中毒應(ying)該不至于，但是里面細(xi)菌太多了，而且(qie)過(guo)期牛(niu)奶(nai)和酸奶(nai)不一樣，酸奶(nai)所增長的(de)主要是乳酸菌之類的(de)，而過(guo)期牛(niu)奶(nai)什么(me)細(xi)菌都可(ke)能有(you)，所以還是不要喝的(de)好。

不(bu)(bu)能喝了，有些廠家把(ba)保(bao)持期不(bu)(bu)一定(ding)訂到(dao)相同的(de)(de)日子，因為包裝(zhuang)和產品(pin)有時可(ke)能不(bu)(bu)是同一時間出廠，而(er)大多數情(qing)況下都是把(ba)保(bao)質(zhi)期訂到(dao)時間稍晚一點(dian)的(de)(de)，也就是說就算是在即將過(guo)期的(de)(de)當天飲用也有可(ke)能已經超過(guo)了它實際(ji)的(de)(de)保(bao)質(zhi)期，所以說還是不(bu)(bu)要冒險，要對自己的(de)(de)身體負責。

如果(guo)你(ni)買到(dao)了(le)一瓶保質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)為7天的(de)牛奶(nai)(nai)，那么(me)它實(shi)際的(de)保質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)可(ke)能(neng)是(shi)10天，牛奶(nai)(nai)不可(ke)能(neng)真的(de)一到(dao)保質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)期(qi)(qi)限的(de)那一天就(jiu)突然壞掉(diao)。因此，如果(guo)牛奶(nai)(nai)到(dao)了(le)保質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)的(de)期(qi)(qi)限，但是(shi)從各感官(guan)進行判(pan)斷都沒(mei)有(you)變(bian)(bian)質(zhi)(zhi)，那么(me)牛奶(nai)(nai)還(huan)是(shi)可(ke)以(yi)放心飲(yin)用的(de)。如果(guo)過了(le)四(si)五天了(le)，雖然沒(mei)有(you)變(bian)(bian)質(zhi)(zhi)，但營養價(jia)值也所(suo)剩(sheng)無幾(ji)了(le)，這個時(shi)候最好(hao)就(jiu)別喝了(le)。