夏(xia)枯(ku)草是(shi)唇形(xing)科、夏(xia)枯(ku)草屬(shu)多年生草木植物,每至夏(xia)至,夏(xia)枯(ku)草會枯(ku)黃(huang)萎(wei)謝,故名,名字(zi)最早出自《神(shen)農(nong)本草經(jing)》。
夏枯草(cao)在(zai)中國(guo)秦(qin)嶺以南(nan)的各(ge)省區及新疆均有(you)分布(bu),中國(guo)國(guo)外的歐(ou)洲各(ge)地(di),北非(fei),西亞至東亞廣泛分布(bu),在(zai)澳(ao)大利亞及北美(mei)洲也偶然可(ke)見;多(duo)生長在(zai)山溝水邊濕(shi)地(di)或河岸(an)兩(liang)旁濕(shi)草(cao)叢、荒地(di)、路旁等。
夏枯草作(zuo)為(wei)中藥(yao)在(zai)(zai)中國(guo)(guo)有著千余年的(de)(de)應用歷史,民國(guo)(guo)《新本草綱目(mu)》稱其為(wei)治凜瘍之(zhi)圣藥(yao);其全株都入(ru)藥(yao),有清肝瀉火、明目(mu)、散結消腫(zhong)的(de)(de)功(gong)效;在(zai)(zai)現代(dai)被(bei)制作(zuo)成夏枯草煎膏劑(ji)、口服液、顆粒劑(ji)、片劑(ji)、膠(jiao)囊劑(ji)、搽劑(ji)等方劑(ji);夏枯草雖(sui)未列入(ru)2002年衛生(sheng)部(bu)發布的(de)(de)藥(yao)食同(tong)源物品(pin)名單中,但衛生(sheng)部(bu)于2010年發布的(de)(de)第(di)3號公(gong)告(gao)中允(yun)許夏枯草等可作(zuo)為(wei)涼茶飲料(liao)的(de)(de)原料(liao)使(shi)用。
夏(xia)枯草(cao)主要變種有白(bai)花變種和狹(xia)葉變種。
白花(hua)變種:該變種與原變種不(bu)同在于(yu)花(hua)白色。產四川南部(bu);生于(yu)溪旁,海拔750米。
狹葉(xie)變種(zhong):這一變種(zhong)與原變種(zhong)不(bu)同在于(yu)葉(xie)全緣,披針形至長圓(yuan)狀披針形,長1.5~4厘米(mi)(mi),寬6~10毫(hao)米(mi)(mi),無毛或疏生柔毛。產云南,四川;生于(yu)路旁,草坡,灌叢及林緣等(deng)處,海拔達3200米(mi)(mi)。
夏枯(ku)草喜(xi)溫和濕潤氣候(hou),耐寒(han)。
夏枯(ku)草(cao)(cao)在中國秦嶺以南(nan)的各省(sheng)區及新疆(jiang)均有分布(bu),產陜西,甘肅,新疆(jiang),河(he)南(nan),湖北,湖南(nan),江西,浙江,福建(jian),臺(tai)灣(wan),廣東,廣西,貴州,四川及云(yun)南(nan)等省(sheng)區;生于荒(huang)坡、草(cao)(cao)地、溪邊(bian)、山坡草(cao)(cao)、山溝水(shui)邊(bian)濕地叢、河(he)岸兩旁濕草(cao)(cao)叢、荒(huang)地及路(lu)旁等濕潤地上(shang),海拔高(gao)可達3000米。
歐洲(zhou)各地,北(bei)非,蘇聯西(xi)伯利亞(ya),西(xi)亞(ya)至東亞(ya),印(yin)度(du),巴基斯(si)坦,尼泊爾,不丹,日本,朝鮮,均廣泛分布,澳(ao)大利亞(ya)及北(bei)美洲(zhou)亦(yi)偶見。
夏(xia)枯(ku)草(cao),唇形(xing)科(ke)、夏(xia)枯(ku)草(cao)屬多(duo)年生草(cao)木植物,根莖匍匐,在節上生須根。莖高(gao)20-30厘米,上升(sheng),下部伏地,自基部多(duo)分枝(zhi),鈍四(si)棱形(xing),其淺槽,紫紅(hong)色,被稀疏的糙(cao)毛或(huo)近于無(wu)毛。
莖葉卵狀長圓(yuan)形(xing)或橢圓(yuan)狀披針形(xing),大小不等,長1.5-6厘(li)米,寬0.7-2.5厘(li)米,先端鈍,基(ji)部圓(yuan)形(xing)、截形(xing)至寬楔形(xing),下(xia)延至葉柄(bing)成狹翅,邊緣具不明顯的波狀齒或幾近全緣,草質,上面(mian)橄欖綠色(se)(se),具短硬毛或幾無(wu)毛,下(xia)面(mian)淡綠色(se)(se),幾無(wu)毛,側(ce)脈3-4對(dui),在下(xia)面(mian)略突出,葉柄(bing)長0.7-2.5厘(li)米,自(zi)下(xia)部向上漸(jian)變短。
花序(xu)下方(fang)的一對苞(bao)葉(xie)似莖(jing)葉(xie),近(jin)卵圓形(xing),無柄或具不(bu)明顯(xian)的短柄。輪(lun)傘(san)花序(xu)密(mi)集組成頂生(sheng)長2-4厘米的穗狀(zhuang)花序(xu),每一輪(lun)傘(san)花序(xu)下承以(yi)(yi)苞(bao)片;苞(bao)片寬(kuan)心形(xing),通常(chang)長約7毫米,寬(kuan)約11毫米,先端具長1-2毫米的驟尖頭,脈紋放射狀(zhuang),外面在中(zhong)部以(yi)(yi)下沿(yan)脈上(shang)疏生(sheng)剛(gang)毛,內(nei)面無毛,邊緣(yuan)具睫毛,膜質,淺紫色。
苞片(pian)腎(shen)形(xing),頂(ding)端驟尖或(huo)尾狀尖,花(hua)(hua)萼鐘形(xing),連齒(chi)長(chang)(chang)(chang)約(yue)(yue)(yue)10毫(hao)米(mi)(mi),筒(tong)長(chang)(chang)(chang)4毫(hao)米(mi)(mi),倒(dao)(dao)圓錐形(xing),外(wai)面(mian)和邊緣(yuan)疏生(sheng)剛毛(mao),二(er)唇(chun)(chun)(chun)(chun)形(xing),上唇(chun)(chun)(chun)(chun)扁(bian)平(ping),寬大,近扁(bian)圓形(xing),先(xian)端幾截平(ping),具(ju)3個不很明顯的短齒(chi),中齒(chi)寬大,齒(chi)尖均呈刺狀微(wei)尖,下唇(chun)(chun)(chun)(chun)較狹,2深裂(lie)(lie)(lie),裂(lie)(lie)(lie)片(pian)達(da)唇(chun)(chun)(chun)(chun)片(pian)之(zhi)半或(huo)以下,邊緣(yuan)具(ju)緣(yuan)毛(mao),先(xian)端漸尖,尖頭微(wei)刺狀。花(hua)(hua)冠紫、藍紫或(huo)紅(hong)紫色,長(chang)(chang)(chang)約(yue)(yue)(yue)13毫(hao)米(mi)(mi),略超(chao)出于萼,冠筒(tong)長(chang)(chang)(chang)7毫(hao)米(mi)(mi),基部(bu)寬約(yue)(yue)(yue)1.5毫(hao)米(mi)(mi),其上向(xiang)前(qian)(qian)方膨大,至喉(hou)部(bu)寬約(yue)(yue)(yue)4毫(hao)米(mi)(mi),外(wai)面(mian)無(wu)毛(mao),內面(mian)約(yue)(yue)(yue)近基部(bu)1/3處具(ju)鱗毛(mao)毛(mao)環,冠檐二(er)唇(chun)(chun)(chun)(chun)形(xing),上唇(chun)(chun)(chun)(chun)近圓形(xing),徑約(yue)(yue)(yue)5.5毫(hao)米(mi)(mi),內凹,多少呈盔(kui)狀,先(xian)端微(wei)缺,下唇(chun)(chun)(chun)(chun)約(yue)(yue)(yue)為上唇(chun)(chun)(chun)(chun)1/2, 3裂(lie)(lie)(lie),中裂(lie)(lie)(lie)片(pian)較大,近倒(dao)(dao)心臟形(xing),先(xian)端邊緣(yuan)具(ju)流蘇狀小裂(lie)(lie)(lie)片(pian),側(ce)裂(lie)(lie)(lie)片(pian)長(chang)(chang)(chang)圓形(xing),垂向(xiang)下方,細小。雄蕊4,前(qian)(qian)對(dui)長(chang)(chang)(chang)很多,均上升至上唇(chun)(chun)(chun)(chun)片(pian)之(zhi)下,彼此分離,花(hua)(hua)絲(si)略扁(bian)平(ping),無(wu)毛(mao),前(qian)(qian)對(dui)花(hua)(hua)絲(si)先(xian)端2裂(lie)(lie)(lie),1裂(lie)(lie)(lie)片(pian)能(neng)育具(ju)花(hua)(hua)藥(yao),另1裂(lie)(lie)(lie)片(pian)鉆形(xing),長(chang)(chang)(chang)過花(hua)(hua)藥(yao),稍彎曲或(huo)近于直立,后對(dui)花(hua)(hua)絲(si)的不育裂(lie)(lie)(lie)片(pian)微(wei)呈瘤(liu)狀突(tu)出,花(hua)(hua)藥(yao)2室,室極叉開。花(hua)(hua)柱纖細,先(xian)端相等(deng)2裂(lie)(lie)(lie),裂(lie)(lie)(lie)片(pian)鉆形(xing),外(wai)彎。花(hua)(hua)盤近平(ping)頂(ding)。子(zi)房無(wu)毛(mao)。
小堅(jian)果黃褐色(棕色),長(chang)圓狀卵(luan)珠形,長(chang)1.8毫(hao)米(mi),寬約0.9毫(hao)米(mi),微(wei)具(ju)溝(gou)紋(wen)。花(hua)期4-6月,果期7-10月。
夏枯草(cao)對土壤(rang)要求(qiu)不嚴,但以(yi)排水(shui)良好的砂質(zhi)壤(rang)土栽培為宜,土壤(rang)粘重或低(di)濕地不宜栽培。
選好田塊(kuai)(kuai)、地塊(kuai)(kuai)和整好廂(xiang)面。應(ying)選陽(yang)光(guang)充足,排(pai)水良(liang)好漢(han)密的哈頓沙壤田塊(kuai)(kuai)或地塊(kuai)(kuai)播(bo)種,播(bo)種前(qian)深耕細耙,做到(dao)土細廂(xiang)平。耙時畝施入腐熟(shu)堆廄肥(fei)2000公斤(jin)或48%進(jin)口復合肥(fei)25-30公斤(jin),土、肥(fei)拌勻,然后整成畦寬1.2米的廂(xiang)面,同時開好三溝待播(bo)(或育苗)。
8月(yue)中下(xia)旬-9月(yue)底是最好播(bo)(bo)種(zhong)育苗時間,在墑(di)情好時撒(sa)播(bo)(bo)或點播(bo)(bo)。撒(sa)播(bo)(bo)時種(zhong)子(zi)可拌細沙或細土勻播(bo)(bo),同時掌(zhang)握好播(bo)(bo)量(liang),撒(sa)播(bo)(bo)畝用種(zhong)1.0-1.5公斤(種(zhong)子(zi)發芽(ya)率低于30%時加倍(bei)播(bo)(bo)量(liang))。
點播(bo)可直(zhi)接用(yong)種(zhong)子播(bo)種(zhong),每(mei)穴(xue)播(bo)8-10粒,畝播(bo)1.7萬(wan)穴(xue)(20cmx×20cm),畝用(yong)種(zhong)0.5-1.0公(gong)斤,播(bo)后(hou)輕覆蓋土。如播(bo)后(hou)遇(yu)天旱,應及時(shi)補水或灌一次跑馬水,15-20天后(hou)出苗,苗期人工進行除草1-2次。
一(yi)是間苗(miao)(miao)。在苗(miao)(miao)4片葉左右時,結(jie)合除草,去小苗(miao)(miao)留(liu)大(da)苗(miao)(miao),去弱苗(miao)(miao)留(liu)壯(zhuang)苗(miao)(miao)。在10片葉(開(kai)始分蘗)左右時定苗(miao)(miao),按5-6寸株行距(ju)定好(hao)基本(ben)苗(miao)(miao),基本(ben)保證每蔸2-3個壯(zhuang)苗(miao)(miao)。
二是除(chu)草(cao)追(zhui)肥(fei)(fei)。做到出苗(miao)后(hou)及時除(chu)草(cao),除(chu)大草(cao),盡(jin)量除(chu)早除(chu)盡(jin)。追(zhui)肥(fei)(fei)一般進(jin)行2次(ci),第一次(ci)在(zai)3月(yue)中旬(xun)前(qian)后(hou)始分蘗期(qi)時畝用(yong)尿素(su)5-10斤(視田塊肥(fei)(fei)力定量)撒施(shi),第二次(ci)在(zai)5月(yue)中旬(xun)前(qian)后(hou)花末期(qi)時畝用(yong)進(jin)口復合肥(fei)(fei)10-15公斤撒施(shi)。追(zhui)肥(fei)(fei)時選擇在(zai)土壤墑(di)情(qing)好時或雨前(qian)進(jin)行,以便(bian)肥(fei)(fei)料被(bei)作物更好地吸(xi)收。
當6月(yue)份(fen)植株(zhu)果穗(sui)80%現(xian)黃漸(jian)變(bian)成(cheng)棕褐(he)色時,趁晴天可(ke)擠蔸割(ge)下或將果穗(sui)割(ge)回曬干(gan)收籽。干(gan)草及干(gan)果穗(sui)分(fen)別儲藏,待價銷售(shou)。
夏枯(ku)草可以(yi)采用種(zhong)子(zi)繁殖和分(fen)株(zhu)繁殖的(de)方(fang)法進(jin)行繁殖。
種子繁殖
采種(zhong)。花穗(sui)(sui)變(bian)黃(huang)褐(he)色時,摘下(xia)果穗(sui)(sui)曬(shai)干,抖下(xia)種(zhong)子(zi),去其(qi)雜質,貯存備用。
播種。北方春播,于3月下(xia)旬至4月中(zhong)(zhong)旬;秋播于8月下(xia)旬。多用條播,在(zai)畦上按行距(ju)20-25厘米開溝,溝深0.5-1厘米。將種子均勻播入溝中(zhong)(zhong)覆細(xi)土,稍稍鎮壓(ya),澆(jiao)水(shui),經常保持土壤濕潤(run)。15天左右出苗,畝(mu)用種量(liang)0.5-1公(gong)斤。
分株繁殖
春季(ji)末萌芽時,將(jiang)老根(gen)挖(wa)出(chu),進行(xing)分株。按行(xing)株距25×10厘米(mi)挖(wa)穴,每穴栽(zai)1-2株。栽(zai)后(hou)覆土(tu)壓實,澆水,保(bao)持土(tu)壤濕潤,7-10天出(chu)苗。
夏(xia)枯(ku)草作為(wei)中藥在中國(guo)有著(zhu)千余(yu)年的應用歷史,民國(guo)《新本草綱目》稱其為(wei)治凜瘍之(zhi)圣(sheng)藥。在現代(dai)被制作成(cheng)夏(xia)枯(ku)草煎膏劑、口服液、顆粒劑、片(pian)劑、膠囊(nang)劑、搽劑等方(fang)劑。