核桃油的功效與作用

1.核桃(tao)油(you)有強身(shen)健體的作用(yong)：這是(shi)由于(yu)核桃(tao)能夠提(ti)供(gong)充足的熱量。有數據(ju)測算，每(mei)100克的核桃(tao)仁便可提(ti)供(gong)約(yue)630千卡的熱量，相當(dang)于(yu)米飯熱量的3-4倍。因此在冬天(tian)常吃(chi)些核桃(tao)還可以起(qi)到御寒(han)的作用(yong)。

2.核桃油有(you)滋潤皮膚(fu)的作用：核桃油富含與皮膚(fu)親和(he)力極佳(jia)的角鯊(sha)和(he)人體必須脂肪酸(suan)。吸收迅速，有(you)效保持(chi)皮膚(fu)彈(dan)性和(he)潤澤。

3.核桃油有美(mei)容(rong)養顏的(de)作用：這(zhe)是由(you)于核桃油富含人體必需脂肪(fang)酸，同(tong)時還富含一種與皮(pi)膚親和力很強的(de)角(jiao)鯊稀。這(zhe)兩(liang)種物質能迅(xun)速被子皮(pi)膚所吸(xi)收，能有效保護皮(pi)膚的(de)彈(dan)性的(de)潤澤；能消(xiao)除面部皺紋，防(fang)止肌膚衰老。

4.核(he)桃油有秀美護發(fa)的作用：多(duo)吃核(he)桃油能促進小孩的頭發(fa)變黑。

5.核(he)桃油有健腦(nao)養(yang)腦(nao)的(de)作用：核(he)桃油中不含(han)膽固醇，可有效(xiao)預孩(hai)老(lao)年(nian)疾呆癥的(de)發生;豐富的(de)亞(ya)油酸(suan)和亞(ya)麻(ma)酸(suan)能排除血(xue)管內(nei)新陳代謝的(de)雜質，使血(xue)液凈化，為大腦(nao)提供新鮮血(xue)液。

6.核桃(tao)油有預防(fang)心腦血管(guan)疾病的(de)作(zuo)用：核桃(tao)油能防(fang)止動脈(mo)(mo)硬(ying)化(hua)及(ji)動脈(mo)(mo)硬(ying)化(hua)并發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出(chu)血發生。

7.核桃油(you)有(you)提高內分泌(mi)系統功(gong)能的(de)作用：這是因(yin)為核桃油(you)中的(de)dha可以增加胰島素的(de)敏感性(xing)，當細胞中不(bu)飽和脂肪(fang)酸含量(liang)(liang)越高，擁有(you)的(de)雙健數(shu)量(liang)(liang)越多(duo)，其活動性(xing)就越強。

8.核(he)桃(tao)油對骨(gu)骼系(xi)統補鈣(gai)的(de)(de)作用：核(he)桃(tao)油中的(de)(de)天(tian)然(ran)抗氧(yang)化劑和ω-3脂(zhi)肪酸有助于人體對礦(kuang)物質的(de)(de)吸收如鈣(gai)、磷、鋅等，可以促進骨(gu)骼生(sheng)長，保持骨(gu)密度。

核桃油怎么吃

每天適量的吃一些核桃(tao)油，成(cheng)人(ren)每日10毫升-25 毫升，煎、炒(chao)、烹、色(se)拉(la)、涼拌(ban)、直(zhi)接飲(yin)用(yong)(yong)均可(ke) ，以清晨空(kong)腹食用(yong)(yong)最佳。

1、烹 飪：可以(yi)1：4方式(shi)與其它(ta)調(diao)和油混合烹調(diao)，不要用大火(huo)！溫度控制在160 度以(yi)下，即油八成熱(re)即可；

2、拌菜(cai)品(pin)：如黃瓜、菠(bo)蘿等，直接(jie)在菜(cai)肴中攪拌即可；

3、加入沖飲品中：如加入在牛奶、酸奶、蜂(feng)蜜(mi)和果汁等中一起食(shi)用；

4、添加(jia)在做好的(de)湯、面、餡、炒菜、調料中；

5、蘸(zhan)食，作為用(yong)餐時的輔料(liao)，你也會體驗到(dao)一種意想不到(dao)的美味哦。

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