核桃油的功效與作用

1.核(he)桃油有強身(shen)健體的(de)(de)(de)作用：這是由于核(he)桃能夠提供充足的(de)(de)(de)熱量(liang)(liang)。有數據(ju)測算，每100克的(de)(de)(de)核(he)桃仁(ren)便可提供約630千卡的(de)(de)(de)熱量(liang)(liang)，相(xiang)當于米飯(fan)熱量(liang)(liang)的(de)(de)(de)3-4倍(bei)。因此在冬天常(chang)吃些核(he)桃還(huan)可以起(qi)到御寒的(de)(de)(de)作用。

2.核桃油(you)有滋(zi)潤(run)皮膚(fu)的作用：核桃油(you)富含與皮膚(fu)親和力(li)極佳的角鯊和人體必須脂肪酸。吸收迅速，有效保持皮膚(fu)彈性和潤(run)澤(ze)。

3.核桃(tao)油(you)有(you)美(mei)容養(yang)顏的(de)作用：這是由于核桃(tao)油(you)富含(han)人(ren)體必需脂肪酸，同時還(huan)富含(han)一種與皮(pi)膚親和(he)力很強的(de)角鯊稀。這兩種物質能(neng)迅速被(bei)子皮(pi)膚所(suo)吸收，能(neng)有(you)效(xiao)保護(hu)皮(pi)膚的(de)彈性的(de)潤澤；能(neng)消(xiao)除面部(bu)皺紋，防(fang)止肌膚衰老。

4.核桃油有秀美護(hu)發的作(zuo)用：多吃核桃油能促進小孩(hai)的頭發變黑。

5.核桃油有健(jian)腦養(yang)腦的作用：核桃油中(zhong)不含膽固醇(chun)，可有效預孩(hai)老年疾呆癥的發生(sheng);豐富的亞油酸(suan)和(he)亞麻酸(suan)能排(pai)除血(xue)管內新陳代(dai)謝的雜質，使(shi)血(xue)液凈化，為大腦提供新鮮血(xue)液。

6.核桃(tao)油有預防(fang)心(xin)(xin)腦血管疾病(bing)的作用(yong)：核桃(tao)油能(neng)防(fang)止動(dong)脈(mo)硬(ying)化(hua)及動(dong)脈(mo)硬(ying)化(hua)并發(fa)癥、高(gao)血壓、心(xin)(xin)臟(zang)病(bing)、心(xin)(xin)力衰竭、腎衰竭、腦出血發(fa)生。

7.核(he)桃油有提高(gao)內分泌(mi)系統功能(neng)的(de)作用：這是因為核(he)桃油中(zhong)的(de)dha可(ke)以增加胰島素的(de)敏感性，當細胞(bao)中(zhong)不飽(bao)和(he)脂(zhi)肪酸含量越高(gao)，擁有的(de)雙健數量越多(duo)，其(qi)活動性就越強。

8.核桃油對骨(gu)骼系統(tong)補(bu)鈣的(de)作用：核桃油中的(de)天然抗氧化劑(ji)和ω-3脂肪酸有助于人體對礦物質的(de)吸收(shou)如鈣、磷、鋅等(deng)，可以促進骨(gu)骼生長(chang)，保持骨(gu)密度(du)。

核桃油怎么吃

每(mei)天適量的吃一些核桃(tao)油(you)，成人(ren)每(mei)日10毫(hao)升-25 毫(hao)升，煎、炒(chao)、烹、色(se)拉、涼(liang)拌、直接飲用均可 ，以清(qing)晨空腹食(shi)用最佳(jia)。

1、烹(peng) 飪：可以1：4方(fang)式(shi)與其(qi)它調(diao)和(he)油混合(he)烹(peng)調(diao)，不要用大火(huo)！溫度(du)控制在160 度(du)以下，即(ji)油八(ba)成熱即(ji)可；

2、拌(ban)菜(cai)(cai)品(pin)：如黃瓜、菠蘿等，直接在(zai)菜(cai)(cai)肴(yao)中攪拌(ban)即(ji)可(ke)；

3、加入沖(chong)飲品(pin)中(zhong)：如加入在牛奶(nai)、酸(suan)奶(nai)、蜂(feng)蜜和果汁等(deng)中(zhong)一起食用(yong)；

4、添(tian)加在(zai)做好的湯、面(mian)、餡、炒菜、調(diao)料中；

5、蘸食，作(zuo)為用餐時的輔(fu)料(liao)，你也(ye)會體驗(yan)到(dao)一種(zhong)意想不(bu)到(dao)的美味(wei)哦(e)。

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