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【電壓力鍋好用嗎】電壓力鍋和電飯煲哪個好 電壓力鍋的優缺點

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摘要:電壓力鍋好用嗎?電飯煲和電壓力鍋都是現代家庭中最常用的廚房炊具。有的人出于對老式壓力鍋不安全的壞印象而更愿意使用方便快捷的電飯煲,有的人更喜歡煮飯又快又省電的電壓力鍋,各執其詞,到底應該選用哪一種呢?

【電壓力鍋(guo)好用嗎】電壓力鍋(guo)和(he)電飯煲哪個好 電壓力鍋(guo)的優缺點

電壓力鍋和電飯煲哪個好

電飯煲

電飯鍋,又稱電飯煲。而世界上第一臺電飯煲,是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明于1950年代。是(shi)利用電能轉變為內能的炊具(ju)(ju),使用方便,清潔衛生,還具(ju)(ju)有對食品進(jin)行蒸、煮、燉、煨(wei)等多種操作功能。


常(chang)(chang)見的(de)電(dian)飯(fan)鍋分為保溫(wen)自(zi)動(dong)式、定時保溫(wen)式以及微(wei)電(dian)腦控制式三類。現在已經成為最常(chang)(chang)見的(de)家用(yong)電(dian)器(qi),電(dian)飯(fan)煲使(shi)用(yong)安全方便,老少(shao)皆宜。相比(bi)傳統的(de)煮飯(fan)方式而言(yan),煮飯(fan)更加專業(ye),稍好的(de)電(dian)飯(fan)煲還有口感選擇、智能預約、微(wei)壓(ya)烹飪等實用(yong)功能,是(shi)人人都(dou)喜愛的(de)廚房利器(qi)。

智能(neng)(neng)電(dian)(dian)飯(fan)煲(bao)最大的亮點就(jiu)是它(ta)的“精煮(zhu)”功能(neng)(neng),精煮(zhu)做(zuo)飯(fan)更好(hao)吃,但所用時間也(ye)就(jiu)較(jiao)久。同時在烹飪功能(neng)(neng)上(shang)更加(jia)多樣(yang)(yang)化(hua),其(qi)他功能(neng)(neng)和(he)普通電(dian)(dian)飯(fan)鍋(guo)一(yi)樣(yang)(yang)。

電壓力鍋

電(dian)壓(ya)力(li)(li)鍋(guo)是傳統高壓(ya)鍋(guo)和電(dian)飯(fan)鍋(guo)的(de)升(sheng)級換代產(chan)品,它結合了(le)壓(ya)力(li)(li)鍋(guo)和電(dian)飯(fan)鍋(guo)的(de)優點(dian),采用彈性(xing)壓(ya)力(li)(li)控制,動態密(mi)封(feng),外(wai)旋蓋(gai)、位移可調控電(dian)開關等新(xin)技術、新(xin)結構(gou),全(quan)密(mi)封(feng)烹(peng)調、壓(ya)力(li)(li)連續可調,徹(che)底(di)解決了(le)壓(ya)力(li)(li)鍋(guo)的(de)安(an)全(quan)問題,解除了(le)普通壓(ya)力(li)(li)鍋(guo)困擾(rao)消費(fei)者多年的(de)安(an)全(quan)隱(yin)患(huan)

電壓力鍋可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上,獨特的(de)(de)(de)高溫高壓(ya)(ya)功能,大大縮短了做飯的(de)(de)(de)時間(jian),節約了能源;但是工作壓(ya)(ya)力(li)大的(de)(de)(de)壓(ya)(ya)力(li)鍋對營養的(de)(de)(de)破(po)壞也比較大。


電壓力鍋熱效率在80%以(yi)上,省時省電(dian)(dian),比普通電(dian)(dian)飯鍋節(jie)電(dian)(dian)30%以上。電(dian)壓力鍋具(ju)有其(qi)它烹調器具(ju)無(wu)法(fa)比(bi)擬的(de)優勢(shi),能(neng)(neng)滿足(zu)多方(fang)面(mian)的(de)烹飪需要,能(neng)(neng)快速、安全、自動實現(xian)多種烹調方(fang)式(shi),其(qi)節(jie)能(neng)(neng)、營(ying)養(yang)的(de)特性是現(xian)代(dai)烹飪發展的(de)方(fang)向。

從功能上說,它集多種器具的功能于一身,是替代電飯鍋、高壓鍋、電燉鍋、燜燒鍋等鍋類的首選產品。因而,電壓力鍋的未來發展前景十分樂觀,市場的空間極大,是非常有特色的廚電產品。

電壓力鍋的優缺點

優點

1.省(sheng)時省(sheng)力。

2. 電(dian)高壓(ya)鍋煮(zhu)東(dong)西不會冒(mao)氣,不僅(jin)節(jie)能,而且充分保留營養,還具有快速(su)烹飪(ren),省電(dian)節(jie)能,一鍋多用等特點。煮(zhu)雞無(wu)須加水,喝湯更(geng)有滋味(wei)!

缺點

容易(yi)堵(du)塞,使用過程中(zhong)被食物堵(du)塞,則應關閉電(dian)源, 老化(hua)的膠(jiao)圈易(yi)使電(dian)壓力鍋(guo)漏氣,為此(ci),需要(yao)及時更新。

烹飪食物時大量的水汽蒸發,不僅嚴重污染家居環境,危害您的身體健康,而且帶走了食物中大量的香味和營養。

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