兒童：不易(yi)入(ru)(ru)睡、易(yi)驚醒、入(ru)(ru)睡后多汗、說(shuo)話晚(wan)、學步(bu)晚(wan)、出牙(ya)晚(wan)、牙(ya)齒排列稀疏、智力低下、厭食(shi)、偏食(shi)、易(yi)感冒等(deng)。

青少年：免(mian)疫力(li)下降(jiang)、抽筋、乏力(li)、煩躁(zao)、容易(yi)疲倦(juan)、偏食(shi)、厭食(shi)、蛀(zhu)牙(ya)、牙(ya)齒(chi)發育不(bu)良、易(yi)過敏、易(yi)感冒等。

青壯年：腸道問題、免疫力下降、經常性的(de)倦(juan)怠、乏力、抽筋、腰酸背疼(teng)、易過敏(min)、易感冒等癥狀。

婦女：色(se)斑痤(cuo)瘡(chuang)、牙(ya)齒松動(dong)、四(si)肢無力、經常抽筋、腰酸(suan)背疼、關節疼、頭(tou)暈、貧血、產前(qian)高血壓綜合征、水腫(zhong)及乳汁分(fen)泌(mi)不(bu)足等。

老年人：皮膚病(bing)癢(yang)、腸(chang)道問題、腰椎、腿痛、關節痛、牙齒(chi)松(song)動、脫落(luo)、駝(tuo)背、食(shi)欲(yu)減(jian)退、多夢、失(shi)眠(mian)、煩躁、盜汗、抽(chou)筋、易(yi)(yi)怒(nu)、易(yi)(yi)疲勞等。

孕婦：小腿抽筋、牙齒松動(dong)、妊(ren)娠期(qi)高血壓綜(zong)合(he)征，關(guan)節、骨盆疼痛(tong)、免疫力(li)下降、腸道問題(ti)等。

磷多丟失鈣

過多(duo)地攝入碳酸飲料、可(ke)樂、咖(ka)啡(fei)、漢堡包、比薩餅、小(xiao)麥胚(pei)芽、動(dong)物肝臟、炸(zha)薯條(tiao)等大(da)量含磷的(de)食物，會把體內的(de)鈣"趕"出(chu)體外。

補鈣要補鎂

鎂有利于鈣的(de)吸收。含鎂較多的(de)食物有：堅果(如杏仁、花生(sheng))、黃(huang)豆、瓜(gua)籽、谷(gu)物(黑麥(mai)、小米和(he)大麥(mai))、海產品(金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦)。

大魚大肉吃掉鈣

高(gao)蛋白飲食是引起骨質疏松癥的(de)原因所在。過(guo)量攝入大(da)(da)魚大(da)(da)肉而不注意酸堿平衡(heng)，將(jiang)導致鈣的(de)大(da)(da)量流(liu)失。

葷素平衡

維生(sheng)素(su)D可促進(jin)鈣(gai)的(de)吸(xi)收(shou)，使魚肉中維生(sheng)素(su)D使得(de)豆腐中鈣(gai)的(de)利用率(lv)大大提(ti)高。另外，主食講究谷(gu)豆類混食，維生(sheng)素(su)C也能促進(jin)鈣(gai)吸(xi)收(shou)。

兒童：厭食、偏食、易患口腔潰瘍、青春期痤(cuo)瘡(chuang)、身材矮小、瘦弱(ruo)、經(jing)常感冒、發(fa)燒、智(zhi)力發(fa)育落后等。

男性：男(nan)性(xing)(xing)缺鋅會導致男(nan)性(xing)(xing)不(bu)(bu)育、少精(jing)、弱精(jing)、精(jing)液不(bu)(bu)液化、男(nan)性(xing)(xing)前列腺炎等。

孕婦：妊娠(shen)反應(ying)加重(zhong)、宮(gong)內胎兒(er)(er)發(fa)育遲緩、產(chan)程(cheng)延長、流產(chan)、早產(chan)、胎兒(er)(er)畸形率增(zeng)高、腦部(bu)中樞(shu)神經系統畸形等。

補鋅不宜過量

補鋅(xin)(xin)不可長(chang)期(qi)補充。長(chang)期(qi)補充鋅(xin)(xin)元素不但會(hui)引起鋅(xin)(xin)中(zhong)毒(du)，還會(hui)因為影響鐵的吸(xi)收而導致缺鐵性貧(pin)血(xue)。一般補鋅(xin)(xin)都要在醫生的指導下,并(bing)且定期(qi)檢查血(xue)鋅(xin)(xin)。

謹防藥物干擾

許多藥物如維生素(su)C、葉酸、青霉胺、四環素(su)等可干擾補鋅效(xiao)果，在補鋅時(shi)盡(jin)量避免服用。

食物要精細

韭菜、竹筍(sun)、燕(yan)麥等含(han)粗纖(xian)維多，植物胚芽含(han)植酸鹽多，這些均可阻礙鋅的吸收，補鋅期間(jian)食物要精細一(yi)點。

口服鋅劑時間

為了(le)有利于吸(xi)收，口(kou)服(fu)鋅(xin)劑(ji)最(zui)好在飯(fan)前1～2小(xiao)時；服(fu)鋅(xin)同時應增加蛋白(bai)質攝入及治療缺鐵性貧血，可使鋅(xin)缺乏改善更快；應隨時檢(jian)測血漿(jiang)鋅(xin)。