核桃油的功效與作用

1.核(he)桃(tao)油有強身健體的(de)(de)作用：這(zhe)是由于(yu)核(he)桃(tao)能夠提供充(chong)足的(de)(de)熱(re)量(liang)(liang)。有數據測算，每100克的(de)(de)核(he)桃(tao)仁便可(ke)提供約630千卡的(de)(de)熱(re)量(liang)(liang)，相(xiang)當于(yu)米飯熱(re)量(liang)(liang)的(de)(de)3-4倍。因(yin)此在冬天常吃些(xie)核(he)桃(tao)還(huan)可(ke)以起到御寒的(de)(de)作用。

2.核桃油有(you)滋潤(run)皮(pi)膚的作(zuo)用：核桃油富含與皮(pi)膚親和(he)力極佳的角鯊和(he)人體必須(xu)脂(zhi)肪酸(suan)。吸收迅(xun)速，有(you)效(xiao)保持皮(pi)膚彈性和(he)潤(run)澤。

3.核桃油(you)有(you)美容(rong)養顏的(de)作用：這是由于核桃油(you)富含人體必需脂肪酸(suan)，同(tong)時還富含一種(zhong)與皮膚親(qin)和(he)力(li)很(hen)強(qiang)的(de)角鯊稀。這兩種(zhong)物質能迅速(su)被子皮膚所吸收，能有(you)效保護(hu)皮膚的(de)彈性的(de)潤澤；能消除面部皺紋，防(fang)止肌膚衰老。

4.核桃油有秀美護發(fa)的(de)作用：多(duo)吃核桃油能促進小孩的(de)頭(tou)發(fa)變黑(hei)。

5.核桃(tao)油有健腦(nao)養腦(nao)的(de)(de)(de)作用：核桃(tao)油中不(bu)含(han)膽固醇，可(ke)有效預孩老(lao)年疾呆癥的(de)(de)(de)發生;豐富的(de)(de)(de)亞(ya)油酸和亞(ya)麻酸能排除血管內新陳代謝的(de)(de)(de)雜(za)質(zhi)，使血液凈化，為大(da)腦(nao)提供新鮮血液。

6.核桃油有預防(fang)心(xin)(xin)(xin)腦血管疾病的作用：核桃油能防(fang)止動脈(mo)硬化及動脈(mo)硬化并(bing)發癥、高血壓、心(xin)(xin)(xin)臟病、心(xin)(xin)(xin)力衰竭(jie)、腎衰竭(jie)、腦出(chu)血發生(sheng)。

7.核桃油有提高(gao)內分泌系統功能(neng)的(de)作用：這是(shi)因(yin)為核桃油中的(de)dha可(ke)以增(zeng)加胰(yi)島素的(de)敏感性(xing)(xing)，當細胞中不飽和脂肪酸含量越(yue)高(gao)，擁(yong)有的(de)雙健數(shu)量越(yue)多，其活(huo)動性(xing)(xing)就越(yue)強。

8.核桃油對骨骼系統補(bu)鈣的作用：核桃油中的天(tian)然抗氧(yang)化劑和ω-3脂肪酸有助于人體(ti)對礦物質的吸收(shou)如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長，保持骨密度。

核桃油怎么吃

每天適量的(de)吃一些核桃(tao)油(you)，成人每日10毫升-25 毫升，煎、炒、烹、色拉、涼拌、直接(jie)飲(yin)用均可 ，以清(qing)晨(chen)空腹食用最佳。

1、烹 飪：可(ke)以(yi)1：4方式與其它調和(he)油混(hun)合烹調，不要用(yong)大火！溫度(du)控(kong)制在160 度(du)以(yi)下(xia)，即油八成(cheng)熱(re)即可(ke)；

2、拌菜(cai)品：如(ru)黃瓜(gua)、菠蘿等，直接在菜(cai)肴中攪(jiao)拌即可；

3、加入沖(chong)飲品(pin)中(zhong)：如加入在(zai)牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁(zhi)等(deng)中(zhong)一起食用(yong)；

4、添加在做好的湯、面、餡、炒(chao)菜、調料中；

5、蘸食，作為用餐時的輔料，你也(ye)會體驗到(dao)一(yi)種意想不到(dao)的美(mei)味哦。

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