重慶火鍋

火鍋是去(qu)重慶必吃的(de)(de)，火紅(hong)火紅(hong)的(de)(de)沸騰(teng)滾(gun)動著的(de)(de)湯(tang)，旁邊放著十幾種菜品如血旺、肉片、海鮮、蓮白、毛肚(du)，味碟(die)里混合著麻油，耗油，蒜泥等(deng)(deng)等(deng)(deng)。只等(deng)(deng)食物煮好(hao)就下筷。大伙圍在一(yi)起熱火朝天(tian)地(di)吃著火鍋，聊著家常，暢快淋(lin)漓！

重慶德(de)莊火鍋（三(san)峽廣場店）

地址：華宇廣(guang)場時代星空A座(zuo)2號(hao)6層

水煮魚

水煮(zhu)(zhu)魚(yu)(yu)煮(zhu)(zhu)過后肉質(zhi)口感滑(hua)嫩，油(you)而(er)不(bu)(bu)膩。既去除了魚(yu)(yu)的(de)腥味，又保持了魚(yu)(yu)的(de)鮮嫩。滿目的(de)辣椒紅亮養(yang)眼(yan)，辣而(er)不(bu)(bu)燥，麻而(er)不(bu)(bu)苦。“麻上(shang)頭，辣過癮”，讓(rang)水煮(zhu)(zhu)魚(yu)(yu)在(zai)全國流行得一塌糊涂。

翠云水煮(zhu)魚（解放碑店(dian)）

地址：渝中區(qu)五四路35號賽格爾大酒店5樓(lou)(近(jin)美美百貨)

毛血(xue)旺

重(zhong)慶(qing)的名小吃(chi)之一(yi)，也是磁器口三絕之一(yi)。將鴨(ya)(ya)血旺(wang)切成一(yi)字條形(xing)，和(he)鴨(ya)(ya)胸(xiong)肉，豬肚(du)、豬心(xin)火腿腸片加(jia)辣(la)椒(jiao)炒至香，再(zai)加(jia)入配菜(cai)后澆(jiao)上牛(niu)油，味(wei)精等(deng)等(deng)。味(wei)道(dao)麻(ma)、辣(la)、香、鮮、燙，湯汁(zhi)紅亮，味(wei)道(dao)醇厚。

盛天毛血旺(解(jie)放碑(bei)店)

地址：渝中區解放碑青年路(lu)7號時代豪(hao)苑D棟16-6

酸(suan)辣粉(fen)

重慶(qing)傳統小吃，走在大街上(shang)(shang)隨處可見有人坐在路邊的椅子上(shang)(shang)吃著酸辣(la)粉。主要(yao)有紅薯、豌豆制成，是純(chun)天然(ran)綠色食品，爽滑(hua)筋道，很有咀嚼感。湯酸辣(la)鮮(xian)美(mei)(mei)，放(fang)入碗中后(hou)加點豌豆尖或(huo)者香菜，物美(mei)(mei)價廉(lian)，一直深受人們喜愛。

好又來(lai)酸辣(la)粉(解放碑(bei)店)

地址：渝中區解(jie)放東(dong)路87號(hao)

小(xiao)面

重(zhong)慶小(xiao)面(mian)(mian)(mian)的(de)知名度絕不(bu)亞于火鍋，在重(zhong)慶，街邊(bian)的(de)面(mian)(mian)(mian)攤格外(wai)火。小(xiao)面(mian)(mian)(mian)一般作(zuo)(zuo)為重(zhong)慶人的(de)早餐或者(zhe)簡略的(de)午餐，但是它的(de)制作(zuo)(zuo)過程卻不(bu)會(hui)因此而(er)簡易，面(mian)(mian)(mian)條韌性十(shi)足，滋味鮮美無比。價格實(shi)惠(hui)，生(sheng)意好的(de)面(mian)(mian)(mian)攤經常沒有位子所以在路邊(bian)就可以吃(chi)完(wan)一碗小(xiao)面(mian)(mian)(mian)。

眼鏡面(解放(fang)西路)

地址：渝中區解放西路171號(儲奇門中藥材(cai)市場(chang)對(dui)面(mian))

小湯圓

山城(cheng)小(xiao)湯圓以(yi)其小(xiao)巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而(er)著名(ming)。別看湯圓個頭“不大”，黑芝麻餡兒卻給得“很(hen)足”，輕咬一口芝麻香味便充(chong)溢(yi)整(zheng)個口腔(qiang)，“太安逸了”！可在解(jie)放(fang)碑(bei)的八一好吃(chi)街吃(chi)到(dao)。

山城小湯圓

地址：渝(yu)中區八一(yi)路175號

泉水雞

重慶(qing)的特色菜(cai)品，通常一雞(ji)三吃，雞(ji)燒、雞(ji)雜炒(chao)、雞(ji)血煮湯。是(shi)重慶(qing)江湖菜(cai)的代(dai)表之(zhi)(zhi)一。雞(ji)肉鮮(xian)嫩，風味獨特。發源于南山，如今南山已有泉(quan)(quan)水雞(ji)一條街，用當地鮮(xian)活土(tu)雞(ji)，以南山泉(quan)(quan)水烹(peng)制，南山泉(quan)(quan)水雞(ji)之(zhi)(zhi)名(ming)由此而來。

老幺泉水雞

地址：南岸(an)區泉(quan)水雞一(yi)條(tiao)街重文(wen)路247號

糍粑(ba)

重慶的(de)糍(ci)粑(ba)是把蒸熟的(de)糯米導入石舀里，用蘆竹把糯米搗碎，再撒上黃豆(dou)粉，白糖。清香滋(zi)潤，醇甜爽口。糍(ci)粑(ba)以散賣為主，在解放碑好吃街、洪崖(ya)洞以及(ji)磁(ci)器口都(dou)(dou)能吃到，且有不(bu)少都(dou)(dou)是現(xian)成手工制作的(de)。

手工糍粑

地址：沙坪壩區(qu)磁器口正街(jie)120號

豆花

豆(dou)(dou)花(hua)是重慶(qing)極(ji)常見(jian)的(de)一(yi)道小吃，大(da)街(jie)小巷隨處可(ke)見(jian)賣豆(dou)(dou)花(hua)的(de)小餐(can)小館。重慶(qing)的(de)豆(dou)(dou)花(hua)不是豆(dou)(dou)腐腦(nao)，重慶(qing)豆(dou)(dou)花(hua)特點；色澤美觀、佐料(liao)多樣(yang)、鮮香微辣、滑嫩可(ke)口。由于豆(dou)(dou)花(hua)非常受重慶(qing)人民的(de)喜歡，所以還用用豆(dou)(dou)花(hua)為原料(liao)創新了豆(dou)(dou)花(hua)肉片，豆(dou)(dou)花(hua)魚等等響當當的(de)名菜。

梯坎豆花

地址：九龍坡區黃(huang)桷(jue)坪正街213號(近四川美術學院大(da)門(men))

燈影牛肉

燈影(ying)牛肉由重慶(qing)老四川餐廳烹制(zhi)。是從一頭牛的肉中(zhong)精選出(chu)7kg左右為原(yuan)料(liao)，配以川味調料(liao)，經(jing)過精工制(zhi)作(zuo)而成。有保鮮期(qi)長、香(xiang)(xiang)味濃郁的特點，食之(zhi)麻辣鮮香(xiang)(xiang)，其味無窮。在重慶(qing)各大超市(shi)還有賣真空包裝的成品，方(fang)便攜帶食用(yong)，可以作(zuo)為禮物(wu)帶回家送給親朋好(hao)友。

老四(si)川(chuan)大(da)酒樓(加州店)

地址：渝北區金(jin)龍路(lu)256號加州(zhou)城市花園

30度街吧(ba)

這是(shi)重慶第一個(ge)街吧。三(san)年前，它(ta)是(shi)一條以活禽屠宰(zai)、小(xiao)(xiao)攤小(xiao)(xiao)販為主的背街小(xiao)(xiao)巷。如今，這里是(shi)慢生(sheng)活一條街，你可(ke)享用各(ge)種傳統(tong)老字號食品，也可(ke)品咖啡(fei)、喝啤(pi)酒，看車來車往，盡(jin)享小(xiao)(xiao)資慢生(sheng)活。

地址：渝(yu)中(zhong)區較場(chang)口(日(ri)月光廣場(chang)旁)

交通：地(di)鐵1號線至【較場口】下，公交109、152、0321夜、346、0461夜等路至【較場口】下

南濱路

南濱路緊靠(kao)長江南岸，是(shi)(shi)重慶夜景觀(guan)賞(shang)的(de)(de)絕佳之處，匯集了(le)極旺的(de)(de)人(ren)氣(qi)，云集了(le)大江南北各地(di)菜系，以中餐(can)火鍋(guo)為龍(long)頭，帶動(dong)休閑娛樂消費。當然(ran)，處在優質的(de)(de)地(di)理位置，這里的(de)(de)餐(can)廳檔(dang)次相對較高，環境考究(jiu)，是(shi)(shi)較為高大上的(de)(de)一條美食街。

地(di)址：南岸區南濱路

交通：地鐵2號線(xian)、公(gong)交375、357均可到達(da)

南(nan)山泉水雞一條街

泉水雞(ji)(ji)一條街位于(yu)風景秀麗的南(nan)山黃桷(jue)埡，這里(li)大都(dou)以農家(jia)樂形式經營，家(jia)家(jia)都(dou)以烹煮泉水雞(ji)(ji)為長(chang)，黃桷(jue)埡也(ye)因泉水雞(ji)(ji)而聲(sheng)名遠(yuan)播，每逢周(zhou)末，便有很(hen)多市民結伴而來，品泉水雞(ji)(ji)，聞桂花(hua)香，喝桂花(hua)酒，嘗南(nan)山野菜，成(cheng)了這里(li) 常見的景象。

地址：南(nan)岸區(qu)南(nan)山泉水雞一條(tiao)街

交通：乘(cheng)384路(lu)公交車在崇文路(lu)站下車即到

解放(fang)碑好吃街

好吃街(jie)(jie)是(shi)重(zhong)慶最(zui)負盛名的美(mei)食街(jie)(jie)，也是(shi)外地人最(zui)多的美(mei)食街(jie)(jie)，這里(li)擁有重(zhong)慶各式各樣的名小(xiao)吃，如酸辣粉、涼面(mian)、重(zhong)慶擔(dan)擔(dan)面(mian)、山城(cheng)小(xiao)湯(tang)元、王鴨子(zi)等(deng)，可以說(shuo)是(shi)重(zhong)慶的小(xiao)吃大全。每(mei)天都能見到形形色色的男(nan)女老少、外地游客在這里(li)排隊購買或(huo)坐在街(jie)(jie)邊(bian)品嘗(chang)。

地址：渝中區解放碑八一路

交通：公交103、104、105、111、112、122、215、251、301均(jun)可到達

回龍灣美食街

南岸(an)回龍灣小區(qu)周圍，各色(se)餐館(guan)，小吃(chi)攤(tan)分布密集(ji)，既(ji)有(you)(you)川(chuan)渝特(te)色(se)的本地(di)菜系，也(ye)有(you)(you)新疆、東(dong)北、廣東(dong)等外地(di)風味(wei)，既(ji)有(you)(you)環境優(you)雅的酒樓(lou)，也(ye)有(you)(you)風味(wei)獨特(te)的小吃(chi)攤(tan)，是新一(yi)代好吃(chi)狗(gou)們非去不可的一(yi)個新型美食集(ji)中營。

地址：南岸區五公里回龍灣

交(jiao)通(tong)：公交(jiao)145、357、373、464、839路(lu)至【回龍(long)灣】下車

黃桷坪美食街

黃桷坪因為川(chuan)美(mei)蘊育了它的(de)藝(yi)術氣(qi)息，這(zhe)條藝(yi)術街讓(rang)街邊的(de)美(mei)食似乎(hu)都沾染了些許藝(yi)術感。也是因為川(chuan)美(mei)學生，這(zhe)里的(de)美(mei)食美(mei)味又實(shi)惠(hui)，如果你(ni)吃(chi)慣了大(da)魚大(da)肉，來黃桷坪嘗(chang)嘗(chang)重慶小巷味道！

地(di)址：九龍(long)坡區黃(huang)桷坪

交通：可(ke)乘223、823、233、256、456、420、233、310路公交車，下車即到

直港大道

直(zhi)港大道地處九(jiu)龍(long)坡區經濟中(zhong)心——楊家坪，又(you)緊靠長江(jiang)邊(bian)，與(yu)南(nan)岸遙遙相望。街道兩(liang)邊(bian)全是各種特色的(de)餐(can)飲鋪面，中(zhong)餐(can)、火(huo)鍋、西餐(can)、休閑娛樂交叉其間，當然(ran)，地道的(de)江(jiang)湖(hu)菜(cai)在這里(li)尤為出名。

地址(zhi)：大渡口區楊家(jia)坪直港大道

交(jiao)通：公交(jiao)204、226、234、413、420、438、469、476路至【直(zhi)港大道】下(xia)車

磁器(qi)口美(mei)食街

磁器口古鎮始建于宋代，面積1.5平方公(gong)里(li)，東(dong)臨嘉(jia)陵江，南接(jie)沙坪壩(ba)，西界童家(jia)橋(qiao)，北靠石井坡，距(ju)主城區3公(gong)里(li)，是(shi)歷(li)經千年變遷而(er)保存至今的(de)重慶市重點保護傳(chuan)統街。街道為(wei)青(qing)石板，是(shi)一條保留原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味(wei)老碼(ma)頭文化、最具巴渝(yu)風(feng)情的(de)美食(shi)街。

地址：重慶市沙(sha)坪壩區嘉(jia)陵(ling)江(jiang)畔

交通：地鐵1號線【磁器口(kou)】下車，公交202、220、37、261、467、503、553、808

九村烤(kao)腦花(hua)

生意很火爆，誰讓他家燒烤(kao)那么巴(ba)適——腦花鮮香滑嫩，入味三分(fen)；鴨腸又(you)脆又(you)香，口感(gan)相(xiang)當好。閑時約(yue)上好友就(jiu)著啤酒，邊(bian)吃(chi)邊(bian)侃，甭提多(duo)自(zi)在啦(la)。唯一不足就(jiu)是環境(jing)不怎么好。

推薦菜品：烤(kao)(kao)腦花、烤(kao)(kao)鴨腸、烤(kao)(kao)茄(qie)子、烤(kao)(kao)鯽魚、烤(kao)(kao)生蠔(hao)

營業時間：下(xia)午5點-零晨5點

地址(zhi)：江北(bei)區大石壩盤溪路(近安平駕校(xiao))

曾老(lao)幺魚莊

做的是江湖菜，名氣黑大，生意一年四季都火爆。郵亭鯽(ji)魚每桌必點，魚肉細嫩入味，鮮香(xiang)麻(ma)辣；排(pai)骨分量足，火候正好(hao)，巴適啊(a)！長濱路店開(kai)在(zai)防空洞里，冬暖夏涼；加州店地方大，朋(peng)友聚餐挺(ting)合適。

推薦菜(cai)品：鯽魚、排骨、香辣蟹(xie)、香辣蝦

地址(zhi)：渝中區長江濱(bin)江路220號(停車場對面)

掰(bai)哥(ge)牛(niu)肉面

據說是(shi)大渡(du)口最好吃的面——面身又(you)粗又(you)筋道(dao)，湯頭濃(nong)香、醇正，辣得(de)過(guo)癮；牛肉、牛筋燉得(de)很透，入口軟糯又(you)帶有嚼勁，確實巴適。環境相當(dang)差，生意卻一直(zhi)火得(de)很。半夜再(zai)餓，來一碗(wan)面真銷魂！

推薦(jian)菜品：牛(niu)(niu)筋牛(niu)(niu)肉面、牛(niu)(niu)筋面、肥腸面

地(di)址：大渡口區翠(cui)(cui)園路115號翠(cui)(cui)湖龍(long)庭小區旁(近地(di)稅(shui)局)

吃不虧包子店

老(lao)牌小(xiao)吃店(dian)，24小(xiao)時都營業(ye)。包子(zi)個頭小(xiao)小(xiao)的，有鮮肉(rou)、醬肉(rou)等口(kou)味(wei)，吃起來面少餡多，巴適得很；還(huan)有炒飯、面食、稀飯等供應。價格實(shi)惠，生意一直挺(ting)不錯(cuo)。

推薦菜(cai)品：鮮肉包子(zi)、黑米粥、小面

地址：沙坪壩區重慶師院正(zheng)門對(dui)面

特色小龍蝦

地道(dao)(dao)大排檔(dang)特色。生意一如既往的(de)火爆(bao)，道(dao)(dao)太安逸了，香(xiang)辣香(xiang)辣的(de)，吃多(duo)了很(hen)辣哦！越吃越想(xiang)吃。很(hen)地道(dao)(dao)的(de)重(zhong)慶美食！來(lai)重(zhong)慶的(de)朋友(you)可以(yi)去試下。但是(shi)要早點去。最好五點半就到 ，人太多(duo)了。

推(tui)薦菜(cai)品：小龍蝦、辣子田螺、泡椒蛙、手抓排(pai)骨

地(di)址：九龍(long)坡區石橋鋪建工新康(kang)橋正(zheng)門(men)

記憶老灶

進門的(de)(de)(de)(de)(de)(de)瞬間，仿佛有種時光倒流的(de)(de)(de)(de)(de)(de)感覺，吊在頭頂的(de)(de)(de)(de)(de)(de)紙(zhi)傘、壓著兩塊鵝(e)卵石的(de)(de)(de)(de)(de)(de)木(mu)格子、漆面斑駁的(de)(de)(de)(de)(de)(de)老茶(cha)盅、裝菜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)籃(lan)、穿著長袍馬掛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)二，一(yi)切都(dou)那么的(de)(de)(de)(de)(de)(de)懷(huai)舊。火鍋也是傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重慶風味，湯(tang)底濃郁，菜品(pin)新(xin)鮮(xian)。要去的(de)(de)(de)(de)(de)(de)話可要趕早，不然就要排隊了(le)。

推(tui)薦菜品：梅子酒、酸梅湯、毛肚、老肉片、鴨腸

地址：沙坪壩正街4-18號欣(xin)陽廣場東天橋下小巷內

磁器口

陳麻花、多一家古鎮雞(ji)雜、手工(gong)棉(mian)花糖、小巷雞(ji)雜、張老漢手工(gong)酸辣粉(fen)、手工(gong)糍粑、蜀中糖門、老外工(gong)祖傳涼(liang)粉(fen)、渝和重慶小面、雞(ji)絲豆腐鬧

解放(fang)碑

袍哥碼頭老火鍋(guo)、璀璨(can)餐(can)廳(ting)、爐(lu)火風尚烤魚、野獸花園咖啡(fei)館、廚板社、丘二館、原粥(zhou)錄(lu)、九(jiu)鍋(guo)一堂(tang)、盛(sheng)天毛血旺(wang)、蔓延主題西餐(can)廳(ting)、秋合(he)精(jing)致料理(li)

渝中區(qu)

蝴蝶夢音樂(le)餐廳(ting)、南國海鮮(xian)自助美食匯、肴滾、巴貝拉、梵修娘惹(re)味道東南亞風情餐廳(ting)、名古?食居(ju)、一云(yun)(yun)云(yun)(yun)南菜(cai)、貓(mao)山王頂級榴蓮(lian)甜品、風波莊酒家(jia)

花市豌雜(za)面

這店“牛(niu)氣得很”，門口掛個(ge)“重慶小面20強”的(de)排行！豌(wan)雜(za)面真的(de)好好吃(chi)，面條軟(ruan)硬適(shi)度，豌(wan)豆飽滿(man)軟(ruan)糯，雜(za)醬香味濃郁(yu)、滋味醇(chun)厚，拌起吃(chi)油光閃亮，滿(man)口生香。每天那叫一個(ge)“人(ren)滿(man)為患”，坐路邊上開吃(chi)是常事。

地址(zhi)：青年路77號萬(wan)豪酒店(dian)寫字(zi)樓對面

十八(ba)梯眼鏡面

據傳是重慶“最(zui)好吃”的牛(niu)肉(rou)(rou)面——面條筋道，作(zuo)料打得(de)好，麻辣鮮香樣樣俱全(quan)；牛(niu)肉(rou)(rou)選用上(shang)好的里(li)脊肉(rou)(rou)，軟糯化渣又帶有(you)嚼勁，味道確實霸(ba)道。還有(you)花(hua)生漿(jiang)供應，去油(you)解辣，實在(zai)舒(shu)服。環境就算(suan)了，傳承了重慶面攤的一(yi)貫風格，“又臟又亂”。

地址：解放西(xi)路171號

陶然居(ju)

重慶名店。店面(mian)上檔次，裝修很喜慶，若(ruo)有親朋好(hao)友(you)造訪，帶到(dao)這里坐(zuo)坐(zuo)，一(yi)定(ding)賓主(zhu)盡歡。菜(cai)肴屬正宗川(chuan)味，招牌(pai)菜(cai)辣子田螺香辣味厚，肉(rou)脆鮮香；芋兒雞選(xuan)用(yong)土雞，肉(rou)質滑嫩，巴適得很！

地址：渝中區鄒容路143號(hao)英利大廈6-7樓

好又來

市口(kou)(kou)太好(hao)，生意不火也(ye)難(nan)，回回去門(men)口(kou)(kou)都圍著一堆(dui)人。酸辣(la)粉滿滿一碗，粉條筋斗爽滑(hua)，香蔥、香菜、花生碎、辣(la)椒、醋、肉(rou)醬保(bao)證豐富口(kou)(kou)感，巴適啊！缺點是(shi)沒有環境可言，座位都沒得，只(zhi)能(neng)邊(bian)走邊(bian)吃，或(huo)立在街邊(bian)品嘗(chang)。

地址(zhi)：渝中區(qu)八一路(lu)

吳抄手

中華名小(xiao)吃，30年的老店。抄手有紅油、清湯(tang)、雞(ji)(ji)(ji)汁(zhi)之(zhi)分，紅油的麻辣鮮香，清湯(tang)的皮(pi)薄肉香，雞(ji)(ji)(ji)汁(zhi)的濃郁回味，味道都是相當的好。雞(ji)(ji)(ji)汁(zhi)鍋(guo)貼值得一嘗，皮(pi)焦(jiao)脆、餡細嫩，汁(zhi)水滿溢。價格算得上平(ping)民(min)化。

地(di)址：渝(yu)中(zhong)區中(zhong)華路74號