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利國燉羊肉的做法

利國燉羊(yang)肉一般要花(hua)費(fei)兩小時，這道菜的烹(peng)制(zhi)過程如(ru)下(xia)：

1、把羊肉泡十幾分鐘，然后下鍋去(qu)燉。

2、想(xiang)要吃(chi)清淡口(kou)味的，不用加(jia)入(ru)其(qi)他的香料；如果想(xiang)要吃(chi)重口(kou)味的，那么可以在(zai)大火(huo)燒開(kai)之(zhi)后，在(zai)湯里加(jia)入(ru)一些胡(hu)椒(jiao)粉、蠔油等。

3、燉(dun)煮一個(ge)小時后，加入胡蘿(luo)卜丁再(zai)燉(dun)煮四十五分鐘。

4、往羊肉湯里加(jia)(jia)入(ru)適量的(de)鹽(yan)，如(ru)果想讓口味(wei)變得更加(jia)(jia)鮮美一些，那(nei)么就(jiu)加(jia)(jia)入(ru)一些糖，再燉十分鐘(zhong)即(ji)可(ke)。