手腳冰冷是指手腳冰冷的一種病癥,主要是心血管系統障礙和體寒造成。天氣一冷,就感覺全身發冷,手腳尤其冰涼的受不了,這種情況,就是中醫所說的(de)“陽虛”,也(ye)就是(shi)一般所俗(su)稱的(de)“冷底(di)”或是(shi)“寒底(di)”。 手腳冰(bing)冷和心(xin)臟血管有很大的(de)關系。一旦心(xin)血管系統的(de)功能出(chu)現障礙,就會影響血液運(yun)行(xing)輸送,造(zao)成手腳冰(bing)冷的(de)情形。可以通過藥物(wu)、飲食和運(yun)動(dong)進行(xing)調(diao)節。
貧血
手(shou)腳冰涼最常見的(de)病理性原因(yin)就是貧血(xue)(xue)了。貧血(xue)(xue)意味(wei)著血(xue)(xue)液(ye)不(bu)能(neng)充足地將(jiang)氧氣(qi)運送到身體的(de)各個(ge)器官,四肢也不(bu)例外。如果你覺得勞(lao)累(lei)、面色蒼(cang)白、有時候喘(chuan)不(bu)上來(lai)氣(qi)、耐力下(xia)降,加(jia)上發冷、頭暈、煩(fan)躁等(deng)癥狀的(de)話,更應該考慮貧血(xue)(xue)的(de)可(ke)能(neng)。貧血(xue)(xue)很好診斷(duan),如果懷(huai)疑(yi)自己是否貧血(xue)(xue)的(de)話,簡單做個(ge)血(xue)(xue)常規就可(ke)以了。
動脈粥樣硬化
如(ru)今慢(man)性(xing)病(bing)的發病(bing)率(lv)一路走高,高血(xue)壓、糖尿病(bing)、高脂血(xue)癥等(deng)都是動(dong)脈(mo)粥(zhou)樣硬化(hua)的危險(xian)因素。脂肪在動(dong)脈(mo)中堆積,久(jiu)而久(jiu)之(zhi)會導致動(dong)脈(mo)壁的改變(bian),形成粥(zhou)樣斑(ban)塊(kuai),最(zui)終影(ying)響血(xue)液流(liu)向四肢,導致手腳冰涼。
這種疾(ji)(ji)病(bing)(bing)最(zui)常累及腿部,如果(guo)你有運動(dong)后經常腿疼(teng)的毛病(bing)(bing),又有一些基礎疾(ji)(ji)病(bing)(bing)的話,建議到醫(yi)院(yuan)檢查是否存在下肢動(dong)脈的疾(ji)(ji)病(bing)(bing)。
長期久坐
手(shou)和腳離心臟最(zui)遠,如果長期久坐會影響四肢(zhi)的(de)(de)血運,如果循環(huan)有(you)問題(ti)四肢(zhi)也是最(zui)常(chang)受累的(de)(de)。久坐的(de)(de)上班族們可以在一段時間后起來多(duo)活(huo)動(dong)活(huo)動(dong),這樣能夠幫助增(zeng)加四肢(zhi)肢(zhi)端的(de)(de)血運,也能幫助改善(shan)手(shou)腳冰涼哦。
糖尿病
如果糖尿(niao)病(bing)患(huan)(huan)者的血糖控制不佳,常常會導(dao)致累及周圍動脈的并發癥。它(ta)會導(dao)致周圍血管中斑(ban)塊(kuai)堆積,從(cong)而造成沒有(you)充足的血液到達(da)指(zhi)端,患(huan)(huan)者更容易手腳發涼。
雷諾現象
雷(lei)諾現象(xiang)是一種特征十(shi)分(fen)鮮明的(de)癥狀:這類患者常在冬季犯病(bing),表(biao)現為(wei)手(shou)腳冰涼(liang)、蒼白,隨后(hou)手(shou)指或(huo)腳趾(zhi)變為(wei)紫色(se)、最(zui)后(hou)轉為(wei)潮紅(hong)(hong),有(you)的(de)人會伴有(you)手(shou)腳發麻(ma)的(de)癥狀,往往有(you)類似的(de)家族史。雷(lei)諾現象(xiang)的(de)背后(hou)病(bing)因(yin)也十(shi)分(fen)復雜,有(you)一部(bu)分(fen)找不到明確的(de)病(bing)因(yin),就稱(cheng)為(wei)雷(lei)諾氏綜合征,有(you)些則是一些自(zi)身(shen)免疫病(bing)(硬皮病(bing)、系(xi)統(tong)性紅(hong)(hong)斑狼瘡)的(de)臨床(chuang)表(biao)現之一。
血栓閉塞性脈管炎
血栓(shuan)閉塞(sai)(sai)性脈管炎是導(dao)致四肢動靜脈狹窄和阻塞(sai)(sai)的(de)一(yi)種(zhong)疾病。這(zhe)種(zhong)疾病的(de)最初表現可能是手(shou)腳冰涼和疼痛,若未治療則(ze)會導(dao)致血管堵塞(sai)(sai)、組織(zhi)壞死。
心功能減退
手(shou)腳(jiao)冰冷(leng)的(de)另一個可能的(de)原因是(shi)(shi)心(xin)功能不足。心(xin)臟是(shi)(shi)運動(dong)血(xue)液(ye)的(de)泵,可以把血(xue)液(ye)運送(song)(song)到全身各(ge)個器官。如果這(zhe)個“泵”出了問(wen)題,自然會(hui)(hui)影響(xiang)血(xue)液(ye)運行輸送(song)(song),造成(cheng)手(shou)腳(jiao)冰冷(leng)。但這(zhe)種情況一般會(hui)(hui)伴隨著很多其他癥狀如疲乏、運動(dong)耐力下降、呼(hu)吸困難、咳嗽、咳粉(fen)紅色泡(pao)沫痰(tan)等(deng)等(deng),手(shou)腳(jiao)冰涼(liang)往(wang)往(wang)不會(hui)(hui)是(shi)(shi)最突出的(de)表(biao)現。
寒冷的外部環境
正常(chang)人(ren)的體溫一般維(wei)持(chi)在36~37 ,這種平衡的維(wei)持(chi)有賴于體溫調節(jie)中(zhong)樞(shu)下(xia)丘腦,所以當(dang)外部環境寒冷時,手腳冰涼是人(ren)體正在進行調節(jie)的表現(xian),以維(wei)持(chi)心、腦等器官的血液溫度。
一旦處于溫暖(nuan)的(de)環境,手腳自然就不涼了(le)。
女人手腳冰涼
陽氣不足(zu):這種情況多(duo)見于(yu)體(ti)質較差的女(nv)性。她(ta)們(men)本身(shen)(shen)氣血陽氣就(jiu)不足(zu),體(ti)內陰(yin)氣過剩,所(suo)謂“陰(yin)盛(sheng)則寒”,而陽虛(xu)則生內寒,手(shou)腳自(zi)然(ran)容易發冷。加上(shang)氣血不足(zu),營養(yang)和熱量不能(neng)到達身(shen)(shen)體(ti)末端榮養(yang)四肢,所(suo)以四季手(shou)腳都是(shi)冰(bing)冰(bing)的。
氣(qi)血(xue)(xue)虧虛:中醫所說的“氣(qi)血(xue)(xue)”,是人體(ti)內(nei)一(yi)切物質的運行載(zai)體(ti)。氣(qi)血(xue)(xue)充(chong)足、運行通暢對人體(ti)至關重要。但是女性由(you)于月經、妊(ren)娠等的原因,容易(yi)造成氣(qi)血(xue)(xue)虧虛,又或者很多女孩子為(wei)了減肥而(er)(er)節食,都會(hui)造成營養(yang)不良而(er)(er)導致氣(qi)血(xue)(xue)不充(chong)足。
寒邪(xie)外襲:很多年輕(qing)的女孩子不(bu)注意(yi)保溫,大冬(dong)(dong)天不(bu)肯穿外套(tao),或者堅持穿短裙短褲,這樣(yang)都(dou)是不(bu)對的。除此以外,夏(xia)天貪風受涼、進食生冷、冒(mao)雨涉(she)水等,都(dou)會(hui)導致寒邪(xie)入侵(qin)。如果受了寒,體內的經脈(mo)就會(hui)像(xiang)小河流在(zai)冬(dong)(dong)天被凍住一(yi)樣(yang),經脈(mo)不(bu)通則(ze)氣血(xue)不(bu)通,這自然(ran)會(hui)生病(bing)。
虛(xu)寒體質:體型(xing)較瘦、虛(xu)寒體質的(de)女(nv)生(sheng)最容(rong)易出現手腳冰冷的(de)情形,因(yin)為這類型(xing)的(de)人末梢(shao)血液(ye)循環較差,容(rong)易使體溫調節的(de)機制紊亂,而(er)(er)手腳冰冷正是自(zi)律神經功能(neng)調節不順暢,血管變細所引(yin)起(qi)的(de)。而(er)(er)且腳趾、膝蓋、肩膀和手指等部位,屬于運動較多的(de)關節區,因(yin)為脂肪、血管皆相對較少,熱度容(rong)易散失。
肝氣(qi)郁結(jie):我們在(zai)日常中應(ying)該都(dou)有過這樣的體驗:當(dang)緊張、不安或心情(qing)郁悶時,手腳會(hui)(hui)發(fa)冷(leng)、冒汗,嚴重的甚至臉如菜色、嘴唇發(fa)白。從中醫角度來說,長期情(qing)緒抑郁或壓力過大,會(hui)(hui)導致肝氣(qi)被(bei)遏(e)抑在(zai)體內(nei),氣(qi)機(ji)不能(neng)外達,所以會(hui)(hui)出(chu)現胸悶、腹脹(zhang)、雙肋脹(zhang)痛,并伴隨手足冰冷(leng)。
男人手腳冰涼
身體氣血不暢:如(ru)果(guo)一個人總(zong)(zong)是(shi)氣(qi)(qi)血(xue)不(bu)(bu)暢,那么就很總(zong)(zong)是(shi)出(chu)現(xian)手(shou)腳冰涼的(de)現(xian)象。這(zhe)一類人身體(ti)本身的(de)陽氣(qi)(qi)并不(bu)(bu)虛(xu)衰,但氣(qi)(qi)血(xue)運行不(bu)(bu)暢,導致陽氣(qi)(qi)瘀滯在體(ti)內,不(bu)(bu)能達到(dao)手(shou)腳,出(chu)現(xian)發(fa)涼的(de)情況,一般這(zhe)種人只是(shi)手(shou)腳發(fa)涼,他們的(de)身體(ti)部分是(shi)不(bu)(bu)會怕(pa)冷的(de),而(er)是(shi)非常的(de)怕(pa)熱。
如(ru)果你(ni)是身體氣血不暢導(dao)致(zhi)的手(shou)腳冰(bing)涼,那么可以按(an)(an)一些穴位(wei),氣沖穴位(wei)于大腿根(gen)內側,此穴下邊有一根(gen)動(dong)脈。先按(an)(an)揉氣沖穴,后按(an)(an)揉動(dong)脈,一松一按(an)(an),交(jiao)替進(jin)行(xing),一直按(an)(an)揉到腿腳有熱氣下流的感覺為佳。
陽氣虛衰:男性(xing)手腳冰涼還(huan)有可能是(shi)(shi)腎虛(xu)所致。若是(shi)(shi)身(shen)體陽(yang)氣腎衰也(ye)會導致手腳冰涼的(de)(de)現(xian)象發(fa)生的(de)(de),尤(you)其是(shi)(shi)處于(yu)四(si)肢末端的(de)(de)手腳就更得不(bu)到陽(yang)氣的(de)(de)溫(wen)煦,因此會出現(xian)全(quan)身(shen)怕(pa)冷,手腳尤(you)為嚴重的(de)(de)現(xian)象。陽(yang)氣虛(xu)衰的(de)(de)人應該注意保(bao)暖,尤(you)其是(shi)(shi)對于(yu)腳和腿的(de)(de)保(bao)暖要引起重視,多吃一些屬(shu)性(xing)溫(wen)熱的(de)(de)食物,能提高機體的(de)(de)耐寒能力。
寒癥型手腳冰涼
寒證引起的(de)手腳(jiao)冰涼主要是因為人(ren)體(ti)內的(de)寒氣過剩,使得(de)陽氣逐漸衰(shuai)落,致使氣血運行時受到(dao)寒氣的(de)阻(zu)礙(ai)導(dao)致無(wu)法順利達(da)到(dao)四肢末(mo)端。通常除了手腳(jiao)冰涼,寒癥型的(de)患者還會(hui)出現面色發白、嘔(ou)吐、脈相(xiang)變細弱等。
針對(dui)此癥,中醫建議用四(si)逆湯散寒(han)。
四逆湯
組成:附子、干姜(jiang)、灸甘草。
用法用量:口服,一(yi)次(ci)10~20g,一(yi)日三(san)次(ci)。
熱厥型手腳冰涼
熱厥型的(de)人(ren)除了手腳冰涼外還(huan)喜歡(huan)冷(leng)飲多過熱飲。這是(shi)因為邪(xie)熱埋藏與體內。過多的(de)邪(xie)熱導(dao)致陽氣受到閉阻。此時陽氣也(ye)不(bu)能順利到達四(si)肢(zhi)。熱厥型患(huan)者(zhe)通常還(huan)有口(kou)干舌黃(huang)燥、小便黃(huang)赤、脈(mo)相不(bu)細弱反而(er)是(shi)非常有力(li)。
針(zhen)對(dui)此癥,中醫建議白虎湯來散熱。
白虎湯
組(zu)成:石膏50g、知母18g、粳米9g、甘草6g。
用(yong)法用(yong)量(liang):在方劑不冷不熱時服藥,一(yi)日三(san)次。
陽虛型手腳冰涼
陽(yang)虛也(ye)稱虛寒,不(bu)同于寒癥型(xing)和熱厥型(xing),這是人體陽(yang)氣不(bu)足(zu)的(de)表(biao)現。因為陽(yang)氣不(bu)足(zu),氣血無法達到人體四(si)肢末(mo)梢。有些女性為了暖手腳(jiao),就拿熱水袋、取暖器、袋手套來(lai)供暖,確實,這樣可以減少(shao)手腳(jiao)冰涼帶來(lai)的(de)不(bu)適感。
針對此型(xing),中醫(yi)建議(yi)食(shi)(shi)用牛羊肉、黃芪(qi)、生(sheng)姜等溫熱食(shi)(shi)物。
當歸羊肉湯
材料:當歸(gui)25g、黃(huang)芪(qi)25g、黨參25g、羊肉500g。
用(yong)法用(yong)量:將湯熬(ao)好后去滓,分六七次(ci)服(fu)。一日(ri)三~四(si)次(ci)。
手腳冰涼發燒
很多媽媽都注(zhu)意(yi)過(guo)這樣一個現象,當(dang)寶(bao)寶(bao)發燒(shao)時,雖(sui)然(ran)全身滾燙,但是手(shou)腳卻是冰涼(liang)的(de)。專家表(biao)示,孩(hai)子(zi)發燒(shao)時手(shou)腳冰涼(liang)是正常(chang)現象,千萬(wan)不能因此(ci)給(gei)孩(hai)子(zi)穿厚厚的(de)衣(yi)服,而(er)應(ying)該注(zhu)意(yi)監測孩(hai)子(zi)體溫,并(bing)采用適當(dang)方式進(jin)行降溫。
小(xiao)孩發(fa)(fa)熱手(shou)腳冰涼(liang)怎么回事(shi)呢?人體(ti)(ti)的體(ti)(ti)溫是(shi)(shi)受下丘腦的體(ti)(ti)溫中樞控(kong)制的,如果體(ti)(ti)內(nei)有(you)炎癥,體(ti)(ti)溫中樞會跳高體(ti)(ti)溫設定點,目的是(shi)(shi)提(ti)高免疫能力(li),抑制致病(bing)菌。要達到更高的體(ti)(ti)溫,身體(ti)(ti)需要肌肉顫動(dong)來產生熱量,同時收縮體(ti)(ti)表血管減少熱量丟(diu)失,所以孩子手(shou)腳摸起(qi)來發(fa)(fa)涼(liang)。
很多家長在孩(hai)子(zi)發(fa)燒時還(huan)會采用“捂(wu)汗(han)”的方(fang)式,以為只(zhi)要寶(bao)寶(bao)悟出一身汗(han)就(jiu)可以退燒了。醫師指(zhi)出,這種做(zuo)法要不(bu)得。發(fa)高(gao)熱(re)(re)的寶(bao)寶(bao)往(wang)往(wang)肢體(ti)循環(huan)會變差,摸上去(qu)手腳(jiao)冰涼,家長誤(wu)以為孩(hai)子(zi)手腳(jiao)涼就(jiu)是(shi)穿得不(bu)夠(gou),繼而給孩(hai)子(zi)捂(wu)得厚實些,加(jia)之兒童汗(han)腺不(bu)發(fa)達(da),發(fa)燒捂(wu)汗(han),往(wang)往(wang)越捂(wu)越熱(re)(re),容易(yi)造成(cheng)“捂(wu)熱(re)(re)綜(zong)合癥(zheng)”,還(huan)容易(yi)誘發(fa)高(gao)熱(re)(re)驚厥。
另外,在寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)發燒(shao)時(shi)一(yi)定要(yao)注(zhu)意監測寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)(de)體(ti)溫,分發熱(re)(re)(re)不同階段進(jin)行對應的(de)(de)處理。在體(ti)溫上(shang)升期(qi)(qi),發熱(re)(re)(re)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)感覺(jue)冷,此時(shi)不宜(yi)用(yong)冷水(shui)擦(ca)身,要(yao)多(duo)(duo)喝(he)水(shui),用(yong)退(tui)(tui)熱(re)(re)(re)貼(tie)或冰(bing)敷(fu)頭部(bu),手腳涼(liang)的(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)給予手腳保暖,改(gai)善(shan)末梢循(xun)環;在持續高熱(re)(re)(re)期(qi)(qi),寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)感覺(jue)很熱(re)(re)(re),可采取冰(bing)敷(fu)頭部(bu)或溫水(shui)擦(ca)浴,多(duo)(duo)喝(he)水(shui)排(pai)(pai)尿、排(pai)(pai)汗(han),溫水(shui)洗浴等;體(ti)溫超過38.5度,可口服(fu)小孩適用(yong)安全的(de)(de)退(tui)(tui)燒(shao)藥;在退(tui)(tui)熱(re)(re)(re)期(qi)(qi),寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)出汗(han)多(duo)(duo),要(yao)注(zhu)意補(bu)充水(shui)分,及時(shi)換汗(han)濕的(de)(de)內(nei)衣(yi)褲等。
手腳冰涼出汗
冬(dong)天手(shou)腳冰(bing)(bing)涼,從中醫的角度看,屬于氣血(xue)的毛(mao)病,是(shi)因為氣虛、血(xue)虛所導致(zhi)的血(xue)液(ye)不循(xun)環、血(xue)量不足,造成手(shou)腳冰(bing)(bing)冷的情(qing)形。
要(yao)想改善手腳冰涼的癥狀就(jiu)要(yao)補氣養(yang)血和改善血液血環兩個(ge)方面(mian)著(zhu)手。
多吃補氣(qi)養血食(shi)物。比(bi)如(ru)鹿(lu)茸、肉(rou)桂、高麗參、紫河車、附子、人參、蓯蓉、補骨(gu)脂(zhi)、菟絲(si)子、熟地(di)、當歸(gui)、阿膠(jiao)(jiao)、枸杞、龜膠(jiao)(jiao)等,都是常使用的藥材,在煎煮時,可以和雞、鴨、羊肉(rou),鰻魚、土(tu)虱一起燉煮滋補與美(mei)味兼收(shou)。
天(tian)(tian)天(tian)(tian)按(an)摩,可以緩解手腳冰冷及全身畏冷的癥狀。
多做(zuo)運(yun)動。建議(yi)你不妨一(yi)早起來(lai)做(zuo)做(zuo)運(yun)動,健(jian)走是最佳選擇喔!用(yong)比走路(lu)快、比跑步慢的速度(du),大步往前走,雙手(shou)順便(bian)甩一(yi)甩,走上30分(fen)(fen)鐘,促進氣血運(yun)行,全(quan)身就(jiu)會暖呼呼,因(yin)為(wei)一(yi)早就(jiu)讓血液(ye)循環(huan)(huan)和新陳代謝加速,所以整(zheng)天都會布滿活力,不容易發冷喔!你也(ye)可(ke)以試試簡(jian)樸(pu)的爬樓梯、原地跳躍,動個20分(fen)(fen)鐘,達到輕微流汗的程度(du),都有(you)助于(yu)強化體溫調節(jie)能力。工(gong)作40分(fen)(fen)鐘后,最好站起來(lai)走一(yi)走、踏(ta)踏(ta)步,工(gong)作中也(ye)不時地動動手(shou)指、腳趾頭,皆可(ke)幫助血液(ye)循環(huan)(huan)。
女性如果長(chang)期(qi)(qi)手(shou)(shou)腳(jiao)(jiao)冰涼的(de)話,容易(yi)出(chu)現月經(jing)少、月經(jing)不調、痛經(jing)、貧(pin)血的(de)現象,甚至可(ke)能不孕(yun)或容易(yi)流產(chan),而且臉(lian)上也容易(yi)長(chang)色斑或痘痘;處于經(jing)期(qi)(qi)、孕(yun)期(qi)(qi)、產(chan)期(qi)(qi)等(deng)特殊(shu)生(sheng)理期(qi)(qi)的(de)女性,因(yin)為體虛,更容易(yi)引起手(shou)(shou)腳(jiao)(jiao)冰涼。如果是中年(nian)女性長(chang)期(qi)(qi)手(shou)(shou)腳(jiao)(jiao)冰涼,則可(ke)能出(chu)現性欲減退(tui)、更年(nian)期(qi)(qi)提前的(de)現象。
長(chang)期(qi)手腳冰(bing)涼在冬(dong)季還可(ke)能導致手腳凍傷。另外與風濕病、胃病等疾病有關。
適當運動
寒(han)冷的冬季也要堅持運(yun)動,尤(you)其是早上起來后稍(shao)微運(yun)動能讓血液循環以及新陳代(dai)謝加速,這樣整天都(dou)會(hui)充滿精神,且不容(rong)易發冷。
飲食調理
冬季是進補的最佳時機,手腳冰(bing)涼的人應(ying)該抓住這(zhe)個機會(hui)適當(dang)吃(chi)一些溫補的食物,如(ru)羊肉(rou)等(deng)。可多補充維(wei)生(sheng)素E、多吃(chi)含煙酸的食物和B族維(wei)生(sheng)素、多吃(chi)堅果、胡(hu)蘿卜等(deng)溫熱性(xing)食物、適當(dang)吃(chi)吃(chi)辛辣食物如(ru)辣椒、胡(hu)椒、芥(jie)末等(deng)可促進血(xue)液循(xun)環。
注意保暖
冬季一定要(yao)注意(yi)保暖(nuan),切忌為了漂亮而減(jian)少衣(yi)物,也不(bu)要(yao)穿(chuan)過于緊的(de)衣(yi)服,否則會(hui)阻(zu)礙血(xue)液循環(huan)。手腳冰涼的(de)人穿(chuan)著(zhu)純棉襪有利于保持腳部干爽舒適,平時還要(yao)特別(bie)注意(yi)腿、腳的(de)保暖(nuan),如(ru)果下肢保暖(nuan)做得好,全(quan)身都(dou)會(hui)覺得暖(nuan)和。
適當補充熱量
可(ke)準備一些餅干、面包,或(huo)是人(ren)參茶等來適(shi)當補充熱量;平時(shi)還(huan)要按時(shi)吃飯,要知(zhi)道讓身體儲存(cun)些適(shi)量的(de)脂肪,可(ke)幫(bang)助維持體溫。
泡腳或泡澡
睡覺時手腳(jiao)(jiao)冰涼睡不暖的人,可以在(zai)睡前泡腳(jiao)(jiao)或泡澡(zao),這樣能促進血液循環,讓身體暖和起來。如果在(zai)泡腳(jiao)(jiao)的同時再揉搓雙(shuang)腳(jiao)(jiao),效(xiao)果會更好。
服用中藥
中(zhong)(zhong)(zhong)醫有固定(ding)的處方來治療手腳冰冷,如(ru)十全大補湯(tang)(tang)、八珍湯(tang)(tang)、四物(wu)湯(tang)(tang)、理中(zhong)(zhong)(zhong)湯(tang)(tang)等。這些中(zhong)(zhong)(zhong)藥通(tong)常較適合虛寒體質的人。不過最好(hao)還(huan)是請中(zhong)(zhong)(zhong)醫師開藥比較好(hao)。
羊肉
營養(yang)價值:羊肉(rou)富含優質蛋白(bai)和鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等(deng)營養(yang)物質,可以在(zai)冬季(ji)補充足夠的(de)熱(re)量和維生素,達到“暖身”效(xiao)果。
食用搭配:人參羊肉(rou)(rou)湯、羊肉(rou)(rou)胡(hu)桃湯、海參羊肉(rou)(rou)湯、蟲草燉(dun)羊肉(rou)(rou)等能(neng)提高羊肉(rou)(rou)的(de)暖身功效,加(jia)胡(hu)桃仁還能(neng)祛除膻味。不過,羊肉(rou)(rou)不宜與(yu)南瓜一同食用,否則可能(neng)引起黃疸(dan)或腳氣。
溫馨(xin)提示:中(zhong)醫認為(wei),羊肉能補(bu)血(xue)之虛,有(you)“人(ren)參補(bu)氣,羊肉補(bu)形(xing)(xing)”之稱,適合畏(wei)寒怕冷、形(xing)(xing)體(ti)(ti)瘦弱以及年老體(ti)(ti)衰者(zhe)冬令(ling)進(jin)補(bu);不過(guo),發(fa)熱病(bing)人(ren)、患有(you)眼部疾病(bing)、腹(fu)瀉和體(ti)(ti)內有(you)積熱的人(ren)就最好不要食用,以免加(jia)重病(bing)情。
核桃、芝(zhi)麻、花生等堅果
營(ying)養價值:堅(jian)果油脂含(han)(han)量較高,含(han)(han)有對人體有益的多不飽和(he)脂肪酸(suan),并富含(han)(han)磷脂、B族維(wei)生素和(he)維(wei)生素E。中醫認為(wei)堅(jian)果性(xing)味偏溫(wen)熱,有補腎健(jian)腦、強(qiang)心(xin)健(jian)體、御寒(han)的作用。除了幫(bang)助身體抵(di)御寒(han)冷外,它也是(shi)健(jian)腦、美容、抗衰老的有益食品。
食用搭配(pei):核桃紅棗(zao)粥、榛(zhen)子(zi)杞子(zi)粥、花生大(da)棗(zao)豬蹄湯(tang)、栗(li)子(zi)黃燜(men)雞、腰果拌蝦仁、白果膀胱湯(tang)等(deng)都有很(hen)好的溫(wen)補功效,制(zhi)作也(ye)簡單方便。
溫馨(xin)提(ti)示(shi):吃堅果要適量,且因人而異。經常上火(huo)、患有腹瀉或(huo)痰熱(re)咳嗽者,盡量避免食用。
韭菜
營養價值:韭菜為振奮性(xing)強(qiang)壯藥,有健胃、提神、溫暖(nuan)作(zuo)用(yong)。每(mei)100克(ke)可食用(yong)部(bu)分(fen),含蛋白質(zhi)2~2.8克(ke),脂肪(fang)0.2~0.5克(ke),碳水化(hua)合物2.4~6克(ke),還有大量胡(hu)蘿卜(bu)素、維(wei)生(sheng)素B2等,保(bao)證了它的(de)“暖(nuan)身”效果。韭菜還含揮發性(xing)硫化(hua)丙烯,有辛(xin)辣味,能促進食欲。
食用搭配:烹飪韭菜(cai)(cai)很(hen)簡(jian)單,將蝦仁、雞蛋(dan)、豬肝、羊腎(shen)分別和韭菜(cai)(cai)烹炒,都可以增強其功效。熬粥時(shi)放些韭菜(cai)(cai)也不(bu)錯。注意的是(shi),據《食療本(ben)草》記載,韭菜(cai)(cai)不(bu)宜與蜂蜜同食,否則可能導(dao)致腹瀉。
溫馨提示(shi):中醫(yi)認為(wei),韭菜為(wei)溫暖腹臟的(de)食品,適(shi)于寒性怕冷、腎陽(yang)虛弱者(zhe);婦(fu)女(nv)月經遲來及產(chan)后腹部虛寒者(zhe),可以(yi)適(shi)當(dang)補充;不(bu)過(guo),有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的(de)人不(bu)應吃韭菜。
營養(yang)價(jia)值:堅果(guo)油脂(zhi)含量較高,含有(you)(you)(you)對人體(ti)(ti)有(you)(you)(you)益(yi)的多不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan),并(bing)富含磷脂(zhi)、B族維生素和(he)維生素E。中醫認(ren)為堅果(guo)性味偏(pian)溫熱(re),有(you)(you)(you)補(bu)腎健腦、強(qiang)心健體(ti)(ti)、御寒的作用,而(er)冬(dong)季對應(ying)的是(shi)腎臟,可增強(qiang)體(ti)(ti)質(zhi)。除了(le)幫助身體(ti)(ti)抵御寒冷外,它也是(shi)健腦、美容、抗衰老的有(you)(you)(you)益(yi)食(shi)品,所以冬(dong)季進補(bu)多吃堅果(guo)很(hen)有(you)(you)(you)好處(chu)。
食用搭(da)配(pei):核桃(tao)紅棗粥、榛子杞子粥、花生(sheng)大棗豬蹄湯、栗子黃(huang)燜雞、腰(yao)果拌蝦仁、白果膀胱湯等都(dou)有很好的(de)溫補功效,制作(zuo)也簡單(dan)方便。
溫馨提示:吃(chi)堅果要(yao)適量(liang),且因人而(er)異。經常上火、患有腹瀉或痰熱咳嗽者,盡量(liang)避免(mian)食(shi)用。
大棗
營養價值:民間有“一日(ri)食三(san)棗(zao),百歲不顯(xian)老(lao)”、“要使(shi)皮膚(fu)好,粥里加紅棗(zao)”之(zhi)說。大(da)棗(zao)具有補虛益氣(qi)、養血(xue)安神(shen)、健脾和胃等(deng)功效。大(da)棗(zao)富(fu)含(han)的(de)環磷酸(suan)腺苷,是人體(ti)能量(liang)代謝的(de)必需物質,能增(zeng)強肌力、消除(chu)疲勞(lao)、擴張血(xue)管、增(zeng)加心肌收縮力、改(gai)善心肌營養。
食用(yong)搭配:芪棗(zao)合湯(取黃芪15~30克(ke)、大棗(zao)10克(ke)、百合30克(ke)一(yi)起下鍋燉30至(zhi)40分鐘,然后(hou)連湯帶料一(yi)起食用(yong))。這(zhe)三者結合,對(dui)氣血兩(liang)虛的人很有好(hao)處,能夠緩解乏力、畏寒(han)怕冷等癥(zheng)狀(zhuang),也能滋潤美白皮膚。
溫(wen)馨(xin)提示:中醫認為,大棗為補中益(yi)氣、滋腎暖胃、治陰(yin)虛的(de)良品。不過,痰濁偏盛,腹部脹滿,舌苔(tai)厚(hou)膩,肥胖病者(zhe)忌(ji)多食常食。
生姜
中(zhong)醫認為,生(sheng)姜可溫中(zhong)止嘔、解(jie)表散寒。現代藥理研(yan)究認為,生(sheng)姜中(zhong)也含有植(zhi)物(wu)殺(sha)菌素(su),其殺(sha)菌作用不亞于蔥和蒜(suan)。生(sheng)姜中(zhong)的(de)(de)姜辣素(su)能刺激胃液分泌,有促進消化的(de)(de)作用。其中(zhong)還含有較(jiao)多的(de)(de)揮發油(you),能抑制人體對膽固醇(chun)的(de)(de)吸收,防止肝(gan)臟和血清(qing)膽固醇(chun)的(de)(de)蓄積。
晨(chen)起(qi)含姜(jiang)片:每天早晨(chen)起(qi)床后,先飲一(yi)杯開(kai)水(shui),然后將生姜(jiang)刮去皮,切(qie)成薄片,取4—5片放(fang)入盛開(kai)水(shui)的碗中燙(tang)一(yi)下,然后將姜(jiang)片放(fang)在嘴里(li)含10—30分鐘(zhong),慢慢咀(ju)嚼,切(qie)勿一(yi)次吞下去。
喝(he)生姜(jiang)大棗湯(tang)(tang):每日(ri)清(qing)晨取大棗10個、生姜(jiang)5片、蜂(feng)蜜(mi)20克,煎湯(tang)(tang)代茶飲,每日(ri)1次,特(te)別適合冬季(ji)手腳發(fa)涼(liang)的朋友食用。
提醒:生(sheng)姜性屬微溫(wen),過(guo)量食用會傷陰(yin)助陽,所以陰(yin)虛火旺的人(ren)不宜(yi)多(duo)吃。特別提醒大家,千萬不要食用腐爛的生(sheng)姜,其(qi)中含有有毒物質(zhi)黃(huang)樟素,可誘發肝癌、食道癌等。
豆腐
豆腐里含有豐富(fu)的維生(sheng)素B2,是平衡人體(ti)耗氧量(liang)(liang)的重要物質,能(neng)減少(shao)平時(shi)工作、活動時(shi)體(ti)內熱量(liang)(liang)的快速散失,不(bu)但有助于保持(chi)能(neng)量(liang)(liang),還能(neng)幫您(nin)提高耐寒能(neng)力(li)。
北(bei)豆(dou)腐(fu)(fu)(fu)和(he)血豆(dou)腐(fu)(fu)(fu)一起(qi)做成紅(hong)白(bai)豆(dou)腐(fu)(fu)(fu),也是暖身的好菜式(shi)。因為(wei)血豆(dou)腐(fu)(fu)(fu)對于貧(pin)血型寒癥(除了怕冷,還有臉色差、易疲勞(lao)等(deng)表現)的人來說,特別能起(qi)到補(bu)鐵補(bu)血、加強營養的作用,從而(er)達到暖身的效(xiao)果(guo)。
紅白豆腐(fu)做法特別簡單,就是把北豆腐(fu)和(he)血豆腐(fu)切(qie)成條,一起炒熟,調味即可。
桂圓
龍眼俗(su)稱(cheng)“桂圓”,歷史(shi)上(shang)有(you)南(nan)方“桂圓”北“人參”之(zhi)稱(cheng)。中(zhong)醫認為,龍眼味甘性(xing)溫,歸(gui)心、脾經,滋補(bu)氣(qi)血,能助火化燥,凡有(you)陰虛內熱的人就不宜使用。內有(you)痰(tan)火及濕滯(zhi)停(ting)飲者(zhe)忌服。
冬季手腳(jiao)冰冷的女(nv)性可以吃(chi)些紅棗(zao)龍眼粥來調(diao)養(yang)。
做(zuo)法:大米(mi)200克(ke),龍眼(yan)200克(ke),紅棗(zao)5枚。將米(mi)洗凈,龍眼(yan)剝殼,紅棗(zao)洗凈,鍋(guo)中(zhong)加(jia)水燒開(kai),加(jia)入大米(mi)煮(zhu)開(kai)后(hou)調(diao)小火煮(zhu)半個小時(shi),攪拌,放桂(gui)圓、紅棗(zao)小火煮(zhu)15-20分鐘,加(jia)白糖調(diao)味出鍋(guo)。
山藥
營養價值(zhi):山藥“主傷中補虛,除寒熱邪(xie)氣,補中益氣力,常食可緩解女性(xing)手腳冰涼。
食物(wu)搭配:山藥紅棗烏(wu)雞(ji)湯(tang)。做法(fa):烏(wu)雞(ji)一只,山藥60g,大棗10枚(mei),烏(wu)雞(ji)切小(xiao)塊(kuai),放入沸水(shui)中焯去血污;山藥去皮切滾刀塊(kuai);將(jiang)所有(you)食材放入湯(tang)鍋中,加入足(zu)量的水(shui),開火燒開后,小(xiao)火煲2個小(xiao)時,出鍋前撒(sa)入適量鹽、味精即可。
當歸
中醫認(ren)為,手(shou)腳冰冷(leng)是因冬季(ji)陽氣不足(zu),血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)無法(fa)輸(shu)送到(dao)四腳末(mo)端所致。當(dang)歸可補血(xue)(xue)(xue)(xue)活(huo)血(xue)(xue)(xue)(xue)、調經(jing)止痛、潤腸(chang)通便。入(ru)冬了天氣寒冷(leng),吃些(xie)當(dang)歸羊肉湯可益氣補虛(xu),特(te)別(bie)適合氣血(xue)(xue)(xue)(xue)循環差且手(shou)腳冰冷(leng)的女(nv)性,一些(xie)產后虛(xu)冷(leng)的婦女(nv)多吃也可以補血(xue)(xue)(xue)(xue)活(huo)血(xue)(xue)(xue)(xue),調養體質。
做法:羊(yang)肉塊(kuai)600克(帶皮或羊(yang)腱切塊(kuai)),圓白(bai)菜、姜適量,當歸(gui)2錢,枸(gou)杞3錢,去核紅(hong)棗10粒。另備鹽(yan)少許,醬(jiang)油與(yu)糖各一(yi)大(da)茶匙,酒1杯。將羊(yang)肉塊(kuai)用沸水(shui)(shui)燙一(yi)滾,換(huan)清水(shui)(shui)后(hou)入鍋(guo),并將姜、當歸(gui)、枸(gou)杞、紅(hong)棗及(ji)調(diao)味料一(yi)起放入小(xiao)火慢燉1.5至2個(ge)小(xiao)時,然(ran)后(hou)放入圓白(bai)菜再(zai)煮20分鐘即可。
紅參
紅(hong)參(can)(can)是人參(can)(can)的(de)熟用(yong)品(pin),有能大補(bu)元氣(qi),復脈固脫,益氣(qi)攝(she)血(xue)功效(xiao)。紅(hong)參(can)(can)是氣(qi)血(xue)不足(zu)且偏陽(yang)虛者的(de)補(bu)益佳品(pin),凡出現(xian)經常怕冷、手(shou)腳不暖(nuan)、眩(xuan)暈倦怠、四肢乏力(li)、易疲勞(lao)、氣(qi)短喘促、時(shi)感胃中寒冷等癥(zheng)狀,都可選用(yong)紅(hong)參(can)(can)進(jin)補(bu)。
沖茶(cha):將紅參(can)或干參(can)切成薄(bo)片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即(ji)可(ke)服(fu)用。
熬粥:將(jiang)紅參切成薄丁片,早餐熬粥時放少(shao)許,大補。
嚼食:將紅(hong)參切成薄丁(ding)片,取(qu)2~3片含于(yu)口(kou)中細嚼,生津(jin)提神,甘涼(liang)可口(kou),是最簡單服用(yong)方法。
枸杞
枸杞就是(shi)(shi)冬季進(jin)補的好選擇。枸杞是(shi)(shi)上乘的滋(zi)補藥(yao),含有(you)人(ren)體必需的各種營養(yang)成分(fen),其中蛋(dan)白質(zhi)為20%左(zuo)(zuo)右、脂肪為10%左(zuo)(zuo)右,糖為40%左(zuo)(zuo)右,剩下(xia)的30%左(zuo)(zuo)右為無機鹽(yan)和多(duo)種維生素,主治肝腎陰虧、腰膝(xi)酸痛、視力衰弱和糖尿病等(deng)癥(zheng)。
最佳食用方法:冬(dong)季吃枸杞(qi)(qi)宜煮粥,可(ke)以和各種粥品搭配。枸杞(qi)(qi)還有(you)一種簡(jian)便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食的好處是對枸杞(qi)(qi)中營養(yang)成分的吸收會(hui)更(geng)加充分。
嚼(jiao)枸杞時要注意(yi),在(zai)吃的(de)數(shu)量上最好減半,否則容易滋補過度。一般來說,健康的(de)成年人每天(tian)吃20克(ke)(ke)左(zuo)右的(de)枸杞比較(jiao)合適;如果想起到治(zhi)療的(de)效果,每天(tian)可以吃30克(ke)(ke)左(zuo)右。
最佳搭配:山藥燉枸杞口味清爽,低脂、高(gao)養(yang)分,幫助新陳代謝而達到美(mei)容目的(de),并有降血脂的(de)功效,更年期女性應該(gai)多吃。
海參
營養價值:有“海中人(ren)參”之稱,每(mei)100克海參中蛋白質高達50克,并含(han)豐(feng)富的(de)鎂、鐵、鋅(xin)等微量元素,對體內熱量代謝有重要(yao)作(zuo)用。不僅(jin)可以(yi)“暖身”,還是(shi)糖尿病(bing)、高脂血(xue)癥和(he)冠心病(bing)患者的(de)理想食(shi)品。
推薦用(yong)量:鮮海(hai)參,每餐50~100克。
食(shi)用(yong)搭配:為提高功(gong)效,最好將(jiang)海參與蝦、火腿、鴨、雞肉等動物性原料(liao)搭配,并(bing)煨燉成各(ge)種(zhong)香濃的湯品。
貼心提示:海參作(zuo)用溫和(he),極易(yi)消化吸收,可作(zuo)為兒童,婦女、老年人日常養生(sheng)保健(jian)食用。適于腎虛、精血虧虛體質(zhi)者,痰多,便(bian)溏(tang)者別(bie)多吃(chi)。
盡量避免吃(chi)一些(xie)生冷(leng)的(de)食物,如(ru)冰(bing)凍飲品、冰(bing)激凌等(deng)。
中(zhong)(zhong)藥中(zhong)(zhong)也有許多藥物可(ke)改善及預防手腳冰冷,如人(ren)參、黨參、當歸、丹(dan)參、北耆、鹿茸、兔絲(si)子(zi)、巴戟天、玉桂(gui)(gui)、肉蓯蓉、仙(xian)茅、玉桂(gui)(gui)子(zi)、桂(gui)(gui)枝、麻黃、干姜(jiang)、花椒、胡椒、肉豆蔻(kou)、草(cao)豆蔻(kou)...等,不論是泡茶、熬煮、入菜,多多食用就(jiu)對啦。
姜汁甜牛奶
取150-200毫升鮮(xian)牛奶,加入一調羹(geng)生(sheng)姜汁和少(shao)許白糖,放(fang)入容器內隔水蒸(zheng)十(shi)五分鐘。此(ci)款飲(yin)(yin)品有驅寒合胃之功效(xiao),天天飲(yin)(yin)用一杯,手(shou)腳寒氣便(bian)會漸(jian)失。
當歸生姜羊肉湯
當歸20克(ke),生姜30克(ke),羊肉(rou)(rou)(rou)500克(ke),黃酒、食鹽等調味(wei)(wei)品各適量(liang)。當歸洗(xi)(xi)凈,用清水浸(jin)軟,切片(pian)備用。生姜洗(xi)(xi)凈,切片(pian)備用。羊肉(rou)(rou)(rou)剔去筋膜(mo),放入(ru)開水鍋中略(lve)燙,除去血水后(hou)撈出,切片(pian)備用。當歸、生姜、羊肉(rou)(rou)(rou)放入(ru)砂鍋中,加入(ru)清水、黃酒,旺火燒沸(fei)后(hou)撇去浮沫,再改用小火燉(dun)至羊肉(rou)(rou)(rou)熟爛即可加入(ru)食鹽等調味(wei)(wei)品食用。
此湯具有(you)益氣補血(xue)、溫中(zhong)祛寒的作用(yong),適合(he)陽(yang)虛(xu)、血(xue)虛(xu)體質者食用(yong)。
鯽魚豬血粥
鮮鯽魚(yu)(yu)1條(150克(ke)(ke)左右(you)),豬血100克(ke)(ke),紅棗(zao)10枚,枸(gou)杞子5克(ke)(ke),小米40~50克(ke)(ke),紅糖15克(ke)(ke),生(sheng)姜(jiang)、大蔥、植(zhi)物油、食鹽各適量(liang)。將切碎的(de)生(sheng)姜(jiang)、大蔥連同(tong)食鹽一(yi)起塞入魚(yu)(yu)腹(fu)中,鍋中倒入適量(liang)植(zhi)物油,油燒至(zhi)七成熱后(hou)放入魚(yu)(yu),中火煎至(zhi)魚(yu)(yu)表皮略黃,加入開水適量(liang),煮10~15分鐘,撈出魚(yu)(yu)加作料當(dang)菜(cai)吃。再將紅棗(zao)、小米和(he)枸(gou)杞子洗凈,加入魚(yu)(yu)湯中共煮,待粥(zhou)熟(shu)后(hou)加入紅糖及洗凈、切碎的(de)豬血,再煮5分鐘即可食用。
經常食(shi)用,具(ju)有溫陽、益氣、養血(xue)(xue)的作(zuo)用,特別適合冬季怕冷,且存在貧血(xue)(xue)或(huo)中醫辨證為氣血(xue)(xue)不足者食(shi)用
生煎豬肝
新鮮(xian)豬(zhu)肝一(yi)(yi)(yi)斤,洗(xi)凈后(hou),斜(xie)刀切成稍(shao)大(da)塊點的薄片;用鹽、料酒、姜絲(si)、胡(hu)椒粉、生抽(chou)、味(wei)精和少(shao)許(xu)(xu)生粉將豬(zhu)肝腌一(yi)(yi)(yi)下(如喜歡五(wu)香(xiang)味(wei)的可放(fang)(fang)些五(wu)香(xiang)粉);煎鍋燒熱放(fang)(fang)少(shao)許(xu)(xu)油,將豬(zhu)肝攤在鍋內煎黃一(yi)(yi)(yi)面(mian)(mian)后(hou)翻另(ling)一(yi)(yi)(yi)面(mian)(mian);待兩面(mian)(mian)煎黃,放(fang)(fang)些蒜蓉、蔥絲(si)、少(shao)許(xu)(xu)醬(jiang)油后(hou)拌勻,即可出(chu)鍋裝盤。
此菜富含維生(sheng)素A,可緩(huan)解因畏寒而產生(sheng)的腹痛(tong)癥狀。
阿膠冰糖煲芝麻
取阿膠(jiao)(jiao)5~10克,加(jia)(jia)(jia)黃(huang)酒適量(liang),隔(ge)水(shui)(shui)(shui)蒸(zheng)服。或取阿膠(jiao)(jiao)500克,浸(jin)在(zai)1500克黃(huang)酒內,等膠(jiao)(jiao)塊(kuai)散發成海綿狀(zhuang),隔(ge)水(shui)(shui)(shui)蒸(zheng)成液(ye)體,趁熱加(jia)(jia)(jia)冰(bing)糖1000克,當(dang)糖與膠(jiao)(jiao)溶(rong)為一體時,加(jia)(jia)(jia)入炒熟(shu)的(de)黑(hei)芝(zhi)麻及敲(qiao)碎的(de)核(he)桃(tao)肉各(ge)適量(liang),制成黏稠膏滋,每日早晚各(ge)取1~2匙,以溫開水(shui)(shui)(shui)送服。
阿膠(jiao)(jiao)性平,味甘(gan),入(ru)肺、肝、腎(shen)諸經,以滋(zi)陰養(yang)血著稱(cheng)。歷代醫家視阿膠(jiao)(jiao)為(wei)婦科(ke)良藥。民間(jian)稱(cheng)阿膠(jiao)(jiao)、人參、鹿茸為(wei)冬令進補“三寶”。又因(yin)阿膠(jiao)(jiao)對調治各(ge)種婦科(ke)病(bing)有獨特之功(gong),尤得女士們青睞。
陽虛
癥(zheng)狀:除有氣虛的表現外,全身怕(pa)冷,面色(se)發白,腰酸(suan)腿軟。除了手(shou)(shou)腳冰冷,陽虛者胸(xiong)腔、小腹(fu)也(ye)偏(pian)冷,即使多穿衣服也(ye)仍感到手(shou)(shou)腳冰涼難以(yi)回暖。
對策:陽虛的(de)人手腳冷可(ke)以用紅(hong)參(can)、桂(gui)圓干、紅(hong)棗燉(dun)湯(tang)喝(he)。紅(hong)參(can)也是(shi)切片(pian)3-5克,桂(gui)圓干5-6個(ge),紅(hong)棗若(ruo)干,用燉(dun)罐燉(dun)湯(tang)喝(he)。參(can)可(ke)反(fan)復燉(dun)至無味(wei),也可(ke)嚼服。早上空腹時(shi),每天(tian)喝(he)一點。
還可以吃些(xie)韭菜(cai)、羊肉、牛肉等熱性(xing)的(de)食物(wu)。
氣虛
癥狀:多表現為手腳(jiao)冰冷(leng),疲倦乏力,動則氣短,食欲不振。一般(ban)通(tong)過(guo)保暖、運動,可(ke)以一定程度改善手腳(jiao)冰冷(leng)的癥狀。
對策:氣虛者手(shou)腳冰冷,可以吃吃黃(huang)(huang)芪(qi)燉雞。準(zhun)備黃(huang)(huang)芪(qi)、黨(dang)參(can)、紅(hong)棗、枸杞(qi)各(ge)15-20克,母(mu)雞一只。把母(mu)雞清理干凈,和黃(huang)(huang)芪(qi)、黨(dang)參(can)、紅(hong)棗、姜片同煮(zhu)(zhu),先大火(huo)煮(zhu)(zhu)開,撇去浮沫,再(zai)小火(huo)煮(zhu)(zhu)至(zhi)母(mu)雞肉爛(lan),加枸杞(qi)和食鹽,再(zai)煮(zhu)(zhu)5分鐘(zhong)即可。
還(huan)可以(yi)用(yong)白參和紅棗煮湯(tang)(tang)喝。白參可以(yi)是野(ye)山參、生(sheng)曬參,切片3-5克(ke),加些紅棗,用(yong)燉盅(zhong)燉了喝湯(tang)(tang)。現(xian)在有(you)些電腦控制的(de)燉罐,直接(jie)按到“煲湯(tang)(tang)”一項即可。可以(yi)反(fan)復燉到白參沒有(you)味道了,把參也嚼服。這個湯(tang)(tang)可以(yi)早上空腹的(de)時候,每天喝一點。
氣郁
癥(zheng)狀:除了(le)手腳冰冷,還易心(xin)煩,易發(fa)火,脾氣大(da),壓力大(da),常感心(xin)情(qing)不好。氣郁(yu)者(zhe)的手腳冰冷有一(yi)個特點,就是手冷不過肘關節,腳冷不過膝關節。
對(dui)策:氣(qi)(qi)郁的人可以(yi)(yi)經(jing)(jing)常用玫瑰花泡茶,疏(shu)(shu)肝理(li)氣(qi)(qi),緩(huan)解(jie)手腳冰冷的癥狀。但關鍵還是(shi)要把自己的心態調整好,緩(huan)解(jie)壓力(li)。還可以(yi)(yi)經(jing)(jing)常敲(qiao)敲(qiao)雙腿的外(wai)(wai)側,從中(zhong)醫理(li)論(lun)來(lai)說,雙腿外(wai)(wai)側有兩條膽經(jing)(jing),膽經(jing)(jing)和肝經(jing)(jing)互為表里,經(jing)(jing)常敲(qiao)打膽經(jing)(jing),可以(yi)(yi)疏(shu)(shu)通(tong)氣(qi)(qi)機。
血虛
癥狀:除了會感到手(shou)腳冰冷外,還容易(yi)疲倦無(wu)力,面色(se)(se)萎黃,指(zhi)甲、嘴唇、眼瞼膜色(se)(se)偏淡,頭暈眼花、兩目干澀、心慌多夢、失眠健忘,女(nv)性月經量少且(qie)色(se)(se)淡、后期甚至閉經。
對策(ce):血虛者手(shou)腳(jiao)冷的,推薦一道當(dang)歸生姜(jiang)羊(yang)肉(rou)湯。羊(yang)肉(rou)250-500克(ke)(ke)處(chu)理干凈焯去(qu)血水,再(zai)和當(dang)歸15-20克(ke)(ke),生姜(jiang)切片15-20克(ke)(ke),另加些紅棗(zao)同煮(zhu),煮(zhu)沸后加入適量(liang)黃酒和調料(liao),改用小火慢(man)燉,快出(chu)鍋時再(zai)加些枸杞(qi),燉至羊(yang)肉(rou)酥爛即可吃肉(rou)喝(he)湯。
還有一個唐代名方(fang)叫四物湯(tang),當歸(gui)、川芎(xiong)、白芍、熟地(di)各10-12克(ke),加紅棗、紅糖(tang)、水(shui),用燉盅(zhong)煲湯(tang)喝(he)。可(ke)以一天煮兩次(ci),每次(ci)煮出(chu)100克(ke)左右(you)的(de)湯(tang)。孫醫生說,這是養血補血的(de)經(jing)典方(fang),也比較溫和,血虛者可(ke)長期飲(yin)用。
增加運動量(liang)。上(shang)班(ban)的人,不要(yao)長時(shi)間坐在辦公室(shi),經常起身活動活動,來回踱步(bu),或者爬(pa)爬(pa)爬(pa)樓梯。上(shang)、下班(ban)時(shi),走(zou)路與坐車相結合,走(zou)一段做一段,從而增加血液循環(huan),調節體溫。
經(jing)常按(an)摩手(shou)(shou)腳。工作間隙經(jing)常搓揉手(shou)(shou)、腳,搓到感覺手(shou)(shou)心或腳心有點熱就可以。下班后,睡前讓老公(gong)給按(an)摩按(an)摩,都能改善手(shou)(shou)腳冰涼(liang)問題。
休息時間要(yao)規律,不(bu)要(yao)熬夜。秋冬季(ji)節早一點睡覺,早晨晚起一會(hui)兒,沒什么事的(de)話,睡到(dao)太陽照屁股最(zui)好。
養成經(jing)常泡(pao)腳的好習慣。睡(shui)覺之(zhi)前,燒點(dian)開(kai)水,盡(jin)量(liang)泡(pao)20分鐘左右。有(you)條件的可(ke)以買點(dian)生姜或促血(xue)液(ye)循環(huan)的中藥,加入(ru)水中泡(pao)腳,即利(li)于睡(shui)眠又促進血(xue)液(ye)循環(huan)。
不(bu)要長時間穿(chuan)緊(jin)身衣服。愛美的(de)同志,打底(di)褲、襪與(yu)寬松的(de)衣物一周內
換2-3次(ci),長時間穿緊身衣服,血液循環(huan)差,只會變得更冷。
秋冬準備厚一點的襪子和手套(tao),注(zhu)意(yi)保暖。夜間睡覺也要保暖好手腳,防止手腳露外(wai)面,容易(yi)著涼。
經(jing)常曬曬太陽。利(li)用工(gong)作間(jian)隙(xi)或者其(qi)它時間(jian),到室外曬十幾分鐘,最(zui)好上(shang)午10左右,下午5點左右,這樣可以補補陽氣。
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