重慶是中國行政轄區最大、人口最多且民族齊全的特大型城市。重慶方言屬于漢語北方方言區西南官話的成渝片。其歷史悠久，內容豐富，獨具特色，其語音、詞匯與普通話差別較大。以渝中區為中心的重慶主城區方言是重慶方言的代表。重慶方言詞匯語法和普通話大同小異，但也頗具特色。詞匯方面具有不少反映地方風物的詞語，也保留有較多的古詞語。語法方面有豐富的重疊式名詞和形容詞生動形式，還有不少特殊的虛詞。【了解詳情】

重(zhong)慶的(de)飲食(shi)習(xi)俗，既有(you)(you)由本土世(shi)代傳承、發展而形成(cheng)的(de)巴(ba)渝(yu)土風，又有(you)(you)由歷史(shi)上幾次大規(gui)模(mo)移民入川產(chan)生的(de)不(bu)同飲食(shi)文化的(de)相互滲(shen)透和融(rong)合。在主食(shi)上重(zhong)慶有(you)(you)粗(cu)糧(liang)細糧(liang)搭(da)配烹食(shi)習(xi)慣。在烹飪特(te)色(se)上，以川菜為(wei)主，喜麻辣，辣椒、胡椒、花(hua)椒、豆瓣醬等是主要調(diao)味(wei)(wei)品，以不(bu)拘一格使用各(ge)種材(cai)料創(chuang)作(zuo)新菜見長，其特(te)色(se)之一是味(wei)(wei)多，味(wei)(wei)廣，味(wei)(wei)厚，味(wei)(wei)濃。在重(zhong)慶最為(wei)出色(se)的(de)食(shi)俗便是吃火鍋。

重慶名吃：重慶毛肚火鍋、水煮魚、毛血旺、辣子雞、酸菜魚、黔江雞雜、重慶烤魚、來鳳魚、啤酒鴨、泡椒牛蛙、重慶小面、重慶酸辣粉等。【了解詳情】

重慶是中國著名的歷史文化名城，具有3000多年的悠久歷史。在傳統節日上，重慶人千百年來形成的春節拜年、十五觀燈、清明祭祖、中秋賞月以及懸酒幌、趕廟會、坐花轎、放風箏等民俗，與中國其他地區相比大同小異。此外重慶市的渝東南土家族和苗族的節令也獨具特色，如土家族最富民族特色的節日是“趕年”、“舍巴日”和“族年。苗族最富民族特色的節日是趕秋、放赦、三月三、四月八、趕年場等。【了解詳情】

重(zhong)慶傳(chuan)統結婚流程：提(ti)親—訪親—插香—姻親往來—討(tao)庚—合八字—擇婚期—送期單—打行架—哭嫁—過禮—開臉上梳—拜(bai)香火—坐歌堂—迎親、發親—裝郎(lang)—鋪床—拜(bai)堂—坐燭—拜(bai)灶—吃偷食—鬧房—送雜包—謝(xie)媒(mei)—抬籮轎—三天(tian)回門—坐對月—二(er)次(ci)謝(xie)媒(mei)。

重慶傳統結婚習俗禁忌：新婚前夜，要找一個未成年的男童和新郎一起睡在床上，這是由于傳統人為“睡空床，不死夫也死妻”。新娘的衣服忌有囗袋，以免帶走外家財運。結婚后的四個月內，新娘不可參加任何婚喪喜慶的儀式，以免沖喜等。【了解詳情】

禁忌或(huo)忌諱(hui)是(shi)指在一些特定的文(wen)化(hua)或(huo)是(shi)在生活起居(ju)中被禁止的行為和思想；如(ru)重(zhong)(zhong)慶(qing)人舊時吃(chi)飯有許多忌禁，不(bu)能(neng)(neng)用手板心(xin)托碗(wan)(wan)扒飯，這是(shi)叫(jiao)花子的端碗(wan)(wan)姿勢(shi)。不(bu)能(neng)(neng)用一支(zhi)筷子扒，鬼吃(chi)飯才(cai)用一支(zhi)筷子。吃(chi)飯前不(bu)能(neng)(neng)敲空碗(wan)(wan)，叫(jiao)花子討(tao)飯才(cai)敲碗(wan)(wan)。小(xiao)孩不(bu)能(neng)(neng)先(xian)上(shang)席、先(xian)動(dong)菜(cai)，這是(shi)不(bu)尊重(zhong)(zhong)客人。在日常生活中，晚輩對(dui)長輩忌直(zhi)呼其名；孕婦不(bu)遷居(ju)，不(bu)釘釘；小(xiao)兒忌戲火，說戲火必(bi)尿床等。

重慶(qing)的祭(ji)(ji)(ji)(ji)祀(si)，有公(gong)祭(ji)(ji)(ji)(ji)、祠(ci)祭(ji)(ji)(ji)(ji)、家祭(ji)(ji)(ji)(ji)。其中公(gong)祭(ji)(ji)(ji)(ji)、祠(ci)祭(ji)(ji)(ji)(ji)是(shi)(shi)祭(ji)(ji)(ji)(ji)孔(kong)、祭(ji)(ji)(ji)(ji)忠烈(lie)。家祭(ji)(ji)(ji)(ji)是(shi)(shi)每月的農歷初一，燒香(xiang)燭、供果(guo)品、敬家神、祖(zu)宗(zong)牌位(wei)，是(shi)(shi)為(wei)小祭(ji)(ji)(ji)(ji)。個(ge)別家庭(ting)的中堂神龕上(shang)，每晚(wan)都要點(dian)菜油燈、燒香(xiang)。點(dian)燃香(xiang)燭后，由執事子(zi)孫(sun)敲響銅磬，向祖(zu)宗(zong)牌位(wei)叩(kou)拜(bai)(bai)。每年農歷七月上(shang)半月，每天早晚(wan)上(shang)香(xiang)、中午獻刀頭肉(rou)及(ji)酒、食(shi)奠(dian)祭(ji)(ji)(ji)(ji)至(zhi)十五日(ri)晚(wan)上(shang)燒紙錢完成祭(ji)(ji)(ji)(ji)祀(si)，稱為(wei)大祭(ji)(ji)(ji)(ji)。解放后，客廳、堂屋不再供神祖(zu)牌位(wei)。部(bu)分仍保留家祭(ji)(ji)(ji)(ji)習俗的家庭(ting)，于每年農歷七月十五日(ri)舉辦祭(ji)(ji)(ji)(ji)食(shi)，牽子(zi)孫(sun)望天默拜(bai)(bai)。祠(ci)堂則移(yi)作它用(yong)，祭(ji)(ji)(ji)(ji)祀(si)基(ji)本(ben)消失。祭(ji)(ji)(ji)(ji)孔(kong)已(yi)不存在。祭(ji)(ji)(ji)(ji)忠烈(lie)繼續保持，多由政府出(chu)面籌辦、單位(wei)主持。

川劇(ju)(ju)流(liu)行于四川省(sheng)、重慶市及云南、貴州(zhou)、湖北省(sheng)的(de)部分(fen)地(di)區，是中國西南部影(ying)響最大的(de)地(di)方劇(ju)(ju)種(zhong)。它主要(yao)有高腔(qiang)、胡琴、彈戲、昆曲、燈調五(wu)種(zhong)聲腔(qiang)，是明(ming)末清初以(yi)來(lai)中國戲曲聲腔(qiang)劇(ju)(ju)種(zhong)演變歷(li)史的(de)一個縮影(ying)。川劇(ju)(ju)分(fen)小(xiao)生、旦(dan)角(jiao)、生角(jiao)、花臉(lian)、丑角(jiao)5個(ge)行當，各行當均有(you)自(zi)成體系的(de)(de)功法(fa)程序，尤以文生、小(xiao)丑、旦角的(de)(de)表演最(zui)具(ju)特色，在(zai)戲劇表現(xian)手法(fa)、表演技法(fa)方面多有(you)卓越創造，能充分體現(xian)中國戲曲虛實相生、遺形寫意的(de)(de)美學特色。2006年入選第一國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

梁(liang)山燈(deng)戲的(de)唱腔音樂主要(yao)有胖筒(tong)筒(tong)類(lei)的(de)燈(deng)弦腔、徒歌類(lei)的(de)神歌腔和俚曲類(lei)的(de)小(xiao)調，其中“梁山調”燈弦(xian)腔比較獨特。梁山(shan)燈戲的表演特點(dian)為“嬉笑鬧(nao)”與“扭拽跳(tiao)”。其劇目相當豐富(fu)，總(zong)數在兩百種以上，最(zui)具代表性的有《吃糠剪(jian)發(fa)》、《送京娘》、《湘子度(du)妻》、《請長年》等(deng)，這些(xie)劇目大(da)都(dou)改(gai)編自(zi)民間(jian)戲曲或(huo)民間(jian)故事。2006年入選第一國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

酉(you)陽(yang)古歌(ge)是(shi)巫(wu)(wu)儺(nuo)師在(zai)祭(ji)祖(zu)崇(chong)拜，祈求(qiu)豐產和(he)(he)驅邪還愿活動中(zhong)吟誦的(de)詩文，流傳(chuan)于地處(chu)湘、鄂(e)、渝、黔交界處(chu)的(de)重(zhong)慶酉(you)陽(yang)土家族(zu)苗族(zu)自治縣(xian)，是(shi)南方(fang)古文化在(zai)武(wu)陵山區延(yan)續和(he)(he)衍變(bian)的(de)產物。古歌(ge)風格詭譎(jue)，源頭可(ke)追溯到(dao)上古時代的(de)巫(wu)(wu)歌(ge)，是(shi)勞動人民長期積(ji)累的(de)自然知(zhi)識(shi)和(he)(he)社會知(zhi)識(shi)的(de)總匯。酉(you)陽(yang)古歌(ge)反映了先民的(de)自然崇(chong)拜、祖(zu)先崇(chong)拜和(he)(he)鬼(gui)神崇(chong)拜觀念，雜糅著儒、道(dao)、佛等成分，歷史(shi)悠久(jiu)，影響廣泛，學術研究價值(zhi)極高。2011年入選第三國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

走馬鎮(zhen)是重(zhong)慶(qing)市九龍坡區的一個鎮(zhen)子，這(zhe)里流傳著一種由(you)以“走(zou)(zou)馬(ma)”（趕馬(ma)）為(wei)職業的(de)(de)人(ren)群口頭創(chuang)作并傳(chuan)承的(de)(de)民(min)間故(gu)事(shi)(shi)，人(ren)們通常將(jiang)其(qi)稱作“走(zou)(zou)馬(ma)故(gu)事(shi)(shi)”。走(zou)(zou)馬(ma)故(gu)事(shi)(shi)起源的(de)(de)確切年代無(wu)從稽考(kao)，但走(zou)(zou)馬(ma)場建立于(yu)明末清初并很快得(de)以(yi)興盛，故(gu)事(shi)(shi)應與(yu)之同步發展(zhan)，其(qi)產生形(xing)成至(zhi)少(shao)已有(you)四五百(bai)年的(de)(de)歷史。走(zou)(zou)馬(ma)民(min)間故(gu)事(shi)(shi)具(ju)有(you)講述時(shi)機和場合(he)的(de)(de)多(duo)樣性、故(gu)事(shi)(shi)構成的(de)(de)多(duo)源性、本土文(wen)化(hua)與(yu)外來文(wen)化(hua)的(de)(de)共存性等特征。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

川(chuan)江(jiang)號(hao)子是(shi)川(chuan)江(jiang)船工(gong)(gong)們為統一(yi)(yi)動(dong)作和(he)(he)(he)節(jie)奏，由號(hao)工(gong)(gong)領(ling)唱，眾船工(gong)(gong)幫(bang)腔(qiang)、合(he)唱的(de)(de)一(yi)(yi)種一(yi)(yi)領(ling)眾和(he)(he)(he)式(shi)的(de)(de)民間歌唱形式(shi)。重(zhong)慶(qing)市和(he)(he)(he)四(si)川(chuan)東部是(shi)川(chuan)江(jiang)號(hao)子的(de)(de)主(zhu)要發源地和(he)(he)(he)傳承(cheng)地。川(chuan)江(jiang)號(hao)子有(you)上(shang)水號(hao)子和(he)(he)(he)下水號(hao)子之分，其歷(li)史極為悠久，在四(si)川(chuan)勞動(dong)號(hao)子中(zhong)最(zui)具(ju)特色。川(chuan)江(jiang)號(hao)子的(de)(de)存在從本質上(shang)體(ti)現了自古以(yi)來(lai)川(chuan)江(jiang)各流域勞動(dong)人(ren)民面(mian)對險(xian)惡的(de)(de)自然環境不屈不撓的(de)(de)抗爭精神和粗獷豪邁中(zhong)不(bu)失幽(you)默(mo)的性格特征(zheng)。同(tong)時，在音樂形式和內容上，其(qi)發展也較為完善，具有(you)很高的文化歷史價值。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

接龍(long)吹打樂是重慶市巴南區接龍(long)鎮的民間器樂樂種，至遲(chi)在明代(dai)末(mo)年就已正式形成。經過四百多年的傳衍(yan)，接龍吹打有(you)了(le)很(hen)大發揮發展。它有(you)吹打樂、鑼(luo)鼓(gu)(gu)樂、吹打唱三大類別和丫溪調(diao)、下河調(diao)、青山調(diao)、昆詞、教儀調(diao)、將軍(jun)鑼(luo)鼓(gu)(gu)、伴舞鑼(luo)鼓(gu)(gu)7個品(pin)種，擁(yong)有(you)樂(le)曲983首。其曲目(mu)豐富、樂班樂手眾多、理論研究與藝術實踐同步(bu)發展的接龍吹(chui)打樂在(zai)巴渝吹(chui)打中獨樹一幟(zhi)，頗具特色。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

小河鑼鼓(gu)是以(yi)(yi)大(da)小嗩吶(na)、大(da)鑼、更鑼、小缽、馬鑼、盆鼓(gu)等樂器組合而成的(de)一種民間吹打樂。小河鑼鼓(gu)演奏(zou)大(da)致可分為(wei)喜事樂和喪事樂。小河鑼鼓(gu)曲目曲牌繁多，演奏(zou)形(xing)式多變(bian)，吹奏(zou)和敲擊(ji)手(shou)法技(ji)藝高超，各種樂器巧妙搭配，復雜的(de)節(jie)奏(zou)交替出現，表現特定的(de)情緒(xu)，或激昂(ang)歡快或悲戚(qi)緩慢，給人以(yi)(yi)民間鼓(gu)樂美的(de)感受。2011年入選第三批國家級非(fei)物質文化(hua)遺產名(ming)錄。

高臺獅舞是重慶彭水民間獨具特色的傳統舞蹈，已有約一百五十年歷史，在當地民眾中頗有影響。高臺獅舞有蹬黃冬兒、打羊角樁、鷂子翻叉、扯鏈蓋拐、翻天印、黃龍纏腰、奶牛困塘、狗連襠、扯海趴狗、鉆圈、獅子高桿奪繡球、游走板凳等表演套路。表演時不但動作(zuo)驚險、難度大(da)，那古樸滑(hua)稽(ji)、趣味濃(nong)郁的(de)表演風格，更是深受百姓喜愛。2011年(nian)入選第(di)三批(pi)國(guo)家級非物質文化遺產名(ming)錄。

酉(you)陽擺(bai)手舞具有獨特的(de)(de)民族個性(xing)和地(di)域特色，舞姿多(duo)模(mo)仿跋山涉水(shui)、農事勞動(dong)(dong)、戰(zhan)斗姿態、雄鷹展翅和日常生活(huo)(huo)等動(dong)(dong)作，舒展大(da)方，生活(huo)(huo)氣氛濃郁，表現(xian)出土家人粗(cu)獷豪放的(de)(de)性(xing)格(ge)。酉(you)陽擺(bai)手舞形象地(di)反映了(le)湘鄂渝黔邊界(jie)農耕漁(yu)獵時期土家先民的(de)(de)生產生活(huo)(huo)習俗(su)，史詩般地(di)表現(xian)了(le)土家族遠道遷徙、狩獵征戰(zhan)、刀耕火種、飲食起居(ju)的(de)(de)狀況。2008年入選(xuan)第(di)二批國家級(ji)非物質文(wen)化(hua)遺產名錄。

四(si)川竹琴流(liu)布于四(si)川省(sheng)漢族地(di)區，因采用竹制的竹筒(tong)和簡(jian)板(ban)為(wei)主要伴奏樂(le)器而(er)得名，民間又稱為(wei)“打道(dao)筒”、“唱道筒”、“打(da)尺乓乓”。它源(yuan)于道觀音(yin)樂，曾在唐代(dai)宮廷盛行一時。四川竹(zhu)琴源于道觀音樂(le)，最早(zao)的(de)演(yan)唱(chang)形式為多(duo)人(ren)分角色坐唱(chang)，在(zai)長期發展過程中，四川竹(zhu)琴音樂(le)由單一的(de)曲調演(yan)變成(cheng)多(duo)種(zhong)風格(ge)各異的(de)派別(bie)調型(xing)，之后又在(zai)曲調的(de)基礎上形成(cheng)多(duo)個演(yan)唱(chang)派別(bie)。代表曲目有《三國演(yan)義》《包公案》《白(bai)蛇傳》《風波亭》等。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

四川(chuan)清音(yin)是重慶、四川(chuan)的(de)曲(qu)藝音(yin)樂(le)(le)品種之一(yi)，兩地(di)擁有共通的(de)曲(qu)調(diao)(diao)音(yin)樂(le)(le)體系，但(dan)也具有各(ge)自的(de)傳承發展歷史和腔調(diao)(diao)特征。四川(chuan)清音(yin)曲(qu)調(diao)(diao)豐富，唱腔優美，有八個大調(diao)(diao)、一(yi)百(bai)余支(zhi)小調(diao)(diao)，唱段兩百(bai)多支(zhi)。四川(chuan)清音(yin)的(de)伴(ban)奏(zou)樂(le)(le)器(qi)為琵琶、竹鼓、檀(tan)板等(deng)。早期表(biao)演時由女演員一(yi)人坐著獨唱，右手(shou)擊竹鼓，左手(shou)擊檀(tan)板，自擊(ji)自(zi)唱。代表(biao)作(zuo)品有《昭君出塞(sai)》、《尼姑下山》等。2011年入選第三批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

蜀(shu)繡(xiu)是(shi)中國四大名繡(xiu)之一，在巴蜀(shu)地(di)(di)區(qu)(qu)傳承至(zhi)今(jin)，已有上千(qian)年的歷史，以(yi)渝(yu)中區(qu)(qu)為(wei)中心的重慶市是(shi)蜀(shu)繡(xiu)流傳的主要區(qu)(qu)域之一。重慶蜀(shu)繡(xiu)更(geng)突出地(di)(di)顯示(shi)著鮮明的重慶地(di)(di)方特色和文化(hua)內涵，呈現出大膽(dan)夸張、想象豐富(fu)、幽默逗趣、貼(tie)近生活(huo)的藝術風格。它(ta)以傳統的花卉、動物、戲裝、臉譜、風景、城市建(jian)筑、仕女、現代人(ren)像等為創作題材，內容極為豐富(fu)。2008年入(ru)選(xuan)第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

梁(liang)平竹簾編(bian)織技藝流傳于(yu)重慶市(shi)梁(liang)平縣(xian)一帶，相(xiang)傳它起源于(yu)宋代，迄今(jin)已有(you)一千多年的歷史(shi)。梁(liang)平竹簾品種繁多，按制(zhi)作工藝可(ke)分(fen)為(wei)素心、堂心兩個主要類別。素心竹簾編(bian)成后(hou)只(zhi)上一道清油，不再(zai)有(you)其他底色。梁(liang)平竹簾既有(you)廣泛的適用性，又有(you)極高的觀賞性和裝飾性，它質地(di)柔韌，細膩光滑，外觀樸實大方，經久耐(nai)用，又可(ke)以卷疊，攜帶十分(fen)方便(bian)。2008年入選第二(er)批國家級非物質文(wen)化遺(yi)產名錄。

重慶市梁(liang)平(ping)(ping)縣的梁(liang)平(ping)(ping)木(mu)版年(nian)畫屬于民間美術梁(liang)平(ping)(ping)“三(san)絕(jue)”（竹簾、年畫、燈戲）之(zhi)一，至今約有(you)三(san)百年的歷史。在年畫等的(de)繪制技法上不僅繼承了傳(chuan)統水印木板年畫(hua)(hua)的工(gong)藝流程和川派雕(diao)刻技術，也吸取(qu)了徽派、金陵派的雕(diao)版套色技術，還運(yun)用西(xi)洋繪畫(hua)(hua)中的焦點透視，巧施陰(yin)陽（明(ming)暗畫(hua)(hua)法），區分遠近；其(qi)構圖飽(bao)滿簡(jian)潔(jie)，人物夸張變(bian)形，色彩對比強烈，動靜處理得當(dang)，造(zao)型(xing)古樸粗獷，使人過目難忘(wang)。2006年入(ru)選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

重慶(qing)吊腳樓營造技藝系(xi)流傳于(yu)重慶(qing)主城以及(ji)部分區(qu)縣(xian)的傳統(tong)建筑技藝。它歷史(shi)悠久，最早可追(zhui)溯到東漢以前(qian)，多數修建于(yu)南(nan)宋至20世紀三(san)四(si)十年(nian)代(dai)。在(zai)(zai)石柱土家(jia)族自(zi)治縣，吊腳樓分布十分廣泛，特(te)別(bie)是在(zai)(zai)七曜(yao)山區(qu)、方斗山區(qu)和(he)河谷老(lao)街最(zui)為典型，當地又稱之為“干(gan)欄”、“千柱落地式”或“轉(zhuan)角(jiao)樓”。它是民族建(jian)筑工藝的(de)奇葩，是優秀的(de)土(tu)家民族文化遺產(chan)。2011年入選第三批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

涪(fu)(fu)陵榨(zha)菜產于重慶市涪(fu)(fu)陵區(qu)，這里地(di)處(chu)三峽庫區(qu)，長江(jiang)和烏江(jiang)在城區(qu)交(jiao)匯(hui)。涪(fu)(fu)陵榨(zha)菜創(chuang)制于清代光(guang)緒二十四年(nian)（1898），面(mian)世以來(lai)一(yi)直深受消費(fei)者(zhe)喜愛，影響日益擴大。涪(fu)陵榨菜的(de)制作全靠手工勞動(dong)，工藝繁雜，技術(shu)難度(du)和勞動(dong)強度(du)大，生產成本高。其生產采用原始的(de)風干(gan)脫(tuo)水及“三(san)腌”加工工藝。手工制作出的(de)涪(fu)陵(ling)榨菜鮮嫩爽口，風(feng)味(wei)獨特，是現代化工藝生產的(de)榨菜所不能比擬的(de)。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

重(zhong)慶(qing)市(shi)永川(chuan)的(de)豆豉(chi)制作約始于明代(dai)崇禎十七年（1644），至民國年間，已有13家作(zuo)坊從事(shi)生(sheng)產(chan)。永(yong)(yong)川(chuan)豆豉的(de)正宗原產(chan)地為重慶市永(yong)(yong)川(chuan)區，永(yong)(yong)川(chuan)豆豉屬毛霉型豆豉，它(ta)以(yi)大(da)豆為原料，生(sheng)產(chan)流程包(bao)括選雜(za)、淘洗、浸(jin)泡、攤(tan)晾、制(zhi)曲(qu)、拌和(he)、裝(zhuang)罐及后期發酵等十(shi)余道(dao)工序，制(zhi)作(zuo)時需讓大(da)豆在微生(sheng)物的(de)作(zuo)用下，在低(di)溫和(he)常溫中進行(xing)長達(da)一年的(de)發酵。大(da)豆內的(de)蛋白質在多種酶(mei)的(de)作(zuo)用下產(chan)生(sheng)氨基(ji)酸(suan)，最(zui)終(zhong)形成光亮黝黑、清香滋潤、味美適口的(de)豆豉。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

劉(liu)氏(shi)(shi)刺(ci)熨(yun)療(liao)(liao)法屬重(zhong)(zhong)慶(qing)劉(liu)氏(shi)(shi)家族(zu)的(de)醫術(shu)，自(zi)清順治(zhi)年間劉(liu)氏(shi)(shi)先祖從湖廣(guang)遷(qian)來重(zhong)(zhong)慶(qing)之(zhi)時始，迄今約三百五十年，傳承了十五代。劉(liu)氏(shi)(shi)刺(ci)熨(yun)療(liao)(liao)法包括刺(ci)血術(shu)和(he)火熨(yun)術(shu)兩(liang)大類(lei)別。劉(liu)氏(shi)(shi)刺(ci)熨(yun)療(liao)(liao)法有(you)理(li)論依據，專科(ke)療(liao)(liao)效，臨床針對性以及操作(zuo)隱(yin)秘性和(he)藥材地(di)源性等顯著特征，是(shi)中國民間醫術(shu)的(de)一(yi)個重(zhong)(zhong)要組成部分(fen)，是(shi)非常有(you)效的(de)民間醫術(shu)絕活。發掘(jue)、搶救、保護(hu)劉(liu)氏(shi)(shi)刺(ci)熨(yun)療(liao)(liao)法，既有(you)重(zhong)(zhong)要的(de)學術(shu)研究價(jia)值(zhi)(zhi)，又有(you)鮮明的(de)實(shi)際應用(yong)價(jia)值(zhi)(zhi)。2008年入(ru)選(xuan)第二批(pi)國家級非物質(zhi)文化遺產名錄。

桐(tong)君(jun)閣創辦(ban)于(yu)1908年（清光緒(xu)三十四(si)年）。百年來，歷(li)代桐君(jun)閣人(ren)秉承“仁心仁術”、“草木皆(jie)春(chun)”的職業道德觀，以“君子自重，蹈(dao)矩循規；業精于勤，象儀(yi)畏威”的(de)店規古(gu)訓規范(fan)員工(gong)言行。其(qi)獨特的(de)中成(cheng)藥制作工(gong)藝，師徒相傳，精選藥材、遵古(gu)炮(pao)炙、循方制藥(yao)、追求療(liao)效(xiao)，藥(yao)真價(jia)實，誠信經營。20 11年入(ru)選第三批(pi)國(guo)家級(ji)非物質文(wen)化(hua)遺產名錄。

重(zhong)慶一般(ban)民(min)(min)居(ju)院(yuan)(yuan)落十分窄(zhai)小(xiao)(xiao)，形成(cheng)極(ji)小(xiao)(xiao)的天井，僅供(gong)采光(guang)通(tong)風所用，易保(bao)持陰涼，且因勢就(jiu)形，占地(di)面積較小(xiao)(xiao)，布局相對自(zi)由。只在(zai)較為平(ping)坦的地(di)方，有一些名門望族較大的院(yuan)(yuan)落。在(zai)較大的民(min)(min)居(ju)院(yuan)(yuan)落中，敞廊、敞廳(ting)較多，并成(cheng)為居(ju)民(min)(min)生活中交往的場(chang)所。重(zhong)慶民(min)(min)居(ju)建筑結合地(di)形，其底層下部為架(jia)空的干闌式吊腳樓(lou)結構(gou)，或者根據地(di)形形成(cheng)多層出入的多層民(min)(min)居(ju)。民(min)(min)居(ju)中“筑(zhu)臺(tai)”、“懸挑(tiao)”、“吊腳(jiao)”、“拖廂”、“梭廂”和“爬山”等(deng)手法使(shi)用(yong)很多。重(zhong)慶傳統民(min)居建筑，經(jing)歷了干闌式(shi)(shi)、寺(si)廟式(shi)(shi)、園林式(shi)(shi)、西(xi)洋(yang)式(shi)(shi)的(de)多個過程。

巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)渝文(wen)(wen)化(hua)是長(chang)江上游富有鮮明個性的(de)民族文(wen)(wen)化(hua)之一。巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)渝文(wen)(wen)化(hua)起源(yuan)于巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)文(wen)(wen)化(hua)，它是指巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)族和巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)國在歷(li)史的(de)發(fa)展中所形(xing)成(cheng)的(de)地域(yu)性文(wen)(wen)化(hua)。巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)民族具有征戰傳(chuan)統，以其(qi)質直(zhi)好義(yi)，精敏輕疾、尚武好勇(yong)、能歌善(shan)舞(wu)聞名于世(shi)。在長(chang)期的(de)勞動實踐中，巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)人創造了別具特色的(de)民族文(wen)(wen)化(hua)，成(cheng)為古代巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)蜀文(wen)(wen)化(hua)的(de)重要組(zu)成(cheng)部分(fen)。歷(li)史悠久的(de)巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)渝文(wen)(wen)化(hua)鑄就了如今(jin)重慶(qing)男兒熱情似火而又堅(jian)韌(ren)豪邁(mai)，女(nv)兒柔情似水(shui)而又英氣(qi)勃勃。

抗(kang)日戰爭爆發，隨(sui)著日軍于1938年10月占領(ling)廣(guang)州、武漢(han)，國民(min)政府從南(nan)京遷都重慶，并將之定為"陪都(dou)"，實為"戰時首都"。重慶(qing)成為當時中國(guo)的政治、軍事、經(jing)濟(ji)、外交中心(xin)。抗戰時期的重慶(qing)，同美國(guo)的華盛頓、英國(guo)的倫敦、前蘇聯的(de)莫斯科(ke)一(yi)起被(bei)列為世(shi)界(jie)反法(fa)西(xi)斯戰(zhan)(zhan)爭的(de)四大(da)歷史名(ming)城，是中國的(de)戰(zhan)(zhan)時首都，是世(shi)界(jie)反法(fa)西(xi)斯遠東戰(zhan)(zhan)場的(de)指揮(hui)中心，也(ye)是國共合作和抗日民族統一(yi)戰(zhan)(zhan)線的(de)重要政治舞臺(tai)。7年中，留下諸多(duo)遺(yi)跡、軼(yi)事，使(shi)陪都(dou)遺(yi)跡成(cheng)為重(zhong)慶(qing)今(jin)天獨(du)特的人(ren)文景觀及獨(du)特文化。

2016年(nian)5月，重慶(qing)(qing)文(wen)化符(fu)號課題組由市文(wen)化藝術研究院(yuan)牽頭，聯合重慶(qing)(qing)市相關專(zhuan)家學者組成(cheng)，經(jing)過收集資料、梳理(li)重慶(qing)(qing)文(wen)化脈絡與內(nei)涵，擬(ni)定(ding)重慶(qing)(qing)文(wen)化符(fu)號標準(zhun)、進行網絡投票等環節，最終根據文(wen)化含(han)量、知(zhi)名度(du)、美譽度(du)、代表性(xing)、獨特性(xing)、地域(yu)性(xing)、時代性(xing)七大(da)(da)標準(zhun)，確定(ding)了重慶(qing)(qing)火鍋、朝天門、解(jie)放碑、長江三峽、大(da)(da)足石刻(ke)、重慶(qing)(qing)人民(min)大(da)(da)禮堂(tang)、合川釣魚城、巫山人、銅梁龍舞、紅巖(yan)村(cun)為(wei)重慶(qing)(qing)十大(da)(da)文(wen)化符(fu)號。

重慶宗(zong)教有著(zhu)悠久的(de)歷(li)史(shi)淵源和文(wen)化傳(chuan)統。東漢明帝時，道教早(zao)期重要派別“五斗米道”創(chuang)始人(ren)張陵曾任巴郡江州(今重慶)令。南岸老君洞，曾為漢末天師道的道場。宋代大足石刻是中國佛教藝術之杰作，馳名中外；至于寶頂圣壽寺釋迦圣跡崇拜，則在宋代以前。隨著東西交通和商路的開辟，穆斯林在元代陸續遷入重慶鴉片戰爭以后，進入重慶的西方傳教士增多，在帝國主義侵略中國的大背景下，一些傳教士們依仗不平等條約，恣意橫行，欺凌百姓，激起民眾反洋教浪潮，釀成了多次教案，特別是大足教案震驚全國。重慶的宗教文化發展至今，在(zai)中國宗教(jiao)史上(shang)占有重要的(de)一頁。