水果類(lei)，含量較(jiao)豐富的有(you)菠(bo)菜、苜蓿(xu)、豌豆苗、紅心甜薯(shu)、胡蘿卜、青椒、南瓜等。另(ling)一(yi)類(lei)則是來維(wei)生素A（視(shi)黃醇），主要存(cun)(cun)在于動物(wu)性食物(wu)當中，能夠直(zhi)接被人(ren)體吸收和利用(yong)，主要存(cun)(cun)在于動物(wu)肝臟、奶(nai)及奶(nai)制品（全脂奶(nai)）及禽蛋中。

含有(you)(you)豐(feng)富(fu)維(wei)(wei)生素B的(de)(de)食品(pin)(pin)：①含有(you)(you)豐(feng)富(fu)維(wei)(wei)生素B1的(de)(de)食品(pin)(pin)：小麥胚(pei)(pei)芽(ya)、豬腿(tui)肉(rou)、大(da)豆、花生、里肌肉(rou)火(huo)腿(tui)、黑米、雞肝、胚(pei)(pei)芽(ya)米等。②含有(you)(you)豐(feng)富(fu)維(wei)(wei)生素B2的(de)(de)食品(pin)(pin)：七(qi)腮鰻(man)、牛(niu)肝、雞肝、香菇、小麥胚(pei)(pei)芽(ya)、雞蛋(dan)、奶(nai)(nai)酪等。B族維(wei)(wei)生素富(fu)含于動(dong)物肝臟(zang)、瘦肉(rou)、禽蛋(dan)、牛(niu)奶(nai)(nai)、豆制(zhi)品(pin)(pin)、谷物、胡(hu)蘿卜、魚、蔬菜(cai)等食物中。它(ta)是(shi)一(yi)類水溶性(xing)維(wei)(wei)生素，大(da)部(bu)分是(shi)人體內的(de)(de)輔酶。

含(han)維(wei)(wei)A豐(feng)富的食(shi)(shi)物有(you): 1.魚肝油、肝類 2.新鮮萵苣(ju)、白菜、青豌豆(dou)、西紅(hong)(hong)柿、芹(qin)菜、胡(hu)蘿卜(bu)、 3.蛋(dan)類 4.牛奶(nai)。一(yi)(yi)般來說含(han)有(you)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A的食(shi)(shi)物分為(wei)兩種，一(yi)(yi)種是(shi)(shi)一(yi)(yi)是(shi)(shi)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A原(yuan)，含(han)量較豐(feng)富的有(you)菠菜、苜蓿、豌豆(dou)苗、紅(hong)(hong)心甜(tian)薯、胡(hu)蘿卜(bu)、青椒、南瓜等；另一(yi)(yi)種是(shi)(shi)動物性食(shi)(shi)物的維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A，這一(yi)(yi)類是(shi)(shi)能夠直接被人體(ti)利用(yong)的維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A，主要存在于(yu)動物肝臟、奶(nai)及奶(nai)制品（未脫脂奶(nai)）及禽蛋(dan)中(zhong)。

富含維生素A的食物(wu)：

一(yi)、水果(guo)類：梨、蘋果(guo)、枇杷、櫻桃、香蕉(jiao)、桂圓、杏(xing)子、荔枝、西瓜(gua)、甜瓜(gua)

二、蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子(zi)、南(nan)瓜、黃(huang)瓜、菠(bo)菜