【電壓力鍋(guo)好用嗎】電壓力鍋(guo)和(he)電飯煲哪個好 電壓力鍋(guo)的優缺點

電壓力鍋和電飯煲哪個好

電飯煲

電飯鍋，又稱電飯煲。而世界上第一臺電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明于1950年代。是(shi)利用電能轉變為內能的炊具(ju)(ju)，使用方便，清潔衛生，還具(ju)(ju)有對食品進(jin)行蒸、煮、燉、煨(wei)等多種操作功能。

常(chang)(chang)見的(de)電(dian)飯(fan)鍋分為保溫(wen)自(zi)動(dong)式、定時保溫(wen)式以及微(wei)電(dian)腦控制式三類。現在已經成為最常(chang)(chang)見的(de)家用(yong)電(dian)器(qi)，電(dian)飯(fan)煲使(shi)用(yong)安全方便，老少(shao)皆宜。相比(bi)傳統的(de)煮飯(fan)方式而言(yan)，煮飯(fan)更加專業(ye)，稍好的(de)電(dian)飯(fan)煲還有口感選擇、智能預約、微(wei)壓(ya)烹飪等實用(yong)功能，是(shi)人人都(dou)喜愛的(de)廚房利器(qi)。

智能(neng)(neng)電(dian)(dian)飯(fan)煲(bao)最大的亮點就(jiu)是它(ta)的“精煮(zhu)”功能(neng)(neng)，精煮(zhu)做(zuo)飯(fan)更好(hao)吃，但所用時間也(ye)就(jiu)較(jiao)久。同時在烹飪功能(neng)(neng)上(shang)更加(jia)多樣(yang)(yang)化(hua)，其(qi)他功能(neng)(neng)和(he)普通電(dian)(dian)飯(fan)鍋(guo)一(yi)樣(yang)(yang)。

電壓力鍋

電(dian)壓(ya)力(li)(li)鍋(guo)是傳統高壓(ya)鍋(guo)和電(dian)飯(fan)鍋(guo)的(de)升(sheng)級換代產(chan)品，它結合了(le)壓(ya)力(li)(li)鍋(guo)和電(dian)飯(fan)鍋(guo)的(de)優點(dian)，采用彈性(xing)壓(ya)力(li)(li)控制，動態密(mi)封(feng)，外(wai)旋蓋(gai)、位移可調控電(dian)開關等新(xin)技術、新(xin)結構(gou)，全(quan)密(mi)封(feng)烹(peng)調、壓(ya)力(li)(li)連續可調，徹(che)底(di)解決了(le)壓(ya)力(li)(li)鍋(guo)的(de)安(an)全(quan)問題，解除了(le)普通壓(ya)力(li)(li)鍋(guo)困擾(rao)消費(fei)者多年的(de)安(an)全(quan)隱(yin)患(huan)

電壓力鍋可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，獨特的(de)(de)(de)高溫高壓(ya)(ya)功能，大大縮短了做飯的(de)(de)(de)時間(jian)，節約了能源；但是工作壓(ya)(ya)力(li)大的(de)(de)(de)壓(ya)(ya)力(li)鍋對營養的(de)(de)(de)破(po)壞也比較大。

電壓力鍋熱效率在80%以(yi)上，省時省電(dian)(dian)，比普通電(dian)(dian)飯鍋節(jie)電(dian)(dian)30%以上。電(dian)壓力鍋具(ju)有其(qi)它烹調器具(ju)無(wu)法(fa)比(bi)擬的(de)優勢(shi)，能(neng)(neng)滿足(zu)多方(fang)面(mian)的(de)烹飪需要，能(neng)(neng)快速、安全、自動實現(xian)多種烹調方(fang)式(shi)，其(qi)節(jie)能(neng)(neng)、營(ying)養(yang)的(de)特性是現(xian)代(dai)烹飪發展的(de)方(fang)向。

從功能上說，它集多種器具的功能于一身，是替代電飯鍋、高壓鍋、電燉鍋、燜燒鍋等鍋類的首選產品。因而，電壓力鍋的未來發展前景十分樂觀，市場的空間極大，是非常有特色的廚電產品。

電壓力鍋的優缺點

優點

1.省(sheng)時省(sheng)力。

2. 電(dian)高壓(ya)鍋煮(zhu)東(dong)西不會冒(mao)氣，不僅(jin)節(jie)能，而且充分保留營養，還具有快速(su)烹飪(ren)，省電(dian)節(jie)能，一鍋多用等特點。煮(zhu)雞無(wu)須加水，喝湯更(geng)有滋味(wei)！

缺點

容易(yi)堵(du)塞，使用過程中(zhong)被食物堵(du)塞，則應關閉電(dian)源， 老化(hua)的膠(jiao)圈易(yi)使電(dian)壓力鍋(guo)漏氣，為此(ci)，需要(yao)及時更新。

烹飪食物時大量的水汽蒸發，不僅嚴重污染家居環境，危害您的身體健康，而且帶走了食物中大量的香味和營養。