玻璃杯泡茶最好看

在日常的茶具中，其實以玻璃茶杯最為常見，用它泡茶，茶湯的色澤，茶葉的(de)(de)姿色，以及茶(cha)葉在沖泡過程中的(de)(de)沉浮移(yi)動，都盡收眼底(di)。例如(ru)泡雨花茶(cha)或碧螺春等綠茶(cha)時，這些細嫩名優茶(cha)，最富品賞(shang)價值，家居待客，不失為一種好的(de)(de)飲茶(cha)器皿。但玻璃(li)茶(cha)杯質(zhi)脆，易破(po)碎，比陶瓷燙手，有(you)點美中不足。

紫砂壺泡茶不能串品種

對于(yu)紫砂(sha)壺(hu)，房(fang)婉萍老師(shi)說，紫砂(sha)陶質耐燒(shao)，冬天置于(yu)溫火燒(shao)茶，壺(hu)也(ye)(ye)不(bu)易爆裂。當年蘇(su)東坡用紫砂(sha)陶提梁(liang)壺(hu)烹茶，有(you)“松風竹爐，提壺(hu)相呼”的詩(shi)句，也(ye)(ye)決非偶(ou)然。這就是古今(jin)中外講究(jiu)飲茶的人(ren)特別喜愛(ai)用紫砂(sha)壺(hu)的原因(yin)。

而對于泡茶(cha)(cha)之(zhi)人(ren)而言，紫砂壺泡茶(cha)(cha)不能串(chuan)品(pin)種，因為砂質茶(cha)(cha)壺孔隙(xi)較大，其能吸收茶(cha)(cha)汁，使用一段時日便有“茶(cha)(cha)銹”增積，所以空壺里注入沸水也有茶(cha)(cha)香。但(dan)是(shi)如果串(chuan)品(pin)種了，就會出現(xian)雜味。

瓷器茶具泡茶最常見

相比于紫砂壺的空隙(xi)較大容易(yi)產(chan)生“茶(cha)(cha)(cha)(cha)銹(xiu)”不(bu)同，瓷器茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)則(ze)無吸水性，音(yin)清而韻長，因(yin)此常常可以看(kan)見，茶(cha)(cha)(cha)(cha)社用瓷器茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)較多，其(qi)優點(dian)就(jiu)是不(bu)易(yi)串味，泡(pao)不(bu)同品(pin)種的茶(cha)(cha)(cha)(cha)品(pin)較為方便(bian)。

而在這當中，瓷器以白(bai)為貴，約在1300℃左右燒成， 能(neng)反映出茶(cha)(cha)湯色(se)澤，傳熱、保溫性適中，對(dui)茶(cha)(cha)不(bu)會發(fa)生化學(xue)反應(ying)，泡茶(cha)(cha)能(neng)獲得(de)較好的(de)色(se)香味(wei)，且造型美(mei)觀精巧，適合用(yong)來沖泡輕發(fa)酵、重(zhong)香氣的(de)茶(cha)(cha)，如文(wen)山包種(zhong)茶(cha)(cha)。