【澳大利亞葡萄酒排名】澳大利亞葡萄酒品牌 澳大利亞葡萄酒產區
澳大利亞葡萄酒品牌排名
澳大利亞葡萄酒的品牌(pai)有(you)哪(na)(na)些?相信很多人都不能夠(gou)一一的說出來(lai),其實,澳(ao)大(da)(da)利(li)亞葡(pu)萄(tao)酒一共有(you)五大(da)(da)知名品牌(pai),無論從(cong)年份、口感(gan)、還是一些其他因素(su)來(lai)判(pan)別(bie),這(zhe)五大(da)(da)品牌(pai)都是當之(zhi)無愧的。下面讓我(wo)們來(lai)看看都有(you)哪(na)(na)些澳(ao)大(da)(da)利(li)亞葡(pu)萄(tao)酒品牌(pai)吧。
杰卡斯
杰(jie)卡(ka)斯紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu),澳(ao)(ao)大(da)利亞三大(da)紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)之一。 澳(ao)(ao)洲(zhou)產(chan)區所具有(you)的(de)銳意創新(xin),出類拔萃的(de)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)技術,使大(da)部分澳(ao)(ao)洲(zhou)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)不需要(yao)陳年,在(zai)其(qi)年輕時飲用(yong)(yong)味道(dao)就已極佳。而杰(jie)卡(ka)斯恰巧詮(quan)釋了澳(ao)(ao)洲(zhou)新(xin)世界 (9.08,0.34,3.89%)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)在(zai)世界范(fan)圍內的(de)輝煌。 來自澳(ao)(ao)洲(zhou)的(de)新(xin)世界葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)正以不可阻擋的(de)氣勢迅速(su)風靡(mi)全(quan)球,與生俱來的(de)天然(ran)果香口感和(he)易于飲用(yong)(yong)的(de)特質,征服了無(wu)數葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)愛好(hao)者的(de)心(xin)。
豪登酒莊
豪登(deng)酒莊(Houghton Winery)位于西澳天(tian)鵝谷(Swan Valley)中(zhong)心地帶;根據文獻(xian)的(de)(de)記載,本地最(zui)早的(de)(de)葡(pu)萄樹大約(yue)種植于1830年(nian)到1836年(nian)之間。Houghton這(zhe)個名字來(lai)自當(dang)時(shi)海軍上校(xiao) Richard Houghton,他是澳洲最(zui)早期的(de)(de)釀酒師之一。他在1836年(nian)建立了本酒莊,并在1859年(nian)首度推出25加侖的(de)(de)葡(pu)萄酒。
豪(hao)登(deng)(deng)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)擁有西澳四個最大的(de)(de)葡(pu)萄(tao)園分布于(yu)Moondah Brook、Pemberton、Mt Baker 與Frankland River。來自(zi)不同產區的(de)(de)優(you)質葡(pu)萄(tao)讓本酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)得以(yi)生產出(chu)與眾不同的(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。豪(hao)登(deng)(deng)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)長久以(yi)來一直以(yi)其高質量及優(you)異(yi)的(de)(de)口感聞(wen)名,自(zi)從在(zai)1880年(nian)《Great Melbourne Exhibition》得到特優(you)獎(jiang)章之(zhi)后,已經建立(li)了(le)其令人稱羨的(de)(de)《西澳得獎(jiang)最多的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)》地位。如今豪(hao)登(deng)(deng)“Houghton”已經成為好酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)同義字,在(zai)澳洲(zhou)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)歷史(shi)寫下不可抹滅的(de)(de)一頁。最具參(can)考性的(de)(de)澳洲(zhou)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)書籍Australian Wine Companion 已經連(lian)續多年(nian)給予“5顆星酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)”的(de)(de)最高評價。
林肯酒莊
Lincoln(林肯)酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)(zhuang)坐落(luo)在(zai)南澳(ao)(ao)(ao)大區(qu),位處南澳(ao)(ao)(ao)大利亞(ya)的(de)(de)西(xi)海岸(an),這里(li)的(de)(de)金槍(qiang)魚和新鮮(xian)海鮮(xian)已經(jing)在(zai)全球(qiu)都得到認可,而Lincoln酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)(zhuang)的(de)(de)成長(chang),讓這個美(mei)麗的(de)(de)地(di)方又出現了(le)一(yi)(yi)(yi)個新的(de)(de)“瑰寶”——葡萄酒(jiu)(jiu)。Lincoln酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)(zhuang)成立于(yu)1997年,即使在(zai)澳(ao)(ao)(ao)大利亞(ya)這個新世(shi)界葡萄酒(jiu)(jiu)國家中,她也只能算(suan)是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)個青(qing)年酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)(zhuang),然(ran)而特維先生在(zai)經(jing)營酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)(zhuang)的(de)(de)十(shi)年間將(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)(zhuang)面積不斷(duan)擴大,甚(shen)至可以和一(yi)(yi)(yi)些(xie)古老的(de)(de)大酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)(zhuang)相(xiang)媲(pi)美(mei)。這里(li)民風淳(chun)樸,陽光充足,空氣(qi)清新,土壤(rang)肥沃,還(huan)有一(yi)(yi)(yi)點是(shi)(shi)其他葡萄酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)(zhuang)園(yuan)所沒有的(de)(de),就是(shi)(shi)這里(li)有聞名世(shi)界的(de)(de)特色(se)海鮮(xian),于(yu)是(shi)(shi)維特先生將(jiang)(jiang)一(yi)(yi)(yi)條魚的(de)(de)形象作(zuo)為(wei)自己酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)(zhuang)的(de)(de)標志(zhi),既讓自己莊(zhuang)(zhuang)園(yuan)的(de)(de)葡萄酒(jiu)(jiu)獨樹一(yi)(yi)(yi)幟,也讓這些(xie)葡萄酒(jiu)(jiu)從一(yi)(yi)(yi)定程(cheng)度上代表(biao)了(le)南澳(ao)(ao)(ao)葡萄酒(jiu)(jiu)。
威拿莊
威拿(na)莊(Wirra Wirra)是(shi)一句澳洲(zhou)土著人的(de)話,其意(yi)大概是(shi)“歡(huan)聚之(zhi)地”。威拿(na)莊由(you)羅(luo)拔(ba)偉里(Robert Strangways Wigley,以下(xia)簡稱R.S.W.))先生創建(jian)于1894年(nian),當時是(shi)該(gai)(gai)區(qu)少數的(de)幾(ji)間酒(jiu)(jiu)莊之(zhi)一,但很(hen)快(kuai)就(jiu)成為(wei)了該(gai)(gai)區(qu)最有影響力的(de)酒(jiu)(jiu)莊。至1969年(nian)威拿(na)莊由(you)R.S.W.的(de)兩位表親Grey Trott和Roger Trott兄弟接(jie)管后又令威拿(na)莊走上(shang)一個新(xin)臺階,成為(wei)澳洲(zhou)葡萄酒(jiu)(jiu)愛好者(zhe)和酒(jiu)(jiu)業同(tong)行青睞的(de)質(zhi)優(you)物美而價(jia)格合理的(de)典范莊園酒(jiu)(jiu)。
泰來斯酒莊
泰(tai)(tai)來斯酒(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)創(chuang)(chuang)建(jian)于(yu)1969年,坐落于(yu)南澳四大名區(qu)之(zhi)一(yi)(yi)的(de)(de)嘉(jia)(jia)拉(la)谷(gu)(Clare Valley)。嘉(jia)(jia)拉(la)谷(gu)的(de)(de)氣候與土壤以(yi)盛(sheng)產嘉(jia)(jia)本納沙(sha)威濃(Cabernet Sauvignon)而(er)出名。在(zai)(zai)澳洲(zhou)它有嘉(jia)(jia)本納沙(sha)威濃之(zhi)鄉(xiang)的(de)(de)美(mei)譽(yu)(Home of Cabernet Sauvignon)。泰(tai)(tai)來斯酒(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)創(chuang)(chuang)辦人(ren)(ren)Bill Taylor原是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)位酒(jiu)(jiu)(jiu)商和多間酒(jiu)(jiu)(jiu)店的(de)(de)擁有人(ren)(ren)。但是(shi)(shi)(shi)擁有自己的(de)(de)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)園(yuan)和好酒(jiu)(jiu)(jiu)品牌一(yi)(yi)直是(shi)(shi)(shi)他真(zhen)正的(de)(de)夢(meng)想。Bill Taylor是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)位懂(dong)酒(jiu)(jiu)(jiu)之(zhi)人(ren)(ren),他不會輕易隨便買一(yi)(yi)塊地(di)(di)建(jian)立酒(jiu)(jiu)(jiu)園(yuan)。經(jing)多年探(tan)索,他終于(yu)在(zai)(zai)嘉(jia)(jia)拉(la)谷(gu)(Clare Valley)找到了(le)一(yi)(yi)塊最(zui)理(li)想的(de)(de)土地(di)(di)發展(zhan)自己的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang),面積178公頃。這(zhe)樣的(de)(de)面積和法國的(de)(de)名莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)相(xiang)比(bi),它算是(shi)(shi)(shi)-園(yuan)。但與世界上超(chao)-園(yuan)比(bi),它可算是(shi)(shi)(shi)中型的(de)(de)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)園(yuan)。泰(tai)(tai)來斯在(zai)(zai)開拓莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)園(yuan)時發現了(le)小(xiao)海(hai)(hai)馬(ma)的(de)(de)化(hua)石,從(cong)而(er)也證實(shi)了(le)此地(di)(di)原是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)個(ge)(ge)內(nei)陸海(hai)(hai)。后來泰(tai)(tai)來斯的(de)(de)Logo 就(jiu)以(yi)海(hai)(hai)馬(ma)做標志(zhi)了(le)。而(er)每(mei)個(ge)(ge)海(hai)(hai)馬(ma)就(jiu)代表一(yi)(yi)代經(jing)營者。目前(qian)泰(tai)(tai)來斯的(de)(de)掌(zhang)舵人(ren)(ren)是(shi)(shi)(shi)他們(men)家族的(de)(de)第三代傳人(ren)(ren)Mitchell Taylor,所以(yi)酒(jiu)(jiu)(jiu)標上是(shi)(shi)(shi)三個(ge)(ge)海(hai)(hai)馬(ma)。
自1973年(nian)(nian)出(chu)產第(di)一批(pi)上市酒以來,泰來斯每(mei)年(nian)(nian)都能(neng)在澳洲(zhou)國內(nei)的葡萄(tao)酒大賽中獲(huo)得(de)重(zhong)要獎(jiang)項,被澳洲(zhou)業內(nei)人士譽為質(zhi)量(liang)最穩定(ding)的莊園酒,這當(dang)然也是好酒的必備(bei)條件了。
澳大利(li)亞葡萄酒介(jie)紹
澳(ao)大利(li)亞是新世界產(chan)酒(jiu)(jiu)(jiu)國(guo)的(de)重要(yao)代(dai)表,在世界葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)產(chan)業中占據極其重要(yao)的(de)地位,相較于法國(guo)漫(man)長的(de)產(chan)酒(jiu)(jiu)(jiu)歷史(shi),其產(chan)酒(jiu)(jiu)(jiu)歷史(shi)則相對要(yao)年輕一些(xie)。
1791年1月24日,位于悉尼市(shi)的總督(du)府花園選用了3年前從好(hao)望角移植過來(lai)的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)樹上的(de)兩串葡(pu)萄(tao)(tao),第一次釀制出(chu)了葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu),開創了澳大(da)利(li)亞(ya)的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)歷(li)史。
1820至1840年間,葡萄種植業(ye)相繼(ji)在新南(nan)威(wei)爾士州(zhou)、塔斯馬尼亞(ya)州(zhou)、西(xi)澳大(da)利亞(ya)州(zhou)、維多利亞(ya)州(zhou)發展興(xing)盛起來,隨后南(nan)澳大(da)利亞(ya)州(zhou)也開始培育(yu)葡萄樹。
20年(nian)后,維多(duo)利亞州的葡萄酒產量居全國首位。之(zhi)后因(yin)諸多(duo)因(yin)素,在19世(shi)紀30年代時,南澳大利亞州的(de)葡萄(tao)酒產量占(zhan)到了全國總產量的(de)75%。上(shang)世紀50年代(dai)澳大利亞現(xian)今的葡萄酒產業模型形成。
澳(ao)洲的殖民(min)地(di)身分(fen)曾被稱為"英國的(de)葡(pu)萄園",從前只供英國以(yi)及內銷用,如今外銷到歐(ou)洲、亞洲以(yi)及美洲等國,風光的轉變為世界(jie)的葡(pu)萄(tao)園。澳洲葡(pu)萄(tao)酒(jiu)業開始致力于生(sheng)產高端葡(pu)萄(tao)酒(jiu),因而(er)引進與歐(ou)洲國家AOC制度相(xiang)類似(si)的分級系統
澳大利亞產地標示
澳洲GI產區圖
從20世紀60年代開始,澳大利亞葡萄酒就開始采用(yong)產地標示(Geographical Indication,GI),雖然澳洲GI制(zhi)(zhi)度為官(guan)方制(zhi)(zhi)定,但(dan)并沒有區分等級,其(qi)約(yue)束性及(ji)認定的嚴謹性都不(bu)及(ji)法(fa)國的AOC制(zhi)度。唯一的(de)限(xian)制(zhi)就是,規定某款葡萄酒所采用(yong)的(de)葡萄至(zhi)少有(you)85%來自該產區才(cai)能在酒標上(shang)標注產區的名(ming)字。
澳大利亞葡萄酒產區(qu)分(fen)為(wei)三級,即地(di)區(qu)(Zone)、區(qu)域(Region)和次區(qu)域(Sub-region),南(nan)澳州在此基礎上引入了優質(zhi)地(di)區(qu)(Super Zone)概(gai)念,目前只有阿(a)德(de)萊德(de)地(di)區(qu)被定義(yi)為(wei)優質(zhi)地(di)區(qu)。阿(a)德(de)萊德(de)區(qu)域包(bao)括巴羅薩(Barossa)區(qu)域和福雷(lei)里盧(Fleurieu)區(qu)域。
嚴格說起來,澳(ao)洲(zhou)GI制度并(bing)無直接(jie)(jie)法(fa)(fa)律權利(li)保障,而(er)是透(tou)過產(chan)地(di)的注冊及商(shang)標(biao)相關法(fa)(fa)規來(lai)限制以(yi)產(chan)地(di)標(biao)示做為商(shang)標(biao),以(yi)達間接(jie)(jie)保護產(chan)地(di)標(biao)示之目的。
澳洲式的AOC制度
將澳洲葡萄酒大致上分為以下三個等級:
一、普級酒(Generic Wine) 【澳洲一般栽培+多種葡萄品種→混合】
generic是指“一般的(de)、普通(tong)的(de)”意思,使用多(duo)種葡(pu)萄釀造(zao)而(er)成的(de)酒(jiu),就是一般消費用的(de)低價佐餐酒(jiu),在酒(jiu)標上的(de)內容(rong)會(hui)有(you)Red or White/Sweet or Dry等簡單(dan)標示,且(qie)不標示葡(pu)萄品種、產地(di)和年分。
二、高級品種酒(Varietal Wine)【西(xi)拉(la)/赤霞(xia)珠/霞多麗】
varietal是指“變(bian)(bian)種(zhong)(zhong)的(de)、多樣(yang)的(de)、變(bian)(bian)化的(de)”意(yi)思,以西拉、赤霞珠、霞多麗等單一(yi)品種(zhong)(zhong)葡(pu)(pu)萄釀造,具多樣(yang)性且富有(you)變(bian)(bian)化感(gan)的(de)高級葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu),是以輸(shu)出為主(zhu)的(de)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)。另外(wai),根據澳洲的(de)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)法,凡使(shi)用一(yi)種(zhong)(zhong)葡(pu)(pu)萄達85%以上者,就能夠標(biao)示該品種于(yu)酒(jiu)標(biao)之上。
三、高級混釀酒(Varietal Blend Wine)【西拉+赤霞珠+梅洛→混(hun)釀】
混和兩種以(yi)上(shang)高級品(pin)種所釀造的葡(pu)萄酒(jiu),假如使用(yong)兩種葡(pu)萄達85%以上時,就可以將(jiang)葡萄品種的含量多少依次標示于(yu)酒標上。例如(ru)便簽上顯示:西拉(la)/赤霞(xia)(xia)珠(zhu),代表使用西拉和赤霞(xia)(xia)珠(zhu)品種達(da)85%以上,而(er)西拉的使用量(liang)多于赤霞珠。
如何選購澳大利亞葡萄酒
謹記以下兩點
一、根據專業的酒評家做的澳洲葡萄酒年鑒
首屈一指的有James Halliday的(de)JamesHalliday Annual Wine Companion,老爺子從1986年開始就每年品遍全澳洲(zhou)的(de)葡萄酒,進行公正客觀(guan)評分,他(ta)的(de)年鑒已經(jing)成為熱愛澳洲(zhou)葡萄酒的(de)人們(men)人手一本(ben)的(de)權威性酒評。
在JamesHalliday40余年的紅(hong)酒生涯中(zhong),他(ta)對澳大利亞葡(pu)萄酒在全球的發(fa)展和推廣起到了不可磨滅的作(zuo)用。他(ta)撰寫了50多本有(you)關葡(pu)萄酒(jiu)的書(shu),著作獲獎無數,多次被譯為外(wai)文出版,包括法語(yu)(yu)、德(de)語(yu)(yu)、日語(yu)(yu)和丹(dan)麥語(yu)(yu)等。從1986年(nian)起(qi),他開(kai)始出(chu)版每(mei)年(nian)一次的澳大利亞葡萄酒綜述,這些綜述于2000年(nian)正式以JamesHallidayAnnualWineCompanion為名以澳大利亞葡萄酒(jiu)年鑒形式出版,俗(su)稱澳洲葡萄酒(jiu)“紅(hong)酒(jiu)圣經”,成為世界各大酒(jiu)商的購買指南。
而“紅五星酒莊”是評選中的最高等級,全澳洲只有5.1%的酒莊才能有幸獲此(ci)殊榮!能夠(gou)被(bei)評選為“紅五星酒莊”的一定是非常卓越的酒莊,其釀制出的葡萄(tao)酒都各具特色(se),堪稱世界(jie)葡萄(tao)酒界(jie)的經典之(zhi)作。
酒品(pin)以(yi)五杯酒的(de)評分(fen)系統進行評級:
94-100分是頂尖葡萄酒(Outstanding wines),
90-93分(fen)是強力推薦(Highly recommended),
87-89分是推(tui)薦(jian)飲(yin)用(Recommended ),
84-86分是(shi)易(yi)于飲(yin)用(Acceptable),
其中,只有94-100分的酒(jiu)(jiu)品(pin)才可以獲得五(wu)(wu)個杯(bei)子(zi)的標(biao)注,成(cheng)為(wei)“五(wu)(wu)杯(bei)酒(jiu)(jiu)”標(biao)志葡萄酒(jiu)(jiu),同時,一(yi)個酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)(zhuang)中,擁有兩款以上五(wu)(wu)杯(bei)酒(jiu)(jiu)標(biao)志葡萄酒(jiu)(jiu)才可以成(cheng)為(wei)五(wu)(wu)星級酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)(zhuang)。
二、澳大利亞葡萄酒烈酒協會(AWBC)
波(bo)爾多有1855年分(fen)(fen)(fen)級制(zhi)度,澳(ao)(ao)大利亞(ya)(ya)也有一套廣泛被認可的分(fen)(fen)(fen)級制(zhi)度,即蘭(lan)頓(dun)澳(ao)(ao)大利亞(ya)(ya)葡(pu)萄酒分(fen)(fen)(fen)級制(zhi)度。這套由蘭(lan)頓(dun)拍賣行(xing)編制(zhi)的非官方分(fen)(fen)(fen)級系(xi)統在1991年推出(chu)第一(yi)個版本,每隔5年修(xiu)訂一次(現在改(gai)為每4年更新一次(ci))。
由于澳大利亞的(de)酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)產業分散、產區葡(pu)(pu)萄(tao)品種眾(zhong)多,同(tong)一家(jia)酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)可(ke)能(neng)在幾個產區都有葡(pu)(pu)萄(tao)園,同(tong)一個品牌可(ke)能(neng)出品有不(bu)同(tong)品種的(de)數款葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu),所以(yi)蘭頓分級制的(de)評定(ding)對象不(bu)是以(yi)酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)或品牌為單(dan)位(wei),而是以(yi)單(dan)一葡(pu)(pu)萄(tao)園酒(jiu)款為單(dan)位(wei)。AWBC將葡萄(tao)酒大(da)致(zhi)分為四等作為推(tui)薦,這個(ge)可(ke)以(yi)在葡萄(tao)酒酒標上標注出來。
1、品牌之冠(Brand Champions):品牌之冠是澳大(da)(da)利(li)(li)亞(ya)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)類別中的(de)發動機,是澳大(da)(da)利(li)(li)亞(ya)本(ben)土(tu)及國(guo)際(ji)市場上容易購買的(de)主流產品。澳大(da)(da)利(li)(li)亞(ya)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)生產商從這里開始走向(xiang)世(shi)界,世(shi)界各地的(de)消費者從這里接觸到澳大(da)(da)利(li)(li)亞(ya)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)。它將自身定位為(wei)所有消費者都能承受得起。也就是說(shuo)“品牌之(zhi)冠(guan)”就是指那些品牌知名度(du)非(fei)常高,銷售(shou)量又很大(da)。
2、新銳之(zhi)星(Generation Next):對于為了(le)享受社交(jiao)氣氛、而非僅僅體驗葡萄酒(jiu)特質的(de)人群來說,“新銳之星”葡萄酒可以滿足他們的這一要求。而對于葡萄酒生產商來說,這將意味著不斷創新、嘗試新配方、種植新品種和優化營銷(包裝和宣傳),追求卓越。以“新(xin)”搶(qiang)占市場是(shi)一種戰(zhan)略,而“新(xin)銳(rui)之星”葡萄(tao)(tao)酒的(de)(de)釀酒商(shang)們仍在開(kai)拓全新(xin)品種、加大廣告宣傳以(yi)保持和吸引顧(gu)客。葡萄(tao)(tao)酒分(fen)銷商(shang)和營銷人員需要理解目標受眾,挖掘吸引他們的(de)(de)新(xin)方式,通(tong)過新(xin)媒體(ti)、新(xin)體(ti)驗和新(xin)科技。
3、區域之(zhi)粹(cui)(Regional Heroes):是指那些品種與產地完美結合,例如巴羅莎的西拉子,庫拉瓦拉的赤霞珠,克萊爾谷的雷司令,瑪格瑞特的赤霞珠等等。除了品種,同時這些酒又必須是能代表產區特色的,與當地風土、人文很好的結合。最后從滿足這些條件的品牌里面選出符合以下條件的品牌。區域之粹(Regional Heroes)是澳大(da)利亞(ya)走向(xiang)成功的(de)重要力(li)量,為澳大(da)利亞(ya)葡(pu)萄酒的(de)聲譽和品質立下汗馬功勞。指示性指標(biao): (在四項(xiang)指(zhi)標中,至少符合兩(liang)項(xiang),方能(neng)歸入“區(qu)域之粹”的行列)。
4、澳洲之(zhi)巔(dian)(Landmark Australia):是指(zhi)那(nei)些能(neng)(neng)夠代表澳大(da)利亞葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)最高(gao)品(pin)質,能(neng)(neng)夠在世(shi)界上(shang)產生(sheng)偉大(da)影響力(li)的品(pin)牌或(huo)酒(jiu)(jiu)款。我們(men)(men)可以(yi)簡單的理解成區域之粹(Regional Heroes)的最高(gao)級(ji)別(bie)。總而(er)言(yan)之,澳洲(zhou)之巔(Landmark Australia)是集(ji)產地、品(pin)種、釀(niang)造、口感(gan)、理念(nian)、文化(hua)之大(da)成。能(neng)(neng)夠獲得世(shi)界著(zhu)名酒(jiu)(jiu)評家一(yi)致認(ren)可,具有偉大(da)的陳年能(neng)(neng)力(li),豐富,層次,優(you)雅。同(tong)時也是市場上(shang)爭相受寵的產品(pin),它們(men)(men)是澳洲(zhou)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)精神的支柱。
2014年(nian)5月(yue)份剛剛發(fa)布(bu)的第(di)六版(ban)蘭頓分級中,分級有三個層次,從(cong)高到(dao)低依次為:Exceptional至(zhi)尊級(21款),Outstanding卓(zhuo)越級(52款)和Excellent優秀級(ji)(65款)。與上次2010年更新(xin)的(de)第(di)五版相比,第(di)六版分(fen)級的(de)最大變化是(shi)從4個級別(bie)簡化(hua)到了3個(ge)。
Exceptional至尊級(21款)
PENFOLDS Bin 95 Grange Shiraz,South Australia
BASS PHILLIP Reserve Pinot Noir,Gippsland
BROKENWOOD WINES Graveyard Vineyard Shiraz,Hunter Valley
CHRIS RINGLAND Shiraz,Barossa
CLARENDON HILLS Astralis Syrah,McLaren Vale
CLONAKILLA Shiraz/Viognier,Canberra District
CULLEN Diana Madeline Cabernet/Merlot,Margaret River
GIACONDA Chardonnay,Beechworth
GROSSET Polish Hill Riesling,Clare Valley
HENSCHKE Hill of Grace Shiraz,Eden Valley
HENSCHKE Mount Edelstone Shiraz,Eden Valley
JIM BARRY The Armagh Shiraz,Clare Valley
LEEUWIN ESTATE Art Series Chardonnay,Margaret River
MOSS WOOD Cabernet Sauvignon,Margaret River
MOUNT MARY Quintet Cabernet Blend,Yarra Valley
PENFOLDS Bin 707 Cabernet Sauvignon,South Australia
ROCKFORD Basket Press Shiraz,Barossa Valley
SEPPELTSFIELD 100 Year Old Para Vintage Tawny,Barossa Valley
TORBRECK Run Rig Shiraz,Barossa Valley
WENDOUREE Shiraz,Clare Valley
WYNNS COONAWARRA ESTATE John Riddoch,Coonawarra
Outstanding卓越級(52款)
BALNAVES OF COONAWARRA The Tally Reserve Cabernet Sauvignon,Coonawarra
BANNOCKBURN Serre Pinot Noir,Geelong
BAROSSA VALLEY ESTATE E & E Black Pepper Shiraz,Barossa Valley
BASS PHILLIP Premium Pinot Noir,South Gippsland
BEST’S Thomson Family Great Western Shiraz,Grampians
BINDI Block 5 Pinot Noir,Macedon Ranges
BINDI Original Vineyard Pinot Noir,Macedon Ranges
CAPE MENTELLE Cabernet Sauvignon,Margaret River
CHAMBERS ROSEWOOD WINERY Rare Muscat,Rutherglen
CHAMBERS ROSEWOOD WINERY Rare Topaque,Rutherglen
CRAWFORD RIVER WINES Riesling,Henty
D’ARENBERG The Dead Arm Shiraz,McLaren Vale
DALWHINNIE Eagle Shiraz,Pyrenees
DE BORTOLI Noble One,Riverina
DOMAINE A Cabernet Sauvignon,Coal River Valley Tasmania
GLAETZER WINES Amon Ra Shiraz,Barossa Valley
GRANT BURGE Meshach Shiraz,Barossa Valley
GREENOCK CREEK Roennfeldt Road Shiraz,Barossa Valley
GREENOCK CREEK Roennfeldt Road Cabernet Sauvignon,Barossa Valley GROSSET Springvale Riesling,Clare Valley
HENSCHKE Cyril Henschke Cabernet Sauvignon,Eden Valley
HOUGHTON Jack Mann Cabernet Blend,Frankland River
JASPER HILL Emily’s Paddock Shiraz/Cabernet Franc,Heathcote
JASPER HILL Georgia’s Paddock Shiraz,Heathcote
KAESLER WINES Old Bastard Shiraz,Barossa Valley
KATNOOK ESTATE Odyssey Cabernet Sauvignon,Coonawarra
KAY BROTHERS AMERY VINEYARDS Block 6 Old Vine Shiraz,McLaren Vale MAIN RIDGE ESTATE Half Acre Pinot Noir,Mornington Peninsula
MAJELLA The Malleea Cabernet/Shiraz,Coonawarra
MCWILLIAM’S Mount Pleasant Lovedale Semillon,Hunter Valley
MOUNT MARY Pinot Noir,Yarra Valley
NOON WINERY Reserve Shiraz,Langhorne Creek
NOON WINERY Reserve Cabernet Sauvignon,Langhorne Creek
PARINGA ESTATE The Paringa Pinot Noir,Mornington Peninsula
PENFOLDS Bin 389 Cabernet/Shiraz,South Australia
PENFOLDS RWT Shiraz,Barossa
PENFOLDS St Henri Shiraz,South Australia
PENFOLDS Yattarna Chardonnay,South Eastern Australia
PETER LEHMANN Stonewell Shiraz,Barossa Valley
PIERRO Chardonnay,Margaret River
ROCKFORD Sparkling Black Shiraz,Barossa Valley
SEPPELT St Peters Great Western Vineyards Shiraz,Grampians
TAHBILK 1860 Vines Shiraz,Nagambie Lakes
TYRRELL’S Vat 1 Semillon,Hunter Valley
VASSE FELIX Heytesbury Cabernet Blend,Margaret River
WENDOUREE Cabernet Sauvignon,Clare Valley
WENDOUREE Cabernet/Malbec,Clare Valley
WENDOUREE Shiraz/Malbec,Clare Valley
WENDOUREE Shiraz/Mataro,Clare Valley
WOODLANDS (FAMILY SERIES) Cabernet Sauvignon,Margaret River
WYNNS COONAWARRA ESTATE Michael Shiraz,Coonawarra
WOLF BLASS Platinum Shiraz,South Australia
YALUMBA The Octavius Old Vine Shiraz,Barossa
Excellent優秀級(65款)
BEST’S Bin O Great Western Shiraz,Grampians
BOWEN ESTATE Cabernet Sauvignon,Coonawarra
BY FARR Sangreal Pinot Noir,Geelong
CASTAGNA Genesis Syrah,Beechworth
CHARLES MELTON Nine Popes Shiraz/Grenache/Mourvèdre,Barossa Valley COLDSTREAM HILLS Reserve Pinot Noir,Yarra Valley
CORIOLE Lloyd Reserve Shiraz,McLaren Vale
CRAIGLEE Shiraz,Sunbury
DALWHINNIE Moonambel Shiraz,Pyrenees
D’ARENBERG WINES The Coppermine Road Cabernet Sauvignon,McLaren Vale
ELDERTON Command Shiraz,Barossa Valley
FOX CREEK Reserve Shiraz,McLaren Vale
FREYCINET VINEYARDS Pinot Noir,Eastern Tasmania
GIACONDA Warner Vineyard Shiraz,Beechworth
GROSSET Gaia Cabernet/Cabernet Franc/Merlot,Clare Valley
HARDYS Eileen Hardy Shiraz,South Australia
HENSCHKE Keyneton Estate Euphonium Shiraz/Cabernet/Merlot,Barossa
HOWARD PARK Abercrombie,Cabernet,Margaret River-Great Southern
JACOB’S CREEK ORLANDO St Hugo Cabernet Sauvignon,Coonawarra
JOHN DUVAL WINES Plexus Grenache Shiraz/Mourvèdre,Barossa Valley
KALLESKE Johann Georg Old Vine Shiraz,Barossa Valley
KATNOOK ESTATE Cabernet Sauvignon,Coonawarra
KATNOOK ESTATE Prodigy Shiraz,Coonawarra
KILIKANOON WINES Oracle Shiraz,Clare Valley
LANGMEIL WINERY The Freedom Shiraz,Barossa Valley
LAKE’S FOLLY White Label Cabernet Blend,Hunter Valley
LAKE’S FOLLY Yellow Label Chardonnay,Hunter Valley
LEEUWIN ESTATE Art Series Cabernet Sauvignon,Margaret River
LEO BURING Leonay Riesling,Eden/Clare Valley
LINDEMANS Limestone Ridge Vineyard Shiraz/Cabernet,Coonawarra
MAJELLA Cabernet,Coonawarra
MCWILLIAM’S Mount Pleasant Maurice O’Shea Shiraz,Hunter Valley
MOUNT LANGI GHIRAN Langi Shiraz,Grampians
MOUNT MARY Chardonnay,Yarra Valley
NOON WINERY Eclipse Blend Grenache/Shiraz,McLaren Vale
PARINGA ESTATE The Paringa Shiraz,Mornington Peninsula
PARKER COONAWARRA ESTATE Terra Rossa First Growth Cabernet/Merlot,Coonawarra
PENFOLDS Bin 128 Shiraz,Coonawarra
PENFOLDS Bin 28 Shiraz,South Australia
PENFOLDS Bin 407 Cabernet Sauvignon,South Australia
PENFOLDS Magill Estate Shiraz,Adelaide
PETALUMA Coonawarra Cabernet/Merlot,Coonawarra
PETALUMA Hanlin Hill Riesling,Clare Valley
PEWSEY VALE The Contours Riesling,Eden Valley
PRIMO ESTATE Joseph Moda Cabernet/Merlot,McLaren Vale
ROLF BINDER Veritas Hanisch Shiraz,Barossa Valley
SALLY’S PADDOCK Cabernet/Shiraz/Cabernet Franc/Merlot,Pyrenees
SEPPELTSFIELD Para Liqueur Port,Barossa Valley
SAVATERRE Chardonnay,Beechworth
ST HALLETT Old Block Shiraz,Barossa
TIM ADAMS The Aberfeldy Shiraz,Clare Valley
TORBRECK Descendant Shiraz/Viognier,Barossa Valley
TURKEY FLAT Shiraz,Barossa Valley
TYRRELL’S Vat 47 Chardonnay,Hunter Valley
VASSE FELIX Cabernet Sauvignon,Margaret River
VOYAGER ESTATE Cabernet/Merlot,Margaret River
WANTIRNA ESTATE Amelia Cabernet/Merlot,Yarra Valley
WILD DUCK CREEK ESTATE Springflat Shiraz,Heathcote
WIRRA WIRRA RSW Shiraz,McLaren Vale
WOLF BLASS Black Label Cabernet/Shiraz,South Australia
WYNNS COONAWARRA ESTATE Cabernet Sauvignon,Coonawarra
YALUMBA The Signature Cabernet/Shiraz,Barossa
YARRA YARRA VINEYARD The Yarra Yarra Cabernet Sauvignon,Yarra Valley YARRA YERING Dry Red Wine No.1 Cabernet,Yarra Valley
YERINGBERG Cabernet Blend,Yarra Valley