一、滇紅茶屬于什么茶

滇紅是紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)，又(you)名(ming)云(yun)(yun)南(nan)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)，由漢族茶(cha)(cha)(cha)農(nong)創制于民國年間。產(chan)于云(yun)(yun)南(nan)省(sheng)南(nan)部與(yu)西(xi)南(nan)部的臨滄(cang)、保山、鳳慶(qing)、西(xi)雙(shuang)版納、德宏(hong)等(deng)地。以大(da)葉(xie)(xie)種(zhong)(zhong)紅(hong)(hong)碎茶(cha)(cha)(cha)拼配形成(cheng)，定型產(chan)品有葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)、碎茶(cha)(cha)(cha)、片茶(cha)(cha)(cha)、末茶(cha)(cha)(cha)4類11個花色(se)。其(qi)外(wai)形各有特(te)定規(gui)格，身骨重實，色(se)澤調勻(yun)，沖泡(pao)后(hou)湯色(se)紅(hong)(hong)鮮明亮(liang)，金圈突出(chu)，香氣鮮爽，滋味(wei)濃強，富有刺激性，葉(xie)(xie)底紅(hong)(hong)勻(yun)鮮亮(liang)，加牛奶(nai)仍有較強茶(cha)(cha)(cha)味(wei)，呈棕色(se)、粉紅(hong)(hong)或姜黃鮮亮(liang)，以濃、強、鮮為其(qi)特(te)色(se)。制作采(cai)用優良(liang)的云(yun)(yun)南(nan)大(da)葉(xie)(xie)種(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)樹鮮葉(xie)(xie)，先(xian)經萎(wei)凋、揉(rou)捻(nian)或揉(rou)切、發酵、烘烤等(deng)工序制成(cheng)成(cheng)品茶(cha)(cha)(cha)。

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二、滇紅茶的功效與作用

1、利尿功效

在紅(hong)茶中的(de)(de)咖啡堿(jian)和(he)芳香物質聯合作用(yong)下，可增(zeng)加(jia)腎(shen)(shen)(shen)臟的(de)(de)血(xue)流量，提高腎(shen)(shen)(shen)小(xiao)球過濾(lv)率(lv)，擴張腎(shen)(shen)(shen)微血(xue)管，并抑(yi)制腎(shen)(shen)(shen)小(xiao)管對水的(de)(de)再吸收，于是(shi)促(cu)成尿(niao)量增(zeng)加(jia)。如此有(you)(you)利于排除體內的(de)(de)乳(ru)酸、尿(niao)酸（與(yu)痛風有(you)(you)關）、過多的(de)(de)鹽(yan)分（與(yu)高血(xue)壓(ya)有(you)(you)關）、有(you)(you)害物等，以及緩和(he)心臟病或腎(shen)(shen)(shen)炎造成的(de)(de)水腫。

2、消炎殺菌功效

紅茶(cha)中的(de)多酚類化合物具(ju)有消炎的(de)效果，再經由實驗發(fa)現(xian)滇紅茶(cha)功效與(yu)作(zuo)用，兒茶(cha)素類能與(yu)單細(xi)(xi)胞的(de)細(xi)(xi)菌結合，使(shi)蛋(dan)白質凝固沉淀，藉此(ci)抑制和消滅(mie)病原菌。所以(yi)細(xi)(xi)菌性喇疾及食(shi)物中毒患者喝紅茶(cha)頗(po)有益，民間也常用濃茶(cha)涂傷口、褥瘡和香港腳。

3、解毒功效

據實驗證(zheng)明(ming)，紅(hong)茶中的茶多堿能(neng)吸附重金(jin)屬(shu)和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到(dao)工業污染的現代(dai)人而言，無疑是一(yi)項福(fu)音。

4、提神消疲功效

經(jing)由(you)醫學實(shi)驗發(fa)現，紅(hong)茶中(zhong)(zhong)的咖啡(fei)堿藉由(you)刺激大腦皮質來興奮(fen)(fen)神經(jing)中(zhong)(zhong)樞(shu)，促成提神、思考力集(ji)中(zhong)(zhong)，進而(er)使思維(wei)反應更(geng)形敏(min)銳，記憶力增強(qiang)；它也(ye)對血管(guan)(guan)系(xi)統和心臟(zang)具興奮(fen)(fen)作用，強(qiang)化(hua)心搏，從而(er)加快血液循環以利新陳(chen)代謝，同(tong)時又促進發(fa)汗和利尿，由(you)此雙管(guan)(guan)齊(qi)下加速排泄乳酸（使肌肉感覺(jue)疲勞(lao)的物質）及其他體(ti)內老廢物質，達到消除疲勞(lao)的效果。

5、生津清熱功效

夏天飲(yin)紅茶(cha)能止渴消(xiao)暑，是(shi)因(yin)為茶(cha)中的(de)(de)多酚(fen)類(lei)、醣(tang)類(lei)、氨基酸、果膠等與口涎產生(sheng)化學(xue)反應(ying)，且刺(ci)激唾液(ye)分泌(mi)，導致口腔覺得滋(zi)潤，并且產生(sheng)清涼感；同時咖啡堿控制(zhi)下視(shi)丘(qiu)的(de)(de)體溫(wen)中樞，調節體溫(wen)，它也(ye)刺(ci)激腎臟以促進熱量和污物的(de)(de)排泄，維持體內的(de)(de)生(sheng)理(li)平(ping)衡(heng)。

此外，滇紅茶的(de)功效與(yu)作用還具有(you)(you)防齲、健胃整腸助(zhu)消化(hua)、延緩老(lao)化(hua)、降(jiang)血(xue)(xue)糖(tang)、降(jiang)血(xue)(xue)壓、降(jiang)血(xue)(xue)脂(zhi)、抗癌、抗輻射的(de)功能(neng)。茶中的(de)咖啡堿具有(you)(you)提(ti)神作用，能(neng)在運動(dong)進行中促成身體(ti)先燃燒脂(zhi)肪供(gong)應熱能(neng)而保留(liu)肝醋(cu)。