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基本介紹

脆皮金桔是(shi)廣西靈川縣從(cong)普通金桔中選育(yu)出的優良金柑(gan)屬新(xin)品種(zhong)，該(gai)品種(zhong)具有早結豐(feng)產(chan)穩(wen)產(chan)，適應性(xing)廣、抗(kang)逆(ni)性(xing)強，果皮光滑，油胞稀(xi)少(shao)，味清甜(tian)且(qie)無(wu)辛辣味，品質(zhi)優良。該(gai)品種(zhong)病害少(shao)，成年樹對(dui)瘡痂(jia)病、潰(kui)瘍病(bing)、炭疽病抗性強，特(te)別對(dui)柑(gan)桔黃龍病表現(xian)出較強的(de)抗性。

形態特性

脆皮金(jin)桔(jie)樹勢健壯(zhuang)，3年(nian)(nian)生樹高100cm，冠(guan)95cm×110cm，干周12cm；早(zao)結(jie)豐產(chan)(chan)穩產(chan)(chan)，定植(zhi)后第(di)2年(nian)(nian)株產(chan)(chan)可(ke)達(da)2~3kg，第(di) 3年(nian)(nian)3~5kg，成(cheng)(cheng)年(nian)(nian)樹單(dan)株25kg以上，無大(da)小(xiao)年(nian)(nian)結(jie)果(guo)(guo)現象。一年(nian)(nian)開(kai)(kai)花(hua)(hua)有(you)3~4次(ci)，但以第(di)1、2次(ci)花(hua)(hua)坐的果(guo)(guo)成(cheng)(cheng)熟早(zao)、個頭大(da)、品質優。第(di)1批(pi)花(hua)(hua)5月下旬盛開(kai)(kai)，第(di)2批(pi)花(hua)(hua)7月中旬盛開(kai)(kai)，2次(ci)花(hua)(hua)期相隔45天(tian)左右，3次(ci)花(hua)(hua)在9月中盛開(kai)(kai)，而3~4次(ci)花(hua)(hua)結(jie)的果(guo)(guo)不能正常成(cheng)(cheng)熟或果(guo)(guo)實小(xiao)，商品價值不高。果(guo)(guo)實近圓型，單(dan)果(guo)(guo)重12~18g，成(cheng)(cheng)熟時(shi)果(guo)(guo)皮金(jin)黃色(se)、光滑(hua)、油泡稀少，味清甜且無辛辣味，果(guo)(guo)實成(cheng)(cheng)熟期11~12月，經(jing)樹冠(guan)覆蓋薄膜，可(ke)留樹保(bao)鮮至次(ci)年(nian)(nian)2月。可(ke)溶性固(gu)形物19% ~20% ，果(guo)(guo)實耐(nai)貯。

生長環境

屬亞熱帶(dai)至溫(wen)帶(dai)水果，較耐寒、耐熱，抗旱力、抗病力都較強。一般能種柑(gan)桔的地方都可(ke)種植，但以(yi)土層深厚、有機質(zhi)含量豐富、疏松透氣、微酸性(xing)(xing)至中性(xing)(xing)粘土壤最(zui)好。

繁殖方法

春秋兩季均可進行嫁接。春接一般在2月(yue)下旬(xun)(xun)(xun)~3月(yue)下旬(xun)(xun)(xun)砧(zhen)木芽(ya)膨大時(shi)為宜；秋接一般在9月(yue)上旬(xun)(xun)(xun) ~10月(yue)下旬(xun)(xun)(xun)進行。采用腹(fu)接法(fa)。

栽培技術

園地選擇

脆(cui)皮金桔適應性強(qiang)，可(ke)在各類型(xing)的土壤上(shang)種植，但(dan)土層深厚，有機(ji)質(zhi)含量豐富，排灌水方便，微(wei)酸性或中性沙壤土為宜。

種植

坡地按株行(xing)距(ju)挖長(chang)、寬、深各為70cm、70cm、60cm 的種植穴或條溝，每穴施入石(shi)灰0.5kg，草(cao)皮或雜(za)草(cao)10~30kg，腐熟有機肥(fei)10~20kg，磷(lin)肥(fei)0.5kg，有機活性(xing)肥(fei)0.5kg，分(fen)層填入草(cao)皮或雜(za)草(cao)、石(shi)灰、表土、有機肥(fei)、磷(lin)肥(fei)、活性(xing)肥(fei)、底土等，填滿(man)穴后堆高(gao)出地表25~30cm。

平地、水(shui)田(tian)種(zhong)植(zhi)按行距挖條溝，溝寬70cm，深50cm，或深梨耙田(tian)后(hou)起高(gao)畦種(zhong)植(zhi)，施足基(ji)肥(fei)。

整形修剪

成年樹重點(dian)培養中(zhong)(zhong)庸充實的(de)結(jie)果(guo)母枝春梢，生長中(zhong)(zhong)庸斜生的(de)春梢坐果(guo)率(lv)高。修剪(jian)時間在萌芽前20天左右（即3月上旬）為宜，修剪(jian)過早(zao)影響樹體養分貯(zhu)存，過晚會推遲萌芽。

修剪掌握(wo)以(yi)疏為主(zhu)、短截為輔；旺樹(shu)(shu)輕剪、弱樹(shu)(shu)重剪的(de)(de)原則(ze)，以(yi)打(da)(da)開(kai)樹(shu)(shu)冠，平(ping)衡樹(shu)(shu)勢，培(pei)養開(kai)心形(xing)樹(shu)(shu)形(xing)為目(mu)的(de)(de)。剪去病蟲枝(zhi)、過密枝(zhi)、細(xi)弱枝(zhi)，疏去徒長(chang)、并生、內向的(de)(de)上(shang)年(nian)(nian)秋(qiu)(qiu)梢(shao)，回縮樹(shu)(shu)冠外圍的(de)(de)長(chang)枝(zhi)，對留下的(de)(de)上(shang)年(nian)(nian)秋(qiu)(qiu)梢(shao)留20~25cm打(da)(da)頂(ding)，促進春梢(shao)結果母(mu)枝(zhi)的(de)(de)整齊(qi)抽發。

對(dui)枝條少且直立叢生的(de)樹，采取人為“壓枝、拉枝”，強行打開(kai)樹冠(guan)，形(xing)成(cheng)開(kai)心形(xing)樹形(xing)。修剪切忌盲(mang)目過度(du)短截(jie)，導致引(yin)發徒長旺枝。

肥水管理

1、重施基肥

冬前施足基肥(fei)，株施生(sheng)物(wu)有機肥(fei)10kg。

2、巧施萌芽肥

樹勢旺盛葉(xie)色(se)濃綠的果園可不施肥(fei)(fei)。樹勢中等及偏(pian)弱的樹在春梢萌芽前10~15天（3月中旬(xun)）施肥(fei)(fei)，株施腐熟糞水(shui)或(huo)沼液10~20kg、尿(niao)素(su)0.2kg或(huo)硫酸鉀復(fu)合(he)(he)肥(fei)(fei)0.3kg。留樹保鮮的應(ying)在基(ji)肥(fei)(fei)施用時就加入(ru)復(fu)合(he)(he)肥(fei)(fei)。

3、增施謝(xie)花(hua)肥(fei)。 幼樹(shu)第1次花(hua)坐果后(hou)，若(ruo)(ruo)果量(liang)大(da)、樹(shu)勢(shi)轉(zhuan)弱、葉色(se)退綠(lv)的(de)(de)樹(shu)要及時追施速效肥(fei)，株(zhu)施0.25~0.5kg多元復合肥(fei)或淋施稀糞水、沼液等。若(ruo)(ruo)第1次果少(shao)，應促發(fa)夏(xia)梢結2次果的(de)(de)，也應及時追肥(fei)。

4、補充葉面肥

結合每次噴藥(yao)，加入(ru)磷酸二(er)氫鉀、氨基酸樂富(fu)肥(fei)等葉(xie)面肥(fei)及蕓(yun)苔素等營(ying)養液(ye)保果(guo)。

采收

根據(ju)柑桔果(guo)(guo)實成熟度、用途、市場需要等確定采收期(qi)。雨天及果(guo)(guo)面露(lu)水未干(gan)時不宜采果(guo)(guo)。采果(guo)(guo)者(zhe)應戴手套，用圓(yuan)頭果(guo)(guo)剪(jian)將(jiang)果(guo)(guo)實連同果(guo)(guo)柄一(yi)起剪(jian)下，再剪(jian)平果(guo)(guo)蒂，輕拿輕放。

按從(cong)外到(dao)內(nei)，從(cong)上到(dao)下的順序(xu)采摘果(guo)實。要求(qiu)所有(you)盛果(guo)的容(rong)器內(nei)壁光滑(hua)，采下的果(guo)實應及時運往包裝(zhuang)場或儲(chu)藏庫。避免日曬(shai)雨淋。

病蟲防治

1、炭疽病

炭疽病(bing)是(shi)脆皮金桔的一種主要病(bing)害，從(cong)苗(miao)木(mu)至結果樹(shu)均有發生，嫩芽、葉片、枝梢(shao)、果實都可被危(wei)害，特(te)別(bie)是(shi)春季遇高溫多(duo)雨，春梢(shao)嫩芽、嫩葉、嫩枝發生嚴重。

防治方法

在剛萌(meng)芽時，每(mei)隔10天左右噴(pen)施一次(ci)800倍(bei)(bei)的(de)綠亨(heng)二號，連(lian)噴(pen)3次(ci)。果(guo)園做好冬季清園，噴(pen)施1~2次(ci)0.8~1度的(de)石硫合劑。春梢抽生期及時噴(pen)藥兩次(ci)，第1次(ci)于(yu)新梢萌發0.5cm長時，噴(pen)0.5%倍(bei)(bei)量式(shi)波(bo)爾多(duo)液，7~10天后噴(pen)可殺得(de)500倍(bei)(bei)液或(huo)氧氯化銅1000倍(bei)(bei)液或(huo)甲基托布津600倍(bei)(bei)液等(deng)。

2、黑星病

春梢(shao)嫩梢(shao)期上(shang)(shang)梢(shao)為害，6~7月轉到幼果(guo)上(shang)(shang)，感染(ran)黑星病(bing)的果(guo)面上(shang)(shang)出現黑褐色(se)小圓點(dian)，感染(ran)瘡痂病(bing)的果(guo)面上(shang)(shang)出現花(hua)紋變成(cheng)花(hua)皮果(guo)，影響果(guo)實外(wai)觀。

防治方法

6月脆(cui)蜜金桔(jie)現蕾前噴1次65%代森(sen)(sen)鋅600~800倍(bei)液(ye)或(huo)0.5%等量(liang)式波爾(er)多液(ye)，謝(xie)花后連(lian)噴2次70%代森(sen)(sen)錳鋅600~800倍(bei)液(ye)或(huo)52.5%烯唑醇2500~3000倍(bei)液(ye)。

3、紅蜘蛛

紅蜘蛛(zhu)是(shi)(shi)脆皮金桔發生嚴(yan)重的蟲害(hai)(hai)，主要危(wei)害(hai)(hai)葉(xie)片(pian)、嫩梢、果(guo)實，受害(hai)(hai)葉(xie)片(pian)失去光澤，呈灰(hui)白色，引起落(luo)葉(xie)、枯梢。特別是(shi)(shi)秋、冬季節(jie)，氣(qi)候(hou)干燥(zao)，危(wei)害(hai)(hai)更(geng)為嚴(yan)重。

防治方法

冬季清園，噴波美1度(du)的石硫合(he)劑1~2 次(ci)。生長期間，平均單葉片(pian)有螨(man)2~3頭時，選用克螨(man)特、綠亨阿維(wei)、螨(man)殺(sha)、噠螨(man)靈等藥(yao)劑輪換噴施。

4、潛葉蛾

潛葉蛾以危害(hai)嫩梢、嫩葉為主(zhu)，主(zhu)要發生在苗木(mu)及幼樹的夏秋梢上，受害(hai)葉卷縮，脫(tuo)落(luo)。

防治方法

摘除零星早發新(xin)梢，適當控制肥水，統(tong)一(yi)放(fang)梢，促使抽梢整齊(qi)。掌(zhang)握在大多數(shu)新(xin)梢長0.5~1.0cm 時，開始(shi)噴藥，每隔5~7天噴藥一(yi)次，連(lian)噴2~3次。

常見殺蟲劑

（1）20%氰戊菊酯4000~5000倍液。

（2）20%甲氰菊酯(zhi)4000~5000倍液。

（3）2.5%功夫1000~15000倍液。

（4）25%殺蟲雙500~600倍液。

主要價值

食用價值

脆皮(pi)金桔果(guo)皮(pi)極其(qi)光滑(hua)，油(you)胞稀少，無刺鼻(bi)麻辣味，全果(guo)帶(dai)皮(pi)食用，皮(pi)脆果(guo)肉(rou)清(qing)甜，果(guo)實(shi)可(ke)溶固形(xing)物19%~22%，總含糖15%~18%。

經濟價值

脆皮(pi)金桔能早結果(guo)且豐產(chan)(chan)，定(ding)植(zhi)的幼樹當年(nian)可開(kai)花結果(guo)，第二年(nian)平均株(zhu)產(chan)(chan)可達(da)2.5公(gong)(gong)(gong)斤(jin)左(zuo)右(you)，第三年(nian)株(zhu)產(chan)(chan)可達(da)8公(gong)(gong)(gong)斤(jin)，成年(nian)單株(zhu)產(chan)(chan)量在25公(gong)(gong)(gong)斤(jin)以(yi)上，產(chan)(chan)地每公(gong)(gong)(gong)斤(jin)批發10元(yuan)左(zuo)右(you)，經濟效益(yi)非常高。