芒果视频下载

一、龍川柿餅介紹

龍(long)(long)川柿(shi)餅(bing)(bing)是(shi)廣東省(sheng)河(he)源市龍(long)(long)川縣的送禮佳品(pin)，龍(long)(long)川柿(shi)餅(bing)(bing)有(you)牛(niu)心(xin)柿(shi)和(he)火(huo)柿(shi)兩種，牛(niu)心(xin)柿(shi)核小，產量低(di)，火(huo)柿(shi)核大，產量高(gao)。龍(long)(long)川柿(shi)餅(bing)(bing)質(zhi)地透(tou)明，清甜爽口，營養豐富，具有(you)潤(run)肺、補(bu)血(xue)、健胃、止咳等藥理功能。

二、龍川柿餅的制作工藝流程

1、首先將柿(shi)子(zi)洗干(gan)凈削掉皮(pi)放在篩子(zi)上曬；其次用繩子(zi)串起來掛上曬一天(tian)之后用手捏柿(shi)子(zi)；然后再(zai)曬一天(tian)第二天(tian)再(zai)捏柿(shi)子(zi)，不要捏破皮(pi)；最后一天(tian)用一點力再(zai)捏柿(shi)子(zi)，柿(shi)餅成型后即(ji)可裝入箱中。

2、把事先準備好(hao)的柿(shi)子(zi)洗(xi)干(gan)凈(jing)瀝干(gan)水(shui)分(fen)，然后用削(xue)皮刀把柿(shi)子(zi)皮削(xue)掉(diao)，用熱水(shui)燙（削(xue)下來的柿(shi)子(zi)皮晾干(gan)備用），然后把削(xue)好(hao)皮的柿(shi)子(zi)放在(zai)篩子(zi)上暴曬一天；

3、把曬了一天的(de)柿(shi)子用繩(sheng)子串起(qi)(qi)來再(zai)掛起(qi)(qi)來，再(zai)過一天之后用手輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)捏(nie)柿(shi)子；

4、第二天(tian)的時候再次(ci)捏(nie)柿子，力度還是不要太大，以免(mian)把(ba)柿子捏(nie)破(po)；

5、第三天(tian)(tian)(tian)最后一天(tian)(tian)(tian)的(de)時候(hou)就(jiu)(jiu)可以看見(jian)柿(shi)子(zi)(zi)已經(jing)成型了(le)，這個時候(hou)用手用力捏柿(shi)子(zi)(zi)，感(gan)覺里(li)面(mian)軟(ruan)軟(ruan)的(de)就(jiu)(jiu)可以了(le)。接下來(lai)準(zhun)備箱子(zi)(zi)把(ba)柿(shi)餅放在箱中，上面(mian)用柿(shi)子(zi)(zi)皮蓋住，幾天(tian)(tian)(tian)后就(jiu)(jiu)會(hui)發現柿(shi)餅上生出了(le)一層白霜，這就(jiu)(jiu)是(shi)正兒(er)八經(jing)的(de)柿(shi)餅了(le)。