切完辣椒手辣怎么辦？

1、辣椒(jiao)堿可(ke)溶(rong)于乙醇(chun)及堿性水溶(rong)液中，但不溶(rong)于冷水。在工業中，提(ti)取辣椒(jiao)中的(de)辣椒(jiao)堿就是用食(shi)用酒精作(zuo)為浸取劑的(de)。因此(ci)，根據這一(yi)原(yuan)理，在生活中，可(ke)以采取涂(tu)抹酒精的(de)辦法溶(rong)解(jie)手上的(de)辣椒(jiao)堿。切辣椒(jiao)后，可(ke)用酒精棉球單方(fang)向擦(ca)手，然后用清水洗手，再擦(ca)干，連擦(ca)3遍至癥狀緩(huan)解(jie)即可(ke)。

2、還可用少量食醋或白醋洗(xi)手，這是因(yin)為食(shi)醋是酸性的，可以和辣椒堿中(zhong)和。

3、如(ru)果沒(mei)有(you)(you)醫用(yong)酒(jiu)精也(ye)沒(mei)有(you)(you)食醋，用(yong)熱水洗手也(ye)不錯(cuo)，因(yin)為辣椒堿會在高溫下產生刺激性蒸發(fa)，雖(sui)然不如(ru)酒(jiu)精和(he)食醋，但效果比冷水要好。

4、可(ke)以將茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)放在(zai)手(shou)中揉一揉，茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)有去辣的(de)作用。在(zai)涼茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)水里(li)浸泡2分(fen)鐘就(jiu)可(ke)解除燒手(shou)感(gan)。

5、燃燒后(hou)冷卻(que)的煤炭涂在(zai)手上反復搓擦幾遍，用清水沖洗干凈后(hou)，再用肥皂洗一下，辣味可(ke)除。

6、用牙膏清(qing)洗手。

7、先用香(xiang)皂將水洗凈，再將手泡在牛奶中，冰(bing)牛奶最好(hao)。因為牛奶或酸奶中的蛋白質能緩和(he)辣椒堿。

8、香皂洗潔凈，再(zai)用淘米水泡一會。

9、先不要洗手，用干面粉先搓，搓一(yi)會再洗，效果很好。

10、用橘子皮(pi)搓(cuo)一下手。

11、用鹽(yan)水洗手浸泡。

12、將砂糖涂在手上，用清水擦洗，然后再用肥皂洗一次。