威(wei)化(hua)餅(bing)干的害處有哪些 孕婦可(ke)以吃威(wei)化(hua)餅(bing)干嗎

威(wei)化(hua)餅干(gan)的害處有哪些 孕婦可以吃威(wei)化(hua)餅干(gan)嗎

一、孕婦可以吃威化餅干嗎

雖然孕婦在懷(huai)孕期間(jian)很多食物(wu)是(shi)不能吃的(de)，這對于很多吃貨來說是(shi)非常(chang)痛苦的(de)一件事(shi)情，但(dan)是(shi)為了我(wo)們寶寶的(de)健康(kang)成(cheng)長，我(wo)們應該要(yao)對自己的(de)飲食問(wen)題引起重視(shi)，不要(yao)只考慮我(wo)們自己的(de)口味。

放心(xin)(xin)，畢(bi)竟(jing)是(shi)食(shi)品。不(bu)用(yong)(yong)擔心(xin)(xin)。如果懷(huai)孕期(qi)間想吃(chi)餅干，可以適當吃(chi)一些(xie)梳打餅干，對(dui)孕期(qi)胃酸過(guo)多也有緩解作用(yong)(yong)。可以吃(chi)，只(zhi)是(shi)少吃(chi)或(huo)適量(liang)就行，因(yin)為威(wei)化(hua)餅干一般(ban)都含些(xie)香(xiang)精或(huo)添加劑(ji)，吃(chi)多了會影響正常飲食(shi)的攝入，而且對(dui)寶寶也不(bu)利。

威(wei)化餅只是(shi)一(yi)種小零(ling)食(shi)而已，不(bu)會對懷孕(yun)(yun)造成什么影響。只是(shi)如果(guo)想控(kong)制(zhi)體重的(de)話，就別(bie)多吃甜的(de)。可(ke)以吃，偶爾吃沒事，懷孕(yun)(yun)的(de)時(shi)候還是(shi)盡量控(kong)制(zhi)下(xia)。多吃水果(guo)，多喝水，注意休息。餅干是(shi)可(ke)以吃的(de)，但一(yi)定要控(kong)制(zhi)量，量不(bu)能(neng)太多，不(bu)然會容易(yi)上火(huo)而且里面含(han)有的(de)防腐劑之(zhi)類的(de)對胎兒不(bu)好的(de)。

我就有吃的(de)(de)拿(na)來做平(ping)時的(de)(de)小零食(shi)(shi)還(huan)是(shi)(shi)可以(yi)的(de)(de)，又沒當飯吃的(de)(de)，不(bu)過如果血糖高的(de)(de)孕(yun)婦就要(yao)控制下(xia)了，不(bu)能吃這些(xie)含(han)糖量高的(de)(de)零食(shi)(shi)。為了延(yan)長保質期，點心(xin)類(lei)食(shi)(shi)品要(yao)添加防腐劑(ji)，還(huan)有一(yi)些(xie)搞(gao)不(bu)清楚(chu)的(de)(de)添加劑(ji)，使(shi)用的(de)(de)脂肪(fang)也(ye)是(shi)(shi)不(bu)容易氧化的(de)(de)飽和脂肪(fang)酸，甚至是(shi)(shi)反式(shi)脂肪(fang)酸，這些(xie)對(dui)人體都沒有什么好處，對(dui)胎兒更(geng)沒有好處。

通過文章對孕(yun)婦(fu)可以吃威(wei)化(hua)(hua)餅干(gan)嗎(ma)的(de)(de)分析，相信你們(men)英愛都知道孕(yun)婦(fu)是可以吃威(wei)化(hua)(hua)餅干(gan)的(de)(de)。如果你們(men)確(que)實想要在懷孕(yun)期間食(shi)用威(wei)化(hua)(hua)餅干(gan)，我們(men)建議大(da)家在食(shi)用的(de)(de)時候，應該(gai)要注意威(wei)化(hua)(hua)餅干(gan)的(de)(de)食(shi)用量，并且食(shi)用一(yi)些威(wei)化(hua)(hua)餅干(gan)后適當的(de)(de)去喝一(yi)些涼(liang)水。

二、威化餅干的害處有哪些

很多人喜歡在非正餐的(de)(de)時間吃(chi)一(yi)下(xia)小(xiao)零食，可(ke)(ke)以補(bu)充能量，讓自己更(geng)有(you)(you)(you)精神，但(dan)你知道嗎(ma)？小(xiao)小(xiao)的(de)(de)零食如餅干可(ke)(ke)是有(you)(you)(you)很高的(de)(de)熱(re)量的(de)(de)哦，如果經常吃(chi)的(de)(de)話(hua)，很可(ke)(ke)能導致發胖呢(ni)！那(nei)么，餅干中到底有(you)(you)(you)什(shen)么秘密呢(ni)？來看看餅干到底有(you)(you)(you)多少營養吧！

No1：蘇打餅干

纖維素很低，B族維生素消失殆盡

蘇打餅(bing)干(gan)含糖(tang)、含油較少(shao)，又加入了(le)酵(jiao)母，具有(you)發酵(jiao)制(zhi)品特有(you)香(xiang)味，往(wang)往(wang)被(bei)認為(wei)是餅(bing)干(gan)里(li)最有(you)營養的(de)，也被(bei)很多人當作(zuo)早餐。但事實并(bing)非如此，為(wei)讓餅(bing)干(gan)達到起層效(xiao)果(guo)會(hui)添加小蘇打，小蘇打會(hui)減少(shao)面粉中的(de)B族維生素，甚至會(hui)使之消失殆盡。

No2：曲奇餅干

高糖、高油脂、低蛋白質

曲(qu)奇餅(bing)干中的(de)糖和油脂要(yao)高于(yu)其他種(zhong)類的(de)餅(bing)干。一小塊曲(qu)奇餅(bing)干的(de)熱量(liang)往往超過一杯草莓汁！較酥(su)脆的(de)曲(qu)奇餅(bing)干選擇的(de)原(yuan)料是“低(di)筋粉”，也就是蛋白質(zhi)比較少的(de)小麥(mai)粉，這種(zhong)餅(bing)干還不如饅頭(tou)的(de)蛋白質(zhi)高。

No3：威化餅干

熱量高，結構密度低，吃多了不易察覺

與其他餅干不(bu)同的是，威(wei)化餅干是以(yi)小米(mi)(mi)粉(fen)（糯米(mi)(mi)粉(fen)）、淀粉(fen)為主要原料，比精白面粉(fen)營養稍高。但威(wei)化餅中的奶油脂肪(fang)含量十分高，平均每一(yi)塊60卡(ka)(ka)路(lu)里，而且密(mi)度低，吃不(bu)飽，所以(yi)吃多了(le)也不(bu)容易察覺。其實，三塊巧克力威(wei)化餅的熱(re)量就已經(jing)超(chao)過200卡(ka)(ka)路(lu)里了(le)。

No4：夾心餅干

“心”是添加劑合成，沒有水果原料

夾(jia)心(xin)餅(bing)干(gan)是(shi)在兩(liang)塊餅(bing)干(gan)之(zhi)間(jian)添(tian)(tian)(tian)加(jia)糖(tang)、油(you)脂或(huo)果醬為主(zhu)要原(yuan)料(liao)的各種夾(jia)心(xin)料(liao)的夾(jia)心(xin)焙烤食品。夾(jia)心(xin)餅(bing)干(gan)里的“心(xin)”為追求味(wei)道和顏色會使用添(tian)(tian)(tian)加(jia)劑，一(yi)般是(shi)香精和色素，很(hen)少真正添(tian)(tian)(tian)加(jia)什么水果原(yuan)料(liao)，比如橘(ju)(ju)子味(wei)夾(jia)心(xin)餅(bing)干(gan)，不是(shi)加(jia)入橘(ju)(ju)子，而(er)是(shi)添(tian)(tian)(tian)加(jia)劑調和成的，雖然(ran)添(tian)(tian)(tian)加(jia)劑不一(yi)定有害，但(dan)不會帶來營(ying)養，可(ke)能還不如單(dan)純的餅(bing)干(gan)好。

因此(ci)不管多么美味的餅(bing)干(gan)都只能小食，而(er)且餅(bing)干(gan)多半都很(hen)干(gan)，食用后(hou)很(hen)容易出現有"熱氣"（上火）針(zhen)狀。因此(ci)在平時(shi)生活中，對各種夾心(xin)餅(bing)干(gan)也(ye)只能點到為止。

No5：全麥餅干

提高了營養同時也提高了油脂量

纖(xian)維素(su)含(han)量(liang)(liang)較高的全麥(mai)餅(bing)干(gan)(gan)，因為纖(xian)維素(su)口感較差，為彌補口感，生(sheng)產商往(wang)往(wang)會在(zai)餅(bing)干(gan)(gan)里加入很多油，導致油脂含(han)量(liang)(liang)較高。但(dan)如果包裝上標榜的所謂全麥(mai)、燕(yan)麥(mai)、黑麥(mai)、五谷(gu)餅(bing)干(gan)(gan)等(deng)原料(liao)，在(zai)配料(liao)表里排名倒數幾位，那可能不是真正的谷(gu)物餅(bing)干(gan)(gan)。

No6：韌性餅干

油脂較少

韌性餅(bing)干相(xiang)對其他餅(bing)干油脂較少。高檔韌性餅(bing)干多加雞蛋和砂糖，營養有所提升(sheng)，口感也會更好。

No7：酥性餅干

有營養成分，但油脂較多

酥性餅干相對普(pu)通的韌性餅干營養(yang)有所(suo)提升，一般要添加適量的輔料，例如乳制品(pin)(pin)、蛋品(pin)(pin)、蜂蜜等營養(yang)物質，但油(you)脂較多。

No8：壓縮餅干

質地較密，耐餓

壓縮餅(bing)干(gan)特別適合作(zuo)為旅行、航海、登山(shan)時的儲存食品。雖然同樣是面粉制(zhi)作(zuo)的餅(bing)干(gan)，但是因為質地比較(jiao)緊密，使(shi)用膨化劑使(shi)其含水(shui)量降低，而且(qie)不(bu)易吸(xi)水(shui)，使(shi)餅(bing)干(gan)中的有效(xiao)成分在相同的體積下(xia)含量更多(duo)，所以使(shi)其更加耐餓。

No9：粗糧餅干

越酥，油脂越多

如今市場上有很多粗糧餅干、纖維餅干，如八寶雜糧餅、全麥餅、五谷珍寶消化餅干等，這些餅干的價格要比普通餅干高。但是，糧食、豆類中含的主要是不溶性纖維，較粗糙，很多習慣精米白面(mian)的(de)人不喜歡這種(zhong)粗糙感。對他們來(lai)說，含(han)量3%的(de)粗纖(xian)(xian)維(wei)食品就很“扎嗓子”了，而一些(xie)高纖(xian)(xian)維(wei)餅干的(de)纖(xian)(xian)維(wei)含(han)量可(ke)高達(da)6%甚至10%以上。

專家強調，高纖(xian)(xian)食品(pin)(pin)如(ru)果還能口感(gan)出眾、粗而(er)不糙，無(wu)非(fei)是(shi)油脂(zhi)(zhi)在里面(mian)起到“潤(run)滑”作用(yong)，纖(xian)(xian)維(wei)在吸油后會變軟。所以(yi)纖(xian)(xian)維(wei)越高的(de)(de)產品(pin)(pin)，通常(chang)(chang)脂(zhi)(zhi)肪(fang)含量也越高。而(er)且(qie)，因為飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)軟化(hua)纖(xian)(xian)維(wei)的(de)(de)作用(yong)更出色，所以(yi)廠家通常(chang)(chang)都會使用(yong)含大量飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)的(de)(de)氫化(hua)植(zhi)物(wu)(wu)油或黃(huang)油、豬油、牛(niu)油等動物(wu)(wu)油來加(jia)工這些產品(pin)(pin)，使它們口感(gan)發(fa)酥。所以(yi)，越是(shi)酥的(de)(de)餅干就意味(wei)著越多的(de)(de)油脂(zhi)(zhi)特別是(shi)高飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)。

No10：營養強化餅干

相對營養，但不宜多補充

市(shi)場(chang)上還有(you)一(yi)些(xie)強(qiang)化了(le)營(ying)養素的餅(bing)(bing)干(gan)。最常見(jian)的品種是(shi)強(qiang)化了(le)礦物(wu)質和維(wei)生(sheng)素，如鈣、鐵(tie)、鋅、維(wei)生(sheng)素A、維(wei)生(sheng)素D 等，還有(you)的加(jia)入麥(mai)麩(fu)，屬于增加(jia)膳(shan)食纖維(wei)。有(you)些(xie)配方餅(bing)(bing)干(gan)添加(jia)的鈣、鐵(tie)等能達到一(yi)定量，相對一(yi)些(xie)餅(bing)(bing)干(gan)有(you)些(xie)營(ying)養。

偏食(shi)、挑食(shi)的(de)孩子，常吃一些強化鈣、鐵、鋅的(de)餅干是(shi)有一定好處的(de)。但是(shi)作為(wei)普通人，如(ru)果(guo)你能做到(dao)平衡(heng)膳食(shi)，也沒有明顯(xian)的(de)營(ying)(ying)養素(su)缺乏，或(huo)你已經(jing)在服用營(ying)(ying)養補充(chong)劑，那么再選擇強化營(ying)(ying)養素(su)餅干，就要(yao)警惕兩種情況：一是(shi)營(ying)(ying)養素(su)不被吸收(shou)，白白浪費；二是(shi)營(ying)(ying)養素(su)過多(duo)吸收(shou)，對人體產生(sheng)不利影(ying)響。

健康吃餅干必知五大注意事項

首先，選餅干一定看包(bao)裝(zhuang)上的配料(liao)說明和營(ying)養成分(fen)。

選購餅(bing)干(gan)時盡量選擇(ze)低脂(zhi)(zhi)、低糖和低熱(re)量的(de)(de)餅(bing)干(gan)。購買時要(yao)留意包裝上的(de)(de)營(ying)養標(biao)簽，不要(yao)選擇(ze)脂(zhi)(zhi)肪(fang)高、糖分高和卡路(lu)里高的(de)(de)品種就可以(yi)了。制作餅(bing)干(gan)的(de)(de)面粉一(yi)般是精(jing)白粉，營(ying)養價(jia)值較(jiao)低。如果配料中添加了牛奶(nai)、堅果、粗糧或豆類，則(ze)可以(yi)提高餅(bing)干(gan)的(de)(de)營(ying)養價(jia)值。

其次，吃餅干時要多喝開水。

一般餅干(gan)都很(hen)干(gan)，水分可以使餅干(gan)中的(de)淀粉(fen)質膨(peng)大，容易吃(chi)飽(bao)，這樣就可以控制分量。

第三，少吃威化餅干。

威(wei)化餅干(gan)中(zhong)的奶油脂肪含(han)量很(hen)高，每(mei)塊(kuai)有熱量43千卡，而且密度低，吃不(bu)飽，所以吃多了也不(bu)容易(yi)覺察。

第(di)四(si)，不同(tong)的餅干種類(lei)在某些營養素上(shang)有一(yi)定差別。

不同(tong)的(de)(de)(de)餅干(gan)種類在(zai)某些營養素上還是(shi)有一(yi)定差別的(de)(de)(de)，比(bi)如注(zhu)重(zhong)低(di)糖的(de)(de)(de)餅干(gan)，會把(ba)含(han)(han)糖量標(biao)注(zhu)在(zai)碳水化合物的(de)(de)(de)下(xia)面，而含(han)(han)有麩皮成分的(de)(de)(de)餅干(gan)則注(zhu)重(zhong)的(de)(de)(de)是(shi)膳食(shi)纖(xian)(xian)維(wei)的(de)(de)(de)含(han)(han)量，往(wang)往(wang)也會標(biao)注(zhu)膳食(shi)纖(xian)(xian)維(wei)。蘇(su)打(da)餅干(gan)是(shi)堿性食(shi)品，它能中和(he)胃(wei)(wei)內過多的(de)(de)(de)胃(wei)(wei)酸，胃(wei)(wei)病患者(zhe)可以(yi)選(xuan)用。因此(ci)，人們可以(yi)根據(ju)自己的(de)(de)(de)需要來選(xuan)擇合適的(de)(de)(de)餅干(gan)。

第(di)五，要分辨餅(bing)干中(zhong)使用的(de)油脂。

普通植物(wu)油(you)(you)相對較好，牛油(you)(you)、豬油(you)(you)、黃油(you)(you)等動物(wu)油(you)(you)脂(zhi)(zhi)(zhi)飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸較高(gao)，營(ying)養價值(zhi)略(lve)低(di)。而(er)(er)含有反式(shi)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸的起(qi)酥油(you)(you)、植物(wu)奶油(you)(you)、氫化植物(wu)油(you)(you)則是最(zui)不利健康的。面巾(jin)紙(zhi)可以測油(you)(you)脂(zhi)(zhi)(zhi)多少。想知道脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)含量并(bing)不難，用面巾(jin)紙(zhi)包住餅(bing)干，用重物(wu)壓(ya)上(shang)，過(guo)20分鐘看看紙(zhi)上(shang)有多少油(you)(you)脂(zhi)(zhi)(zhi)。紙(zhi)上(shang)的油(you)(you)脂(zhi)(zhi)(zhi)越(yue)(yue)多，脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)含量就越(yue)(yue)高(gao)。如果餅(bing)干脆(cui)而(er)(er)且不油(you)(you)膩，但滲到(dao)紙(zhi)巾(jin)上(shang)的油(you)(you)卻(que)很多，說明其中飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸含量很高(gao)，不利健康。