一、滇紅茶屬于什么茶

滇紅是紅茶(cha)(cha)，又(you)名云南紅茶(cha)(cha)，由(you)漢族茶(cha)(cha)農創制于民國年間(jian)。產于云南省南部與西南部的臨滄、保(bao)山、鳳(feng)慶、西雙版納、德宏等地。以大(da)葉(xie)(xie)種紅碎茶(cha)(cha)拼配形(xing)成(cheng)，定(ding)型產品有(you)葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)、碎茶(cha)(cha)、片茶(cha)(cha)、末茶(cha)(cha)4類11個(ge)花色。其外(wai)形(xing)各(ge)有(you)特定(ding)規格，身(shen)骨重(zhong)實，色澤調(diao)勻，沖泡后(hou)湯色紅鮮明亮(liang)，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃(nong)強(qiang)，富有(you)刺激性(xing)，葉(xie)(xie)底(di)紅勻鮮亮(liang)，加牛奶仍有(you)較強(qiang)茶(cha)(cha)味，呈棕色、粉紅或姜(jiang)黃鮮亮(liang)，以濃(nong)、強(qiang)、鮮為其特色。制作采用優良的云南大(da)葉(xie)(xie)種茶(cha)(cha)樹鮮葉(xie)(xie)，先(xian)經萎凋、揉(rou)(rou)捻或揉(rou)(rou)切、發酵、烘(hong)烤(kao)等工序制成(cheng)成(cheng)品茶(cha)(cha)。

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二、滇紅茶的功效與作用

1、利尿功效

在紅茶中(zhong)的(de)咖啡堿和芳香物質聯合作用(yong)下，可增加腎(shen)臟的(de)血(xue)流量，提高(gao)腎(shen)小球過(guo)濾(lv)率，擴張(zhang)腎(shen)微血(xue)管(guan)，并抑制(zhi)腎(shen)小管(guan)對水的(de)再(zai)吸收，于是促成尿量增加。如(ru)此(ci)有(you)利于排除體內的(de)乳酸、尿酸（與(yu)痛風有(you)關）、過(guo)多的(de)鹽分（與(yu)高(gao)血(xue)壓(ya)有(you)關）、有(you)害物等，以及(ji)緩(huan)和心(xin)臟病或腎(shen)炎造成的(de)水腫。

2、消炎殺菌功效

紅茶(cha)(cha)中(zhong)的(de)多酚類(lei)化合物具(ju)有消炎的(de)效果，再(zai)經由(you)實(shi)驗發現滇(dian)紅茶(cha)(cha)功效與(yu)作(zuo)用，兒(er)茶(cha)(cha)素類(lei)能與(yu)單細(xi)胞的(de)細(xi)菌結合，使蛋白(bai)質凝(ning)固沉淀，藉此抑(yi)制和消滅病原(yuan)菌。所以細(xi)菌性(xing)喇疾及食物中(zhong)毒患者喝紅茶(cha)(cha)頗有益，民間也常用濃茶(cha)(cha)涂傷口(kou)、褥(ru)瘡和香港腳(jiao)。

3、解毒功效

據實驗證明，紅茶中的(de)茶多堿(jian)能吸附重金屬和(he)(he)生物堿(jian)，并沉(chen)淀分解(jie)，這(zhe)對飲水和(he)(he)食(shi)品受到工業污染的(de)現(xian)代人而言，無(wu)疑是一項福音(yin)。

4、提神消疲功效

經(jing)由(you)醫學(xue)實驗發現，紅(hong)茶中的咖啡(fei)堿(jian)藉由(you)刺激大腦皮質(zhi)來(lai)興(xing)奮(fen)神經(jing)中樞，促成提神、思考(kao)力(li)集中，進(jin)而使思維(wei)反(fan)應更(geng)形敏銳，記憶力(li)增強；它也(ye)對血(xue)管系統和心臟具興(xing)奮(fen)作用(yong)，強化心搏，從(cong)而加快血(xue)液循環(huan)以(yi)利新陳代謝，同時又促進(jin)發汗和利尿，由(you)此雙管齊(qi)下加速排泄乳酸（使肌肉感覺疲勞(lao)的物(wu)(wu)質(zhi)）及(ji)其他體(ti)內(nei)老(lao)廢物(wu)(wu)質(zhi)，達(da)到消除疲勞(lao)的效(xiao)果。

5、生津清熱功效

夏天飲紅茶能止渴消(xiao)暑，是因為茶中的多酚類(lei)、醣(tang)類(lei)、氨基酸、果膠等(deng)與口(kou)涎(xian)產生化學反應，且刺激唾液分泌，導致口(kou)腔(qiang)覺得(de)滋潤，并且產生清涼感；同(tong)時(shi)咖啡堿(jian)控(kong)制下視丘(qiu)的體(ti)溫中樞，調節體(ti)溫，它也(ye)刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體(ti)內的生理平(ping)衡。

此外，滇紅茶的功效與作(zuo)(zuo)用還具(ju)有(you)防齲(qu)、健胃整腸助消化、延(yan)緩老(lao)化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射的功能(neng)。茶(cha)中的咖啡堿具(ju)有(you)提(ti)神作(zuo)(zuo)用，能(neng)在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能(neng)而保留肝(gan)醋。