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打狗餅是什么

打(da)狗(gou)(gou)餅(bing)是臺灣(wan)高(gao)(gao)雄(xiong)的(de)一種熱產糕(gao)餅(bing)。高(gao)(gao)雄(xiong)的(de)舊(jiu)名(ming)(ming)為“打(da)狗(gou)(gou)”，系(xi)當地(di)(di)部族“竹林(lin)”之意，其發(fa)音(yin)似閩南語的(de)“打(da)狗(gou)(gou)”。以高(gao)(gao)雄(xiong)舊(jiu)名(ming)(ming)“打(da)狗(gou)(gou)”為名(ming)(ming)，“打(da)狗(gou)(gou)餅(bing)”成功地(di)(di)打(da)響地(di)(di)方(fang)美食(shi)名(ming)(ming)號(hao)。“打(da)狗(gou)(gou)餅(bing)”采(cai)用“糕(gao)餅(bing)合(he)一”的(de)特殊(shu)方(fang)式，內餡(xian)使用節令水果，一年四季可品嘗不同美味，也因為餅(bing)的(de)內餡(xian)富含高(gao)(gao)鈣、高(gao)(gao)纖維(wei)，讓(rang)講(jiang)求養生(sheng)的(de)現代人(ren)在選購合(he)適的(de)伴手禮時，都能兼顧健康(kang)。