芝麻螺(luo)是我國(guo)南(nan)北(bei)(bei)潮間帶分布(bu)最廣的貝(bei)類之一主要分布(bu)在中國(guo)北(bei)(bei)南(nan)海(hai)域(yu)(遼寧海(hai)洋島一海(hai)南(nan)三亞(ya)一臺灣),在日本(ben)(ben)北(bei)(bei)海(hai)道南(nan)部(bu)(bu)、本(ben)(ben)州(zhou)(zhou)、四國(guo)、九州(zhou)(zhou)、沖繩島,朝鮮半(ban)島,菲律賓群島,馬來群島,澳大利(li)亞(ya)東(dong)(dong)部(bu)(bu)和西部(bu)(bu),非洲東(dong)(dong)部(bu)(bu)海(hai)域(yu)也(ye)有分布(bu)。
芝麻螺(luo)殼(ke)呈圓(yuan)錐形,小型,殼(ke)質堅(jian)厚。一(yi)般(ban)高1-2厘米。殼(ke)(ke)表螺旋形肋(lei)明顯,與生長線互(hu)相交結成許多方塊形顆(ke)粒。殼(ke)(ke)面顏(yan)色(se)(se)多為暗綠色(se)(se),夾以雜色(se)(se)。殼(ke)(ke)內面白色(se)(se),具有珍珠(zhu)光澤。殼(ke)(ke)口稍斜,略呈桃形,殼(ke)(ke)內面白色(se)(se),外唇邊緣(yuan)薄(bo),向內增厚,形成半(ban)環形的(de)齒列,具8-9個弱齒狀突起,內唇厚,頂部形(xing)成滑層遮蓋臍孔(kong),基部形(xing)成一(yi)個強尖(jian)齒,具有(you)珍珠光澤,厴(yan)角質,圓形(xing),棕褐色,多(duo)旋形(xing).核位(wei)于中央。
芝(zhi)麻螺生活(huo)于(yu)潮(chao)間帶(dai)的中、低(di)區的巖(yan)石(shi)縫間或石(shi)塊下,喜群集棲息,喜食褐藻(zao)(zao)和紅(hong)藻(zao)(zao)。繁(fan)殖季節從低(di)潮(chao)線向高潮(chao)線移動,在6月性腺發育(yu)成(cheng)熟(shu),7—8月為繁殖季節(jie),至(zhi)9月件腺已(yi)退化。舟(zhou)山內外(wai)側島嶼沿岸(an)均有發現,為習見種。多生活(huo)在潮(chao)間帶中上(shang)區巖石(shi)(shi)上(shang)、石(shi)(shi)縫中或石(shi)(shi)塊(kuai)下。以海藻為食。
芝(zhi)麻(ma)螺(luo)(luo)(luo)屬于舟山市的特(te)色小吃。吃芝(zhi)麻(ma)螺(luo)(luo)(luo)是(shi)有學問的,當(dang)然(ran)可以(yi)兩手并(bing)用(yong),用(yong)牙(ya)簽剔出(chu)螺(luo)(luo)(luo)肉(rou),然(ran)后(hou)舔舔手指拿起酒杯(bei),可這樣(yang)總歸有失文雅(ya)。文雅(ya)的吃法是(shi)這樣(yang)用(yong)筷子把芝(zhi)麻(ma)螺(luo)(luo)(luo)夾入(ru)口中,咬住螺(luo)(luo)(luo)殼,先在尾巴一(yi)面吸一(yi)下,再在嘴里調(diao)轉方(fang)向,從(cong)螺(luo)(luo)(luo)口用(yong)力一(yi)吸,鮮(xian)美的螺(luo)(luo)(luo)肉(rou)就在口中了。你可以(yi)同(tong)時喝酒、劃拳、甚(shen)至拍拍朋友的肩膀,而不必擔心雙手會沾上一(yi)點(dian)兒汁(zhi)液。要(yao)熟練(lian)做(zuo)到這一(yi)點(dian),沒有嘗試過的人還是(shi)要(yao)經過幾分(fen)鐘特(te)殊(shu)訓練(lian)的。