一、滇紅茶屬于什么茶

滇紅是紅(hong)茶(cha)，又(you)名云(yun)南(nan)紅(hong)茶(cha)，由漢族茶(cha)農創(chuang)制(zhi)于(yu)民國年間。產于(yu)云(yun)南(nan)省南(nan)部(bu)與西(xi)南(nan)部(bu)的臨滄(cang)、保(bao)山、鳳慶、西(xi)雙版納、德宏(hong)等(deng)地。以大(da)葉(xie)種(zhong)紅(hong)碎茶(cha)拼配(pei)形成(cheng)，定(ding)(ding)型產品有(you)葉(xie)茶(cha)、碎茶(cha)、片(pian)茶(cha)、末茶(cha)4類11個花色。其外形各有(you)特定(ding)(ding)規格(ge)，身骨重實(shi)，色澤(ze)調勻(yun)，沖泡后湯色紅(hong)鮮(xian)明亮，金圈(quan)突出，香氣鮮(xian)爽，滋味濃(nong)強，富有(you)刺激性，葉(xie)底紅(hong)勻(yun)鮮(xian)亮，加牛(niu)奶仍有(you)較強茶(cha)味，呈棕色、粉紅(hong)或(huo)姜黃鮮(xian)亮，以濃(nong)、強、鮮(xian)為其特色。制(zhi)作(zuo)采(cai)用優(you)良的云(yun)南(nan)大(da)葉(xie)種(zhong)茶(cha)樹(shu)鮮(xian)葉(xie)，先經(jing)萎凋、揉(rou)捻或(huo)揉(rou)切(qie)、發(fa)酵(jiao)、烘烤等(deng)工序制(zhi)成(cheng)成(cheng)品茶(cha)。

該圖片由注冊用戶"Jane"提供，版權聲明反饋

二、滇紅茶的功效與作用

1、利尿功效

在紅(hong)茶(cha)中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下，可增加(jia)腎臟的血流量，提高腎小球過濾(lv)率，擴張腎微血管(guan)，并抑制腎小管(guan)對水的再吸(xi)收(shou)，于(yu)是促(cu)成尿量增加(jia)。如此有利于(yu)排(pai)除體(ti)內的乳酸(suan)、尿酸(suan)（與痛風有關）、過多的鹽分（與高血壓有關）、有害物等，以及緩(huan)和心臟病或腎炎造成的水腫。

2、消炎殺菌功效

紅(hong)茶(cha)中的多酚類(lei)化合物具有消(xiao)炎的效(xiao)果，再經由實驗發現滇紅(hong)茶(cha)功效(xiao)與作(zuo)用，兒茶(cha)素類(lei)能與單細胞(bao)的細菌(jun)結合，使蛋白質凝(ning)固(gu)沉淀，藉此抑制(zhi)和消(xiao)滅(mie)病原菌(jun)。所以細菌(jun)性喇疾及食物中毒患者喝紅(hong)茶(cha)頗有益，民間(jian)也常用濃茶(cha)涂(tu)傷(shang)口、褥瘡(chuang)和香港(gang)腳(jiao)。

3、解毒功效

據實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸(xi)附重金屬和(he)生物(wu)堿，并沉淀分解，這對飲水和(he)食品受到工業污染的現代人(ren)而言，無疑(yi)是一項福音。

4、提神消疲功效

經(jing)由(you)(you)(you)醫學實驗發現，紅(hong)茶中的咖啡堿(jian)藉由(you)(you)(you)刺激(ji)大腦皮質來興奮(fen)神經(jing)中樞(shu)，促(cu)成提(ti)神、思考力集(ji)中，進而使(shi)思維反應更形敏銳，記憶(yi)力增強；它也對血管(guan)系統和(he)心臟具興奮(fen)作用，強化心搏，從而加(jia)快血液循環以利新陳(chen)代(dai)謝，同時又促(cu)進發汗(han)和(he)利尿，由(you)(you)(you)此(ci)雙管(guan)齊下(xia)加(jia)速排泄(xie)乳酸（使(shi)肌(ji)肉感覺疲勞的物質）及其他體內老廢(fei)物質，達到消(xiao)除疲勞的效果。

5、生津清熱功效

夏天飲紅茶(cha)能止渴消(xiao)暑，是因為茶(cha)中的(de)多酚類、醣(tang)類、氨(an)基酸、果膠等與口涎產生(sheng)(sheng)化學反應，且(qie)刺激唾液(ye)分泌，導致(zhi)口腔覺得滋潤，并且(qie)產生(sheng)(sheng)清涼感(gan)；同時咖啡堿控(kong)制下(xia)視丘(qiu)的(de)體(ti)溫中樞，調節(jie)體(ti)溫，它(ta)也刺激腎臟以促進(jin)熱量和污物(wu)的(de)排泄，維(wei)持體(ti)內的(de)生(sheng)(sheng)理平衡。

此外，滇紅茶的功(gong)效與作用還具有防齲、健(jian)胃(wei)整(zheng)腸助消化、延緩老(lao)化、降血(xue)糖、降血(xue)壓、降血(xue)脂、抗(kang)癌、抗(kang)輻(fu)射的功(gong)能(neng)(neng)。茶中(zhong)的咖啡(fei)堿具有提神(shen)作用，能(neng)(neng)在運動進行中(zhong)促(cu)成身體(ti)先燃(ran)燒脂肪供應熱能(neng)(neng)而保(bao)留肝醋。