富硒(xi)玉米粉是一種(zhong)富含硒(xi)元素的食品材料。硒(xi)是一種(zhong)重要的營養(yang)元素，對人體有著很(hen)多(duo)好處。在玉米中(zhong)加(jia)入適量(liang)的硒(xi)元素，不僅可(ke)以增加(jia)玉米的營養(yang)價值，還(huan)可(ke)以預防多(duo)種(zhong)疾病的發生。
經過研(yan)究，玉米每100克中(zhong)硒元(yuan)素的標準(zhun)應為(wei)20-30微克。追求富硒的玉米品種，每100克中(zhong)硒元(yuan)素含(han)量需(xu)超過30微克。
1、補充營養：富(fu)硒(xi)玉米粉主要是用富(fu)含天然(ran)硒(xi)蛋(dan)白和含硒(xi)氨基酸(suan)等有(you)機硒(xi)的(de)(de)(de)玉米制作而成的(de)(de)(de)，其中含有(you)碳水化(hua)合物、蛋(dan)白質、脂肪、鈉等營養物質。在(zai)控(kong)制好進(jin)食量的(de)(de)(de)前提(ti)下，吃富(fu)硒(xi)玉米粉可(ke)以起到補充營養的(de)(de)(de)作用；
2、提供能量：富(fu)硒(xi)玉(yu)米(mi)粉中(zhong)所含的(de)脂(zhi)肪、蛋白質(zhi)進入身(shen)體后(hou)，可以變為熱量，從而(er)為自身(shen)供能(neng)，滿足(zu)日常的(de)部分(fen)活動(dong)或運動(dong)。此外，適量吃富(fu)硒(xi)玉(yu)米(mi)粉還(huan)可以減輕饑餓感(gan)，增加飽腹感(gan)；
3、促進消化：富硒(xi)玉(yu)米粉(fen)中含有一定量的纖維素，可以(yi)輔(fu)助胃腸道蠕動，促使食物消化、大便排(pai)泄，繼(ji)而對改(gai)善大便發干、排(pai)便困難等現象有一定好處。
1、將富硒玉米粉事先用(yong)少量(liang)水攪拌成糊狀，不(bu)要有顆(ke)粒(li)，要攪細致些；
2、在鍋(guo)里倒(dao)水，煮沸，將調好的(de)富硒玉(yu)米(mi)粉倒(dao)入鍋(guo)里，并且不停地(di)用筷(kuai)子沿著一(yi)個方向(xiang)攪拌(ban)，直到原先(xian)的(de)清水變成黃燦燦的(de)玉(yu)米(mi)糊；
3、加鹽、味(wei)精或其(qi)他(ta)自己喜歡的(de)調味(wei)料即可食(shi)用。
1、將(jiang)蒜(suan)頭剁泥(ni)，肉(rou)麋用生粉加蒜(suan)泥(ni)攪勻，待用；
2、雞蛋放碗里攪勻，待用；生粉(fen)用涼水3湯匙(chi)化(hua)成水漿，待用；
3、湯鍋里加水，加些許蒜泥，煮(zhu)沸(fei)后放入富(fu)硒玉米粉，攪拌→煮(zhu)→攪拌。水再沸(fei)后用湯匙(chi)一下一下撥肉麋成小肉丸到鍋里，再煮(zhu)；
4、水再沸(fei)至肉丸(wan)將熟(shu)，放(fang)入菜(cai)葉，煮少時（葉碧綠），再放(fang)放(fang)鹽，試好咸淡。再慢(man)慢(man)倒(dao)入生粉水，（一定要邊倒(dao)邊攪）最后(hou)撒上蔥花，起(qi)鍋(guo)。
1、先(xian)將(jiang)富硒玉米粉(fen)用適(shi)量(liang)冷水(shui)調和備用
2、將淘(tao)洗干凈的粳米(mi)入鍋，加(jia)水適量，先用旺火燒開，調(diao)入富硒(xi)玉米(mi)粉，再轉用文(wen)火熬煮成稀粥。
1、富硒(xi)玉(yu)米(mi)粉(fen)加水、少量面粉(fen)、雞(ji)蛋、糖攪成(cheng)糊狀，不要太稠(chou)也不要太稀。
2、鍋里倒油(you)，燒至(zhi)五(wu)成熱時用勺子舀一勺玉米糊倒入鍋里，攤成薄餅(bing)，煎至(zhi)兩面微微有(you)些焦黃(huang)即可(ke)。
1、將(jiang)富硒玉(yu)米粉與面(mian)粉1:2混合，加水和成面(mian)團，揪成劑子后搟皮包餡(xian)兒做成餡(xian)餅。
2、鍋里倒油，將餅子(zi)煎(jian)至兩面微微有些焦(jiao)黃(huang)即可。
1、將燕麥粥淘洗(xi)干凈，放入冷水中浸泡(pao)2小時(shi)，撈起瀝干水分，放入鍋(guo)內，加入適量，煮至米粒(li)開花。
2、富(fu)硒玉(yu)米粉用冷水調勻，將稀玉(yu)米糊緩(huan)緩(huan)倒入燕(yan)麥粥(zhou)內，用勺不(bu)斷攪勻。
3、待玉米糊燒(shao)沸后，改用小(xiao)火熬煮15分鐘，即(ji)可盛起食用。
1、準備(bei)雞蛋一個(ge)，富硒玉米粉，面粉。
2、把(ba)(ba)富(fu)硒玉米粉放到碗里然后(hou)加(jia)入(ru)適量的(de)開水和勻，放涼，把(ba)(ba)雞蛋打入(ru)碗中，用筷子(zi)攪拌均勻，然后(hou)把(ba)(ba)已(yi)經(jing)和好的(de)富(fu)硒玉米粉晾涼以后(hou)，加(jia)入(ru)面粉，加(jia)入(ru)雞蛋液，一(yi)起攪合均勻。
3、不(bu)(bu)粘鍋(guo)內(nei)放入適量(liang)的(de)(de)(de)油(you)，把不(bu)(bu)粘鍋(guo)搖勻(yun)，然后(hou)(hou)開小火，燒(shao)熱以后(hou)(hou)，把攪好的(de)(de)(de)雞蛋(dan)、玉米(mi)混合物，用(yong)勺子放到(dao)不(bu)(bu)粘鍋(guo)里面(mian)(mian)，然后(hou)(hou)用(yong)勺子抹(mo)平，這樣(yang)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)均勻(yun)的(de)(de)(de)放入到(dao)鍋(guo)里面(mian)(mian)，然后(hou)(hou)用(yong)小火慢慢的(de)(de)(de)煎(jian)(jian)，當一(yi)(yi)(yi)面(mian)(mian)煎(jian)(jian)成金黃的(de)(de)(de)顏色(se)(se)的(de)(de)(de)時候(hou)，再翻面(mian)(mian)煎(jian)(jian)另(ling)一(yi)(yi)(yi)面(mian)(mian)，直到(dao)全(quan)部(bu)煎(jian)(jian)成金黃的(de)(de)(de)顏色(se)(se)，并且煎(jian)(jian)出(chu)玉米(mi)的(de)(de)(de)香味兒，全(quan)部(bu)做好了(le)，然后(hou)(hou)就可以關火了(le)。
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