切完辣椒手辣怎么辦？

1、辣(la)椒堿可溶(rong)(rong)于乙醇及堿性(xing)水(shui)溶(rong)(rong)液中，但不溶(rong)(rong)于冷水(shui)。在工業中，提取(qu)(qu)辣(la)椒中的(de)辣(la)椒堿就是用食用酒(jiu)精作為浸取(qu)(qu)劑的(de)。因此，根(gen)據這一原理，在生活中，可以(yi)采取(qu)(qu)涂抹酒(jiu)精的(de)辦(ban)法溶(rong)(rong)解(jie)手上的(de)辣(la)椒堿。切(qie)辣(la)椒后，可用酒(jiu)精棉(mian)球單方向擦(ca)(ca)(ca)手，然后用清水(shui)洗手，再擦(ca)(ca)(ca)干，連(lian)擦(ca)(ca)(ca)3遍(bian)至癥(zheng)狀(zhuang)緩(huan)解(jie)即可。

2、還可用少量食醋或白(bai)醋洗(xi)手，這是因為食醋是酸性的，可以和辣椒堿中和。

3、如(ru)果沒(mei)有醫用(yong)酒(jiu)精也沒(mei)有食(shi)醋(cu)，用(yong)熱水(shui)洗手也不(bu)錯，因為辣椒堿會在高溫下產生刺激性蒸發，雖(sui)然不(bu)如(ru)酒(jiu)精和食(shi)醋(cu)，但效果比冷水(shui)要好(hao)。

4、可(ke)以(yi)將茶(cha)(cha)葉放在手中(zhong)揉(rou)一(yi)揉(rou)，茶(cha)(cha)葉有去辣的(de)作用。在涼茶(cha)(cha)葉水里浸(jin)泡(pao)2分鐘就可(ke)解除(chu)燒(shao)手感(gan)。

5、燃(ran)燒(shao)后冷卻的煤炭涂在手上反(fan)復搓擦幾(ji)遍，用清(qing)水沖洗(xi)干凈后，再用肥皂洗(xi)一下(xia)，辣味可除。

6、用牙膏清洗手。

7、先用香皂將水(shui)洗(xi)凈，再將手泡在牛奶中，冰牛奶最好(hao)。因為牛奶或(huo)酸奶中的(de)蛋白質能緩(huan)和辣椒堿(jian)。

8、香皂(zao)洗潔凈，再用淘米水(shui)泡(pao)一會。

9、先不要洗(xi)手，用干面(mian)粉先搓，搓一會再洗(xi)，效果很(hen)好。

10、用橘(ju)子皮搓一(yi)下手。

11、用鹽(yan)水洗(xi)手浸泡。

12、將砂糖涂在手上，用清水擦洗，然后再用肥皂洗一次。