食材(cai):啤酒(jiu)、黃瓜、白糖、鹽。
步驟:
1、將黃瓜洗凈后切(qie)成1寸左右的長條狀。
2、全部切好后將黃瓜(gua)條放入容器中(zhong),撒(sa)上鹽拌勻,腌制15分鐘(zhong),讓(rang)黃瓜(gua)稍稍出(chu)點水(shui)。
3、然后倒入(ru)一罐(guan)啤(pi)酒,再加(jia)入(ru)白糖,拌(ban)勻(yun)。
4、蓋上(shang)蓋子,放冰箱冷藏(zang)3天(tian)即可(ke)食(shi)用。
5、喜歡(huan)吃(chi)稍(shao)辣的,還(huan)可以將(jiang)小米椒剪成絲一起漬(zi)。
啤酒和黃瓜可以一起(qi)吃。
啤(pi)酒和(he)(he)黃瓜在味覺和(he)(he)口感上(shang)可(ke)以相互搭配(pei),黃瓜的清爽和(he)(he)脆嫩的口感可(ke)以中和(he)(he)啤(pi)酒的苦味,使(shi)口味更加平衡(heng)。
此外,黃瓜(gua)含有豐富的水分和纖(xian)維(wei),有助于消化和促進(jin)腸道健康(kang),而啤酒則有一定的酒精成(cheng)分,可(ke)以放松身心。