【問答】木薯是什么？木薯又叫什么？

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木薯是什么？

木薯又稱樹薯、木番薯、南洋薯，是大戟科植物的塊根，木薯富含淀粉，可直接做為食物加工食用，也可以加工成淀粉，做各類食物的原材料，更能作為飼料飼養動物。

木薯的種類

木(mu)(mu)(mu)番(fan)(fan)薯本是美洲熱帶的植物，現(xian)在(zai)全世界地區廣泛種(zhong)植，而(er)且(qie)木(mu)(mu)(mu)番(fan)(fan)薯極易變(bian)異，所以現(xian)在(zai)的木(mu)(mu)(mu)番(fan)(fan)薯有160多種(zhong)，主要分(fen)為矮小(xiao)草本類(lei)(lei)、灌(guan)木(mu)(mu)(mu)類(lei)(lei)還(huan)有小(xiao)喬木(mu)(mu)(mu)類(lei)(lei)。現(xian)在(zai)種(zhong)植的則是木(mu)(mu)(mu)薯，有甜木(mu)(mu)(mu)薯和苦木(mu)(mu)(mu)薯之分(fen)。

木薯的功效與作用>>

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木薯不是紅(hong)薯，木薯長得很(hen)高(gao)，有人那(nei)么高(gao)，枝桿一節一節的。薯橫長在(zai)地下(xia)！
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木(mu)薯（Manihot utilissima）的可食部為根(gen)塊(kuai)，內含淀粉(fen)和少量蛋白(bai)質，為我國南方的個別(bie)地區(qu)主工雜糧之一。

木(mu)薯(shu)(shu)屬(shu)于大(da)戟科木(mu)薯(shu)(shu)屬(shu)，是多年(nian)生的(de)亞灌木(mu)，其地(di)下部結(jie)薯(shu)(shu)，薯(shu)(shu)的(de)結(jie)構(gou)類似(si)甘薯(shu)(shu)，故在我國又有樹薯(shu)(shu)、木(mu)番薯(shu)(shu)之稱。
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木薯(shu)又稱(cheng)南洋薯(shu)、木番薯(shu)、樹薯(shu)，是(shi)大戟科植物的塊根。主要分布與(yu)熱(re)帶地區。

是(shi)灌木狀多年生作物。莖直立(li)，木質(zhi)，高2-5m，單(dan)葉互生掌(zhang)狀深(shen)裂，紙質(zhi)，披(pi)針形(xing)。單(dan)性花，圓錐花序，頂生，雌雄同序。木薯(shu)于(yu)十九世紀(ji)二十年代引(yin)入中國(guo)，首先在(zai)廣東(dong)省(sheng)高州一帶栽培，隨后引(yin)入海南(nan)島，現已(yi)廣泛分布于(yu)華南(nan)地(di)區，以(yi)廣西(xi)、廣東(dong)和海南(nan)栽培最多，福建、云南(nan)、江西(xi)、四川和貴州等省(sheng)的南(nan)部地(di)區亦有引(yin)種(zhong)試種(zhong)。

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