食材(cai):啤酒(jiu)、黃瓜(gua)、白(bai)糖、鹽。
步驟:
1、將(jiang)黃瓜洗凈后切成1寸左(zuo)右的長條狀。
2、全部切好(hao)后(hou)將黃瓜條放入容器中,撒上(shang)鹽拌(ban)勻,腌制15分鐘,讓黃瓜稍(shao)稍(shao)出點水。
3、然后(hou)倒(dao)入(ru)(ru)一罐(guan)啤(pi)酒,再(zai)加入(ru)(ru)白糖,拌勻。
4、蓋上蓋子,放冰箱冷(leng)藏3天(tian)即可(ke)食用。
5、喜歡吃(chi)稍(shao)辣的,還可以將小米椒剪成(cheng)絲一起漬。
啤酒(jiu)和黃瓜可(ke)以(yi)一起(qi)吃(chi)。
啤(pi)酒和(he)黃(huang)瓜在味(wei)(wei)覺和(he)口感上可(ke)以(yi)相互(hu)搭配,黃(huang)瓜的(de)(de)清(qing)爽和(he)脆嫩的(de)(de)口感可(ke)以(yi)中和(he)啤(pi)酒的(de)(de)苦味(wei)(wei),使口味(wei)(wei)更加平衡。
此外,黃瓜含有豐富的(de)水分和纖維,有助(zhu)于(yu)消化和促進腸道健康,而啤酒則有一定的(de)酒精成分,可(ke)以放松(song)身(shen)心。