【茶(cha)(cha)具介紹(shao)】茶(cha)(cha)具的分類 茶(cha)(cha)具的作用介紹(shao)
茶具的分類及作用介紹
茶具一(yi)般都會理解(jie)是(shi)指(zhi)茶(cha)(cha)壺、品(pin)飲杯(bei)、茶(cha)(cha)盤、茶(cha)(cha)道、茗爐等飲茶(cha)(cha)用(yong)具。我國的(de)茶(cha)(cha)具,種類(lei)繁(fan)多,造型優美,除實用(yong)價(jia)值外(wai)(wai),也有頗高的(de)藝術價(jia)值,因而馳名中(zhong)外(wai)(wai),為(wei)歷代茶(cha)(cha)愛好者青(qing)睞。
那茶具具體有哪(na)些(xie)分(fen)類(lei)呢?各(ge)有什么作用?
工具/原料
茶(cha)具從器形和使用的角度分為:茶(cha)壺、品飲杯、茶(cha)盤、茶(cha)道(dao)、茗(ming)爐、蓋(gai)碗、蓋(gai)杯、水(shui)洗、茶(cha)葉罐、公道(dao)杯、網架漏斗、茶(cha)寵雕塑(su)、毛巾(jin)、香(xiang)爐、雜件。
下面簡(jian)單了解一(yi)下吧
茶壺
茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)在唐(tang)代(dai)以前就(jiu)有(you)了,唐(tang)代(dai)人把茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)稱(cheng)“注子(zi)”,其意是指從壺(hu)(hu)嘴里往外傾水(shui);現代(dai)說(shuo)到茶(cha)(cha)壺(hu)(hu),泛指宜興紫(zi)砂壺(hu)(hu)。準確的(de)(de)說(shuo)是指泡茶(cha)(cha)的(de)(de)壺(hu)(hu),從材(cai)質分為(wei)紫(zi)砂壺(hu)(hu)、瓷壺(hu)(hu)、玻璃壺(hu)(hu)、鐵壺(hu)(hu)等。
品飲杯(茶盞、茶碗)
直接用(yong)于(yu)品(pin)茶(cha)喝茶(cha)的(de)(de)杯子,一般沒有(you)把(ba)也沒有(you)蓋。聞香(xiang)杯也屬于(yu)品(pin)飲杯,是專門用(yong)于(yu)聞香(xiang)的(de)(de)杯子。
茶盤
盛放(fang)茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿
它可以很大,也可以很小,形狀可方可圓或作扇形;可以是單層也可以是夾層,夾層用以盛廢水,可以是抽屜式的,也可以是嵌入式;單層以一(yi)根塑料管連接(jie),排出(chu)盤面(mian)廢水,但(dan)茶桌下仍需要一(yi)桶相承(cheng)
選材比較廣泛,以竹制茶(cha)盤(pan)(pan)最(zui)為(wei)清雅相宜。還有(you)木頭的茶(cha)盤(pan)(pan),有(you)綠檀、黑檀、雞翅木茶(cha)盤(pan)(pan)等;也有(you)紫(zi)砂的、陶瓷的。
茶道
指茶(cha)(cha)道(dao)六君子(zi),含茶(cha)(cha)夾、茶(cha)(cha)勺、茶(cha)(cha)撥(bo)、茶(cha)(cha)漏(lou)、茶(cha)(cha)針、茶(cha)(cha)瓶。
茶(cha)(cha)(cha)夾,取放和清洗(xi)品杯用(yong)(yong)的(de)。茶(cha)(cha)(cha)勺,取茶(cha)(cha)(cha)葉用(yong)(yong)的(de)。茶(cha)(cha)(cha)撥,用(yong)(yong)于將茶(cha)(cha)(cha)荷中(zhong)的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉撥入茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)中(zhong)。茶(cha)(cha)(cha)漏,置放在(zai)壺(hu)(hu)口,防止茶(cha)(cha)(cha)葉灑在(zai)桌上。茶(cha)(cha)(cha)針,過(guo)去做的(de)紫砂壺(hu)(hu)大部分是獨空壺(hu)(hu),沒(mei)有球孔或網孔,所以需(xu)用(yong)(yong)茶(cha)(cha)(cha)針去通(tong)暢壺(hu)(hu)嘴。茶(cha)(cha)(cha)瓶,置放茶(cha)(cha)(cha)夾、茶(cha)(cha)(cha)勺、茶(cha)(cha)(cha)撥、茶(cha)(cha)(cha)漏、茶(cha)(cha)(cha)針的(de)瓶子。
茗爐
燒水的器具(ju),現代(dai)泡茶都(dou)用電(dian)(dian)能燒水,有隨手泡、電(dian)(dian)瓷爐(lu)、紅外(wai)爐(lu)。
蓋碗
是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。
又稱(cheng)“三才碗”,“三才杯”,蓋為(wei)天、托為(wei)地、碗為(wei)人。
蓋杯
蓋杯(bei)有蓋子和把。有兩件(jian)杯(bei)、三件(jian)杯(bei)、四件(jian)杯(bei)、保溫(wen)杯(bei)。從(cong)材質上說有瓷、陶(紫砂(sha))、玻璃、塑料、不銹鋼(gang)等(deng)。
雜件
為(wei)表演茶(cha)(cha)(cha)藝(yi)常用(yong)、生活(huo)中少用(yong)的(de)茶(cha)(cha)(cha)器。正常喝茶(cha)(cha)(cha)用(yong)的(de)少、但必需要備(bei)上的(de)茶(cha)(cha)(cha)器。比如:公道杯、茶(cha)(cha)(cha)巾(jin)、網(wang)架(jia)、漏斗(dou)、茶(cha)(cha)(cha)寵(chong)、茶(cha)(cha)(cha)托、茶(cha)(cha)(cha)洗(xi)、茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)罐(guan)、香爐、茶(cha)(cha)(cha)荷(he)、養(yang)(yang)壺(hu)筆、普洱刀、養(yang)(yang)壺(hu)袋、壺(hu)托等等。