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蓮心綠茶產地

蓮心(xin)茶產(chan)于福(fu)建省福(fu)鼎(ding)縣，因外形緊細纖秀(xiu)，形如蓮芯而(er)得名。不但暢銷(xiao)國(guo)內，而(er)且還遠銷(xiao)東南亞(ya)各國(guo)，歷來為中外消費者所歡(huan)迎。用(yong)蓮心(xin)茶窨(yin)以(yi)茉莉花，則為“茉莉娥眉(mei)”，也稱“茉莉秀(xiu)眉(mei)”，是花茶之(zhi)中的上品。

蓮心綠茶的品質特點

外形細緊纖秀，鋒苗顯露，色澤綠(lv)中(zhong)帶黃，有似蓮(lian)子(zi)蕊(rui)色，香(xiang)氣清(qing)幽，含綠(lv)豆清(qing)香(xiang)，味醇鮮爽(shuang)，湯色橙綠(lv)清(qing)澈(che)，葉(xie)底嫩勻成朵(duo)。泡在杯中(zhong)，兩葉(xie)相(xiang)對而開，中(zhong)間堅一芽心(xin)，猶如蓮(lian)子(zi)瓣心(xin)，頗有情(qing)趣。

蓮心綠茶相關記載

《本(ben)草再新》說(shuo)，蓮(lian)心(xin)功能(neng)“清心(xin)火(huo)(huo)(huo)，平(ping)肝火(huo)(huo)(huo)，瀉脾(pi)火(huo)(huo)(huo)，降肺(fei)火(huo)(huo)(huo)，消暑除(chu)煩，生津止渴，治目紅(hong)腫。”它含(han)蓮(lian)心(xin)堿(jian)、異(yi)蓮(lian)心(xin)堿(jian)、甲基蓮(lian)心(xin)堿(jian)等(deng)多種生物堿(jian)。藥(yao)理研究(jiu)表明，從蓮(lian)子心(xin)中提出的蓮(lian)心(xin)堿(jian)結晶有短(duan)暫(zan)降壓之效，改(gai)變為(wei)季胺鹽，則出現強而持久的降壓作(zuo)用。