說到(dao)陽山(shan)(shan)洞(dong)冠(guan)(guan)梨(li)(li),不少人首先想到(dao)其碩大的(de)個頭。大塊頭的(de)陽山(shan)(shan)洞(dong)冠(guan)(guan)梨(li)(li),最重可達(da)到(dao)7斤(jin),堪稱是(shi)“梨(li)(li)中霸主”。清遠洞(dong)冠(guan)(guan)梨(li)(li)是(shi)一種沙梨(li)(li),生長在日(ri)夜溫差較大的(de)山(shan)(shan)地,芯(xin)細汁多,爽(shuang)甜無渣,是(shi)古時的(de)貢品,故又稱“貢梨(li)(li)”。洞(dong)冠(guan)(guan)梨(li)(li)是(shi)清遠陽山(shan)(shan)縣稀有的(de)珍貴果品。
一是(shi)(shi)果實(shi)碩大(da)(da),單(dan)果一般0.75—1.5千克,重者可達2.5—3千克,果實(shi)直徑10—16厘(li)米(mi),高10—12厘(li)米(mi);二(er)是(shi)(shi)果皮薄、光滑(hua),肉嫩多(duo)汁,味道蜜(mi)甜,甘香襲人(ren);三是(shi)(shi)果核細,肉質潔白,剖開后存放(fang)數(shu)天(tian)不會變(bian)色。據《陽山縣志》記載(zai):“洞冠梨(li)大(da)(da)于常梨(li)數(shu)倍(bei),邑中佳(jia)果也。”
陽(yang)山洞冠梨果子越大,價格越高(gao),一般的(de)重達(da)四(si)、五斤的(de)價格是30元/公斤,特別大的(de)梨每斤能上(shang)到數十(shi)上(shang)百元。
洞(dong)(dong)冠梨(li)(li)稀有(you)珍貴,歷(li)史上就是名貴貢(gong)(gong)品(pin)。漢朝(chao)時,趙佗曾將(jiang)(jiang)此(ci)梨(li)(li)送(song)給樊噲將(jiang)(jiang)軍,故亦稱“將(jiang)(jiang)軍梨(li)(li)”。后來樊噲將(jiang)(jiang)軍又將(jiang)(jiang)洞(dong)(dong)冠梨(li)(li)送(song)給皇(huang)(huang)帝(di)。清(qing)朝(chao)鐵筆御史鄭土超,每年也購洞(dong)(dong)冠梨(li)(li)進貢(gong)(gong)皇(huang)(huang)帝(di),故又稱為(wei)“皇(huang)(huang)帝(di)梨(li)(li)”。清(qing)末著(zhu)名學(xue)者(zhe)每年也購洞(dong)(dong)冠梨(li)(li)進貢(gong)(gong)皇(huang)(huang)帝(di),故又稱為(wei)“皇(huang)(huang)帝(di)梨(li)(li)”。清(qing)末著(zhu)名學(xue)者(zhe)簡朝(chao)亮品(pin)嘗后詩興大(da)發,作《洞(dong)(dong)冠梨(li)(li)》一首:“韓公昔來游,雖(sui)因詩不少,當有(you)梨(li)(li)花(hua)樹(shu),坐吟聽春鳥,至今得遺實,遙想意可曉,重逾七百銖,其大(da)斯(si)矯矯,幸以(yi)歸君子,釘(ding)座清(qing)氣饒,茍為(wei)熱中(zhong)人,何以(yi)濟時了。”近年來,中(zhong)央、省市有(you)關果(guo)樹(shu)專(zhuan)家、園(yuan)藝教授以(yi)及植物學(xue)紛紛前來考察,并把(ba)洞(dong)(dong)冠梨(li)(li)稱為(wei)“我國第一寶”。