食材(cai):啤(pi)酒、黃(huang)瓜、白(bai)糖(tang)、鹽。
步驟:
1、將(jiang)黃瓜洗(xi)凈(jing)后切成(cheng)1寸(cun)左右的長條狀。
2、全(quan)部(bu)切(qie)好后將黃瓜(gua)條放入容器中,撒上鹽拌勻,腌制15分鐘,讓黃瓜(gua)稍稍出點水。
3、然后倒入一罐啤酒,再加入白糖(tang),拌(ban)勻。
4、蓋上蓋子,放冰箱冷藏(zang)3天(tian)即可食用。
5、喜歡吃稍辣(la)的,還(huan)可以將小米椒剪成(cheng)絲(si)一起漬。
啤酒和黃(huang)瓜可以一起吃。
啤酒(jiu)和黃瓜在(zai)味覺和口(kou)感上可以相互(hu)搭(da)配,黃瓜的清爽和脆(cui)嫩(nen)的口(kou)感可以中和啤酒(jiu)的苦味,使口(kou)味更加平衡。
此外,黃(huang)瓜含有(you)(you)豐富的(de)水分和纖維,有(you)(you)助于消化(hua)和促進腸(chang)道健康,而(er)啤酒(jiu)(jiu)則有(you)(you)一定的(de)酒(jiu)(jiu)精(jing)成分,可以(yi)放(fang)松身心。