胡(hu)蘿(luo)卜(bu)土豆濃湯具有(you)健脾開胃(wei)、明目和通便等功效。胡(hu)蘿(luo)卜(bu)含有(you)大量(liang)纖維素(su)、維生素(su)A和蛋白質等營養物(wu)質,而土(tu)豆的(de)主要成分是淀(dian)粉和礦物(wu)質。這(zhe)兩種食(shi)物(wu)同時食(shi)用可以有效地增加飽腹感(gan),為身體的(de)新陳(chen)代謝提供豐富的(de)能量(liang),改(gai)善視(shi)覺疲勞,補(bu)充(chong)豐富的(de)纖維素,改(gai)善便(bian)秘。
用料:胡(hu)蘿卜一根、土豆一個(ge)、牛奶(nai)適量
做法:
1、胡蘿卜和土(tu)豆(dou)切小丁,加一點水(shui),放入微波爐容器,高火3-5分鐘打軟;
2、加(jia)入適量牛奶(nai)放入破(po)壁機或用料理(li)棒打碎;
3、打好的糊(hu)糊(hu)加適(shi)量牛奶調節稠度,倒入鍋中加熱(re),小火煮開,加適(shi)量鹽;
4、裝(zhuang)盤,撒入現磨黑胡椒(jiao),加(jia)百里(li)香或薄荷葉裝(zhuang)飾。