食材:醋、鹽、醬(jiang)油(you)、食用(yong)油(you)、辣椒段、味精。
步驟:
1、卜留(liu)克去(qu)皮切(qie)絲。
2、除了油辣(la)椒段,其它(ta)所(suo)有放入卜留克盆里,油跟辣(la)椒段需要(yao)加(jia)熱煎出香味后跟卜留克絲(si)拌(ban)勻即可。
卜(bu)留克是中(zhong)俄(e)聯合(he)抗日期間引入內蒙古阿(a)爾山地區種植的植物,為十字花科,蕓(yun)蔓屬(shu),植株高20—50厘米(mi),主根細(xi)長,莖直立(li)球狀,葉(xie)色深(shen)綠,葉(xie)面有白粉(fen),葉(xie)肉厚,葉(xie)片裂刻深(shen),味道爽口,鮮(xian)、嫩、脆、辣,營養(yang)豐富。
1、卜留(liu)克當中(zhong)含有(you)(you)的維生素,鈣元素,膳食纖維比較豐富,能(neng)(neng)有(you)(you)效增(zeng)加(jia)身體的營養,提高免(mian)疫力能(neng)(neng)強身健體。
2、卜留克(ke)當(dang)(dang)中(zhong)含有(you)很豐富的(de)膳食(shi)纖(xian)維,能(neng)加速腸胃(wei)的(de)蠕動,降糖(tang)到當(dang)(dang)中(zhong)的(de)垃圾毒素和(he)分(fen)量,快(kuai)速排入體外能(neng)預(yu)防(fang)便秘,緩(huan)解便秘的(de)癥狀(zhuang)。
3、卜留克(ke)當(dang)中(zhong)有很豐富的(de)維生素(su)C和礦(kuang)物質比較多(duo),能增(zeng)強身體的(de)免疫力,增(zeng)加(jia)抗病能力。