【話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)糖(tang)】話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)糖(tang)的做(zuo)法 話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)糖(tang)的營養價值 話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)糖(tang)知識大全
話梅糖是什么
話梅糖,顧名思義,就是以話梅肉為主要原料加入熬制的黃糖做成的糖果,是一種廣受大家喜愛的零食。話梅是一種常見的零食,口(kou)味酸(suan)爽(shuang)清新,可(ke)以解暑(shu)生津。話(hua)梅糖兼具了話(hua)梅的酸(suan)爽(shuang)和黃糖的香甜,怎么(me)吃都吃不膩,而且還有一定的食用價值,適(shi)量食用有益于身體健康,簡直讓人愛不釋口(kou)。
話梅糖的食用價值
話梅(mei)糖(tang)有多種食用價值,經常(chang)食用可以滋陰潤肺(fei)(fei),適合(he)于肺(fei)(fei)燥(zao)肺(fei)(fei)熱之(zhi)人(ren);由于話梅(mei)糖(tang)中含大量膠質,因此血小板(ban)偏低的(de)人(ren)可以日常(chang)食用,輔助生成血小板(ban),促進止血涼血;同時(shi),話梅(mei)糖(tang)還具有健脾和(he)胃(wei)、化痰(tan)止咳的(de)作用,尤(you)其是在秋冬季節脾氣虛弱、食欲不振之(zhi)時(shi),含上幾顆話梅(mei)糖(tang)就會(hui)有很好(hao)的(de)緩解作用。
黑糖話梅糖
黑(hei)(hei)(hei)糖(tang)(tang)(tang)(tang)話(hua)(hua)(hua)(hua)梅糖(tang)(tang)(tang)(tang)可(ke)(ke)以(yi)說是話(hua)(hua)(hua)(hua)梅糖(tang)(tang)(tang)(tang)中的(de)(de)(de)(de)經典(dian)了(le),上好濃(nong)(nong)郁(yu)的(de)(de)(de)(de)黑(hei)(hei)(hei)糖(tang)(tang)(tang)(tang)加(jia)之(zhi)天然醇厚的(de)(de)(de)(de)話(hua)(hua)(hua)(hua)梅果肉,黑(hei)(hei)(hei)糖(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)甘甜緩和了(le)話(hua)(hua)(hua)(hua)梅的(de)(de)(de)(de)酸(suan)澀,而(er)話(hua)(hua)(hua)(hua)梅的(de)(de)(de)(de)酸(suan)澀又(you)巧妙的(de)(de)(de)(de)沖淡了(le)濃(nong)(nong)厚的(de)(de)(de)(de)甜,口(kou)味豐富而(er)又(you)自然爽口(kou),因而(er)成(cheng)為大(da)家最喜愛的(de)(de)(de)(de)話(hua)(hua)(hua)(hua)梅種糖(tang)(tang)(tang)(tang)類之(zhi)一。黑(hei)(hei)(hei)糖(tang)(tang)(tang)(tang)含胡蘿卜素(su)、核黃(huang)素(su)、煙酸(suan)等成(cheng)分,可(ke)(ke)以(yi)嫩滑皮膚(fu)、美容養顏;話(hua)(hua)(hua)(hua)梅含纖維質、鉀(jia)、鈣、維生素(su)A、維生素(su)B1、維生素(su)B2等,可(ke)(ke)以(yi)開(kai)胃助消化,而(er)且(qie)黑(hei)(hei)(hei)糖(tang)(tang)(tang)(tang)可(ke)(ke)以(yi)益氣養血,健(jian)脾暖(nuan)胃,特別適合孕(yun)婦、兒(er)童和貧血者食(shi)用,是非常健(jian)康的(de)(de)(de)(de)零食(shi)選擇(ze)。
話梅糖的做法
材料準備:細砂糖75g、水30ml、話梅若干、牙簽若干、食用油適量、模具、鍋。
方法步驟:
1. 在(zai)模具內(nei)壁(bi)刷一層食(shi)用油,把話梅(mei)擺放(fang)進去;
2. 盛小半鍋水,加入適(shi)量(liang)細砂(sha)糖(tang),用小火熬制至糖(tang)漿(jiang)微黃;
3. 將熬好的(de)糖(tang)漿倒進已經擺(bai)好話梅的(de)模具中,再插入牙簽擺(bai)好;
4. 將(jiang)糖漿放涼或冷藏后脫(tuo)模,話梅(mei)糖就制好啦(la)。
這樣制作(zuo)出來的話(hua)梅糖既干凈又健康,而(er)且及時(shi)方(fang)便,時(shi)做時(shi)用,就不用擔心買到不好(hao)的話(hua)梅糖啦。
推薦閱讀