群集棲息,喜食(shi)褐(he)藻和紅藻。繁殖(zhi)季節從低(di)潮線向高(gao)潮線移動,在6月性腺發(fa)育成熟,7—8月為(wei)繁(fan)殖(zhi)季節,至9月件腺已退化。舟山(shan)內外側島嶼沿岸均有發現,為習見(jian)種。多(duo)生活(huo)在潮間(jian)帶中上(shang)區巖石上(shang)、石縫中或(huo)石塊下(xia)。以海(hai)藻為食。
芝麻螺(luo)(luo)屬于舟(zhou)山(shan)市的(de)特(te)色小吃。吃芝麻螺(luo)(luo)是有學(xue)問的(de),當(dang)然可以(yi)(yi)兩手(shou)并用,用牙簽剔出(chu)螺(luo)(luo)肉(rou),然后舔舔手(shou)指拿起酒杯,可這樣總歸有失文雅(ya)(ya)。文雅(ya)(ya)的(de)吃法是這樣用筷子把芝麻螺(luo)(luo)夾入口中,咬住螺(luo)(luo)殼(ke),先在尾(wei)巴(ba)一(yi)面吸一(yi)下(xia),再在嘴(zui)里調轉方(fang)向,從螺(luo)(luo)口用力一(yi)吸,鮮美(mei)的(de)螺(luo)(luo)肉(rou)就在口中了。你可以(yi)(yi)同時喝酒、劃拳、甚至拍拍朋(peng)友的(de)肩膀,而不必擔心雙手(shou)會沾上一(yi)點兒汁(zhi)液。要熟練做到這一(yi)點,沒有嘗試(shi)過的(de)人還是要經過幾分鐘特(te)殊訓練的(de)。