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舞陽香菇的特點

舞(wu)陽(yang)香(xiang)(xiang)菇在河(he)南省舞(wu)陽(yang)縣(xian)獨特的生產環境和栽培條(tiao)件下(xia)，舞(wu)陽(yang)香(xiang)(xiang)菇的特點是菌蓋圓(yuan)整、呈半球形(xing)，淺褐色或(huo)褐色，著淺色龜裂(lie)花紋(wen)，直(zhi)徑(jing)4.9cm-6.6cm,單菇重(zhong)27.3-48.9g；菌柄(bing)乳白或(huo)淺褐色，柄(bing)長2.5-4.5cm,粗短、近(jin)似倒圓(yuan)錐形(xing)；菌肉厚(hou)實，組織致密，韌性好，有(you)香(xiang)(xiang)菇特有(you)的香(xiang)(xiang)氣(qi)；淖(nao)水后口感柔嫩鮮滑，菇香(xiang)(xiang)味濃。其蛋白質、必需(xu)氨(an)基酸、鮮味氨(an)基酸、麥角甾醇等品(pin)質指標均優于參照值。

舞陽香菇怎么樣

舞陽縣與省農科院、河南農大等(deng)科研(yan)院校合作，建立科技創新(xin)平臺，開展(zhan)產(chan)學研(yan)結合，推動食用(yong)菌(jun)產(chan)業園良(liang)種(zhong)覆(fu)蓋率達 100%。以高產(chan)優質新(xin)品種(zhong)為主，引導食用(yong)菌(jun)種(zhong)植(zhi)規模適(shi)度發展(zhan)，新(xin)發展(zhan)規模化香(xiang)菇(gu)種(zhong)植(zhi)380 畝，引進試驗香(xiang)品種(zhong) 40余個(ge)，示范種(zhong)植(zhi)羊肚菌(jun)、赤松茸等(deng)市場需求短缺(que)品種(zhong)8個(ge)，建設食用(yong)菌(jun)產(chan)品貯藏庫(ku)80多座、容量(liang)1.1萬噸。