1、奶(nai)(nai)制品:牛(niu)奶(nai)(nai)、奶(nai)(nai)粉、奶(nai)(nai)酪、酸奶(nai)(nai)、煉乳(ru)等
孕婦補鈣時牛奶是最好的(de)(de)(de)鈣(gai)質(zhi)(zhi)(zhi)來(lai)源,在半斤(jin)的(de)(de)(de)牛奶(nai)中就含有近300mg的(de)(de)(de)鈣(gai)質(zhi)(zhi)(zhi),當然除(chu)了鈣(gai)質(zhi)(zhi)(zhi)之外還有多種(zhong)氨基酸、乳酸、礦物質(zhi)(zhi)(zhi)及維(wei)生素等營養素,幫助人體(ti)對鈣(gai)的(de)(de)(de)充分吸(xi)收以及消化。需要注意的(de)(de)(de)是,由于胎(tai)兒所(suo)需的(de)(de)(de)鈣(gai)量全部要從母體(ti)吸(xi)收,孕(yun)婦(fu)(fu)單靠(kao)食物中攝取的(de)(de)(de)鈣(gai)量是遠遠滿足不(bu)了胎(tai)兒快(kuai)速發育(yu)所(suo)需的(de)(de)(de),所(suo)以還要合(he)理的(de)(de)(de)選擇鈣(gai)劑來(lai)加強補鈣(gai),孕(yun)婦(fu)(fu)可以吃(chi)鈣(gai) 之緣片,安全性高,不(bu)刺激腸胃。
2、海產(chan)品(pin):海帶(dai)、蝦皮、鯽魚(yu)、鯉魚(yu)、鰱魚(yu)、泥鰍等
在所(suo)有的(de)(de)海產品中幾(ji)乎都含(han)(han)有豐富(fu)的(de)(de)鈣(gai)質,其中以海帶(dai)和蝦(xia)(xia)皮是(shi)其中含(han)(han)鈣(gai)量(liang)最高(gao)的(de)(de)食物。將海帶(dai)與(yu)肉(rou)類同煮或(huo)是(shi)煮熟后涼拌,除(chu)了口感鮮(xian)美之外,同時含(han)(han)鈣(gai)量(liang)更(geng)加的(de)(de)豐富(fu),每(mei)天吃25g就(jiu)可以補鈣(gai)300mg。而蝦(xia)(xia)皮中的(de)(de)含(han)(han)鈣(gai)量(liang)更(geng)是(shi)豐富(fu),25g蝦(xia)(xia)皮就(jiu)含(han)(han)有500mg的(de)(de)鈣(gai),因此(ci)(ci)平時不妨用蝦(xia)(xia)皮做(zuo)湯或(huo)做(zuo)餡以此(ci)(ci)來補鈣(gai)。
3、豆制品:豆腐、豆漿、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳(ru)等
在我們經常食用的大豆以及各種豆制品中,也都含有豐富的鈣質,而且大豆還是高蛋白食物。在500g的豆漿中就含有鈣質120mg,150g豆腐干含鈣就高達500mg。但由于豆腐中的鈣吸收率遠低于奶制品,因此最好的補鈣來源還是以牛奶為(wei)主,大豆則可以作為(wei)奶之外的補(bu)充。
多(duo)吃(chi)(chi)一些(xie)豬、牛(niu)、羊的(de)肉和(he)動物(wu)肝臟(zang)、海產(chan)品、魚類(lei)等.在孕期多(duo)吃(chi)(chi)新鮮水果和(he)蔬菜,還有營養湯類(lei)的(de)食物(wu),適當散散步,曬(shai)曬(shai)太陽,吸收鈣(gai)質,注意睡眠。
牛(niu)排:動物(wu)的骨頭含有大量鈣(gai),還有就是(shi)魚類(lei)了(le)食(shi)物(wu)當(dang)中(zhong)鈣(gai)的來(lai)源很多,如(ru)果(guo)選擇得當(dang),從中(zhong)攝取(qu)每日足(zu)量的鈣(gai)不(bu)成問題(ti)。
牛(niu)奶:除含有高質(zhi)量的(de)蛋白質(zhi)外,還含有鈣、鐵、維(wei)生素B等多種(zhong)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi),不(bu)光(guang)是(shi)營(ying)養(yang)佳品,且(qie)容易(yi)消化吸收,還對某些疾(ji)病有預防和治療作用。
骨頭(tou)湯(tang)(tang):骨頭(tou)湯(tang)(tang)能補(bu)鈣,對人(ren)體(ti)最有(you)益的(de)鈣是(shi)等離子鈣就(jiu)是(shi)液(ye)體(ti)鈣。中醫有(you)句老(lao)話(hua)是(shi)“吃什么(me)補(bu)什么(me)”。骨頭(tou)湯(tang)(tang)就(jiu)是(shi)充(chong)分的(de)液(ye)體(ti)鈣,也(ye)有(you)利(li)于吸(xi)收。
蝦(xia)含有(you)豐富(fu)的鈣、鋅等微(wei)量元素,因此,孕婦在懷孕期間(jian)可以適量多吃蝦(xia)或蝦(xia)皮,以補充鈣、鋅等營養(yang)成分,尤其是(shi)鈣,可以促進幼兒的生長(chang)。
在日(ri)常食(shi)(shi)物中含鈣(gai)(gai)(gai)量最(zui)豐富(fu)的(de)是芝麻醬,每100克芝麻醬中的(de)鈣(gai)(gai)(gai)含量為(wei)1057毫克。芝麻醬富(fu)含蛋白(bai)質、氨基酸(suan)及多種維生素和(he)礦(kuang)物質,其含鈣(gai)(gai)(gai)量比蔬菜和(he)豆類都高得(de)多,經(jing)常食(shi)(shi)用對骨骼、牙齒的(de)發育大有益(yi)處。
牛(niu)奶(nai)的營養價值高,其所含的礦物質種類也非常(chang)豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷(lin)、鐵、鋅、銅(tong)、錳、鉬的含量都很多(duo)。
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