1、美容養顏
豬(zhu)腳當中有大量的(de)膠原蛋白,用豬(zhu)腳燉薏米(mi),能夠起到一(yi)定美(mei)容養顏的(de)效果,改善(shan)皮膚上面(mian)出現的(de)衰老(lao)現象(xiang)。
2、去濕
薏米具有一定祛濕的作用,可(ke)以緩解身體當中出(chu)現的濕氣(qi)重的現象,同時也可(ke)以減(jian)輕下肢水腫。
3、補氣血
如果(guo)在日常生活(huo)當中出(chu)現(xian)了(le)氣(qi)血不(bu)足現(xian)象之后也(ye)可以用豬腳燉薏(yi)米進(jin)行(xing)改善,能夠達(da)到(dao)一(yi)定補(bu)氣(qi)的效果(guo),改善氣(qi)血不(bu)足引起的四肢疲乏無力,面色蒼(cang)白等一(yi)系列不(bu)良癥狀表(biao)現(xian)。
用料:薏米(mi)、豬蹄、蔥(cong)、姜(jiang)片、白胡椒粉、料酒(jiu)、鹽
做法:
1、將薏米洗凈(jing),姜切片,小蔥(cong)挽(wan)結;
2、豬蹄(ti)剁成塊狀,下沸水(shui)鍋里(li)焯一(yi)會,澇出用清水(shui)洗凈薏米;
3、將薏米、豬蹄、蔥(cong)、姜片、料酒放入(ru)鍋中,加(jia)入(ru)適(shi)量(liang)的水,大(da)火(huo)燒開(kai)后,改(gai)用小(xiao)火(huo)煲至豬蹄熟(shu)爛,大(da)約1.5至(zhi)2小時;
4、出鍋前加入鹽和(he)胡椒粉調味即(ji)可。