召陵辣(la)椒(jiao)是(shi)漯河市特產,主(zhu)要種植辣(la)椒(jiao)王、艷椒(jiao)系(xi)列(lie)、草莓椒(jiao)、紅(hong)燈(deng)籠(long)、天宇(yu)系(xi)列(lie)、天問系(xi)列(lie)、子彈頭等。老窩鎮(zhen)的(de)特色小辣(la)椒(jiao)主(zhu)要銷售到武漢(han)、貴州、四(si)川、山東(dong)、福建、北京、河北、浙江(jiang)等城(cheng)市,常年給知名企業如老干(gan)媽、海底撈(lao)、周黑鴨(ya)等供貨(huo),有力帶動了(le)(le)老窩鎮(zhen)產業發展,助推(tui)動了(le)(le)鄉村振(zhen)興(xing)工作。
召(zhao)陵(ling)(ling)辣椒(jiao)的(de)主(zhu)要產(chan)地(di)位(wei)于河(he)(he)南省漯河(he)(he)市召(zhao)陵(ling)(ling)區老窩鎮(zhen)辣椒(jiao)產(chan)業園(yuan)。該產(chan)業園(yuan)籌建(jian)于2021年6月,主(zhu)體位(wei)于漯河(he)(he)市召(zhao)陵(ling)(ling)區老窩鎮(zhen)向陽(yang)渠(qu)西段,主(zhu)要依托辣椒(jiao)產(chan)銷(xiao)聯合體所轄的(de)十多個合作社及種(zhong)植大(da)(da)戶,這里的(de)市場(chang)(chang)大(da)(da)、貨源充足、發貨速度快(kuai),品種(zhong)齊全,價(jia)格(ge)合理,以多品種(zhong)經(jing)營(ying)特色和薄利多銷(xiao)的(de)原(yuan)則贏(ying)得了廣大(da)(da)客戶的(de)信任,目前已形成種(zhong)植、收購、銷(xiao)售、加工為(wei)一體的(de)大(da)(da)型(xing)小(xiao)辣椒(jiao)市場(chang)(chang),配套設施完善,擁(yong)有專業的(de)裝卸團隊(dui),大(da)(da)型(xing)的(de)水泥硬化場(chang)(chang)地(di),專業的(de)小(xiao)辣椒(jiao)烘干房,小(xiao)辣椒(jiao)篩選(xuan)機(ji),冷庫保鮮儲存等設備。
召陵辣椒主要產自(zi)河南省(sheng)漯河市(shi)召陵區老窩(wo)鎮(zhen)郭陳(chen)村(cun)、支毛陳(chen)村(cun),其特點是果形端正,呈圓錐形,椒身長度5.5-9.5cm,寬度1.3-2.1cm,色澤深(shen)紅,油(you)亮光潔(jie),肉(rou)質厚(hou),辣味適(shi)中,椒香味濃郁。