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虞城喬藕的歷史文化

虞(yu)城小喬集栽種白蓮藕，傳說始于(yu)明代，距今已有(you)500多年歷史。

據有關史料記載(zai)，“喬藕”在(zai)明代時，曾以(yi)其獨(du)特的風味，作(zuo)為珍品多次進(jin)奉皇帝，并被譽(yu)為“宮廷佳肴”。從此，“喬藕”身價(jia)倍增。

幾百年來(lai)，“喬(qiao)藕(ou)”在市場上盛(sheng)名不衰，至今，豫東一帶民間還流傳著這樣一首歌(ge)謠(yao)：“會樓山藥碣山梨，喬(qiao)集蓮藕(ou)香(xiang)萬(wan)里。”喬(qiao)藕(ou)具(ju)有(you)生津(jin)開胃(wei)、穩壓降血(xue)、收斂(lian)止血(xue)之(zhi)功效，可(ke)以治療多種疾(ji)病(bing)。

虞城喬藕品質特點

虞城喬(qiao)藕品種質(zhi)地(di)優良，它(ta)的根(gen)莖粗壯，肉(rou)質(zhi)細(xi)嫩(nen)，鮮脆甘甜，潔白無瑕，人們均愛食它(ta)。口感微(wei)甜而脆，可生(sheng)食也可做菜，而且藥(yao)用價(jia)值相(xiang)當高，它(ta)的根(gen)根(gen)葉葉，花(hua)須果(guo)實，無不為寶，都可滋(zi)(zi)補入藥(yao)。用藕制成粉(fen)，能(neng)消食止瀉，開胃清熱，滋(zi)(zi)補養性，預防內出(chu)血，是婦孺童(tong)嫗、體弱多病者上好的流質(zhi)食品和(he)滋(zi)(zi)補佳珍。

虞城喬藕產業

據(ju)了解，虞城喬藕(ou)主(zhu)要(yao)銷(xiao)往廣(guang)東(dong)、廣(guang)西(xi)、湖(hu)南(nan)、湖(hu)北、山東(dong)、陜西(xi)、北京、上海、重慶等地，借助(zhu)電商(shang)的順風車(che)，幾乎(hu)全國每一個省(sheng)市都有消費(fei)者從網上訂購(gou)過(guo)虞城的蓮藕(ou)，準備加大電商(shang)投入(ru)，爭(zheng)取借助(zhu)快遞東(dong)風，進一步擴(kuo)大蓮藕(ou)的網上銷(xiao)售量。