【問答】木薯是什么？木薯又叫什么？

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木薯是什么？

木薯又稱樹薯、木番薯、南洋薯，是大戟科植物的塊根，木薯富含淀粉，可直接做為食物加工食用，也可以加工成淀粉，做各類食物的原材料，更能作為飼料飼養動物。

木薯的種類

木(mu)(mu)番(fan)薯本是美洲(zhou)熱帶的(de)植(zhi)物，現在全世界地區廣泛(fan)種(zhong)植(zhi)，而(er)且(qie)木(mu)(mu)番(fan)薯極易變異，所以現在的(de)木(mu)(mu)番(fan)薯有160多(duo)種(zhong)，主要分(fen)為(wei)矮小草本類、灌(guan)木(mu)(mu)類還有小喬木(mu)(mu)類。現在種(zhong)植(zhi)的(de)則是木(mu)(mu)薯，有甜木(mu)(mu)薯和苦(ku)木(mu)(mu)薯之分(fen)。

木薯的功效與作用>>

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木薯不是紅(hong)薯，木薯長(chang)得很高(gao)，有人那么高(gao)，枝桿一(yi)節一(yi)節的。薯橫(heng)長(chang)在地下！
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木薯（Manihot utilissima）的可食部為根塊，內含淀(dian)粉和少量蛋(dan)白質，為我國(guo)南(nan)方的個別地區(qu)主工(gong)雜糧之一。

木薯(shu)(shu)(shu)屬于(yu)大戟科木薯(shu)(shu)(shu)屬，是多(duo)年生的亞灌木，其地下部結(jie)薯(shu)(shu)(shu)，薯(shu)(shu)(shu)的結(jie)構類似甘(gan)薯(shu)(shu)(shu)，故(gu)在我國又有樹薯(shu)(shu)(shu)、木番薯(shu)(shu)(shu)之(zhi)稱。
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木薯(shu)(shu)又稱(cheng)南洋薯(shu)(shu)、木番(fan)薯(shu)(shu)、樹(shu)薯(shu)(shu)，是大戟(ji)科植物(wu)的(de)塊根。主(zhu)要分布與熱帶地區(qu)。

是灌木(mu)狀(zhuang)多年生(sheng)(sheng)作物。莖直(zhi)立，木(mu)質(zhi)，高(gao)(gao)2-5m，單葉(xie)互生(sheng)(sheng)掌(zhang)狀(zhuang)深(shen)裂，紙質(zhi)，披針(zhen)形。單性(xing)花，圓錐花序，頂生(sheng)(sheng)，雌雄同序。木(mu)薯于(yu)十九世紀二十年代引入(ru)中(zhong)國，首(shou)先(xian)在廣東省高(gao)(gao)州(zhou)一帶栽培(pei)，隨后引入(ru)海(hai)南(nan)島(dao)，現已廣泛分布于(yu)華南(nan)地區，以廣西、廣東和海(hai)南(nan)栽培(pei)最多，福建、云南(nan)、江西、四川和貴州(zhou)等省的南(nan)部地區亦(yi)有(you)引種試種。

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