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生梨貝母湯食用價值

生梨貝母湯有(you)(you)潤燥(zao)化痰(tan)、清(qing)肺(fei)止咳(ke)的功(gong)效，對老年慢性支氣(qi)管炎、慢阻肺(fei)、肺(fei)氣(qi)腫、肺(fei)心病等慢性肺(fei)病的防(fang)治(zhi)均(jun)有(you)(you)益(yi)處，肺(fei)病或流(liu)感等病后(hou)期(qi)，出現咽(yan)癢、咳(ke)嗽、吐痰(tan)不多(duo)，或伴有(you)(you)咽(yan)干(gan)口(kou)干(gan)、輕微咳(ke)嗽、咯痰(tan)不多(duo)、大便干(gan)結等癥狀者，常為病邪傷陰，此時(shi)喝(he)這道湯有(you)(you)養陰清(qing)肺(fei)、利咽(yan)止咳(ke)的功(gong)效。

生梨貝母湯制作方法

用料：川貝母粉3克、鴨梨1個、冰糖10克

做法：

1、將鴨梨清(qing)洗(xi)干凈，從上(shang)部(bu)1/3處橫刀切開。

2、挖去梨(li)核，使(shi)梨(li)呈內空的小碗形，放入蒸(zheng)碗。

3、把川貝母粉倒入梨中。

4、再把梨(li)上部蓋好，用竹(zhu)簽固定，碗中加入冰糖和(he)少許水，隔水蒸約(yue)40分鐘即可。