十大全球長壽食物排行榜

1、蘋(pin)果(guo)：每日吃(chi)一個蘋(pin)果(guo)可以(yi)大幅降低(di)患老(lao)年癡呆(dai)癥的風險(xian)。蘋(pin)果(guo)含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能(neng)阻止癌細(xi)胞(bao)發展。蘋(pin)果(guo)同時富含維生素和(he)礦物質，能(neng)夠提高人體免疫力，改善心血管功能(neng)。

2、魚：關(guan)心心臟健(jian)康的人應當多(duo)吃(chi)魚，每周做(zuo)三(san)頓魚菜或(huo)每天吃(chi)30克魚肉，能夠(gou)使中風風險降低50%。醫學(xue)研(yan)究證(zheng)明，經常吃(chi)魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃(chi)魚的民族相比(bi)，患(huan)心血管(guan)疾(ji)病(bing)的比(bi)例要小(xiao)得(de)多(duo)。

3、大蒜(suan)：大蒜(suan)不僅能(neng)夠防治感冒，還(huan)(huan)能(neng)降低胃癌(ai)、腸癌(ai)風險，增強消化功能(neng)。另(ling)外(wai)大蒜(suan)還(huan)(huan)能(neng)很好地凈化血管(guan)(guan)，防止血管(guan)(guan)堵塞，有效預防血管(guan)(guan)疾病。

4、草莓：只(zhi)要(yao)多(duo)吃草莓就(jiu)能充分補充維(wei)生素C，草莓同時富含(han)鐵(tie)，可(ke)以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油，能形成特(te)別酶，預防癌(ai)癥。

5、胡蘿(luo)卜(bu)：胡蘿(luo)卜(bu)富含β—胡蘿(luo)卜(bu)素(su)，不(bu)僅能(neng)夠保護基因結(jie)構，預防癌(ai)癥(zheng)，還能(neng)改善皮膚，增強視力。

6、香蕉：香蕉是碳水化合物(wu)含量(liang)最高的(de)水果(guo)，還含有各種各樣的(de)微(wei)量(liang)元素(su)，能阻止糖迅速進入(ru)血液，其中(zhong)鎂(mei)含量(liang)豐富，吃上1根香蕉就(jiu)能滿足人體24小時所需鎂(mei)元素(su)的(de)1/6。

7、綠茶(cha)：決定綠茶(cha)神(shen)奇(qi)功效的成分是(shi)兒茶(cha)酚，這種生物活性物質能防止動脈粥樣硬化和前列腺(xian)癌，同時對(dui)減肥也大(da)有(you)幫助(zhu)，不過為了燃燒多余脂肪，每日至少(shao)應喝4大(da)杯綠茶(cha)水。

8、大豆：大豆富含卵磷脂和維生素B，能夠提高思維能力，促進神經系統功能。大豆還是重要的植物蛋白來源，盡管歐洲人還不習慣這種食品，但最新研究證實它確實對健康有益。

9、牛奶：牛奶是主要營養食品，富含(han)高蛋白、易吸(xi)收的(de)脂肪(fang)和(he)乳糖。牛奶富含(han)鈣，從小喝牛奶積聚(ju)的(de)鈣能在年老時預防骨(gu)質(zhi)疏松癥，同時也是保障(zhang)神(shen)經系(xi)統和(he)肌肉骨(gu)骼(ge)正常常功能所不可缺(que)少。

10、辣(la)椒(jiao)(jiao)：紅(hong)辣(la)椒(jiao)(jiao)能夠促進新陳代謝，幫(bang)助減肥，辣(la)椒(jiao)(jiao)素能刺激胃液分泌(mi)，防(fang)止腸胃中有害細菌的滋(zi)生。甜辣(la)椒(jiao)(jiao)同樣有益健康，它(ta)富含維生素C，能夠預防(fang)癌癥和心血管疾病，延(yan)緩(huan)衰老。

十大長壽第一的各類食物

1、長壽“第一果”：梨

梨(li)中含有大量的維(wei)生素(su)(su)A，胡蘿卜(bu)素(su)(su)，蛋白質，糖(tang)類、鈣、磷(lin)。具有降壓(ya)、清熱、鎮靜的作(zuo)用，對(dui)于治(zhi)療(liao)心臟(zang)病、頭暈(yun)目眩耳鳴，都有很好的治(zhi)療(liao)效果。

像老(lao)年人(ren)(ren)可(ke)以(yi)多吃一些梨，可(ke)以(yi)幫助凈化人(ren)(ren)體器官，存儲鈣營養，軟(ruan)化血管起到(dao)補(bu)鈣的(de)作(zuo)用。

秋(qiu)天堅持(chi)每日吃1-2個梨，不(bu)僅清熱(re)、安神對秋(qiu)燥有有獨特功效，而且對高(gao)血壓、失眠多夢有一定的輔助治療作(zuo)用。

據某項調(diao)查結果(guo)顯(xian)示飯后吃(chi)1個(ge)梨(li)(li)，有(you)利于排出體內的(de)致(zhi)癌物(wu);梨(li)(li)汁加(jia)熱后，含有(you)的(de)抗癌物(wu)質更多。因此，在(zai)吃(chi)煎烤食(shi)(shi)品(pin)和快餐食(shi)(shi)品(pin)后吃(chi)一個(ge)梨(li)(li)，可以排毒抗癌，是(shi)一種值得推薦(jian)的(de)健康飲(yin)食(shi)(shi)方式(shi)。

2、長壽“第一肉”：墨魚

墨(mo)魚(yu)(yu)(yu)又稱烏賊味道(dao)鮮美(mei)、營養豐富、藥(yao)(yao)食價值高是(shi)海(hai)洋(yang)帶給人(ren)類的一種高蛋(dan)白，低脂肪佳食良藥(yao)(yao)。墨(mo)魚(yu)(yu)(yu)含蛋(dan)白質13%而(er)含脂肪僅為0.7%，是(shi)可(ke)經(jing)常(chang)食用(yong)(yong)的滋(zi)補(bu)海(hai)味即使是(shi)肥胖者或(huo)動脈(mo)硬化、高血(xue)壓、冠(guan)心病(bing)患者，適量吃也無(wu)妨(fang)。墨(mo)魚(yu)(yu)(yu)還含磷、鈣、鋅、鐵、鎂、糖、維生素B族等(deng)等(deng)營養成(cheng)分，炒、蒸、燉、煮等(deng)法皆可(ke)。墨(mo)魚(yu)(yu)(yu)性干、味甘咸、入肝腎二經(jing)，有滋(zi)肝腎、補(bu)血(xue)脈(mo)之功(gong)(gong)。《本草求(qiu)真》中記(ji)載(zai)烏賊魚(yu)(yu)(yu)“入肝補(bu)血(xue)，入腎滋(zi)水強志(zhi)。”入肝者，是(shi)指其(qi)補(bu)血(xue)的作用(yong)(yong)入腎，是(shi)有滋(zi)陰之功(gong)(gong)，由于其(qi)有良好(hao)(hao)的補(bu)血(xue)作用(yong)(yong)，因此常(chang)吃墨(mo)魚(yu)(yu)(yu)對婦女血(xue)虛性月經(jing)失(shi)調(diao)如月經(jing)過多或(huo)月經(jing)提前(qian)等(deng)，有止血(xue)調(diao)經(jing)及減少經(jing)量的作用(yong)(yong)，婦女帶下清稀，腰疼、尿頻等(deng)，多吃墨(mo)魚(yu)(yu)(yu)也有好(hao)(hao)處。

該圖片由注冊用戶"互聯網說"提供，版權聲明反饋

3、長壽“第一豆”：黃豆

黃豆(dou)享(xiang)有“豆(dou)中之王”的美稱，每(mei)天吃點黃豆(dou)、豆(dou)制(zhi)品或(huo)喝杯(bei)豆(dou)漿是眾多(duo)營養(yang)學家的建(jian)議(yi)。黃豆(dou)富含多(duo)種(zhong)營養(yang)素，對健(jian)康的貢獻更是“不可斗量”。

黃豆富(fu)含大(da)(da)豆卵(luan)磷脂，它是大(da)(da)腦的(de)重(zhong)要組成成分之一(yi)。多吃黃豆有助(zhu)預防(fang)老(lao)年癡呆癥(zheng)。此外，大(da)(da)豆卵(luan)磷脂中的(de)甾醇，可增加神經機能和活力(li)。

黃(huang)豆(dou)還被稱為“降脂豆(dou)”。這是因為黃(huang)豆(dou)中的(de)大豆(dou)蛋白質和豆(dou)固醇，都能改善血脂和膽(dan)固醇，從而降低(di)患心血管疾(ji)病的(de)幾率。

另外，大豆中還含有大量的植物雌激素，可(ke)以降低(di)女性罹患與(yu)激素相關的癌癥。

4、長壽“第一補”：枸杞

《本草綱(gang)目》記(ji)載(zai)：“枸(gou)(gou)杞(qi)，補(bu)腎生精(jing)，養肝……明(ming)目安神，令(ling)人(ren)長壽。”因(yin)此它(ta)有補(bu)腎益(yi)精(jing)，養肝明(ming)目，補(bu)血安神，生津止渴(ke)，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝(xi)酸(suan)軟，頭暈，目眩，目昏多(duo)淚，虛勞咳嗽，消渴(ke)，遺(yi)精(jing)的功效(xiao)，但二附院中醫科主(zhu)任中醫師李維旭提(ti)醒，嚼枸(gou)(gou)杞(qi)時要注意，數量上最好減半，否則容易滋補(bu)過度。腹瀉的人(ren)忌吃，一(yi)般來(lai)說，健康的成年人(ren)每天(tian)吃20克左右的枸(gou)(gou)杞(qi)最佳。

5、長壽“第一雜糧”：紅薯

紅薯是全能(neng)(neng)的(de)養(yang)生食物，不只因為(wei)它能(neng)(neng)養(yang)胃健脾、預(yu)防(fang)便秘。近年來(lai)，越來(lai)越多的(de)研究試(shi)驗還證(zheng)明了紅薯的(de)保健功效很全面。

預防膽固醇(chun)(chun)(chun)過高：日(ri)本(ben)東京大學對130種食物抑制(zhi)膽固醇(chun)(chun)(chun)的功效進行研究，發(fa)現紅薯的作用是其他(ta)食物的10倍。所以，如果你膽固醇(chun)(chun)(chun)高，就可適當多吃兩塊紅薯。

輔助降(jiang)血壓(ya)：增加鉀的攝入量對于(yu)降(jiang)低血壓(ya)至關重要(yao)。據(ju)美(mei)國國家健康與營養(yang)調查(cha)，只有(you)不到2%的美(mei)國成年人達(da)到了每(mei)日攝入4700毫(hao)克鉀的標準。一個(ge)中等(deng)大小的甘薯能提供約542毫(hao)克的鉀元素。

養(yang)護(hu)關節：紅(hong)薯中含有豐富的(de)黏(nian)蛋白，對養(yang)護(hu)關節有一定(ding)好處。

增(zeng)強免(mian)疫(yi)力：甘薯含有(you)大量的(de)維生素C和β胡蘿卜(bu)素，這(zhe)種(zhong)強效的(de)營養元素組合(he)能(neng)提升免(mian)疫(yi)功能(neng)。

6、長壽“第一粥”：燕麥小米粥

燕麥粥(zhou)是有(you)名的“長壽粥(zhou)”，很多百歲(sui)老人(ren)都有(you)喝燕麥粥(zhou)的習慣(guan)。燕麥里加點(dian)小米，做成燕麥小米粥(zhou)，喝起來(lai)清香(xiang)綿柔(rou)，還有(you)安神助(zhu)眠(mian)、降脂降糖、養胃潤肺的效果。

營養(yang)專家介(jie)紹，燕麥中水溶性膳食纖維(wei)豐富，有降(jiang)血脂、降(jiang)膽固醇、控血糖、通便等作用。

燕麥中(zhong)的很多營養素都(dou)比大(da)米高，如(ru)蛋白質(zhi)是(shi)大(da)米2倍，鈣是(shi)大(da)米10倍，鐵、鋅(xin)、硒等礦物(wu)質(zhi)都(dou)是(shi)大(da)米2～3倍，特(te)別適合老年人(ren)進補(bu)。

小(xiao)米中(zhong)色(se)氨酸(suan)(suan)很高，色(se)氨酸(suan)(suan)進(jin)入人(ren)體后可促進(jin)神(shen)經遞(di)質(zhi)5-羥(qian)色(se)胺的(de)分泌(mi)，這種(zhong)物(wu)質(zhi)有安神(shen)鎮靜、促進(jin)睡(shui)眠(mian)的(de)作用。

7、長壽“第一湯”：海帶豆腐湯

營養(yang)學專家介(jie)紹：海(hai)帶(dai)中含(han)褐藻膠、海(hai)藻酸(suan)等物(wu)質，可(ke)以降壓降脂，對(dui)動脈出(chu)血也有止血作用(yong)。

豆(dou)腐是營養學(xue)界公(gong)認(ren)的健康食品(pin)，有(you)降低膽(dan)固(gu)醇的作用，其中(zhong)的卵(luan)磷脂(zhi)在人(ren)體內形成(cheng)膽(dan)堿，有(you)防止動脈硬化的效果(guo)。

若在燉豆腐湯(tang)時加點海帶(dai)，還能起到降脂(zhi)降壓的(de)作用。兩者配合，其降血(xue)脂(zhi)的(de)效果會更(geng)好。

8、長壽“第一飲”：黃酒

黃酒(jiu)含有(you)(you)豐富的(de)營(ying)養(yang)價值，有(you)(you)液體蛋糕之(zhi)稱，其豐富的(de)營(ying)養(yang)價值已經(jing)(jing)遠(yuan)遠(yuan)的(de)超(chao)過了葡萄酒(jiu)，黃酒(jiu)可(ke)幫助(zhu)血(xue)液循(xun)環，促進新陳代謝，具有(you)(you)補血(xue)養(yang)顏、活血(xue)祛寒、通經(jing)(jing)活絡的(de)作用，能有(you)(you)效抵(di)御(yu)寒冷刺激(ji)，預防(fang)感冒，黃酒(jiu)還可(ke)作為藥引子。

易于消化(hua)：黃(huang)酒含有(you)許多易被人體消化(hua)的營養物質(zhi)，如：糊精.麥芽糖(tang)、葡萄糖(tang)、脂類.甘(gan)油、高(gao)級(ji)醇、維(wei)生(sheng)素及(ji)有(you)機(ji)酸等(deng)。這些成分經貯(zhu)存，最終使黃(huang)酒成為營養價值極高(gao)的低酒精度飲品。

舒筋(jin)活血(xue)：黃(huang)酒(jiu)氣味苦、甘、辛。冬天(tian)溫飲(yin)黃(huang)酒(jiu)，可(ke)活血(xue)祛寒(han)、通經(jing)活絡，有效(xiao)抵(di)御寒(han)冷刺激，預防感(gan)冒。適(shi)量常(chang)飲(yin)有助于(yu)血(xue)液循環(huan)，促進新陳代謝，并可(ke)補(bu)血(xue)養顏。

美容(rong)抗衰(shuai)老：黃酒是B族(zu)維生素(su)的良(liang)好來源(yuan)，維生素(su)B1.B2.尼克酸、維生素(su)E都很(hen)豐富(fu)，長(chang)期飲用(yong)有利于(yu)美容(rong)、抗衰(shuai)老。

促(cu)進食欲(yu)：鋅是(shi)能(neng)量(liang)代謝(xie)及(ji)蛋白質合成的重(zhong)要成分，缺(que)鋅時，食欲(yu)、味覺都會減(jian)退，性功能(neng)也下降。而黃酒中鋅含量(liang)不少，如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克。所以飲用(yong)黃酒有促(cu)進食欲(yu)的作用(yong)。

保(bao)護心(xin)臟(zang)：黃酒(jiu)內含(han)(han)多種微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)。如每(mei)100毫(hao)升含(han)(han)鎂量(liang)為20～30毫(hao)克，比(bi)(bi)白葡萄(tao)酒(jiu)高(gao)10倍，比(bi)(bi)紅(hong)葡萄(tao)酒(jiu)高(gao)5倍；紹(shao)興(xing)元(yuan)紅(hong)黃酒(jiu)及加飯酒(jiu)中每(mei)100毫(hao)升含(han)(han)硒量(liang)為1～1.2微(wei)克，比(bi)(bi)白葡萄(tao)酒(jiu)高(gao)約20倍，比(bi)(bi)紅(hong)葡萄(tao)酒(jiu)高(gao)約12倍。在心(xin)血管(guan)疾(ji)病中，這些微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)均有防止血壓升高(gao)和血栓形成的作用。因(yin)此，適(shi)量(liang)飲用黃酒(jiu)，對心(xin)臟(zang)有保(bao)護作用。

9、長壽“第一堅果”：花生

“常吃花生能養生，吃了花生不想葷”，花生又叫落花生，因(yin)其能滋養(yang)補益，具有養(yang)生延年的功(gong)效(xiao)，在民間(jian)被叫做(zuo)長生果，也被譽為“素中之葷”。

專家指出，花生味甘性平，營養豐(feng)富(fu)，能降低膽(dan)固醇，預防和(he)治療動脈粥樣硬化(hua)，高血(xue)壓和(he)冠心(xin)病等，另外它還可以(yi)防治腫瘤類的(de)疾病。

《營養學》期(qi)刊上一篇文(wen)章指出，吃花生(sheng)(sheng)最(zui)多的(de)人(ren)，患冠心病的(de)風險能減(jian)少35%。研(yan)究人(ren)員認為，花生(sheng)(sheng)中的(de)脂(zhi)肪酸構成(cheng)，再加(jia)上其(qi)他成(cheng)分的(de)作(zuo)用(yong)，能降(jiang)低(di)低(di)密度脂(zhi)蛋白(壞(huai)膽固醇)的(de)含(han)量，讓心臟更加(jia)健康。

10、長壽第一“食物藥”：山藥

山藥(yao)自古(gu)被視為物美價廉的補虛佳品，它(ta)性(xing)(xing)味甘平，質(zhi)厚，滋補性(xing)(xing)強(qiang)，既(ji)補氣，又益陰(yin)。《本草綱目》中說山藥(yao)有“補虛羸(lei)，除(chu)寒熱、邪氣，補中、益氣力(li)、長肌肉、強(qiang)陽(yang)、益腎氣、健(jian)脾胃、止泄痢(li)”等功(gong)效。它(ta)補而不膩，不熱不燥，常(chang)食山藥(yao)對人體十分有益。

山(shan)藥不但(dan)含有(you)豐富的(de)淀(dian)粉、蛋白質、無(wu)機鹽和多種(zhong)維(wei)(wei)生素等(deng)營養物質，還(huan)含有(you)多量(liang)纖維(wei)(wei)素以及(ji)膽堿、粘(zhan)液質等(deng)成分(fen)。山(shan)藥供給人體大量(liang)的(de)粘(zhan)液蛋白，能預防(fang)心血(xue)管(guan)系統的(de)脂肪沉積，保(bao)持血(xue)管(guan)的(de)彈性，防(fang)止(zhi)動脈粥樣硬(ying)化過早發生，減少皮下脂肪沉積，避免出(chu)現肥(fei)胖。