說(shuo)到陽(yang)(yang)山(shan)洞(dong)冠梨,不少人(ren)首先想到其碩大的(de)個頭。大塊(kuai)頭的(de)陽(yang)(yang)山(shan)洞(dong)冠梨,最重可達到7斤(jin),堪(kan)稱(cheng)是(shi)(shi)“梨中霸主”。清(qing)遠洞(dong)冠梨是(shi)(shi)一種沙梨,生(sheng)長(chang)在日(ri)夜溫差較大的(de)山(shan)地,芯細汁多,爽甜無渣(zha),是(shi)(shi)古時(shi)的(de)貢品,故(gu)又稱(cheng)“貢梨”。洞(dong)冠梨是(shi)(shi)清(qing)遠陽(yang)(yang)山(shan)縣稀有的(de)珍貴(gui)果品。
一是(shi)果(guo)(guo)實碩大,單果(guo)(guo)一般0.75—1.5千(qian)克(ke)(ke),重者可達2.5—3千(qian)克(ke)(ke),果(guo)(guo)實直徑10—16厘米(mi),高10—12厘米(mi);二(er)是(shi)果(guo)(guo)皮薄、光(guang)滑,肉嫩(nen)多汁,味(wei)道蜜甜,甘(gan)香襲(xi)人(ren);三是(shi)果(guo)(guo)核細(xi),肉質潔白,剖開后存放數天不會變色。據《陽山縣志》記載(zai):“洞冠梨大于常梨數倍,邑(yi)中佳果(guo)(guo)也。”
陽山洞冠梨(li)果子越(yue)大,價格越(yue)高,一(yi)般(ban)的(de)重達(da)四、五斤的(de)價格是(shi)30元/公(gong)斤,特別(bie)大的(de)梨(li)每斤能上(shang)到數十上(shang)百元。
洞冠梨(li)稀有(you)珍貴(gui)(gui),歷史上就是名貴(gui)(gui)貢(gong)(gong)品(pin)。漢朝時,趙佗曾將(jiang)此(ci)梨(li)送(song)給樊噲(kuai)將(jiang)軍(jun),故亦稱(cheng)“將(jiang)軍(jun)梨(li)”。后(hou)(hou)來樊噲(kuai)將(jiang)軍(jun)又將(jiang)洞冠梨(li)送(song)給皇(huang)帝(di)(di)。清朝鐵筆御史鄭土超(chao),每年(nian)也購洞冠梨(li)進貢(gong)(gong)皇(huang)帝(di)(di),故又稱(cheng)為(wei)(wei)“皇(huang)帝(di)(di)梨(li)”。清末著名學者每年(nian)也購洞冠梨(li)進貢(gong)(gong)皇(huang)帝(di)(di),故又稱(cheng)為(wei)(wei)“皇(huang)帝(di)(di)梨(li)”。清末著名學者簡朝亮(liang)品(pin)嘗(chang)后(hou)(hou)詩興大發,作《洞冠梨(li)》一首:“韓公(gong)昔來游,雖因詩不(bu)少,當有(you)梨(li)花樹,坐吟聽春鳥,至(zhi)今(jin)得(de)遺(yi)實,遙(yao)想意(yi)可曉,重(zhong)逾七百銖(zhu),其大斯(si)矯(jiao)矯(jiao),幸以歸(gui)君子,釘座清氣(qi)饒,茍(gou)為(wei)(wei)熱中人(ren),何以濟時了。”近(jin)年(nian)來,中央、省市有(you)關果樹專家、園藝教授以及植(zhi)物學紛(fen)紛(fen)前來考察(cha),并(bing)把洞冠梨(li)稱(cheng)為(wei)(wei)“我國第一寶”。