芝(zhi)麻螺是我國南(nan)北(bei)潮間帶(dai)分(fen)布(bu)最廣的(de)貝(bei)類之一主要分(fen)布(bu)在(zai)中國北(bei)南(nan)海(hai)域(遼寧海(hai)洋島(dao)一海(hai)南(nan)三亞一臺灣),在(zai)日(ri)本(ben)北(bei)海(hai)道(dao)南(nan)部(bu)、本(ben)州、四(si)國、九州、沖繩島(dao),朝鮮半島(dao),菲律賓(bin)群島(dao),馬來(lai)群島(dao),澳大利(li)亞東部(bu)和西部(bu),非洲東部(bu)海(hai)域也有分(fen)布(bu)。
芝麻螺殼呈圓錐形,小型(xing),殼質堅(jian)厚。一(yi)般(ban)高(gao)1-2厘米。殼(ke)表(biao)螺(luo)旋形(xing)(xing)肋(lei)明(ming)顯,與生長線互(hu)相交結(jie)成許(xu)多方塊形(xing)(xing)顆粒(li)。殼(ke)面(mian)顏色(se)(se)多為暗綠(lv)色(se)(se),夾以雜色(se)(se)。殼(ke)內面(mian)白色(se)(se),具(ju)有(you)珍珠光澤。殼(ke)口稍斜,略呈桃形(xing)(xing),殼(ke)內面(mian)白色(se)(se),外(wai)唇邊緣(yuan)薄,向內增厚,形(xing)(xing)成半環形(xing)(xing)的齒列,具(ju)8-9個弱(ruo)齒狀突起,內唇厚,頂部(bu)形成滑(hua)層遮蓋臍孔,基部(bu)形成一(yi)個強(qiang)尖齒,具有珍珠光(guang)澤,厴角質,圓形,棕褐色(se),多(duo)旋形.核位于(yu)中央。
芝麻螺生活于(yu)潮(chao)間帶的中、低區的巖石(shi)縫間或石(shi)塊下,喜群集(ji)棲(qi)息,喜食(shi)褐藻和紅藻。繁(fan)殖季(ji)節(jie)從低潮(chao)線向高潮(chao)線移(yi)動,在6月性(xing)腺發育(yu)成熟,7—8月為繁殖季節,至9月件腺已退化。舟(zhou)山內外側島嶼(yu)沿岸均有(you)發(fa)現(xian),為(wei)(wei)習見種。多生活在潮間帶(dai)中(zhong)上區(qu)巖(yan)石(shi)上、石(shi)縫中(zhong)或石(shi)塊下。以海藻為(wei)(wei)食。
芝麻螺(luo)(luo)屬(shu)于舟山(shan)市的(de)(de)特(te)色小吃(chi)。吃(chi)芝麻螺(luo)(luo)是(shi)有學問的(de)(de),當然可以(yi)兩手(shou)并用(yong),用(yong)牙簽剔出螺(luo)(luo)肉(rou),然后舔舔手(shou)指(zhi)拿起(qi)酒(jiu)杯,可這樣總歸有失文(wen)雅(ya)。文(wen)雅(ya)的(de)(de)吃(chi)法是(shi)這樣用(yong)筷子(zi)把芝麻螺(luo)(luo)夾入口中,咬住螺(luo)(luo)殼,先在尾巴一(yi)面吸(xi)(xi)一(yi)下,再在嘴里調(diao)轉方向,從螺(luo)(luo)口用(yong)力(li)一(yi)吸(xi)(xi),鮮美的(de)(de)螺(luo)(luo)肉(rou)就在口中了(le)。你可以(yi)同時喝酒(jiu)、劃拳、甚(shen)至拍拍朋友的(de)(de)肩(jian)膀,而不必(bi)擔心雙手(shou)會沾上(shang)一(yi)點(dian)兒汁液。要熟練做到這一(yi)點(dian),沒有嘗(chang)試過的(de)(de)人還是(shi)要經過幾分鐘(zhong)特(te)殊訓練的(de)(de)。