忠(zhong)(zhong)信花(hua)(hua)(hua)(hua)生產自被(bei)譽(yu)為“華(hua)南(nan)第一湖”的(de)(de)萬(wan)綠(lv)湖上游粵東(dong)北(bei)山區廣東(dong)省河源市名(ming)鎮忠(zhong)(zhong)信鎮。忠(zhong)(zhong)信鎮是個山清水秀,遠(yuan)離工業污染(ran)的(de)(de)古鎮,這里(li)出產的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)生以農(nong)戶家種的(de)(de)方式種植(zhi)為主(zhu),農(nong)戶依(yi)據當地(di)氣候、土質等天然條件(jian),以傳統方法極少使用化(hua)肥(fei)、農(nong)藥等傳統方法種植(zhi),保持(chi)了(le)花(hua)(hua)(hua)(hua)生的(de)(de)天然屬性,不含黃曲霉,保持(chi)了(le)花(hua)(hua)(hua)(hua)生的(de)(de)自然口(kou)感。忠(zhong)(zhong)信花(hua)(hua)(hua)(hua)生自古以仔飽滿外(wai)殼薄油脂多(duo)而聞(wen)名(ming)于粵贛(gan)湘地(di)區,是客家常備(bei)的(de)(de)待客小食,產品更遠(yuan)銷省港澳等地(di),深(shen)受國內(nei)外(wai)客人的(de)(de)歡迎(ying)。
河(he)源忠(zhong)信花(hua)生(sheng)等級以(yi)白玉花(hua)生(sheng)為,因白玉花(hua)生(sheng)以(yi)其天然色澤、自然外觀(guan)、純香(xiang)原(yuan)味(wei)(wei)等第一外觀(guan)表現受消費(fei)者直接評(ping)價,的白玉花(hua)生(sheng)必須是果(guo)實飽(bao)滿,香(xiang)味(wei)(wei)自然,輔料(liao)味(wei)(wei)不掩本味(wei)(wei),新(xin)鮮無油感,酥而不硬,脆而不粉,軟而不爛,集香(xiang)、酥、甜三(san)味(wei)(wei)為一體(ti)。