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基本介紹

夏(xia)(xia)枯草是唇形科(ke)、夏(xia)(xia)枯草屬多年生草木(mu)植物，每至夏(xia)(xia)至，夏(xia)(xia)枯草會枯黃萎謝，故名，名字最早(zao)出自《神(shen)農本(ben)草經》。

夏枯草(cao)在(zai)中(zhong)國(guo)秦(qin)嶺以南的各省區及新疆均有分布(bu)，中(zhong)國(guo)國(guo)外的歐洲(zhou)各地，北非，西(xi)亞至東亞廣泛分布(bu)，在(zai)澳(ao)大利(li)亞及北美(mei)洲(zhou)也偶(ou)然可見；多生長(chang)在(zai)山溝水邊濕(shi)(shi)地或(huo)河岸(an)兩(liang)旁濕(shi)(shi)草(cao)叢、荒地、路旁等。

夏(xia)枯草(cao)作(zuo)(zuo)為(wei)(wei)中(zhong)藥在中(zhong)國有(you)(you)著千余年的(de)(de)應用(yong)歷史，民國《新本草(cao)綱目》稱其為(wei)(wei)治凜瘍之圣(sheng)藥；其全株都入藥，有(you)(you)清肝(gan)瀉火、明目、散(san)結消腫的(de)(de)功效(xiao)；在現代被(bei)制作(zuo)(zuo)成夏(xia)枯草(cao)煎(jian)膏(gao)劑、口服液(ye)、顆粒劑、片劑、膠囊劑、搽劑等(deng)方劑；夏(xia)枯草(cao)雖未列入2002年衛生部發布的(de)(de)藥食同源物品名(ming)單中(zhong)，但衛生部于2010年發布的(de)(de)第3號公(gong)告中(zhong)允許夏(xia)枯草(cao)等(deng)可作(zuo)(zuo)為(wei)(wei)涼(liang)茶飲料(liao)的(de)(de)原料(liao)使用(yong)。

常見種類

夏(xia)枯(ku)草主要變(bian)種(zhong)有白花變(bian)種(zhong)和狹(xia)葉變(bian)種(zhong)。

白花變種(zhong)(zhong)：該變種(zhong)(zhong)與(yu)原(yuan)變種(zhong)(zhong)不同在于(yu)花白色(se)。產四川南部(bu)；生于(yu)溪旁，海(hai)拔750米(mi)。

狹葉變(bian)(bian)種(zhong)：這(zhe)一變(bian)(bian)種(zhong)與原變(bian)(bian)種(zhong)不同(tong)在于葉全(quan)緣，披針形(xing)至長(chang)圓狀披針形(xing)，長(chang)1.5～4厘米(mi)，寬6～10毫(hao)米(mi)，無毛或疏生(sheng)柔毛。產云南，四(si)川；生(sheng)于路旁，草坡，灌叢及林緣等處，海(hai)拔達(da)3200米(mi)。

生長與分布

夏(xia)枯草(cao)喜溫(wen)和濕(shi)潤氣候，耐寒。

夏枯草在中國秦嶺(ling)以南(nan)的(de)各省(sheng)區及新疆(jiang)均有分布，產陜西，甘(gan)肅，新疆(jiang)，河南(nan)，湖(hu)北，湖(hu)南(nan)，江(jiang)(jiang)西，浙江(jiang)(jiang)，福(fu)建，臺灣，廣東(dong)，廣西，貴州，四川及云南(nan)等省(sheng)區；生于(yu)荒坡(po)、草地(di)、溪邊(bian)、山坡(po)草、山溝水(shui)邊(bian)濕(shi)地(di)叢、河岸兩旁濕(shi)草叢、荒地(di)及路旁等濕(shi)潤地(di)上，海拔高可(ke)達3000米。

歐洲各地，北非(fei)，蘇聯西伯(bo)利(li)亞(ya)(ya)，西亞(ya)(ya)至東(dong)亞(ya)(ya)，印度，巴基(ji)斯(si)坦，尼泊爾，不丹，日本，朝鮮，均廣泛分布，澳大利(li)亞(ya)(ya)及(ji)北美洲亦(yi)偶見(jian)。

形態及特征

夏(xia)枯草(cao)，唇(chun)形科、夏(xia)枯草(cao)屬多年生草(cao)木植物，根(gen)莖(jing)匍匐，在節(jie)上(shang)生須(xu)根(gen)。莖(jing)高20-30厘米，上(shang)升，下部伏地，自基部多分枝，鈍四棱形，其淺槽，紫紅色，被稀疏(shu)的糙毛或近(jin)于無毛。

莖葉卵狀長(chang)圓(yuan)(yuan)形或橢(tuo)圓(yuan)(yuan)狀披針形，大小不等，長(chang)1.5-6厘米(mi)，寬0.7-2.5厘米(mi)，先端鈍，基部圓(yuan)(yuan)形、截(jie)形至寬楔形，下延至葉柄(bing)成狹(xia)翅，邊緣具(ju)不明顯(xian)的(de)波狀齒或幾(ji)近(jin)全緣，草質，上面橄欖綠色，具(ju)短硬毛(mao)或幾(ji)無毛(mao)，下面淡綠色，幾(ji)無毛(mao)，側(ce)脈(mo)3-4對(dui)，在(zai)下面略突出(chu)，葉柄(bing)長(chang)0.7-2.5厘米(mi)，自下部向上漸變短。

花序(xu)下(xia)方的一對苞(bao)葉(xie)似(si)莖葉(xie)，近卵圓形，無(wu)柄或具不明顯的短柄。輪傘花序(xu)密集組(zu)成頂生(sheng)長(chang)2-4厘米(mi)的穗狀花序(xu)，每(mei)一輪傘花序(xu)下(xia)承以苞(bao)片；苞(bao)片寬(kuan)心形，通常長(chang)約7毫(hao)米(mi)，寬(kuan)約11毫(hao)米(mi)，先端具長(chang)1-2毫(hao)米(mi)的驟尖頭，脈(mo)紋放射狀，外面在(zai)中(zhong)部(bu)以下(xia)沿脈(mo)上疏生(sheng)剛毛，內面無(wu)毛，邊緣具睫毛，膜質，淺紫色(se)。

苞(bao)片(pian)(pian)腎形(xing)(xing)(xing)，頂(ding)端驟尖(jian)或尾狀(zhuang)尖(jian)，花(hua)萼鐘形(xing)(xing)(xing)，連齒長約(yue)(yue)10毫(hao)(hao)米，筒(tong)(tong)長4毫(hao)(hao)米，倒(dao)圓錐形(xing)(xing)(xing)，外(wai)面和邊(bian)緣疏生剛毛(mao)，二唇形(xing)(xing)(xing)，上(shang)唇扁平(ping)，寬(kuan)大，近扁圓形(xing)(xing)(xing)，先(xian)端幾(ji)截平(ping)，具(ju)3個(ge)不(bu)很(hen)明(ming)顯的短齒，中齒寬(kuan)大，齒尖(jian)均呈刺(ci)(ci)狀(zhuang)微尖(jian)，下唇較狹，2深裂(lie)(lie)，裂(lie)(lie)片(pian)(pian)達唇片(pian)(pian)之半或以下，邊(bian)緣具(ju)緣毛(mao)，先(xian)端漸尖(jian)，尖(jian)頭微刺(ci)(ci)狀(zhuang)。花(hua)冠紫、藍紫或紅紫色，長約(yue)(yue)13毫(hao)(hao)米，略超(chao)出(chu)(chu)于萼，冠筒(tong)(tong)長7毫(hao)(hao)米，基部(bu)寬(kuan)約(yue)(yue)1.5毫(hao)(hao)米，其上(shang)向(xiang)前(qian)(qian)方膨大，至(zhi)喉(hou)部(bu)寬(kuan)約(yue)(yue)4毫(hao)(hao)米，外(wai)面無(wu)毛(mao)，內(nei)(nei)面約(yue)(yue)近基部(bu)1/3處(chu)具(ju)鱗毛(mao)毛(mao)環，冠檐二唇形(xing)(xing)(xing)，上(shang)唇近圓形(xing)(xing)(xing)，徑(jing)約(yue)(yue)5.5毫(hao)(hao)米，內(nei)(nei)凹，多(duo)少呈盔狀(zhuang)，先(xian)端微缺，下唇約(yue)(yue)為上(shang)唇1/2, 3裂(lie)(lie)，中裂(lie)(lie)片(pian)(pian)較大，近倒(dao)心臟(zang)形(xing)(xing)(xing)，先(xian)端邊(bian)緣具(ju)流蘇狀(zhuang)小裂(lie)(lie)片(pian)(pian)，側裂(lie)(lie)片(pian)(pian)長圓形(xing)(xing)(xing)，垂向(xiang)下方，細小。雄蕊(rui)4，前(qian)(qian)對長很(hen)多(duo)，均上(shang)升至(zhi)上(shang)唇片(pian)(pian)之下，彼此分離，花(hua)絲(si)略扁平(ping)，無(wu)毛(mao)，前(qian)(qian)對花(hua)絲(si)先(xian)端2裂(lie)(lie)，1裂(lie)(lie)片(pian)(pian)能育(yu)(yu)具(ju)花(hua)藥，另1裂(lie)(lie)片(pian)(pian)鉆形(xing)(xing)(xing)，長過花(hua)藥，稍彎曲或近于直立，后對花(hua)絲(si)的不(bu)育(yu)(yu)裂(lie)(lie)片(pian)(pian)微呈瘤狀(zhuang)突出(chu)(chu)，花(hua)藥2室(shi)，室(shi)極叉開。花(hua)柱(zhu)纖細，先(xian)端相等2裂(lie)(lie)，裂(lie)(lie)片(pian)(pian)鉆形(xing)(xing)(xing)，外(wai)彎。花(hua)盤(pan)近平(ping)頂(ding)。子房無(wu)毛(mao)。

小(xiao)堅果黃褐(he)色（棕色），長(chang)圓狀卵(luan)珠形，長(chang)1.8毫米，寬(kuan)約(yue)0.9毫米，微具溝紋。花期4-6月(yue)，果期7-10月(yue)。

栽培方法

選地整地

夏(xia)枯草對土(tu)(tu)壤(rang)(rang)要求不(bu)(bu)嚴，但以(yi)排水良好的砂質壤(rang)(rang)土(tu)(tu)栽培(pei)為宜，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)粘(zhan)重或(huo)低濕地不(bu)(bu)宜栽培(pei)。

選(xuan)好(hao)田(tian)(tian)塊(kuai)、地(di)塊(kuai)和整(zheng)好(hao)廂(xiang)(xiang)面(mian)。應(ying)選(xuan)陽(yang)光充足，排(pai)水良好(hao)漢密的哈頓沙(sha)壤田(tian)(tian)塊(kuai)或(huo)(huo)地(di)塊(kuai)播(bo)種，播(bo)種前深耕細(xi)耙，做到土(tu)細(xi)廂(xiang)(xiang)平。耙時畝施(shi)入腐熟堆廄(jiu)肥(fei)2000公(gong)(gong)斤(jin)或(huo)(huo)48%進口復(fu)合(he)肥(fei)25-30公(gong)(gong)斤(jin)，土(tu)、肥(fei)拌勻(yun)，然后整(zheng)成畦(qi)寬1.2米的廂(xiang)(xiang)面(mian)，同時開好(hao)三(san)溝待播(bo)（或(huo)(huo)育苗）。

8月中下旬-9月底是最好播(bo)種(zhong)(zhong)育苗時(shi)間，在墑情(qing)好時(shi)撒播(bo)或點播(bo)。撒播(bo)時(shi)種(zhong)(zhong)子可拌細(xi)沙或細(xi)土勻播(bo)，同時(shi)掌握(wo)好播(bo)量，撒播(bo)畝用種(zhong)(zhong)1.0-1.5公(gong)斤（種(zhong)(zhong)子發芽率低于(yu)30%時(shi)加倍播(bo)量）。

點播(bo)(bo)可直(zhi)接用種(zhong)子播(bo)(bo)種(zhong)，每穴播(bo)(bo)8-10粒，畝(mu)(mu)播(bo)(bo)1.7萬穴（20cmx×20cm），畝(mu)(mu)用種(zhong)0.5-1.0公斤，播(bo)(bo)后(hou)輕覆蓋(gai)土。如播(bo)(bo)后(hou)遇(yu)天旱，應(ying)及時補(bu)水或灌一次跑馬水，15-20天后(hou)出苗，苗期人(ren)工進(jin)行(xing)除草1-2次。

選苗定苗

一(yi)是(shi)間苗。在(zai)苗4片(pian)葉(xie)左(zuo)右(you)時(shi)(shi)，結(jie)合除草，去小苗留(liu)(liu)大(da)苗，去弱苗留(liu)(liu)壯苗。在(zai)10片(pian)葉(xie)（開始分蘗）左(zuo)右(you)時(shi)(shi)定苗，按5-6寸(cun)株行距(ju)定好基(ji)本苗，基(ji)本保證每蔸2-3個壯苗。

二(er)是除(chu)(chu)(chu)草(cao)(cao)追肥(fei)(fei)。做(zuo)到出苗后及(ji)時(shi)除(chu)(chu)(chu)草(cao)(cao)，除(chu)(chu)(chu)大(da)草(cao)(cao)，盡量除(chu)(chu)(chu)早除(chu)(chu)(chu)盡。追肥(fei)(fei)一(yi)般(ban)進(jin)行(xing)(xing)2次(ci)，第一(yi)次(ci)在3月(yue)中旬前(qian)后始分蘗(bo)期(qi)時(shi)畝用尿素5-10斤(jin)（視田(tian)塊(kuai)肥(fei)(fei)力定量）撒(sa)施，第二(er)次(ci)在5月(yue)中旬前(qian)后花末期(qi)時(shi)畝用進(jin)口復合肥(fei)(fei)10-15公(gong)斤(jin)撒(sa)施。追肥(fei)(fei)時(shi)選擇在土壤墑情好時(shi)或雨前(qian)進(jin)行(xing)(xing)，以便肥(fei)(fei)料(liao)被作物更好地吸收。

采收加工

當(dang)6月份植株果(guo)穗(sui)80%現(xian)黃漸變成(cheng)棕褐(he)色時，趁晴(qing)天可擠(ji)蔸割下或將(jiang)果(guo)穗(sui)割回曬干(gan)收(shou)籽。干(gan)草及干(gan)果(guo)穗(sui)分別儲藏，待價銷售。

繁殖方式

夏枯草可以(yi)采用種(zhong)子繁(fan)殖和分株繁(fan)殖的(de)方法進行繁(fan)殖。

種子繁殖

采種(zhong)。花穗變黃褐色時，摘下(xia)果穗曬干，抖下(xia)種(zhong)子，去其雜質，貯存備用(yong)。

播(bo)種。北方春播(bo)，于(yu)3月(yue)(yue)下旬(xun)至(zhi)4月(yue)(yue)中(zhong)旬(xun)；秋播(bo)于(yu)8月(yue)(yue)下旬(xun)。多用(yong)條播(bo)，在畦上按行距20-25厘米(mi)開(kai)溝(gou)，溝(gou)深0.5-1厘米(mi)。將種子(zi)均勻播(bo)入溝(gou)中(zhong)覆細土(tu)，稍稍鎮壓，澆水，經常保持土(tu)壤濕潤。15天(tian)左右出苗，畝用(yong)種量0.5-1公斤。

分株繁殖

春季末萌芽(ya)時(shi)，將老根(gen)挖出(chu)，進行分(fen)株。按行株距(ju)25×10厘米挖穴，每穴栽1-2株。栽后覆土壓實，澆水(shui)，保(bao)持土壤濕(shi)潤，7-10天出(chu)苗。

價值及其他

夏(xia)枯草(cao)作為(wei)(wei)中藥在中國(guo)有(you)著千余年(nian)的應用(yong)歷史，民國(guo)《新(xin)本(ben)草(cao)綱目》稱(cheng)其為(wei)(wei)治(zhi)凜瘍之圣藥。在現代被制作成夏(xia)枯草(cao)煎膏劑、口(kou)服液、顆粒(li)劑、片劑、膠囊劑、搽劑等方劑。