【法國(guo)波爾多紅酒】波爾多紅酒價(jia)格(ge) 法(fa)國(guo)波(bo)爾(er)多(duo)葡萄酒知(zhi)識大全

法國波爾多葡萄酒知識大全：

波(bo)爾多(duo)（Bordeaux）是一個名(ming)字(zi)念在嘴里便覺(jue)得唇齒(chi)留香的(de)地方，據(ju)說許多(duo)葡萄酒愛好(hao)者的(de)入門之(zhi)旅都始(shi)于波(bo)爾多(duo)，足見它在全球的(de)知名(ming)度之(zhi)廣。然而，喝了(le)那么多(duo)年波(bo)爾多(duo)葡萄酒，你真的(de)了(le)解它嗎？

1、波爾多：近兩千年的釀酒歷史奠定了全球首屈一指的地位

大(da)約在(zai)公元 50 年，羅(luo)馬人(ren)就在(zai)波爾(er)(er)多(duo)圣埃美隆（St-Emilion）種下了(le)(le)(le)(le)第一棵葡(pu)萄樹(shu)并開(kai)始釀酒(jiu)(jiu)。在(zai) 12 世紀(ji)以來的 300 年里，波爾(er)(er)多(duo)一直(zhi)(zhi)屬(shu)于英國(guo)(guo)的領土，可(ke)以說英國(guo)(guo)皇室對波爾(er)(er)多(duo)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的發展有著不可(ke)磨滅的貢獻。直(zhi)(zhi)到(dao)英法(fa)百年戰爭結(jie)束后的 1453 年，波爾(er)(er)多(duo)才回歸法(fa)國(guo)(guo)。在(zai)那段時間里，格(ge)(ge)拉夫（Graves）一直(zhi)(zhi)是波爾(er)(er)多(duo)最(zui)主要的葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)產(chan)區。到(dao)了(le)(le)(le)(le) 17 世紀(ji)，為(wei)了(le)(le)(le)(le)種植葡(pu)萄樹(shu)，丹麥(mai)人(ren)讓(rang)梅多(duo)克（Medoc）的沼澤地逐(zhu)(zhu)漸變干，這里隨(sui)后超越了(le)(le)(le)(le)格(ge)(ge)拉夫成(cheng)為(wei)了(le)(le)(le)(le)波爾(er)(er)多(duo)最(zui)優秀的產(chan)地。那時候，馬爾(er)(er)貝克 （Malbec）還是主導品種，直(zhi)(zhi)到(dao) 19 世紀(ji)，才逐(zhu)(zhu)漸被赤霞珠(zhu)（Cabernet Sauvignon）取代(dai)。

1855 年(nian)，波爾(er)多葡萄酒官方分級(ji)(ji)（Bordeaux Wine Official Classification of 1855）正式建立，時至今日(ri)該分級(ji)(ji)也有著不(bu)可撼(han)動(dong)的地(di)位和影響力。然而在不(bu)久后的 1875-1892 年(nian)期間，整個(ge)波爾(er)多葡萄園遭受(shou)了(le)葡萄根瘤蚜病蟲災(zai)害的侵襲，整個(ge)葡萄酒行業都受(shou)到(dao)了(le)重(zhong)創，直到(dao)往本土葡萄藤上嫁(jia)接(jie)了(le)來(lai)自美(mei)國的砧(zhen)木才得以緩和。

一直以來，波(bo)爾多都是(shi)鼎(ding)(ding)鼎(ding)(ding)大名的(de)世(shi)界葡萄酒(jiu)之都，出產(chan)了數(shu)之不(bu)盡的(de)頂級美酒(jiu)。在 2007 年，波(bo)爾多被(bei)聯合國教科文組織(zhi)（UNESCO）正式列入《世(shi)界遺產(chan)名錄(lu)》。

2、波爾多：法國面積最大的 AOC 產區

波 爾多之所以生產舉世聞名的葡萄酒，很大(da)的原(yuan)因就歸功于當地的風(feng)土氣候。在這里，由加侖(lun)河（Garonne）和(he)多(duo)爾多(duo)涅(nie)河（Dordogne）匯聚而成的吉 倫特(te)河（Gironde）口(kou)岸(an)是歐洲最(zui)大(da)的河流口(kou)岸(an)，以此為界，波爾多(duo)主要可(ke)以分為左岸(an)、右(you)岸(an)以及兩海之(zhi)間(jian)（Entre-Deux-Mers）三大(da)產(chan)(chan)酒 區。其中(zhong)，左岸(an)主要包括梅多(duo)克(ke)和(he)格(ge)拉夫產(chan)(chan)區，右(you)岸(an)則有圣埃美隆和(he)波美侯(hou)（Pomerol）。

在(zai)波爾多，風(feng)土(tu)是一個非常重要的(de)元素(su)，從典(dian)型的(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)中(zhong)，你往(wang)往(wang)能夠(gou)清晰的(de)感受到(dao)當地(di)風(feng)土(tu)的(de)痕(hen)跡。波爾多的(de)土(tu)壤主(zhu)要有(you)碎石(shi)(shi)、沙石(shi)(shi)和粘土(tu)等，其(qi)中(zhong)最好的(de)葡(pu)萄(tao)園往(wang)往(wang)坐落在(zai)吉倫特河附近排水性良好的(de)碎石(shi)(shi)土(tu)壤上，而這些園地(di)基本都(dou)歸列級莊所有(you)。

目(mu)前，波爾多總種植面(mian)積約有 12 萬公(gong)頃，是(shi)法國(guo)面(mian)積最大的 AOC 產區。這里每年出產約 7 億(yi)瓶葡(pu)萄(tao)酒，大多來自一些小型的家族管(guan)理式葡(pu)萄(tao)園(yuan)。其中僅(jin)紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒占比(bi)就高達 89%，其余還有一定量的白(bai)葡(pu)萄(tao)酒以及少量的桃紅(hong)和(he)起泡酒。

3、波爾多葡萄酒幾乎全是混釀

（1）波爾多擁有全球最優質的紅葡萄酒

波 爾多(duo)是一(yi)個天氣極度不穩(wen)定的(de)產區(qu)，因此這里的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)幾乎都是采用(yong)兩種(zhong)及以上的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)釀制(zhi)。尤其(qi)是波爾多(duo)紅葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)堪稱全球(qiu)最精致(zhi)的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)之一(yi)，一(yi)般由赤霞(xia)珠、 梅(mei)洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、小維(wei)多(duo)（Petit Verdot）、佳美娜（Carmenere）和馬爾貝克(ke)混釀而成。其(qi)中，左岸產區(qu)以赤霞(xia)珠為王，右岸則是梅(mei)洛的(de)天堂；而根據總種(zhong)植(zhi)面積(ji)來看，梅(mei)洛才是波 爾多(duo)真(zhen)正的(de)品種(zhong)之王。

（2）除了紅葡萄酒，白葡萄酒的品質也是全球公認的

盡(jin)管紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)知 名度甚(shen)廣，這里也(ye)(ye)生(sheng)產著舉世聞名的(de)白(bai)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)。一(yi)般來說，白(bai)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)都(dou)由賽美蓉（Semillon）和(he)長相思（Sauvignon Blanc）釀制，偶爾也(ye)(ye)會加入(ru)少(shao)量(liang)的(de)密斯(si)卡岱(dai)（Muscadelle）。其(qi)中，長相思是(shi)一(yi)個起源于波爾多的(de)非常(chang)古老的(de)品(pin)種(zhong)，它和(he)品(pin)麗珠(zhu)雜交后才有(you)了赤霞珠(zhu)。這里的(de)格拉夫就是(shi)生(sheng)產干白(bai)最知名的(de)產區，子產區佩薩(sa)克-雷(lei)奧良(liang)（Pessac-Leognan）更(geng)堪稱“波爾多干白(bai)之最”；此外(wai)兩海之間生(sheng)產的(de)干白(bai)是(shi) 法國清爽柔和(he)型萄(tao)萄(tao)酒(jiu)的(de)典型代表。

（3）波爾多還有產量小卻舉世聞名的甜白葡萄酒

波爾多最閃耀(yao)的光環除(chu)了紅葡(pu)萄酒(jiu)，當屬(shu)甜白(bai)，這種酒(jiu)雖然產(chan)(chan)量小，但品質突出(chu)，且(qie)陳年(nian)潛力(li)巨(ju)大，因此在(zai)全球都享(xiang)有至(zhi)高(gao)無上(shang)的地位。其中，蘇玳（Sauternes）和巴(ba)薩克（Barsac）是(shi)最知名的甜白(bai)產(chan)(chan)區，出(chu)產(chan)(chan)的貴腐甜酒(jiu)堪(kan)稱(cheng)“液體黃金”。

值得一提的是，波(bo)爾多葡(pu)萄(tao)酒(jiu)雖(sui)為混(hun)釀，但僅限于不(bu)同品種(zhong)之間的混(hun)釀，那些標有年份(fen)的葡(pu)萄(tao)酒(jiu)往(wang)往(wang)都來自該(gai)年份(fen)，而不(bu)是各個年份(fen)的混(hun)釀。目前，波(bo)爾多式混(hun)釀在全球都非常(chang)流(liu)行(xing)。

4、完善而又權威的分級制度是波爾多對葡萄酒世界的一大貢獻

和 勃艮第（Bourgogne）不(bu)同的(de)是(shi)，波爾(er)多(duo)(duo)的(de)分級制度主要是(shi)根據酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)來(lai)劃分。目(mu)前，波爾(er)多(duo)(duo)擁有超過 8500 家葡萄酒(jiu)生產商，最(zui)知名(ming)的(de)當屬波爾(er)多(duo)(duo) 8 大(da)(da)名(ming)莊(zhuang)(zhuang)，包括波爾(er)多(duo)(duo)左岸五大(da)(da)一級名(ming)莊(zhuang)(zhuang)，以及右岸的(de)柏圖斯（Petrus）、歐頌(song)酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)（Chateau Ausone）和白(bai)馬酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)（Chateau Cheval Blanc）。

（1）1855 波爾多葡萄酒分級

嚴 格(ge)來說，1855 波爾(er)多葡(pu)萄酒(jiu)分(fen)級(ji)(ji)可細分(fen)為 1855 梅(mei)多克分(fen)級(ji)(ji)和(he) 1855 蘇玳和(he)巴薩克分(fen)級(ji)(ji)。1855 梅(mei)多克分(fen)級(ji)(ji)共包括 61 家列級(ji)(ji)莊(zhuang)，最(zui)知(zhi)名的(de)當(dang)屬 5 大一級(ji)(ji)名莊(zhuang)，分(fen)別是拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖（Chateau Latour）、瑪歌（Chateau Margaux）、木桐（Chateau Mouton Rothschild）和(he)侯(hou)(hou)伯王(wang)（Chateau Haut-Brion），其(qi)中(zhong)，來自格(ge)拉夫(fu)的(de)侯(hou)(hou)伯王(wang)酒(jiu)莊(zhuang)是唯(wei)一一家位于梅(mei)多克之外的(de)列級(ji)(ji)莊(zhuang)。

值得一(yi)提的(de)(de)是，1855 年(nian)是一(yi)個以(yi)甜葡(pu)萄酒為(wei)主(zhu)流的(de)(de)時代(dai)，所以(yi)蘇玳和巴薩克(ke)列(lie)級(ji)名莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)都(dou)是甜葡(pu)萄酒生(sheng)產商(shang)。該分級(ji)分為(wei)超一(yi)級(ji)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)、一(yi)級(ji)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)和二級(ji)酒莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)，其中滴金酒莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)（Chateau d’Yquem）是唯(wei)一(yi)一(yi)家超一(yi)級(ji)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)，在(zai)波(bo)爾多的(de)(de)地位顯露(lu)無遺。

（2）圣埃美隆分級

1954 年，圣埃(ai)美隆(long)開(kai)創(chuang)了第一(yi)(yi)個(ge)列級(ji)(ji)排(pai)名。該分(fen)級(ji)(ji)將圣愛(ai)美隆(long)酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)分(fen)成了兩大(da)等(deng)(deng)級(ji)(ji)，分(fen)別(bie)是一(yi)(yi)級(ji)(ji)酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)（Premier Grand Cru）和(he)列級(ji)(ji)酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)（Grand Cru），并每 10 年進行一(yi)(yi)次重(zhong)審，其中一(yi)(yi)級(ji)(ji)酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)又細分(fen)為 A 等(deng)(deng)和(he) B 等(deng)(deng)。一(yi)(yi)級(ji)(ji) A 等(deng)(deng)酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)共有 4 家，除(chu)了一(yi)(yi)直在列的歐頌和(he)白馬外，2012 年新加入(ru)了金鐘酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)（Chateau Angelus）和(he)柏菲酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)（Chateau Pavie），同(tong)前(qian)兩者一(yi)(yi)起并列 4 大(da)最高等(deng)(deng)級(ji)(ji)名莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)。

（3）格拉夫分級

由于(yu) 1855 列級(ji)(ji)莊(zhuang)幾乎(hu)沒(mei)有(you)(you)納入(ru)格拉(la)夫酒莊(zhuang)（除了侯伯王之外），因此(ci) 1953 年，格拉(la)夫出臺了一(yi)份酒莊(zhuang)分(fen)級(ji)(ji)列表，并于(yu) 1959 年對(dui)此(ci)進行了補充(chong)。該(gai)分(fen)級(ji)(ji)不再區(qu)分(fen)等級(ji)(ji)，因此(ci)只(zhi)有(you)(you)一(yi)個 Grand Cru Classe 級(ji)(ji)別(bie)；不過它對(dui)紅、白葡萄(tao)酒進行了區(qu)分(fen)。值得一(yi)提的(de)是，在(zai)該(gai)分(fen)級(ji)(ji)中侯伯王也占有(you)(you)一(yi)席之地。

（4）中級莊

和(he)(he) 以(yi)上分(fen)級(ji)(ji)(ji)(ji)不(bu)同的是，自 2007 年(nian)開始，中(zhong)級(ji)(ji)(ji)(ji)莊(zhuang)(zhuang)（Cru Bourgeois）葡萄酒“只代(dai)表(biao)品質，不(bu)代(dai)表(biao)級(ji)(ji)(ji)(ji)別”。2015 年(nian)，波爾多中(zhong)級(ji)(ji)(ji)(ji)酒莊(zhuang)(zhuang)聯(lian)盟（The Alliance de Cru Bourgeois）就“二級(ji)(ji)(ji)(ji)體系”展開了投票。這意(yi)味(wei)著在未來，中(zhong)級(ji)(ji)(ji)(ji)莊(zhuang)(zhuang)將被分(fen)成(cheng)兩個等級(ji)(ji)(ji)(ji)，即中(zhong)級(ji)(ji)(ji)(ji)莊(zhuang)(zhuang)（Cru Bourgeois）和(he)(he)超級(ji)(ji)(ji)(ji)中(zhong)級(ji)(ji)(ji)(ji)莊(zhuang)(zhuang)（Cru Bourgeois Superieur）。不(bu)論(lun)如何，作(zuo)為對列級(ji)(ji)(ji)(ji)莊(zhuang)(zhuang)的一(yi)個補(bu)充，中(zhong)級(ji)(ji)(ji)(ji)莊(zhuang)(zhuang)都是國人(ren)鐘(zhong)愛的對象之一(yi)。

5、低產、高分且價格昂貴的車庫酒到底什么來頭？

在 20 世紀(ji)末期(qi)，波爾多(duo)出(chu)現了一(yi)種(zhong)產(chan)量極(ji)小的車庫酒(jiu)(jiu)(jiu)（Garage Wine），這些(xie)酒(jiu)(jiu)(jiu)莊大多(duo)規(gui)模較小，無法承擔(dan)高(gao)額費(fei)用(yong)，因此一(yi)般選擇地窖或車庫作(zuo)為釀酒(jiu)(jiu)(jiu)場地，故此得(de)名。其中，車庫酒(jiu)(jiu)(jiu)的鼻(bi)祖就(jiu)是(shi)(shi)里鵬（Le Pin）。盡管(guan)價格昂(ang)貴，但由于產(chan)量少且評分(fen)高(gao)，因而許多(duo)愛(ai)好者還是(shi)(shi)趨(qu)之若鶩。值得(de)一(yi)提的是(shi)(shi)，由于高(gao)昂(ang)的生產(chan)成本(ben)，除(chu)了一(yi)些(xie)開(kai)宗(zong)祖師外，少有酒(jiu)(jiu)(jiu)莊能建(jian)立(li)長 期(qi)的聲譽(yu)和永(yong)久的市場。

6、1 瓶波爾多葡萄酒是怎樣從酒莊到達消費者手中的？

波(bo)爾多(duo)除了是(shi)法國(guo)最重要的(de)(de)(de)產區之外，其貿易(yi)(yi)(yi)體系(xi)也是(shi)業界的(de)(de)(de)典(dian)范。波(bo)爾多(duo)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)貿易(yi)(yi)(yi)并(bing)不是(shi)一個有形的(de)(de)(de)市(shi)場(chang)，而是(shi)一種釀造商(shang)（酒(jiu)(jiu)莊）通過經紀(ji)人（協調酒(jiu)(jiu)莊和(he)酒(jiu)(jiu)商(shang)之間交 易(yi)(yi)(yi)的(de)(de)(de)人）將(jiang)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)出(chu)售給酒(jiu)(jiu)商(shang)的(de)(de)(de)商(shang)業模式。總的(de)(de)(de)來說，波(bo)爾多(duo)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)貿易(yi)(yi)(yi)鏈條包含(han)以下幾個主體：酒(jiu)(jiu)莊、經紀(ji)人、酒(jiu)(jiu)商(shang)、進口商(shang)、批發商(shang)、零售商(shang)（或餐(can)廳）和(he)消(xiao)費者。

7、期酒：波爾多另一種知名的貿易形式

期(qi)(qi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)（En Primeur）是期(qi)(qi)貨在(zai)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)領(ling)域的一(yi)種(zhong)貿易(yi)表現形式(shi)，簡單來講，就(jiu)是指在(zai)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)裝瓶之(zhi)前就(jiu)開(kai)(kai)始買賣交易(yi)。每年春天(tian)，許多(duo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)商和酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)評家齊(qi)聚波爾多(duo)，各(ge)個 酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊在(zai)期(qi)(qi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)交易(yi)上公開(kai)(kai)發售一(yi)定數量的葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，買方需要提前支付(fu)費用，等葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)窖陳年完(wan)畢(bi)后才能提到現酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。

對(dui)(dui)于酒莊而(er)言，這樣可(ke)以有效地將差(cha)年份的風(feng)險降至最(zui)低，同時可(ke)以給(gei)酒莊帶(dai)來大量的資(zi)金回(hui)流；而(er)對(dui)(dui)于消費者而(er)言，期酒的價格相對(dui)(dui)便宜，不過也不排除價格下跌甚至葡萄酒品(pin)質變(bian)化帶(dai)來的風(feng)險。

8、年份是購買波爾多葡萄酒最重要的因素之一

波 爾多(duo)是一個天氣不(bu)(bu)穩(wen)定的(de)(de)(de)產(chan)區，因此購買這里的(de)(de)(de)葡(pu)萄酒不(bu)(bu)得不(bu)(bu)考慮年(nian)(nian)(nian)份。1980 年(nian)(nian)(nian)后，波爾多(duo)最偉大的(de)(de)(de)年(nian)(nian)(nian)份有 1982、1990、1996、2000、2005、2009 和 2010。此外(wai)，剛過去的(de)(de)(de) 2015 年(nian)(nian)(nian)也是一個卓越年(nian)(nian)(nian)份，但與以上(shang)偉大年(nian)(nian)(nian)份不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)是，在采收(shou)季(ji)節，很多(duo)種植者(zhe)遇到了不(bu)(bu)少麻煩。其中(zhong)，紅(hong)葡(pu)萄的(de)(de)(de)產(chan)量普(pu)遍(bian)為佳，但白葡(pu)萄產(chan)量較(jiao)低。

9、中國是波爾多葡萄酒消費的主力軍

一 直以來，波(bo)爾(er)(er)多在中(zhong)國(guo)(guo)消費(fei)者眼里都是重點(dian)產區(qu)，國(guo)(guo)人對波(bo)爾(er)(er)多的(de)認知(zhi)正在不斷成熟，許多消費(fei)者不再只局限于波(bo)爾(er)(er)多干紅，而(er)是轉向其(qi)它更多的(de)酒款上。整體而(er) 言，波(bo)爾(er)(er)多葡(pu)(pu)(pu)萄酒產量較多，不過其(qi)中(zhong)有(you)近 58% 在法國(guo)(guo)本土消費(fei)，其(qi)余 42% 則出(chu)口至(zhi)世(shi)界各地，平均每年都能(neng)創(chuang)造 40 億(yi)歐(ou)元左右的(de)產值(zhi)。在中(zhong)國(guo)(guo)，波(bo)爾(er)(er)多葡(pu)(pu)(pu)萄酒的(de)發展十分迅速。早在 2000 年時，中(zhong)國(guo)(guo)的(de)波(bo)爾(er)(er)多葡(pu)(pu)(pu)萄酒消費(fei)就有(you) 20 萬升左右。到了(le)(le) 2015 年，這個數(shu)字增至(zhi)了(le)(le) 0.5 億(yi)升，出(chu)口額為(wei) 2.8 億(yi)歐(ou)元，增幅明顯。

10、并不是所有波爾多葡萄酒都價格昂貴

中(zhong)國(guo)雖(sui)作為波(bo)(bo)爾(er)多(duo)(duo)葡萄酒消(xiao)(xiao)費(fei)的(de)主力軍(jun)之一(yi)，但大多(duo)(duo)數(shu)人對波(bo)(bo)爾(er)多(duo)(duo)的(de)印(yin)象依然(ran)是(shi)價(jia)格昂貴(gui)。其實，這里(li)的(de)葡萄酒既(ji)有高大上的(de)土(tu)豪款(kuan)，也有中(zhong)產(chan)階層(ceng)甚至(zhi)屌(diao)絲(si)階層(ceng)能(neng)夠 消(xiao)(xiao)費(fei)得起的(de)平民款(kuan)。目(mu)前，波(bo)(bo)爾(er)多(duo)(duo)最貴(gui)的(de)一(yi)款(kuan)酒為柏圖(tu)斯，當下國(guo)際稅(shui)前均價(jia)為 2,384 歐(ou)元(yuan)(yuan)；而中(zhong)級莊就(jiu)是(shi)適合中(zhong)產(chan)階級消(xiao)(xiao)費(fei)的(de)波(bo)(bo)爾(er)多(duo)(duo)美酒，國(guo)內(nei)基本(ben) 200 元(yuan)(yuan)也可(ke)以買到。此外，包括(kuo)一(yi)些衛星產(chan)區和(he)兩海(hai)之間在內(nei)的(de)許多(duo)(duo)葡萄酒價(jia)格甚至(zhi)可(ke)能(neng)更低。

11、波爾多葡萄酒協會 CIVB：法國最重要的葡萄酒機構

波 爾(er)(er)多(duo)的(de)(de)成功(gong)除(chu)了深厚的(de)(de)產(chan)區文(wen)(wen)化和釀酒(jiu)(jiu)歷(li)史外，也離不開行之有(you)效(xiao)的(de)(de)市場推(tui)廣。其中，波爾(er)(er)多(duo)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)協會（Le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux，簡稱 CIVB）就是這樣一(yi)個機構。CIVB 始創于 1948 年，代(dai)表著(zhu)波爾(er)(er)多(duo) 1 萬多(duo)家生產(chan)商和種(zhong)植戶(hu)以及(ji) 400 多(duo)家酒(jiu)(jiu)商。CIVB 具有(you)多(duo)重使命：首先，需(xu)要通過多(duo)種(zhong)形式向法(fa)國(guo)和全世界推(tui)廣波爾(er)(er)多(duo)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)，并研究(jiu)分(fen)析市場趨勢，這包括葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)產(chan)量和分(fen)銷等；其次需(xu)致(zhi)力(li)于提高波爾(er)(er)多(duo)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)(de) 市場知(zhi)名度及(ji)出(chu)口量；此外，CIVB 還需(xu)對波爾(er)(er)多(duo)的(de)(de)葡萄(tao)(tao)栽(zai)培(pei)技(ji)術、風土環境和文(wen)(wen)化遺產(chan)保護等負(fu)責。

12、波爾多葡萄酒節：世界上最大的葡萄酒旅游盛會

每 兩年(nian)，波(bo)爾(er)多都(dou)會(hui)舉(ju)(ju)行一場為期(qi)四天(tian)(tian)的盛大美酒狂歡，這個節日(ri)以宣傳波(bo)爾(er)多葡(pu)萄(tao)酒為目的而誕生(sheng)，它就是全球饕(tao)客酒友最愛(ai)的波(bo)爾(er)多葡(pu)萄(tao)酒節（Bordeaux Fete le Vin）。波(bo)爾(er)多節一般在(zai) 6 月的最后(hou)一個星(xing)(xing)期(qi)四至星(xing)(xing)期(qi)天(tian)(tian)舉(ju)(ju)辦（有時候(hou)最后(hou)一兩天(tian)(tian)會(hui)是 7 月份），其中，2016 年(nian)為 23-26 日(ri)。

波爾多葡萄酒節是一個異彩紛呈的節日慶典，上一屆（2014 年）的活動就包括綿延兩公里的葡萄酒之路、1855 列級酒莊晚宴和波爾多甜白與世界大廚漢堡 PK 賽等，更有嘉賓城市洛杉磯（Los Angles）帶來的精彩音樂文化和好萊塢電影。而除了波爾多外，全球許多地方都會舉辦波爾多葡萄酒節，包括加拿大魁北克和中國香港等。