重慶火(huo)鍋

火(huo)鍋是去重慶必吃的，火(huo)紅火(huo)紅的沸騰滾動著的湯(tang)，旁(pang)邊放著十(shi)幾(ji)種菜品如(ru)血旺、肉片、海鮮(xian)、蓮白、毛肚，味(wei)碟里混(hun)合著麻油(you)，耗油(you)，蒜(suan)泥等等。只等食物(wu)煮好就下(xia)筷。大伙圍在一起熱火(huo)朝天(tian)地(di)吃著火(huo)鍋，聊著家常(chang)，暢快淋(lin)漓！

重慶德(de)莊火鍋（三峽廣場(chang)店）

地址：華宇廣(guang)場時(shi)代(dai)星空A座2號6層

水(shui)煮魚

水煮魚煮過(guo)后肉質口感(gan)滑嫩(nen)，油而(er)不(bu)膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩(nen)。滿目(mu)的辣椒紅亮養眼，辣而(er)不(bu)燥，麻而(er)不(bu)苦。“麻上頭，辣過(guo)癮”，讓水煮魚在全國流行得(de)一塌糊(hu)涂。

翠(cui)云(yun)水(shui)煮魚（解放碑店）

地址：渝中區五四路35號賽格爾大酒店5樓(近美美百貨(huo))

毛(mao)血旺

重慶的名小吃(chi)之一(yi)，也是(shi)磁器(qi)口三絕之一(yi)。將鴨血(xue)旺切成(cheng)一(yi)字條(tiao)形，和鴨胸肉，豬肚、豬心火腿腸片加(jia)辣椒炒至香，再加(jia)入(ru)配(pei)菜后澆上牛油，味(wei)精等(deng)等(deng)。味(wei)道(dao)麻、辣、香、鮮(xian)、燙，湯汁紅(hong)亮，味(wei)道(dao)醇厚。

盛天毛(mao)血旺(解放碑(bei)店)

地址：渝中區(qu)解放碑青年路7號時代豪(hao)苑D棟(dong)16-6

酸辣粉(fen)

重(zhong)慶傳(chuan)統小吃(chi)，走(zou)在(zai)大街(jie)上(shang)隨處可見有(you)人(ren)坐(zuo)在(zai)路邊的椅子上(shang)吃(chi)著酸辣粉。主要(yao)有(you)紅(hong)薯、豌(wan)豆(dou)(dou)制成，是純(chun)天然綠色食品，爽(shuang)滑(hua)筋道，很有(you)咀嚼(jiao)感。湯酸辣鮮美，放入(ru)碗中后(hou)加點豌(wan)豆(dou)(dou)尖或者(zhe)香菜，物美價廉(lian)，一直深(shen)受人(ren)們(men)喜(xi)愛。

好又來(lai)酸辣粉(解(jie)放碑店(dian))

地址：渝中區解(jie)放(fang)東(dong)路87號

小面(mian)

重(zhong)慶小面的(de)知名度絕不亞(ya)于火鍋(guo)，在重(zhong)慶，街邊的(de)面攤格(ge)外火。小面一(yi)般作(zuo)為重(zhong)慶人的(de)早餐或者簡(jian)略的(de)午(wu)餐，但(dan)是(shi)它的(de)制(zhi)作(zuo)過程卻不會因此而(er)簡(jian)易，面條韌性十足，滋味鮮美無比。價格(ge)實惠(hui)，生意好的(de)面攤經常沒有位子所以(yi)在路邊就可以(yi)吃(chi)完一(yi)碗(wan)小面。

眼鏡面(解(jie)放西路)

地址：渝中區解放(fang)西路171號(hao)(儲奇門中藥材市(shi)場對面)

小湯圓

山城(cheng)小(xiao)湯(tang)圓以(yi)其小(xiao)巧玲(ling)瓏、皮薄餡大(da)、香(xiang)(xiang)甜(tian)滑糯而著(zhu)名。別(bie)看湯(tang)圓個頭“不大(da)”，黑芝麻餡兒卻(que)給得“很足”，輕咬一口芝麻香(xiang)(xiang)味便充溢整個口腔，“太安逸了”！可在解(jie)放碑的八一好吃街吃到。

山城小湯圓

地址(zhi)：渝(yu)中(zhong)區八一(yi)路175號

泉水(shui)雞

重慶(qing)(qing)的特色菜品(pin)，通(tong)常一(yi)雞(ji)(ji)(ji)三吃，雞(ji)(ji)(ji)燒、雞(ji)(ji)(ji)雜(za)炒、雞(ji)(ji)(ji)血煮湯。是重慶(qing)(qing)江湖菜的代(dai)表之一(yi)。雞(ji)(ji)(ji)肉鮮(xian)嫩，風味(wei)獨特。發源于南(nan)山，如今南(nan)山已有泉水雞(ji)(ji)(ji)一(yi)條街，用當地鮮(xian)活土雞(ji)(ji)(ji)，以南(nan)山泉水烹制，南(nan)山泉水雞(ji)(ji)(ji)之名由(you)此而(er)來。

老幺泉水雞

地址：南岸區泉水雞一條街重(zhong)文路247號

糍粑

重慶的(de)糍粑是把(ba)蒸熟的(de)糯米導入石舀里(li)，用蘆竹把(ba)糯米搗碎，再撒上黃豆粉(fen)，白糖。清(qing)香滋(zi)潤(run)，醇甜爽口(kou)。糍粑以(yi)散賣為主，在解(jie)放碑好(hao)吃(chi)(chi)街、洪崖洞(dong)以(yi)及磁器口(kou)都能吃(chi)(chi)到，且有不少都是現成(cheng)手工制作的(de)。

手工糍粑

地址：沙坪壩區磁器口(kou)正街120號

豆花

豆(dou)(dou)(dou)花(hua)(hua)(hua)是(shi)重(zhong)慶極常(chang)見(jian)的(de)一道小(xiao)(xiao)(xiao)吃，大(da)街小(xiao)(xiao)(xiao)巷隨處可(ke)見(jian)賣(mai)豆(dou)(dou)(dou)花(hua)(hua)(hua)的(de)小(xiao)(xiao)(xiao)餐小(xiao)(xiao)(xiao)館。重(zhong)慶的(de)豆(dou)(dou)(dou)花(hua)(hua)(hua)不是(shi)豆(dou)(dou)(dou)腐腦，重(zhong)慶豆(dou)(dou)(dou)花(hua)(hua)(hua)特點；色澤美觀(guan)、佐料多樣、鮮香微辣、滑(hua)嫩可(ke)口。由于豆(dou)(dou)(dou)花(hua)(hua)(hua)非(fei)常(chang)受重(zhong)慶人民的(de)喜歡(huan)，所(suo)以還用(yong)用(yong)豆(dou)(dou)(dou)花(hua)(hua)(hua)為原料創新(xin)了豆(dou)(dou)(dou)花(hua)(hua)(hua)肉片(pian)，豆(dou)(dou)(dou)花(hua)(hua)(hua)魚(yu)等等響當當的(de)名菜。

梯坎豆花

地址：九龍坡區黃桷坪正(zheng)街213號(近四川美(mei)術學院大門(men))

燈(deng)影牛肉

燈影牛(niu)肉由重慶老四(si)川餐廳(ting)烹制(zhi)(zhi)。是(shi)從一頭牛(niu)的肉中精(jing)選出7kg左右為(wei)(wei)原料，配以(yi)川味調料，經過精(jing)工(gong)制(zhi)(zhi)作(zuo)而成。有保鮮期長、香味濃郁的特點，食之麻辣鮮香，其味無窮。在(zai)重慶各大超市還有賣真(zhen)空包裝的成品，方便攜(xie)帶食用，可以(yi)作(zuo)為(wei)(wei)禮物帶回家送給(gei)親朋好友(you)。

老四川大酒樓(加州店)

地址：渝北區金(jin)龍路256號(hao)加州城市(shi)花園

30度街吧(ba)

這是(shi)重慶第一(yi)(yi)個(ge)街吧(ba)。三年前，它(ta)是(shi)一(yi)(yi)條以活禽屠宰、小(xiao)攤小(xiao)販為主(zhu)的背街小(xiao)巷。如(ru)今，這里是(shi)慢生(sheng)活一(yi)(yi)條街，你可享用(yong)各種傳統老字(zi)號食(shi)品，也可品咖啡(fei)、喝啤(pi)酒，看車來車往(wang)，盡享小(xiao)資慢生(sheng)活。

地址：渝中區(qu)較場口(日月光廣場旁)

交(jiao)通：地(di)鐵1號線至(zhi)【較(jiao)場口】下，公交(jiao)109、152、0321夜、346、0461夜等路(lu)至(zhi)【較(jiao)場口】下

南濱路

南濱路(lu)緊靠長江(jiang)南岸(an)，是(shi)重慶夜景觀賞的絕佳(jia)之(zhi)處，匯集(ji)了(le)極旺的人氣，云集(ji)了(le)大江(jiang)南北各地(di)菜(cai)系，以中餐(can)火鍋(guo)為(wei)龍頭，帶動休閑娛(yu)樂消費。當然，處在優質(zhi)的地(di)理位置(zhi)，這(zhe)里的餐(can)廳檔次相對較高，環境(jing)考究，是(shi)較為(wei)高大上的一(yi)條美(mei)食(shi)街(jie)。

地址：南岸區南濱(bin)路

交(jiao)通：地(di)鐵(tie)2號線、公交(jiao)375、357均可(ke)到(dao)達

南山泉(quan)水(shui)雞(ji)一條街

泉(quan)水(shui)雞一條街(jie)位于風景秀麗(li)的(de)南山(shan)黃桷埡，這(zhe)里大都(dou)以農家樂(le)形式經營(ying)，家家都(dou)以烹煮泉(quan)水(shui)雞為長，黃桷埡也(ye)因(yin)泉(quan)水(shui)雞而(er)聲名遠播，每逢周末，便有(you)很多(duo)市(shi)民結伴而(er)來(lai)，品泉(quan)水(shui)雞，聞(wen)桂(gui)花(hua)香，喝(he)桂(gui)花(hua)酒，嘗南山(shan)野菜，成了這(zhe)里 常見的(de)景象。

地址(zhi)：南岸區南山泉水雞一條街

交(jiao)通(tong)：乘(cheng)384路公交(jiao)車(che)在崇(chong)文路站(zhan)下車(che)即到

解放碑好吃街

好吃街是重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)最負盛名(ming)(ming)的美食街，也是外地人最多的美食街，這(zhe)里擁有重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)各(ge)式(shi)各(ge)樣的名(ming)(ming)小吃，如酸辣粉、涼(liang)面、重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)擔(dan)擔(dan)面、山城小湯元(yuan)、王鴨子等，可以說是重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)的小吃大(da)全。每天都(dou)能見到形形色(se)色(se)的男(nan)女(nv)老(lao)少(shao)、外地游客(ke)在(zai)這(zhe)里排隊購買或坐在(zai)街邊品(pin)嘗。

地址(zhi)：渝中(zhong)區解放碑八一路

交(jiao)通：公交(jiao)103、104、105、111、112、122、215、251、301均可(ke)到達

回(hui)龍灣美食(shi)街

南岸回(hui)龍(long)灣(wan)小區周圍，各(ge)色餐(can)館，小吃攤分布(bu)密集，既有川渝(yu)特色的本地(di)(di)菜系，也(ye)有新疆、東(dong)北、廣(guang)東(dong)等外地(di)(di)風味，既有環境優雅(ya)的酒樓，也(ye)有風味獨(du)特的小吃攤，是(shi)新一代好吃狗們(men)非去不可(ke)的一個(ge)新型美食(shi)集中營。

地址：南(nan)岸區五公里回龍灣

交通：公交145、357、373、464、839路至【回龍灣(wan)】下(xia)車

黃桷坪美(mei)食街

黃桷(jue)坪因為(wei)川美(mei)(mei)蘊育了它的藝術氣息，這(zhe)(zhe)條藝術街讓街邊(bian)的美(mei)(mei)食似(si)乎(hu)都沾染了些許藝術感。也是因為(wei)川美(mei)(mei)學生，這(zhe)(zhe)里的美(mei)(mei)食美(mei)(mei)味(wei)又實惠，如果你(ni)吃慣了大(da)魚大(da)肉(rou)，來黃桷(jue)坪嘗嘗重慶小(xiao)巷味(wei)道！

地址：九龍坡(po)區(qu)黃桷(jue)坪

交通：可乘223、823、233、256、456、420、233、310路公交車，下車即到

直港(gang)大(da)道

直港大道地處(chu)九龍(long)坡區經(jing)濟中(zhong)心——楊家坪，又緊靠長(chang)江(jiang)邊(bian)，與南岸遙遙相望。街道兩邊(bian)全是各(ge)種特(te)色的(de)餐(can)(can)飲鋪面，中(zhong)餐(can)(can)、火鍋、西餐(can)(can)、休(xiu)閑娛樂交(jiao)叉其(qi)間，當然(ran)，地道的(de)江(jiang)湖(hu)菜在這里(li)尤(you)為出名。

地址(zhi)：大渡口區楊家坪(ping)直港大道

交通：公交204、226、234、413、420、438、469、476路(lu)至【直港大道】下車

磁(ci)器(qi)口美食街(jie)

磁器口古鎮始建(jian)于宋代，面積1.5平方公里，東臨嘉陵江，南接沙坪壩，西界童家橋，北靠石井坡，距主城區3公里，是歷經千年變遷而保存至今(jin)的重(zhong)慶市重(zhong)點保護傳統(tong)街。街道為(wei)青石板，是一條(tiao)保留(liu)原汁原味老碼(ma)頭文化、最具巴渝(yu)風情的美食街。

地址：重慶市沙坪壩區嘉陵江畔

交通：地鐵1號線【磁器口】下車，公交202、220、37、261、467、503、553、808

九村烤(kao)腦(nao)花

生意很(hen)火爆，誰(shui)讓他家燒烤那么巴適——腦(nao)花鮮香滑嫩，入(ru)味三分(fen)；鴨腸又(you)脆又(you)香，口感相當(dang)好。閑時約上好友就(jiu)著啤酒，邊吃邊侃，甭提多自在(zai)啦。唯一不足(zu)就(jiu)是環(huan)境不怎么好。

推薦菜品：烤腦(nao)花、烤鴨(ya)腸、烤茄(qie)子、烤鯽魚、烤生蠔

營業時間(jian)：下午(wu)5點(dian)-零晨(chen)5點(dian)

地址：江北區大石(shi)壩(ba)盤溪路(近安平駕校)

曾老幺(yao)魚(yu)莊

做的是(shi)江(jiang)湖菜，名氣(qi)黑大，生意一年四季都火(huo)爆。郵亭(ting)鯽魚每(mei)桌必點，魚肉細嫩入味(wei)，鮮香麻辣；排骨(gu)分量足，火(huo)候(hou)正好，巴(ba)適啊！長濱路(lu)店開在防空洞(dong)里，冬暖夏涼；加州店地方大，朋(peng)友聚餐挺合適。

推薦菜品：鯽魚(yu)、排(pai)骨、香辣蟹、香辣蝦(xia)

地址：渝中區長江(jiang)濱江(jiang)路220號(停車場對面)

掰(bai)哥(ge)牛肉(rou)面

據說是大渡口最好吃(chi)的面(mian)——面(mian)身又粗又筋道，湯頭濃香、醇正，辣得(de)過癮；牛肉、牛筋燉得(de)很(hen)透，入口軟(ruan)糯(nuo)又帶有嚼(jiao)勁(jing)，確實(shi)巴適。環境(jing)相當差，生(sheng)意卻一直火(huo)得(de)很(hen)。半夜再(zai)餓(e)，來一碗面(mian)真銷魂！

推(tui)薦菜品(pin)：牛(niu)(niu)筋(jin)牛(niu)(niu)肉面、牛(niu)(niu)筋(jin)面、肥腸(chang)面

地址：大(da)渡(du)口(kou)區(qu)(qu)翠(cui)(cui)園(yuan)路115號翠(cui)(cui)湖龍(long)庭小區(qu)(qu)旁(近地稅局)

吃不虧包子店

老(lao)牌小吃(chi)(chi)店，24小時都營業。包(bao)子個頭小小的(de)，有鮮(xian)肉(rou)、醬肉(rou)等口味(wei)，吃(chi)(chi)起來(lai)面(mian)少餡多，巴適(shi)得很；還有炒飯、面(mian)食、稀飯等供應。價格實惠，生意一(yi)直挺不錯。

推(tui)薦菜品：鮮肉包子、黑(hei)米粥、小面

地址：沙坪壩區重慶師(shi)院正門對面

特色(se)小龍(long)蝦

地(di)道大排檔特色。生意一如既往的(de)火(huo)爆，道太安(an)逸了，香辣香辣的(de)，吃(chi)多(duo)了很(hen)辣哦！越吃(chi)越想(xiang)吃(chi)。很(hen)地(di)道的(de)重慶(qing)美食！來(lai)重慶(qing)的(de)朋(peng)友(you)可以去試(shi)下。但是(shi)要早(zao)點去。最好五點半就到 ，人(ren)太多(duo)了。

推薦菜品：小龍蝦、辣子田螺、泡椒(jiao)蛙、手(shou)抓排骨

地(di)址(zhi)：九龍坡區石橋鋪建工(gong)新康(kang)橋正門

記(ji)憶老(lao)灶

進(jin)門的(de)(de)(de)瞬間，仿(fang)佛(fo)有種時光倒流的(de)(de)(de)感(gan)覺(jue)，吊(diao)在頭頂的(de)(de)(de)紙傘、壓著兩塊鵝卵石的(de)(de)(de)木格子、漆面(mian)斑駁的(de)(de)(de)老茶盅(zhong)、裝菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)小籃、穿著長(chang)袍馬掛的(de)(de)(de)小二，一(yi)切都那(nei)么的(de)(de)(de)懷舊(jiu)。火鍋也是傳統的(de)(de)(de)重慶風味，湯底濃郁，菜(cai)(cai)品新鮮(xian)。要去(qu)的(de)(de)(de)話可要趕(gan)早(zao)，不然就要排隊了。

推薦菜品：梅子酒、酸梅湯(tang)、毛肚、老肉片、鴨腸

地址：沙坪(ping)壩(ba)正街4-18號欣(xin)陽廣場東天橋下(xia)小(xiao)巷內(nei)

磁器(qi)口

陳麻(ma)花(hua)、多一家古鎮雞(ji)雜、手工(gong)棉花(hua)糖、小(xiao)巷雞(ji)雜、張老(lao)漢手工(gong)酸(suan)辣粉、手工(gong)糍粑、蜀中糖門、老(lao)外(wai)工(gong)祖傳涼粉、渝和重慶小(xiao)面、雞(ji)絲豆腐鬧

解放碑(bei)

袍哥(ge)碼頭(tou)老火鍋、璀璨餐(can)廳、爐火風(feng)尚(shang)烤魚(yu)、野獸花園咖(ka)啡館、廚(chu)板社(she)、丘二館、原粥錄(lu)、九鍋一堂、盛天毛(mao)血旺、蔓延主題西餐(can)廳、秋合精致料(liao)理

渝中區(qu)

蝴蝶夢音(yin)樂餐廳、南國海鮮自助美(mei)食匯、肴滾、巴貝拉、梵修娘惹味道東南亞風(feng)情餐廳、名(ming)古?食居、一云(yun)云(yun)南菜、貓(mao)山王頂級榴蓮(lian)甜品、風(feng)波莊酒家

花(hua)市(shi)豌(wan)雜(za)面

這店“牛氣得(de)很”，門口掛個(ge)“重慶(qing)小面(mian)20強(qiang)”的(de)排行！豌雜(za)(za)面(mian)真的(de)好好吃，面(mian)條軟硬適度(du)，豌豆飽滿(man)軟糯，雜(za)(za)醬(jiang)香味濃郁、滋味醇厚，拌起吃油光閃亮，滿(man)口生香。每(mei)天那叫一個(ge)“人滿(man)為患”，坐路邊(bian)上開吃是常事。

地址：青年路(lu)77號萬豪(hao)酒店(dian)寫字樓對面

十八梯眼鏡(jing)面

據傳是重慶“最好(hao)吃”的(de)牛肉面(mian)——面(mian)條(tiao)筋道，作料打(da)得好(hao)，麻(ma)辣(la)鮮香樣(yang)樣(yang)俱全；牛肉選(xuan)用上好(hao)的(de)里脊(ji)肉，軟糯化渣又(you)帶有嚼勁，味道確實霸道。還有花生漿供應，去油(you)解辣(la)，實在舒服。環境就(jiu)算了，傳承(cheng)了重慶面(mian)攤的(de)一(yi)貫風格，“又(you)臟(zang)又(you)亂”。

地(di)址：解放(fang)西路171號

陶(tao)然居

重慶名店(dian)。店(dian)面上檔次，裝修很(hen)喜慶，若有親(qin)朋好友造訪，帶到這(zhe)里坐(zuo)坐(zuo)，一定賓主盡歡。菜(cai)肴屬(shu)正宗川味，招牌菜(cai)辣(la)子(zi)田螺香辣(la)味厚(hou)，肉脆鮮香；芋兒雞(ji)選用(yong)土雞(ji)，肉質滑嫩，巴(ba)適(shi)得很(hen)！

地址：渝中區鄒容路(lu)143號英利大廈(sha)6-7樓

好又(you)來

市口(kou)太好，生(sheng)意不火也難，回回去門口(kou)都圍著一(yi)堆人。酸辣粉滿滿一(yi)碗(wan)，粉條筋斗爽滑，香蔥(cong)、香菜、花生(sheng)碎、辣椒、醋、肉醬保證豐富口(kou)感，巴適啊！缺(que)點是沒有環境可言，座位都沒得，只能邊(bian)走邊(bian)吃，或立在街邊(bian)品(pin)嘗。

地址(zhi)：渝中區八一(yi)路

吳抄手

中華(hua)名(ming)小吃，30年(nian)的(de)老店。抄手有紅(hong)(hong)油、清湯、雞(ji)汁(zhi)之分(fen)，紅(hong)(hong)油的(de)麻辣鮮(xian)香，清湯的(de)皮(pi)薄肉香，雞(ji)汁(zhi)的(de)濃郁回味(wei)，味(wei)道都(dou)是相當的(de)好。雞(ji)汁(zhi)鍋貼值得一嘗，皮(pi)焦脆、餡細(xi)嫩，汁(zhi)水滿溢(yi)。價格算得上平民化。

地(di)址：渝中區中華路74號