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基本介紹

脆皮金(jin)桔是廣西靈(ling)川縣從(cong)普通金(jin)桔中選育(yu)出的(de)優良(liang)金(jin)柑屬新(xin)品種(zhong)，該品種(zhong)具有早結豐(feng)產穩(wen)產，適應性(xing)廣、抗(kang)逆性(xing)強，果皮光滑，油(you)胞稀少，味清甜且(qie)無辛辣(la)味，品質優良(liang)。該品種(zhong)病害少，成(cheng)年樹對瘡(chuang)痂病(bing)、潰瘍病、炭疽(ju)病抗性強，特(te)別對柑(gan)桔黃龍病(bing)表(biao)現出較強的抗(kang)性。

形態特性

脆(cui)皮(pi)金桔樹(shu)勢健壯，3年(nian)生樹(shu)高100cm，冠95cm×110cm，干周(zhou)12cm；早(zao)結(jie)豐(feng)產穩產，定植(zhi)后第(di)2年(nian)株(zhu)產可(ke)達2~3kg，第(di) 3年(nian)3~5kg，成(cheng)年(nian)樹(shu)單株(zhu)25kg以(yi)上，無大小年(nian)結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)現象。一年(nian)開(kai)花(hua)有3~4次(ci)(ci)(ci)，但以(yi)第(di)1、2次(ci)(ci)(ci)花(hua)坐的果(guo)(guo)(guo)(guo)成(cheng)熟(shu)早(zao)、個(ge)頭(tou)大、品質優(you)。第(di)1批(pi)花(hua)5月下旬(xun)盛(sheng)開(kai)，第(di)2批(pi)花(hua)7月中旬(xun)盛(sheng)開(kai)，2次(ci)(ci)(ci)花(hua)期相隔45天左右，3次(ci)(ci)(ci)花(hua)在9月中盛(sheng)開(kai)，而3~4次(ci)(ci)(ci)花(hua)結(jie)的果(guo)(guo)(guo)(guo)不能(neng)正(zheng)常成(cheng)熟(shu)或果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)小，商品價(jia)值不高。果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)近圓型，單果(guo)(guo)(guo)(guo)重(zhong)12~18g，成(cheng)熟(shu)時果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)金黃色、光滑、油泡稀少(shao)，味清甜且(qie)無辛辣(la)味，果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)成(cheng)熟(shu)期11~12月，經樹(shu)冠覆蓋薄膜(mo)，可(ke)留樹(shu)保鮮至次(ci)(ci)(ci)年(nian)2月。可(ke)溶性(xing)固(gu)形物19% ~20% ，果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)耐貯。

生長環境

屬(shu)亞熱帶至溫帶水果，較(jiao)耐(nai)寒(han)、耐(nai)熱，抗(kang)旱力、抗(kang)病力都較(jiao)強。一般(ban)能(neng)種柑桔的(de)地方都可種植，但以(yi)土(tu)層深厚、有機(ji)質含(han)量豐富、疏(shu)松透(tou)氣、微(wei)酸(suan)性(xing)至中性(xing)粘土(tu)壤最好(hao)。

繁殖方法

春秋兩(liang)季均可進行嫁(jia)接(jie)。春接(jie)一(yi)般(ban)在2月(yue)下(xia)旬~3月(yue)下(xia)旬砧木芽膨大時(shi)為宜；秋接(jie)一(yi)般(ban)在9月(yue)上旬 ~10月(yue)下(xia)旬進行。采(cai)用腹接(jie)法(fa)。

栽培技術

園地選擇

脆皮金桔適應(ying)性(xing)強，可在各類型的土壤上種(zhong)植，但土層(ceng)深厚，有機質含量豐富，排灌水(shui)方便，微酸性(xing)或中性(xing)沙壤土為宜。

種植

坡地(di)按株行(xing)距挖長、寬(kuan)、深各為(wei)70cm、70cm、60cm 的種植穴或條溝，每穴施入石灰0.5kg，草皮或雜草10~30kg，腐熟有機肥(fei)(fei)10~20kg，磷肥(fei)(fei)0.5kg，有機活(huo)(huo)性(xing)肥(fei)(fei)0.5kg，分層填入草皮或雜草、石灰、表土、有機肥(fei)(fei)、磷肥(fei)(fei)、活(huo)(huo)性(xing)肥(fei)(fei)、底土等(deng)，填滿穴后堆高出地(di)表25~30cm。

平地、水田(tian)種植按(an)行(xing)距(ju)挖(wa)條(tiao)溝，溝寬70cm，深50cm，或深梨耙田(tian)后起高畦種植，施足基肥(fei)。

整形修剪

成年樹(shu)重點培養(yang)中(zhong)庸(yong)充實的(de)結果母枝春梢(shao)(shao)，生(sheng)長中(zhong)庸(yong)斜生(sheng)的(de)春梢(shao)(shao)坐果率高。修(xiu)剪(jian)時(shi)間在萌芽前(qian)20天(tian)左右(you)（即3月(yue)上旬）為(wei)宜，修(xiu)剪(jian)過早影響樹(shu)體養(yang)分貯存，過晚會推遲(chi)萌芽。

修剪(jian)掌握(wo)以(yi)疏為主(zhu)、短(duan)截為輔；旺樹(shu)(shu)輕(qing)剪(jian)、弱樹(shu)(shu)重剪(jian)的原(yuan)則(ze)，以(yi)打(da)開樹(shu)(shu)冠，平衡樹(shu)(shu)勢(shi)，培養開心形樹(shu)(shu)形為目的。剪(jian)去病蟲枝、過(guo)密(mi)枝、細弱枝，疏去徒長、并生、內向(xiang)的上(shang)年(nian)(nian)秋梢，回縮樹(shu)(shu)冠外(wai)圍的長枝，對留下的上(shang)年(nian)(nian)秋梢留20~25cm打(da)頂，促進(jin)春(chun)梢結(jie)果母枝的整齊抽發(fa)。

對(dui)枝條少且直立(li)叢生(sheng)的(de)樹，采取人為“壓(ya)枝、拉(la)枝”，強(qiang)行打(da)開樹冠，形(xing)成開心(xin)形(xing)樹形(xing)。修(xiu)剪切忌盲目過度(du)短截，導致引發徒長旺枝。

肥水管理

1、重施基肥

冬(dong)前施(shi)足基(ji)肥(fei)，株(zhu)施(shi)生物有機肥(fei)10kg。

2、巧施萌芽肥

樹(shu)(shu)勢旺盛(sheng)葉色濃綠的果園可(ke)不施(shi)肥。樹(shu)(shu)勢中等及偏弱(ruo)的樹(shu)(shu)在春(chun)梢萌芽前10~15天（3月(yue)中旬）施(shi)肥，株施(shi)腐熟(shu)糞水或沼液10~20kg、尿素0.2kg或硫酸(suan)鉀復合(he)肥0.3kg。留(liu)樹(shu)(shu)保鮮(xian)的應在基(ji)肥施(shi)用(yong)時就加入復合(he)肥。

3、增施(shi)謝花(hua)肥。 幼樹第1次花(hua)坐(zuo)果后，若(ruo)果量(liang)大、樹勢轉(zhuan)弱、葉(xie)色退綠的(de)樹要及(ji)時追施(shi)速效肥，株施(shi)0.25~0.5kg多元復合肥或(huo)淋施(shi)稀(xi)糞水(shui)、沼液等。若(ruo)第1次果少，應(ying)促發夏梢結2次果的(de)，也應(ying)及(ji)時追肥。

4、補充葉面肥

結(jie)合每次噴藥(yao)，加入磷酸二氫(qing)鉀、氨基(ji)酸樂富肥等葉面肥及蕓苔素(su)等營養液保果。

采收

根(gen)據柑桔果(guo)實(shi)成熟(shu)度、用途(tu)、市(shi)場需要等確定采收(shou)期。雨天及果(guo)面露水未干時(shi)不宜采果(guo)。采果(guo)者(zhe)應戴手套(tao)，用圓頭果(guo)剪將果(guo)實(shi)連(lian)同果(guo)柄一起(qi)剪下，再剪平果(guo)蒂，輕拿輕放。

按從(cong)外到內，從(cong)上到下的順(shun)序采摘果(guo)(guo)實。要(yao)求所有盛果(guo)(guo)的容器內壁光滑(hua)，采下的果(guo)(guo)實應及時運往包裝(zhuang)場或儲藏庫。避免日曬雨淋。

病蟲防治

1、炭疽病

炭疽病是(shi)脆皮金桔的一(yi)種(zhong)主(zhu)要病害，從(cong)苗木至結果樹均有發(fa)生，嫩(nen)(nen)芽、葉片、枝梢(shao)、果實都可(ke)被危害，特別是(shi)春(chun)季遇高溫(wen)多雨，春(chun)梢(shao)嫩(nen)(nen)芽、嫩(nen)(nen)葉、嫩(nen)(nen)枝發(fa)生嚴重(zhong)。

防治方法

在剛(gang)萌(meng)芽時(shi)，每隔10天左右(you)噴(pen)(pen)(pen)施一(yi)次(ci)800倍的(de)綠亨二號，連噴(pen)(pen)(pen)3次(ci)。果(guo)園(yuan)做(zuo)好冬季清園(yuan)，噴(pen)(pen)(pen)施1~2次(ci)0.8~1度的(de)石硫合劑。春梢(shao)抽(chou)生期及時(shi)噴(pen)(pen)(pen)藥(yao)兩次(ci)，第(di)1次(ci)于新梢(shao)萌發(fa)0.5cm長時(shi)，噴(pen)(pen)(pen)0.5%倍量式波爾多液，7~10天后噴(pen)(pen)(pen)可殺得500倍液或氧氯化(hua)銅(tong)1000倍液或甲基托布津(jin)600倍液等。

2、黑星病

春梢(shao)嫩梢(shao)期上梢(shao)為害，6~7月(yue)轉到幼(you)果上，感染黑(hei)星(xing)病的(de)果面(mian)上出(chu)現(xian)黑(hei)褐(he)色小圓點，感染瘡痂病的(de)果面(mian)上出(chu)現(xian)花紋變成花皮果，影響(xiang)果實(shi)外(wai)觀。

防治方法

6月脆蜜金(jin)桔現(xian)蕾前噴1次65%代森鋅600~800倍液(ye)或0.5%等量(liang)式波(bo)爾多液(ye)，謝花后(hou)連噴2次70%代森錳(meng)鋅600~800倍液(ye)或52.5%烯唑醇(chun)2500~3000倍液(ye)。

3、紅蜘蛛

紅(hong)蜘蛛(zhu)是(shi)脆(cui)皮金桔發生(sheng)嚴重(zhong)的蟲害，主(zhu)要危害葉片(pian)、嫩梢(shao)、果(guo)實，受害葉片(pian)失去光澤，呈灰白色，引起(qi)落葉、枯梢(shao)。特別(bie)是(shi)秋、冬季節，氣候干(gan)燥(zao)，危害更為嚴重(zhong)。

防治方法

冬季清園，噴波(bo)美1度的(de)石硫合(he)劑1~2 次。生長(chang)期間(jian)，平(ping)均(jun)單葉片(pian)有螨(man)(man)(man)2~3頭時(shi)，選用(yong)克螨(man)(man)(man)特、綠亨阿維、螨(man)(man)(man)殺、噠螨(man)(man)(man)靈(ling)等藥劑輪換噴施。

4、潛葉蛾

潛葉蛾以危害嫩梢(shao)、嫩葉為主(zhu)(zhu)，主(zhu)(zhu)要(yao)發生在苗木(mu)及幼(you)樹(shu)的夏(xia)秋(qiu)梢(shao)上，受害葉卷縮，脫落。

防治方法

摘除(chu)零(ling)星早發新(xin)梢(shao)(shao)，適當控制肥水(shui)，統一放(fang)梢(shao)(shao)，促使抽梢(shao)(shao)整(zheng)齊(qi)。掌握在大多數新(xin)梢(shao)(shao)長0.5~1.0cm 時，開始(shi)噴藥(yao)，每隔5~7天噴藥(yao)一次，連噴2~3次。

常見殺蟲劑

（1）20%氰戊菊(ju)酯4000~5000倍液。

（2）20%甲氰菊(ju)酯4000~5000倍(bei)液。

（3）2.5%功夫1000~15000倍液。

（4）25%殺(sha)蟲雙500~600倍液。

主要價值

食用價值

脆皮(pi)金桔果(guo)(guo)皮(pi)極其光滑，油胞稀少(shao)，無(wu)刺(ci)鼻麻辣味，全果(guo)(guo)帶(dai)皮(pi)食(shi)用(yong)，皮(pi)脆果(guo)(guo)肉清(qing)甜，果(guo)(guo)實可(ke)溶固形物19%~22%，總含糖15%~18%。

經濟價值

脆皮金桔(jie)能早結(jie)果且豐產(chan)，定植的幼樹當年(nian)(nian)可(ke)(ke)開(kai)花結(jie)果，第二年(nian)(nian)平均(jun)株產(chan)可(ke)(ke)達(da)(da)2.5公斤(jin)左右，第三年(nian)(nian)株產(chan)可(ke)(ke)達(da)(da)8公斤(jin)，成年(nian)(nian)單株產(chan)量在(zai)25公斤(jin)以(yi)上，產(chan)地(di)每公斤(jin)批發10元左右，經(jing)濟效益非常高。