富硒(xi)玉(yu)米(mi)(mi)粉是(shi)一種(zhong)富含硒(xi)元(yuan)素(su)的(de)(de)(de)食品材料。硒(xi)是(shi)一種(zhong)重要的(de)(de)(de)營養元(yuan)素(su)，對人體有著很多好(hao)處。在(zai)玉(yu)米(mi)(mi)中加入適(shi)量(liang)的(de)(de)(de)硒(xi)元(yuan)素(su)，不僅可(ke)以增加玉(yu)米(mi)(mi)的(de)(de)(de)營養價值，還可(ke)以預防多種(zhong)疾病(bing)的(de)(de)(de)發生(sheng)。
經過(guo)研究，玉米(mi)每100克中硒(xi)元素(su)的標準應為20-30微(wei)克。追求富硒(xi)的玉米(mi)品種，每100克中硒(xi)元素(su)含量需超過(guo)30微(wei)克。
1、補充營養：富硒(xi)(xi)玉(yu)米(mi)粉主(zhu)要是(shi)用富含天然(ran)硒(xi)(xi)蛋白和含硒(xi)(xi)氨(an)基酸等(deng)有機硒(xi)(xi)的(de)玉(yu)米(mi)制作而(er)成的(de)，其中含有碳水(shui)化合物、蛋白質、脂肪、鈉(na)等(deng)營(ying)養物質。在控(kong)制好進(jin)食量的(de)前提下，吃富硒(xi)(xi)玉(yu)米(mi)粉可以起到補充營(ying)養的(de)作用；
2、提供能量：富硒玉米粉中(zhong)所含的脂肪(fang)、蛋白質進入身(shen)體后，可以變(bian)為(wei)熱量(liang)(liang)，從而為(wei)自身(shen)供能(neng)，滿足日常的部(bu)分活動(dong)或運動(dong)。此外，適(shi)量(liang)(liang)吃(chi)富硒玉米粉還可以減(jian)輕(qing)饑餓(e)感(gan)，增加飽腹感(gan)；
3、促進消化：富硒玉(yu)米(mi)粉中含有(you)一定(ding)量的纖維素，可以輔助胃腸(chang)道蠕動，促使(shi)食物消化、大便排(pai)泄，繼而對改善大便發干、排(pai)便困難等(deng)現(xian)象有(you)一定(ding)好(hao)處(chu)。
1、將(jiang)富(fu)硒玉米粉事(shi)先(xian)用少量水(shui)攪拌(ban)成糊狀，不要有(you)顆粒，要攪細致些；
2、在(zai)鍋里(li)倒(dao)水，煮沸，將調(diao)好的富(fu)硒玉米粉(fen)倒(dao)入(ru)鍋里(li)，并且不停地(di)用筷子沿著一(yi)個方(fang)向攪(jiao)拌，直到原先的清水變成黃(huang)燦燦的玉米糊；
3、加鹽、味(wei)精或其他(ta)自己喜歡的調(diao)味(wei)料即(ji)可食(shi)用。
1、將蒜頭(tou)剁(duo)泥(ni)，肉麋用生粉(fen)加(jia)蒜泥(ni)攪勻，待(dai)用；
2、雞蛋放(fang)碗里攪勻(yun)，待用(yong)；生粉用(yong)涼水(shui)3湯(tang)匙化成水(shui)漿，待用(yong)；
3、湯鍋里加(jia)水，加(jia)些許蒜泥，煮(zhu)(zhu)沸后(hou)放(fang)入富硒玉米粉，攪拌→煮(zhu)(zhu)→攪拌。水再(zai)沸后(hou)用(yong)湯匙一(yi)下一(yi)下撥肉麋(mi)成小肉丸到鍋里，再(zai)煮(zhu)(zhu)；
4、水(shui)再(zai)沸至肉丸將熟，放入(ru)菜葉，煮少時（葉碧綠），再(zai)放放鹽，試好咸淡(dan)。再(zai)慢(man)慢(man)倒入(ru)生粉水(shui)，（一(yi)定要邊倒邊攪）最(zui)后撒上蔥花，起鍋(guo)。
1、先(xian)將富(fu)硒玉米粉(fen)用適量冷(leng)水調和備用
2、將淘洗干凈的粳米入(ru)鍋，加水適量，先用旺火(huo)燒開，調入(ru)富硒玉(yu)米粉，再(zai)轉用文火(huo)熬(ao)煮成(cheng)稀(xi)粥。
1、富硒玉(yu)米粉(fen)加水(shui)、少量(liang)面粉(fen)、雞蛋、糖攪成糊狀，不(bu)要太稠也不(bu)要太稀。
2、鍋(guo)里倒油，燒至五成熱時用勺(shao)子(zi)舀(yao)一勺(shao)玉(yu)米糊(hu)倒入鍋(guo)里，攤成薄餅，煎至兩面微(wei)微(wei)有些焦黃即可。
1、將富硒玉米粉(fen)與(yu)面粉(fen)1:2混合，加水(shui)和成面團(tuan)，揪成劑子后搟皮包餡(xian)兒做成餡(xian)餅。
2、鍋里倒油，將餅子煎至兩面微微有些焦黃即可(ke)。
1、將燕麥(mai)粥淘洗干(gan)凈(jing)，放(fang)入冷水中(zhong)浸泡2小時，撈起瀝(li)干(gan)水分，放(fang)入鍋(guo)內，加入適量，煮至米粒開(kai)花。
2、富硒玉米粉用(yong)冷水(shui)調(diao)勻，將稀玉米糊緩緩倒入燕(yan)麥粥內，用(yong)勺不斷攪勻。
3、待玉米(mi)糊燒沸后，改用(yong)小火熬(ao)煮15分鐘，即可(ke)盛起食用(yong)。
1、準備雞蛋一(yi)個，富硒玉米粉，面(mian)粉。
2、把(ba)富硒(xi)玉(yu)米(mi)粉放到(dao)碗(wan)里然后(hou)(hou)加(jia)入(ru)(ru)適量的開水(shui)和勻，放涼，把(ba)雞蛋打入(ru)(ru)碗(wan)中(zhong)，用筷子(zi)攪拌均(jun)勻，然后(hou)(hou)把(ba)已經(jing)和好(hao)的富硒(xi)玉(yu)米(mi)粉晾涼以(yi)后(hou)(hou)，加(jia)入(ru)(ru)面粉，加(jia)入(ru)(ru)雞蛋液，一起(qi)攪合(he)均(jun)勻。
3、不粘鍋內放(fang)入(ru)適量(liang)的油，把不粘鍋搖勻，然(ran)后(hou)(hou)開小(xiao)火(huo)，燒熱以后(hou)(hou)，把攪好的雞(ji)蛋、玉米(mi)混合物(wu)，用勺子(zi)放(fang)到(dao)不粘鍋里面(mian)，然(ran)后(hou)(hou)用勺子(zi)抹平，這樣一(yi)(yi)個(ge)一(yi)(yi)個(ge)均勻的放(fang)入(ru)到(dao)鍋里面(mian)，然(ran)后(hou)(hou)用小(xiao)火(huo)慢慢的煎(jian)，當一(yi)(yi)面(mian)煎(jian)成金黃的顏色的時候，再(zai)翻(fan)面(mian)煎(jian)另一(yi)(yi)面(mian)，直到(dao)全(quan)部煎(jian)成金黃的顏色，并且煎(jian)出玉米(mi)的香味兒，全(quan)部做(zuo)好了(le)，然(ran)后(hou)(hou)就可以關火(huo)了(le)。
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