兒童：不易(yi)入睡(shui)、易(yi)驚(jing)醒、入睡(shui)后多(duo)汗、說話晚、學步晚、出牙晚、牙齒排(pai)列(lie)稀疏、智力低(di)下、厭(yan)食、偏食、易(yi)感冒(mao)等。

青少年：免(mian)疫力(li)下降、抽筋、乏力(li)、煩(fan)躁、容易疲倦、偏(pian)食、厭食、蛀牙、牙齒發育不良(liang)、易過(guo)敏、易感冒等。

青壯年：腸道問題、免(mian)疫力下降(jiang)、經常性的倦(juan)怠、乏力、抽筋、腰(yao)酸背疼、易(yi)過敏、易(yi)感冒(mao)等癥狀。

婦女：色斑痤瘡、牙齒(chi)松動、四肢(zhi)無力、經常抽筋、腰(yao)酸背疼、關節疼、頭(tou)暈、貧血、產前高血壓綜合征、水腫及乳汁分泌不足等。

老年人：皮膚(fu)病癢、腸道問題(ti)、腰椎(zhui)、腿痛、關節痛、牙齒松動、脫落、駝(tuo)背、食欲減(jian)退、多夢、失眠、煩躁、盜汗、抽(chou)筋、易怒、易疲勞等(deng)。

孕婦：小(xiao)腿抽筋、牙齒松動、妊娠(shen)期高血壓綜合(he)征，關(guan)節、骨盆疼痛、免(mian)疫(yi)力(li)下降、腸道問題(ti)等。

磷多丟失鈣

過多地攝入碳酸飲料(liao)、可(ke)樂、咖啡、漢堡包、比(bi)薩餅(bing)、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條(tiao)等大量含(han)磷的食物，會把體(ti)內(nei)的鈣"趕(gan)"出體(ti)外(wai)。

補鈣要補鎂

鎂(mei)有利于(yu)鈣的吸收(shou)。含鎂(mei)較(jiao)多的食物(wu)(wu)有：堅果(如杏仁、花生)、黃豆(dou)、瓜籽、谷物(wu)(wu)(黑麥、小米和大麥)、海產(chan)品(金槍魚(yu)、鯖(qing)魚(yu)、小蝦、龍蝦)。

大魚大肉吃掉鈣

高(gao)蛋白飲食是引(yin)起骨質疏松癥的(de)原因所在。過量攝入大魚大肉(rou)而(er)不(bu)注(zhu)意酸堿平衡，將導致鈣的(de)大量流失(shi)。

葷素平衡

維生(sheng)(sheng)(sheng)素D可促(cu)進(jin)鈣的吸收，使(shi)魚肉中維生(sheng)(sheng)(sheng)素D使(shi)得(de)豆腐(fu)中鈣的利用率大大提高。另(ling)外，主食講究谷豆類(lei)混食，維生(sheng)(sheng)(sheng)素C也能促(cu)進(jin)鈣吸收。

兒童：厭食、偏食、易患(huan)口腔潰瘍(yang)、青春期痤瘡、身材(cai)矮小、瘦(shou)弱、經常(chang)感冒、發燒、智(zhi)力(li)發育(yu)落(luo)后等。

男性：男性缺鋅會導(dao)致男性不育、少(shao)精、弱精、精液不液化、男性前列(lie)腺炎(yan)等(deng)。

孕婦：妊娠反應加重、宮(gong)內胎(tai)兒發育遲緩、產程延長、流產、早產、胎(tai)兒畸形(xing)率(lv)增高、腦部中(zhong)樞神經系統(tong)畸形(xing)等。

補鋅不宜過量

補(bu)(bu)鋅(xin)(xin)不可長期(qi)補(bu)(bu)充(chong)。長期(qi)補(bu)(bu)充(chong)鋅(xin)(xin)元素不但會(hui)引起鋅(xin)(xin)中毒，還會(hui)因(yin)為(wei)影響(xiang)鐵(tie)的吸收而導致(zhi)缺鐵(tie)性貧(pin)血(xue)。一般補(bu)(bu)鋅(xin)(xin)都(dou)要(yao)在醫(yi)生的指(zhi)導下,并且定期(qi)檢查血(xue)鋅(xin)(xin)。

謹防藥物干擾

許多藥物如維生(sheng)素C、葉酸、青霉胺、四環素等可干擾補鋅(xin)效(xiao)果，在補鋅(xin)時(shi)盡量避免服用。

食物要精細

韭菜、竹筍、燕麥等含(han)粗纖維多(duo)，植(zhi)物胚芽含(han)植(zhi)酸鹽多(duo)，這些(xie)均可阻(zu)礙鋅的吸收，補鋅期間食物要精細一點(dian)。

口服鋅劑時間

為了有利于吸(xi)收，口(kou)服(fu)鋅劑最好(hao)在飯(fan)前1～2小時(shi)；服(fu)鋅同時(shi)應增加蛋白質(zhi)攝(she)入及治療缺鐵性貧(pin)血(xue)，可使鋅缺乏改善更快；應隨時(shi)檢測血(xue)漿(jiang)鋅。