1、牛奶

牛奶可能與鈣片中的其他成分結合,反而影響鈣的吸收,最好在喝奶后半小時到一個小時再服鈣片。補鈣同時還應適當曬太陽、合理(li)鍛煉(lian),如(ru)果(guo)出現明顯不(bu)適,應及時咨詢(xun)醫生或(huo)藥師。

2、含草酸的蔬菜

有(you)些(xie)有(you)澀(se)味的(de)蔬菜含有(you)草(cao)酸(suan),草(cao)酸(suan)在腸道中(zhong)可與鈣結合(he)形成不(bu)溶(rong)性的(de)沉淀(dian),影(ying)響鈣的(de)吸(xi)收。因此,建議每天(tian)吃蔬菜、水果500～750克即可。也可以將這些(xie)蔬菜用水先焯一下,去掉澀(se)味后再烹(peng)飪。

3、大米、白面

大(da)米和白面中所含的(de)(de)植(zhi)(zhi)酸,與消化道中的(de)(de)鈣結合,產生不能(neng)為人體所吸(xi)收(shou)的(de)(de)植(zhi)(zhi)酸鈣鎂鹽,大(da)大(da)降低人體對鈣的(de)(de)吸(xi)收(shou)。因此,可先(xian)將大(da)米用適(shi)量(liang)的(de)(de)溫(wen)水(shui)浸泡一會,這樣米中的(de)(de)植(zhi)(zhi)酸酶(mei)將大(da)部(bu)分植(zhi)(zhi)酸分解(jie);而發酵后的(de)(de)面食分泌出植(zhi)(zhi)酸酶(mei)也能(neng)將面粉中的(de)(de)植(zhi)(zhi)酸水(shui)解(jie),避(bi)免(mian)影響身(shen)體對鈣的(de)(de)吸(xi)收(shou)。

4、碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包

在吃鈣(gai)(gai)片的(de)(de)時(shi)候我們不能(neng)喝一(yi)些碳(tan)酸(suan)飲料,這樣會使(shi)鈣(gai)(gai)的(de)(de)吸收變得非常(chang)低(di),同時(shi)還會流失其它的(de)(de)營養(yang)物質。正(zheng)常(chang)情(qing)況下(xia),人體(ti)內的(de)(de)鈣(gai)(gai)∶磷(lin)比例(li)(li)是2∶1,然而(er),如果過(guo)多地攝入(ru)碳(tan)酸(suan)飲料、可(ke)樂、咖啡、漢堡(bao)包(bao)、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含(han)磷(lin)的(de)(de)食物,使(shi)鈣(gai)(gai)∶磷(lin)比例(li)(li)高達1∶10～20,這樣,過(guo)多的(de)(de)磷(lin)會把體(ti)內的(de)(de)鈣(gai)(gai)“趕”出體(ti)外。

5、高鹽食物

攝入過多(duo)鹽分會影響(xiang)身體對鈣(gai)(gai)的吸(xi)收,同(tong)時(shi)還可能導致人體骨骼中鈣(gai)(gai)的更多(duo)流失(shi)。這是因為鹽中含有(you)鈉,而(er)腎臟每天要把多(duo)余的鈉排出體外(wai),每排泄1000毫克的鈉,就會同(tong)時(shi)耗(hao)損26毫克的鈣(gai)(gai)。所以(yi)飲食還是以(yi)清淡為主。

6、油脂類食物

脂肪分(fen)解(jie)的(de)(de)脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使(shi)鈣的(de)(de)吸收率降低。因此,要合(he)理安(an)排好膳食,不(bu)要吃過于油膩(ni)的(de)(de)東西(xi)。