水果類，含量較豐富(fu)的有菠菜、苜蓿、豌豆(dou)苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青(qing)椒、南(nan)瓜等。另一(yi)類則是來維生素A（視黃醇），主(zhu)要存在于動物性(xing)食物當中，能夠直(zhi)接被人體吸收和利(li)用，主(zhu)要存在于動物肝臟、奶及奶制(zhi)品（全(quan)脂奶）及禽(qin)蛋中。

含(han)(han)有(you)(you)豐富維生素B的食(shi)品(pin)：①含(han)(han)有(you)(you)豐富維生素B1的食(shi)品(pin)：小麥胚芽、豬腿肉(rou)、大豆、花生、里肌肉(rou)火(huo)腿、黑米(mi)、雞肝(gan)、胚芽米(mi)等。②含(han)(han)有(you)(you)豐富維生素B2的食(shi)品(pin)：七腮鰻、牛肝(gan)、雞肝(gan)、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶(nai)酪等。B族(zu)維生素富含(han)(han)于動物肝(gan)臟(zang)、瘦(shou)肉(rou)、禽(qin)蛋、牛奶(nai)、豆制品(pin)、谷物、胡蘿卜(bu)、魚、蔬菜等食(shi)物中(zhong)。它是一類水(shui)溶性維生素，大部分(fen)是人體內的輔酶。

含維(wei)(wei)A豐(feng)富(fu)的食(shi)(shi)(shi)物有(you): 1.魚肝(gan)油、肝(gan)類(lei) 2.新(xin)鮮萵苣、白(bai)菜(cai)、青豌(wan)豆(dou)、西紅柿、芹菜(cai)、胡蘿卜(bu)、 3.蛋類(lei) 4.牛奶。一(yi)般來說(shuo)含有(you)維(wei)(wei)生素A的食(shi)(shi)(shi)物分為兩(liang)種(zhong)，一(yi)種(zhong)是(shi)一(yi)是(shi)維(wei)(wei)生素A原，含量較豐(feng)富(fu)的有(you)菠菜(cai)、苜蓿、豌(wan)豆(dou)苗、紅心(xin)甜薯(shu)、胡蘿卜(bu)、青椒、南瓜等；另一(yi)種(zhong)是(shi)動(dong)物性食(shi)(shi)(shi)物的維(wei)(wei)生素A，這(zhe)一(yi)類(lei)是(shi)能(neng)夠直(zhi)接被人體(ti)利用(yong)的維(wei)(wei)生素A，主要存在于動(dong)物肝(gan)臟(zang)、奶及(ji)(ji)奶制品（未脫(tuo)脂奶）及(ji)(ji)禽蛋中。

富含維生素A的食物：

一、水果類：梨(li)、蘋果、枇杷(pa)、櫻桃、香(xiang)蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜(gua)(gua)、甜瓜(gua)(gua)

二、蔬菜類：馬齒菜、大白(bai)菜、薺菜、番茄(qie)、茄(qie)子、南瓜(gua)、黃瓜(gua)、菠菜