【茶具(ju)(ju)介(jie)(jie)紹】茶具(ju)(ju)的分(fen)類 茶具(ju)(ju)的作用介(jie)(jie)紹
茶具的分類及作用介紹
茶具一般(ban)都會理解是指茶壺、品飲杯、茶盤、茶道、茗爐等飲茶用(yong)(yong)具(ju)。我國的(de)茶具(ju),種類(lei)繁多,造型優美,除實用(yong)(yong)價(jia)值(zhi)外,也(ye)有頗高的(de)藝術價(jia)值(zhi),因(yin)而馳名中(zhong)外,為歷代茶愛好(hao)者青睞(lai)。
那茶具具體有(you)哪些分類呢?各(ge)有(you)什么作用?
工具/原料
茶(cha)具(ju)從器(qi)形和使用的(de)角度分為:茶(cha)壺、品飲杯(bei)、茶(cha)盤、茶(cha)道、茗爐、蓋碗、蓋杯(bei)、水洗、茶(cha)葉罐(guan)、公道杯(bei)、網架漏斗、茶(cha)寵雕塑(su)、毛巾、香爐、雜件。
下面簡單了解(jie)一下吧
茶壺
茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)在唐(tang)代以前就有(you)了,唐(tang)代人把茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)稱“注子”,其意是指從壺(hu)(hu)嘴里往外傾水;現代說到茶(cha)(cha)壺(hu)(hu),泛指宜興紫(zi)砂壺(hu)(hu)。準確的說是指泡茶(cha)(cha)的壺(hu)(hu),從材質(zhi)分為紫(zi)砂壺(hu)(hu)、瓷壺(hu)(hu)、玻璃壺(hu)(hu)、鐵壺(hu)(hu)等。
品飲杯(茶盞、茶碗)
直接用于(yu)品茶喝茶的(de)杯(bei)子,一般沒(mei)(mei)有把(ba)也沒(mei)(mei)有蓋(gai)。聞香(xiang)杯(bei)也屬于(yu)品飲杯(bei),是(shi)專門(men)用于(yu)聞香(xiang)的(de)杯(bei)子。
茶盤
盛放茶(cha)(cha)壺、茶(cha)(cha)杯、茶(cha)(cha)道(dao)組、茶(cha)(cha)寵乃(nai)至(zhi)茶(cha)(cha)食的淺底(di)器皿(min)
它可以很大,也可以很小,形狀可方可圓或作扇形;可以是單層也可以是夾層,夾層用以盛廢水,可以是抽屜式的,也可以是嵌入式;單層以一根塑料(liao)管連接,排出(chu)盤面廢水,但茶桌下仍需要一桶相承
選材(cai)比較(jiao)廣泛,以竹制茶(cha)(cha)盤(pan)(pan)最為清雅(ya)相宜(yi)。還有木(mu)頭(tou)的茶(cha)(cha)盤(pan)(pan),有綠(lv)檀、黑(hei)檀、雞翅木(mu)茶(cha)(cha)盤(pan)(pan)等;也有紫(zi)砂的、陶瓷的。
茶道
指茶(cha)(cha)(cha)道六君子,含茶(cha)(cha)(cha)夾、茶(cha)(cha)(cha)勺、茶(cha)(cha)(cha)撥、茶(cha)(cha)(cha)漏、茶(cha)(cha)(cha)針、茶(cha)(cha)(cha)瓶。
茶(cha)(cha)(cha)(cha)夾(jia),取(qu)放(fang)和清(qing)洗品杯(bei)用(yong)的(de)(de)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)勺,取(qu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)用(yong)的(de)(de)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)撥(bo),用(yong)于將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)荷(he)中(zhong)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)撥(bo)入茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)中(zhong)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)漏(lou),置放(fang)在(zai)壺(hu)口,防止茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)灑(sa)在(zai)桌上。茶(cha)(cha)(cha)(cha)針,過去做(zuo)的(de)(de)紫砂壺(hu)大部(bu)分(fen)是獨空壺(hu),沒有球孔或網孔,所(suo)以需用(yong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)針去通暢(chang)壺(hu)嘴。茶(cha)(cha)(cha)(cha)瓶(ping),置放(fang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)夾(jia)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)勺、茶(cha)(cha)(cha)(cha)撥(bo)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)漏(lou)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)針的(de)(de)瓶(ping)子。
茗爐
燒(shao)水(shui)的(de)器具,現代泡茶都用電(dian)能(neng)燒(shao)水(shui),有隨手泡、電(dian)瓷爐、紅外(wai)爐。
蓋碗
是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。
又稱“三(san)才(cai)碗”,“三(san)才(cai)杯”,蓋為天、托為地(di)、碗為人。
蓋杯
蓋(gai)杯(bei)(bei)有蓋(gai)子和把。有兩件(jian)(jian)杯(bei)(bei)、三件(jian)(jian)杯(bei)(bei)、四件(jian)(jian)杯(bei)(bei)、保溫杯(bei)(bei)。從材質上說有瓷、陶(紫砂)、玻(bo)璃、塑料、不銹鋼(gang)等。
雜件
為表演茶(cha)(cha)(cha)藝常用、生活中少用的(de)茶(cha)(cha)(cha)器。正常喝(he)茶(cha)(cha)(cha)用的(de)少、但(dan)必需要備(bei)上的(de)茶(cha)(cha)(cha)器。比如:公道杯(bei)、茶(cha)(cha)(cha)巾、網架(jia)、漏斗、茶(cha)(cha)(cha)寵、茶(cha)(cha)(cha)托、茶(cha)(cha)(cha)洗、茶(cha)(cha)(cha)葉罐、香爐、茶(cha)(cha)(cha)荷(he)、養壺筆、普洱刀、養壺袋、壺托等等。