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蓮心綠茶產地

蓮(lian)心茶(cha)(cha)產于(yu)福建省福鼎縣，因外(wai)形緊細纖(xian)秀，形如蓮(lian)芯而得(de)名。不但暢銷國內，而且還遠銷東南亞(ya)各國，歷(li)來為中(zhong)外(wai)消費者所(suo)歡迎。用(yong)蓮(lian)心茶(cha)(cha)窨(yin)以茉(mo)莉(li)花(hua)，則為“茉(mo)莉(li)娥眉”，也稱“茉(mo)莉(li)秀眉”，是花(hua)茶(cha)(cha)之(zhi)中(zhong)的(de)上品。

蓮心綠茶的品質特點

外(wai)形細緊纖秀，鋒(feng)苗(miao)顯露(lu)，色澤綠中帶黃，有似蓮子(zi)蕊色，香(xiang)氣(qi)清(qing)幽，含綠豆(dou)清(qing)香(xiang)，味醇鮮爽(shuang)，湯色橙綠清(qing)澈，葉(xie)底嫩勻成(cheng)朵(duo)。泡在(zai)杯中，兩葉(xie)相對而(er)開，中間堅一芽心(xin)，猶如(ru)蓮子(zi)瓣心(xin)，頗有情趣。

蓮心綠茶相關記載

《本(ben)草(cao)再新》說，蓮(lian)心(xin)功(gong)能“清心(xin)火(huo)，平肝火(huo)，瀉脾(pi)火(huo)，降肺火(huo)，消暑除煩，生津(jin)止渴，治目紅(hong)腫(zhong)。”它含蓮(lian)心(xin)堿(jian)(jian)、異蓮(lian)心(xin)堿(jian)(jian)、甲(jia)基蓮(lian)心(xin)堿(jian)(jian)等多種(zhong)生物(wu)堿(jian)(jian)。藥理研究表明，從蓮(lian)子心(xin)中(zhong)提出(chu)(chu)的蓮(lian)心(xin)堿(jian)(jian)結晶有短暫降壓(ya)之效(xiao)，改變為季胺鹽(yan)，則出(chu)(chu)現強(qiang)而持久(jiu)的降壓(ya)作用。