虞城小喬集栽種白蓮藕，傳說(shuo)始于明代，距(ju)今已有(you)500多年(nian)歷史。
據有(you)關史料(liao)記載(zai)，“喬藕”在(zai)明代時，曾以其獨特(te)的風味，作為珍品多次(ci)進奉皇帝，并被譽(yu)為“宮廷佳肴”。從此，“喬藕”身價(jia)倍增。
幾百年來，“喬(qiao)(qiao)藕”在市場上盛名不衰，至今，豫東一帶民間還(huan)流(liu)傳著這樣一首歌謠：“會樓山藥碣山梨，喬(qiao)(qiao)集蓮藕香(xiang)萬里。”喬(qiao)(qiao)藕具有生(sheng)津開(kai)胃、穩壓降血、收斂止血之功效，可(ke)以治療多種(zhong)疾病(bing)。
虞城喬(qiao)藕品(pin)種質地優良，它(ta)(ta)的根(gen)莖(jing)粗(cu)壯，肉質細嫩，鮮脆(cui)甘甜，潔白無(wu)瑕，人們均愛食(shi)它(ta)(ta)。口感微甜而(er)脆(cui)，可(ke)生食(shi)也可(ke)做菜，而(er)且藥(yao)用價值相當高，它(ta)(ta)的根(gen)根(gen)葉葉，花須果(guo)實，無(wu)不為寶，都(dou)可(ke)滋補入(ru)藥(yao)。用藕制成粉，能(neng)消(xiao)食(shi)止(zhi)瀉，開胃清熱，滋補養(yang)性，預防內出血，是婦(fu)孺童嫗(yu)、體弱(ruo)多病者上(shang)好的流質食(shi)品(pin)和滋補佳珍。
據了解，虞城喬(qiao)藕主要銷往廣(guang)東、廣(guang)西、湖南、湖北(bei)、山東、陜(shan)西、北(bei)京、上海、重慶等地，借(jie)(jie)助電(dian)商(shang)的順風(feng)車，幾(ji)乎全國每一個省市(shi)都有消費者從(cong)網上訂購過虞城的蓮藕，準備加(jia)大(da)電(dian)商(shang)投(tou)入(ru)，爭取借(jie)(jie)助快遞東風(feng)，進(jin)一步擴(kuo)大(da)蓮藕的網上銷售(shou)量。
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