雄黃酒什么節日喝
喝雄黃酒是端午節的習俗。端午節喝雄(xiong)(xiong)黃(huang)(huang)酒(jiu)自古就有,在(zai)遠古時(shi)代(dai),五(wu)是個不吉利的(de)數(shu)字,五(wu)月被視為毒月,五(wu)日(ri)是惡(e)日(ri),每(mei)年(nian)(nian)五(wu)月五(wu)日(ri),五(wu)毒出沒,時(shi)疫(yi)(yi)頻發,雄(xiong)(xiong)黃(huang)(huang)有解毒的(de)作用,為了防時(shi)疫(yi)(yi)古人每(mei)年(nian)(nian)端午都會要喝雄(xiong)(xiong)黃(huang)(huang)酒(jiu),而(er)且據說端午節(jie)喝過雄(xiong)(xiong)黃(huang)(huang)酒(jiu)之后一整年(nian)(nian)毒蟲(chong)都不敢近身。
端午節雄黃酒可以喝嗎
按照現代醫學來說(shuo),雄(xiong)(xiong)黃(huang)酒(jiu)(jiu)是建(jian)議不要(yao)喝的(de)(de),因為有中毒(du)的(de)(de)危(wei)險。雄(xiong)(xiong)黃(huang)的(de)(de)主(zhu)要(yao)化(hua)(hua)學成分是四硫化(hua)(hua)四砷(shen),硫化(hua)(hua)砷(shen)在(zai)加(jia)熱之后經(jing)過氧化(hua)(hua),會(hui)(hui)變成三(san)氧化(hua)(hua)二砷(shen),即我們所(suo)說(shuo)的(de)(de)砒(pi)霜(shuang)。砒(pi)霜(shuang)的(de)(de)毒(du)性不言(yan)而喻,如果不慎(shen)飲用(yong)(yong)(yong)加(jia)熱過的(de)(de)雄(xiong)(xiong)黃(huang)酒(jiu)(jiu),那就無異(yi)于(yu)在(zai)服用(yong)(yong)(yong)砒(pi)霜(shuang),毒(du)性極大。飲用(yong)(yong)(yong)加(jia)熱過的(de)(de)雄(xiong)(xiong)黃(huang)酒(jiu)(jiu)后,人在(zai)短短的(de)(de)十幾分鐘內就會(hui)(hui)有不良反應,出現頭暈、惡心、嘔吐、腹(fu)痛、腹(fu)瀉等(deng)癥(zheng)狀(zhuang),嚴重的(de)(de)甚至會(hui)(hui)導致死亡。所(suo)以(yi),不要(yao)隨(sui)便飲用(yong)(yong)(yong)雄(xiong)(xiong)黃(huang)酒(jiu)(jiu),更不要(yao)隨(sui)便飲用(yong)(yong)(yong)加(jia)熱過的(de)(de)雄(xiong)(xiong)黃(huang)酒(jiu)(jiu)。
現在雄(xiong)黃酒(jiu)多(duo)應(ying)用于外用治療惡(e)瘡、蛇蟲咬傷等(deng),效(xiao)果較(jiao)好。所以雄(xiong)黃酒(jiu)不(bu)要亂喝,未加熱(re)的(de)雄(xiong)黃酒(jiu)可以少量(liang)飲用,有這個飲用傳統的(de)地(di)區也要注意少服。
雄黃酒的功效與作用
雄黃,辛、溫,入肝(gan)、胃經,具(ju)有解(jie)毒、殺蟲、燥濕祛痰的功效。雄黃酒(jiu)有如下用(yong)途:
1、可以(yi)外用治療癰(yong)瘡疔毒、濕疹、疥癬、蟲(chong)蛇咬傷。或者可以(yi)配伍乳香,沒藥,麝香,冰片,黃(huang)(huang)柏,五靈脂應用。或者直(zhi)接(jie)用雄黃(huang)(huang)粉涂敷患處(chu)。
2、蟲積腹痛:可以與檳榔,牽牛子同用。
3、咽喉腫痛及小兒驚癇,痰涎壅盛者:可以與郁金,巴豆霜配伍應用。
4、雄黃酒可治療腮(sai)腺(xian)炎(yan),將雄黃和明(ming)礬、冰片、酒調制,涂抹在腮(sai)部,可以治療傳染性(xing)腮(sai)腺(xian)炎(yan)。
雄黃酒的制作方法
1、將雄黃研磨成粉末,然后加入到黃酒或(huo)白酒(jiu)中(zhong)即(ji)可,一般10克的雄黃配半斤白酒(jiu),使用(yong)時取(qu)上層的酒(jiu)。
2、還有一種制作方法是在(zai)五月初一這一天將雄(xiong)黃的粉末和酒(jiu)調配好,然后從初一曬到初五。如果(guo)是用(yong)雄(xiong)黃酒(jiu)來祛除蚊(wen)蟲,可以用(yong)100克雄(xiong)黃粉兌(dui)400克65度(du)高度(du)白酒(jiu),加(jia)一頭大(da)蒜(suan)密封(feng),幾天就可以用(yong)了,用(yong)時搖勻,灑在(zai)四周即可。
雄黃酒為什么可以驅蛇
因為雄黃的(de)(de)成(cheng)分中含有硫,具有刺(ci)激(ji)性(xing)(xing)氣味(wei)(wei)(wei),這(zhe)種(zhong)刺(ci)激(ji)性(xing)(xing)氣味(wei)(wei)(wei)是蛇(she)所不(bu)喜歡的(de)(de)。而雄黃酒中含有的(de)(de)乙醇成(cheng)分具有揮發(fa)性(xing)(xing),可擴散雄黃的(de)(de)氣味(wei)(wei)(wei)。蛇(she)嗅覺(jue)非常靈(ling)敏,對雄黃的(de)(de)味(wei)(wei)(wei)道會本能的(de)(de)避開(kai)。因此將雄黃酒灑(sa)有一定的(de)(de)驅蛇(she)效果。