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螞蟻煎蛋做法

食材：雞(ji)蛋、螞蟻(yi)、辣椒、洋(yang)蔥、鹽、胡椒粉等。

步驟：

1、將雞蛋磕入(ru)碗中(zhong)，加入(ru)螞蟻、切好的辣椒或(huo)洋蔥粒(li)以及其(qi)他調味料，攪拌均勻(yun)備用。

2、熱鍋(guo)加油，將攪拌好的(de)雞(ji)蛋(dan)液倒入(ru)鍋(guo)中煎(jian)制，直至兩面呈金黃色(se)，然(ran)后將煎(jian)好的(de)蛋(dan)餅(bing)切成適(shi)當(dang)的(de)大小。

3、最后(hou)，在煎好的蛋餅上撒上螞蟻(yi)，即(ji)可(ke)完(wan)成一道美味的螞蟻(yi)煎蛋。

螞蟻煎蛋的功效與作用

1、螞(ma)蟻、雞蛋含有豐富的蛋白(bai)質、維生素等營(ying)養(yang)物質，適量(liang)食用可為人體補充所(suo)需的營(ying)養(yang)。

2、螞蟻炒雞蛋中的(de)螞蟻有滋(zi)陰補腎的(de)作用(yong)，有助于改(gai)善人體性功能。

3、螞蟻炒雞蛋通(tong)常還(huan)具有通(tong)經活絡的(de)功效，能促進人體(ti)的(de)血(xue)液循環，緩解經絡麻(ma)痹的(de)情況。

4、螞蟻炒雞蛋(dan)中的(de)有效成(cheng)分一般還能起到消腫、緩(huan)解疼痛的(de)作(zuo)用。

5、雞蛋、螞蟻的營(ying)(ying)養價值都比(bi)較高，可維持人體的營(ying)(ying)養均衡，增(zeng)強人體免疫力。