辣螺中國沿(yan)海均有分布(bu)(bu),黃海、渤海數量(liang)多,廣泛分布(bu)(bu)在(zai)日本(ben)沿(yan)海地區。
辣螺貝殼(ke)呈卵(luan)圓形,殼(ke)小(xiao)較堅厚,殼(ke)高大(da)于殼(ke)寬。螺層約6層(ceng),縫(feng)合線淺(qian)。殼頂尖。螺(luo)旋部低于體螺(luo)層(ceng),體螺(luo)層(ceng)中部較(jiao)膨大(da),基部較(jiao)尖細。各螺(luo)層(ceng)中部有1環列明顯(xian)的疣(you)狀凸起(qi),體螺(luo)層上有5列疣狀(zhuang)凸起,上(shang)方2列粗(cu)強。殼面(mian)密布細的螺肋和生長(chang)紋(wen)。殼面(mian)灰綠色(se)(se)或(huo)黃褐(he)(he)(he)色(se)(se)。殼口卵圓(yuan)形。前(qian)溝短。外(wai)唇薄,邊緣肋紋(wen)明顯,內唇光滑(hua)。殼內面(mian)淡黃色(se)(se),有黑色(se)(se)或(huo)褐(he)(he)(he)色(se)(se)大塊斑。厴角質(zhi),棕褐(he)(he)(he)色(se)(se)。
辣(la)螺棲息于潮(chao)間帶(dai)中下區的巖(yan)礁附近海底或礁石上(shang)。可(ke)短距離移動,喜群集生活。主要食物(wu)為(wei)牡(mu)蠣。雌雄異體,體內受精。2齡(ling)可達(da)性成(cheng)熟。生殖期7月(yue)。
辣螺的(de)(de)外殼非(fei)常(chang)的(de)(de)堅硬,并且外殼上(shang)有很(hen)多小疙瘩,看起來凹凸不平,它的(de)(de)肉確是(shi)(shi)可以(yi)食(shi)用的(de)(de)。辣螺的(de)(de)味道非(fei)常(chang)好(hao),肉質非(fei)常(chang)緊實,直接用水煮口(kou)感鮮美,也可以(yi)將辣螺的(de)(de)肉挑(tiao)出來腌(a)制食(shi)用。食(shi)用辣螺時會有一種辣的(de)(de)口(kou)感,這是(shi)(shi)因(yin)為它的(de)(de)尾部(bu)有辣囊腺(xian),這就(jiu)是(shi)(shi)它的(de)(de)辣味來源。
辣螺的(de)(de)(de)(de)營(ying)養價值(zhi)很(hen)高,富含(han)蛋白質,還含(han)有大量維生素以及多種礦物質,是一種老少皆宜的(de)(de)(de)(de)食材。同時(shi),辣螺還有著(zhu)很(hen)好的(de)(de)(de)(de)食料作用,有著(zhu)明目的(de)(de)(de)(de)作用,還可以緩(huan)解痔瘡和腳氣。