富(fu)硒玉(yu)米(mi)粉(fen)是一種富(fu)含硒元(yuan)素的(de)(de)食品材(cai)料。硒是一種重要的(de)(de)營養(yang)元(yuan)素,對(dui)人體(ti)有著很多好處。在玉(yu)米(mi)中加入適量的(de)(de)硒元(yuan)素,不僅可(ke)以增加玉(yu)米(mi)的(de)(de)營養(yang)價(jia)值(zhi),還(huan)可(ke)以預防多種疾病的(de)(de)發(fa)生。
經過(guo)研究(jiu),玉米每100克(ke)中硒(xi)元素(su)的(de)標準應(ying)為20-30微(wei)克(ke)。追求富硒(xi)的(de)玉米品種,每100克(ke)中硒(xi)元素(su)含(han)量需超過(guo)30微(wei)克(ke)。
1、補充營養:富(fu)硒(xi)(xi)(xi)玉米(mi)粉主要是用富(fu)含天(tian)然(ran)硒(xi)(xi)(xi)蛋白(bai)和含硒(xi)(xi)(xi)氨(an)基酸等(deng)有(you)機硒(xi)(xi)(xi)的(de)(de)玉米(mi)制作而成的(de)(de),其(qi)中含有(you)碳水(shui)化合物(wu)、蛋白(bai)質、脂肪、鈉等(deng)營(ying)養物(wu)質。在(zai)控制好進食量的(de)(de)前提(ti)下,吃富(fu)硒(xi)(xi)(xi)玉米(mi)粉可以起到補充(chong)營(ying)養的(de)(de)作用;
2、提供能量:富硒玉米粉(fen)中(zhong)所含(han)的(de)脂肪、蛋(dan)白質進入身體后(hou),可(ke)以變為熱量(liang),從而為自身供(gong)能,滿足日(ri)常的(de)部(bu)分(fen)活(huo)動(dong)或(huo)運動(dong)。此外,適量(liang)吃富硒玉米粉(fen)還可(ke)以減輕饑餓感,增加飽(bao)腹感;
3、促進消化:富硒玉米粉中含有(you)一(yi)定(ding)量(liang)的纖維(wei)素,可(ke)以輔助胃腸道蠕動,促使食物消化、大(da)便(bian)排泄,繼而(er)對改善大(da)便(bian)發干(gan)、排便(bian)困難(nan)等現象有(you)一(yi)定(ding)好處。
1、將富(fu)硒玉米粉事先用少量水攪拌成糊狀,不(bu)要有顆粒,要攪細(xi)致些;
2、在鍋里倒水,煮沸,將調好(hao)的富硒玉米粉倒入鍋里,并且(qie)不停地用筷(kuai)子(zi)沿著一個方向攪拌,直(zhi)到原先的清水變成黃(huang)燦燦的玉米糊;
3、加(jia)鹽、味精或其他自己(ji)喜歡(huan)的調味料即可(ke)食用。
1、將蒜(suan)頭剁(duo)泥,肉(rou)麋用生粉加蒜(suan)泥攪(jiao)勻,待用;
2、雞蛋放碗里(li)攪(jiao)勻,待用;生粉用涼(liang)水3湯(tang)匙化(hua)成水漿,待用;
3、湯鍋(guo)里加水,加些許蒜泥(ni),煮(zhu)(zhu)沸后放入富硒(xi)玉米粉,攪(jiao)拌→煮(zhu)(zhu)→攪(jiao)拌。水再沸后用湯匙一下(xia)一下(xia)撥肉麋(mi)成小(xiao)肉丸到鍋(guo)里,再煮(zhu)(zhu);
4、水再(zai)(zai)沸至肉(rou)丸(wan)將(jiang)熟,放(fang)入(ru)菜葉,煮少時(葉碧綠(lv)),再(zai)(zai)放(fang)放(fang)鹽,試好咸淡。再(zai)(zai)慢(man)慢(man)倒入(ru)生粉水,(一定要邊倒邊攪)最后撒(sa)上蔥花,起鍋。
1、先將(jiang)富(fu)硒玉米粉用(yong)適(shi)量(liang)冷水調(diao)和備用(yong)
2、將(jiang)淘洗干(gan)凈的粳(jing)米入鍋(guo),加水適(shi)量(liang),先用旺火(huo)燒開,調入富硒(xi)玉米粉,再轉用文火(huo)熬(ao)煮成稀粥(zhou)。
1、富硒玉米粉加(jia)水、少量(liang)面粉、雞蛋、糖攪成(cheng)糊狀(zhuang),不(bu)要(yao)太(tai)稠也不(bu)要(yao)太(tai)稀。
2、鍋里倒油,燒至五成熱時用勺(shao)子舀一勺(shao)玉(yu)米糊倒入鍋里,攤成薄餅(bing),煎至兩面微微有些焦黃即可。
1、將(jiang)富(fu)硒玉米粉(fen)與面粉(fen)1:2混合(he),加水和成面團,揪成劑子后搟皮包餡兒做(zuo)成餡餅(bing)。
2、鍋(guo)里倒油,將餅子煎(jian)至兩面微微有些焦黃即可。
1、將燕麥粥淘洗干凈,放入(ru)冷(leng)水中浸(jin)泡2小時,撈起瀝干水分,放入(ru)鍋內,加入(ru)適量,煮至米粒開花。
2、富硒玉(yu)米(mi)粉用(yong)冷水調(diao)勻(yun),將稀玉(yu)米(mi)糊緩緩倒入(ru)燕麥(mai)粥內,用(yong)勺不(bu)斷攪勻(yun)。
3、待玉米糊(hu)燒沸后,改用(yong)小(xiao)火熬煮(zhu)15分鐘,即可(ke)盛起食用(yong)。
1、準備雞蛋一個,富硒玉(yu)米粉,面粉。
2、把(ba)富硒玉米粉放到碗里(li)然后加(jia)入(ru)適量的開(kai)水和勻,放涼,把(ba)雞蛋(dan)打入(ru)碗中,用筷子攪拌均勻,然后把(ba)已經和好的富硒玉米粉晾(liang)涼以后,加(jia)入(ru)面粉,加(jia)入(ru)雞蛋(dan)液,一起攪合(he)均勻。
3、不(bu)粘鍋內放(fang)入(ru)(ru)適量的(de)油,把不(bu)粘鍋搖勻,然后開小火,燒(shao)熱以后,把攪好的(de)雞(ji)蛋、玉米混合(he)物,用(yong)勺(shao)子(zi)放(fang)到不(bu)粘鍋里面(mian),然后用(yong)勺(shao)子(zi)抹(mo)平,這樣一個一個均(jun)勻的(de)放(fang)入(ru)(ru)到鍋里面(mian),然后用(yong)小火慢慢的(de)煎(jian),當一面(mian)煎(jian)成(cheng)金(jin)黃的(de)顏色(se)的(de)時候,再翻(fan)面(mian)煎(jian)另一面(mian),直(zhi)到全部煎(jian)成(cheng)金(jin)黃的(de)顏色(se),并且煎(jian)出玉米的(de)香(xiang)味兒,全部做好了(le),然后就可以關(guan)火了(le)。