熬好的(de)牛大力枸杞燉(dun)雞湯金黃鮮美(mei),食(shi)欲十(shi)足,湯(tang)味十足,濃郁的土雞香(xiang)氣,喝一口,唇齒間一陣暖流(liu),湯(tang)汁順著喉嚨直下胃里,頓時全身毛孔張(zhang)開,整(zheng)個人舒服的不得(de)了。
1、牛大力的功效與作用
牛大(da)(da)力(li)氣(qi)(qi)(qi)味甘香,性(xing)溫(wen)和(he),具有(you)壯陽(yang),養(yang)腎(shen)(shen)補虛,強筋活絡(luo),平肝、潤肺(fei)之功效,主治(zhi)腎(shen)(shen)虛,氣(qi)(qi)(qi)虛,腰(yao)酸腿痛、風濕(shi)病、慢性(xing)肝炎(yan)、支氣(qi)(qi)(qi)管(guan)炎(yan),咳嗽(sou),肺(fei)結核等有(you)很好的(de)療效。適(shi)合:腎(shen)(shen)虛,血(xue)氣(qi)(qi)(qi)不旺(wang),風濕(shi)骨(gu)痛,經常(chang)咳嗽(sou)患(huan)有(you)急慢性(xing)支氣(qi)(qi)(qi)管(guan)炎(yan)及(ji)吸(xi)煙和(he)吸(xi)入廚房(fang)油煙人士。牛大(da)(da)力(li)可以(yi)有(you)壯陽(yang)補腎(shen)(shen)的(de)功效哦,特(te)別(bie)是(shi)對于氣(qi)(qi)(qi)血(xue)虛弱出現(xian)的(de)腰(yao)酸背痛的(de)情況(kuang)有(you)一定的(de)改善的(de)作用和(he)效果
2、枸杞的功效與作用
枸杞(qi)(qi)的(de)(de)性味甘平,中醫(yi)認為,它能夠滋補肝(gan)腎、益精明目和(he)養(yang)血(xue)(xue)、增強人們的(de)(de)免(mian)疫力。對(dui)于現代人來說,枸杞(qi)(qi)最實用(yong)的(de)(de)功效就是抗疲勞(lao)和(he)降低血(xue)(xue)壓。此外,枸杞(qi)(qi)能夠保肝(gan)、降血(xue)(xue)糖(tang)、軟化血(xue)(xue)管、降低血(xue)(xue)液中的(de)(de)膽固(gu)醇、甘油三(san)酯水平,對(dui)脂肪肝(gan)和(he)糖(tang)尿病(bing)患(huan)者具有一(yi)定的(de)(de)療(liao)(liao)效。據臨床醫(yi)學驗(yan)證,枸杞(qi)(qi)還能治療(liao)(liao)慢(man)性腎衰(shuai)竭(jie)。
3、雞湯的功效與作用
雞湯(tang)特別是老母雞湯(tang)向來以美味著稱,“補虛(xu)”的功(gong)效也為人所(suo)知曉。雞湯(tang)還可以(yi)起到緩解感(gan)冒癥狀,提高人體的免疫功(gong)能的作用(yong)。
三(san)者合而燉(dun)湯,不僅口(kou)感(gan)特別好(hao),而且營養(yang)成分可以疊(die)加,食用價值(zhi)也更高(gao),常食用對身體很有好(hao)處。
用料:老(lao)母雞、牛大力、枸杞(qi)、鹽(yan)、雞精
做法:
1、將(jiang)處理好的(de)雞肉切成大小(xiao)適宜的(de)塊;將(jiang)牛大力、枸杞洗凈備用。
2、鍋中水燒熱(re),將雞(ji)塊放入開水中焯去血水;
3、另起鍋(guo)加清水,放入牛大(da)力、枸杞和雞(ji)塊,燒(shao)開后轉文火煮兩個小時左右。
4、出鍋前加點鹽(yan)和雞精調味(wei)即可食用(yong)。