獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實，屬于漿果類。因其維生素C含(han)量在水果中名列前茅，一顆獼(mi)猴(hou)桃能提(ti)供一個人一日維(wei)生素C需(xu)求量的兩倍多，被譽為“維(wei)C之王”。獼(mi)猴(hou)桃還含(han)有良好的可溶(rong)性(xing)膳食(shi)纖維(wei)。
營養價值：營養密度極高。奇異果被認為是營養密度最高的水果，每天吃兩顆(ke)奇異果(guo)(guo)，可(ke)補充身體中(zhong)的(de)(de)鈣(gai)質(zhi)，增強人(ren)體對(dui)食物(wu)的(de)(de)吸收力，改(gai)善睡眠品質(zhi)。含有微(wei)(wei)酸，促進腸(chang)胃蠕動(dong)(dong)。奇異果(guo)(guo)中(zhong)的(de)(de)微(wei)(wei)酸，能(neng)促進腸(chang)胃臑動(dong)(dong)，減(jian)少(shao)腸(chang)胃脹氣，改(gai)善睡眠狀態。富含多種維生(sheng)素。
奇(qi)異果(guo)(guo)有豐富的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)C，一顆奇(qi)異果(guo)(guo)含(han)的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)C就有87毫克，且果(guo)(guo)肉中(zhong)黑色顆粒部分，有豐富的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)E，可(ke)以(yi)防止發生(sheng)黃(huang)斑部病變(bian)。低(di)熱量，含(han)有多(duo)種功效。且奇(qi)異果(guo)(guo)屬(shu)低(di)脂低(di)熱量水果(guo)(guo)，還有豐富的(de)(de)葉酸、膳食纖維(wei)、低(di)鈉(na)高鉀(jia)等。奇(qi)異果(guo)(guo)中(zhong)所(suo)含(han)的(de)(de)精氨(an)酸能幫助傷(shang)口(kou)愈合，并有治療陽痿的(de)(de)作用。奇(qi)異果(guo)(guo)中(zhong)含(han)有多(duo)種氨(an)基酸，像(xiang)麩氨(an)酸及精氨(an)酸這兩(liang)種氨(an)基酸可(ke)作為腦部神(shen)經傳導物質、可(ke)促進生(sheng)長激素(su)分泌。
注意事項：情緒低落，常(chang)(chang)吃燒烤者(zhe)，經常(chang)(chang)便(bian)秘者(zhe)適(shi)合吃獼(mi)猴桃。癌癥患(huan)(huan)者(zhe)、高血壓患(huan)(huan)者(zhe)、冠(guan)心病患(huan)(huan)者(zhe)、心血管疾病患(huan)(huan)者(zhe)、食欲不振、消化不良者(zhe)、航(hang)空、高原、礦井等特種工作人員尤其適(shi)合。脾虛便(bian)溏者(zhe)、風(feng)寒感冒、瘧疾、寒濕痢(li)、慢性(xing)胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉者(zhe)不宜(yi)食用。
獼猴(hou)桃(tao)屬(shu)于(yu)被子(zi)植(zhi)物(wu)(wu)門、雙子(zi)葉植(zhi)物(wu)(wu)綱(gang)、原(yuan)始花(hua)被亞綱(gang)、側膜(mo)胎座、目山茶亞目、獼猴(hou)桃(tao)科(ke)、獼猴(hou)桃(tao)屬(shu)多年生植(zhi)物(wu)(wu)，獼猴(hou)桃(tao)是獼猴(hou)桃(tao)科(ke)植(zhi)物(wu)(wu)獼猴(hou)桃(tao)的(de)果(guo)實(shi)。獼猴(hou)桃(tao)果(guo)實(shi)和番茄、葡(pu)萄(tao)的(de)果(guo)實(shi)一樣，屬(shu)于(yu)單果(guo)—肉果(guo)—漿果(guo)類。
獼(mi)猴桃(tao)形如梨、色如桃(tao)，因獼(mi)猴桃(tao)喜食(shi)而得名(ming)，含有(you)(you)16鐘氨基(ji)(ji)酸(suan)及鉀、鈣(gai)、磷、鎂、鐵(tie)、鈉(na)等多(duo)種(zhong)微量(liang)(liang)元素，維(wei)生(sheng)素c含量(liang)(liang)極高，營(ying)養豐富，國際(ji)上(shang)視(shi)為果中珍品。有(you)(you)“水(shui)果之王”美(mei)稱，經(jing)常食(shi)用(yong)(yong)有(you)(you)健身(shen)美(mei)容，延年益壽之用(yong)(yong)，其果膠(jiao)對鉛、汞及其中毒(du)性職(zhi)業病(bing)有(you)(you)解毒(du)作(zuo)用(yong)(yong)，為高空、高溫、海底(di)、井下、放射(she)等特種(zhong)作(zuo)業人員之最佳食(shi)品。目(mu)前我市獼(mi)猴桃(tao)的栽(zai)培面積已達3萬(wan)多(duo)畝。其中和平縣已成為我國最南端的國家級中國獼(mi)猴桃(tao)生(sheng)產(chan)基(ji)(ji)地。
獼猴桃(tao)獼猴桃(tao)科藤植物actinidia chinensis planch.熟果實。其(qi)形狀(zhuang)像毛檸檬，些品(pin)種形狀(zhuang)較圓，些品(pin)種形狀(zhuang)較。名藤梨、木、獼猴梨（《開寶(bao)草(cao)》），羊桃(tao)（《醫心方》），毛葉獼猴桃(tao)（《濟植物手冊》），繩(sheng)梨、金梨、野梨（《浙(zhe)江民間常(chang)草(cao)藥》）等。香港稱奇異果，英文俗稱「kiwi fruit」。獼猴桃(tao)于山坡、林(lin)緣或(huo)灌木叢，氣候比較清涼(liang)、濕潤山，及較肥沃腐殖質或(huo)夾砂土壤。國(guo)江流域南各，包括河南、江蘇(su)、安徽、浙(zhe)江、湖南、湖北、陜西(xi)、四(si)川(chuan)、甘(gan)肅(su)、貴州、福建(jian)、廣東、廣西(xi)等產。
獼(mi)猴桃(tao)屬于(yu)熱帶水果，中(zhong)含有高達8%的(de)葉酸(suan)，含有豐富的(de)維生(sheng)素C，孕(yun)(yun)婦(fu)在孕(yun)(yun)前或懷孕(yun)(yun)初(chu)期常吃獼(mi)猴桃(tao)，有助于(yu)防(fang)止胎兒各(ge)類(lei)生(sheng)育缺陷和先天性心臟病(bing)，獼(mi)猴桃(tao)可以(yi)用來泡酒喝，也可以(yi)加在酸(suan)奶中(zhong)，注意不要(yao)過久導致腐敗變質。
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