飯后半個小時到兩個小時中間喝酸奶,益生菌可幫助腸胃蠕動,抵抗有害菌,改善腸胃環境,維持腸道健康,解除便秘,淡化色斑。如果(guo)在(zai)空腹時喝酸(suan)奶,乳酸(suan)菌就會很容易被胃(wei)酸(suan)殺死(si),其營養價值(zhi)和保健作用就會大(da)大(da)降低。
一般來說,飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的PH值在1—3之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利于健康。
通常人的(de)胃(wei)液酸(suan)(suan)堿度在PH1-3之間,空腹時(shi)(shi)PH值(zhi)在2以(yi)下,而酸(suan)(suan)奶中活性乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)生長的(de)酸(suan)(suan)堿度值(zhi)在PH5.4以(yi)上,如果(guo)在空腹時(shi)(shi)喝酸(suan)(suan)奶,乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)就會(hui)很容(rong)易被胃(wei)酸(suan)(suan)殺死,其營養價值(zhi)和(he)保健作用就會(hui)大(da)大(da)降低。
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