【話(hua)(hua)(hua)梅(mei)糖】話(hua)(hua)(hua)梅(mei)糖的(de)做法 話(hua)(hua)(hua)梅(mei)糖的(de)營養價值(zhi) 話(hua)(hua)(hua)梅(mei)糖知識大全

話梅糖是什么

話梅糖，顧名思義，就是以話梅肉為主要原料加入熬制的黃糖做成的糖果，是一種廣受大家喜愛的零食。話梅是一種常見的零食，口味酸爽(shuang)清(qing)新(xin)，可(ke)以(yi)解暑生(sheng)津。話梅糖兼具(ju)了(le)話梅的(de)酸爽(shuang)和黃糖的(de)香甜(tian)，怎(zen)么吃(chi)都吃(chi)不膩，而且還有一(yi)定的(de)食(shi)用(yong)價(jia)值，適量食(shi)用(yong)有益于身體健康(kang)，簡直讓人愛不釋口。

話梅糖的食用價值

話(hua)梅(mei)糖(tang)有(you)(you)多(duo)種食(shi)用(yong)(yong)價(jia)值，經(jing)常食(shi)用(yong)(yong)可以滋(zi)陰潤肺，適合于(yu)肺燥肺熱(re)之人(ren)(ren)；由于(yu)話(hua)梅(mei)糖(tang)中含(han)大量膠質(zhi)，因此血小板(ban)偏低的(de)人(ren)(ren)可以日(ri)常食(shi)用(yong)(yong)，輔助生(sheng)成血小板(ban)，促進止血涼(liang)血；同時(shi)(shi)，話(hua)梅(mei)糖(tang)還具(ju)有(you)(you)健(jian)脾(pi)和胃、化痰止咳的(de)作用(yong)(yong)，尤(you)其是(shi)在秋冬季節脾(pi)氣虛弱、食(shi)欲不振之時(shi)(shi)，含(han)上幾顆話(hua)梅(mei)糖(tang)就會有(you)(you)很好的(de)緩解(jie)作用(yong)(yong)。

黑糖話梅糖

黑糖話梅(mei)糖可(ke)以說是話梅(mei)糖中的(de)(de)(de)(de)經典了(le)，上好(hao)濃(nong)郁的(de)(de)(de)(de)黑糖加之天然(ran)醇厚(hou)的(de)(de)(de)(de)話梅(mei)果肉(rou)，黑糖的(de)(de)(de)(de)甘(gan)甜(tian)(tian)緩和了(le)話梅(mei)的(de)(de)(de)(de)酸澀，而(er)話梅(mei)的(de)(de)(de)(de)酸澀又巧妙的(de)(de)(de)(de)沖(chong)淡了(le)濃(nong)厚(hou)的(de)(de)(de)(de)甜(tian)(tian)，口(kou)味豐富(fu)而(er)又自然(ran)爽(shuang)口(kou)，因而(er)成為大家最喜愛的(de)(de)(de)(de)話梅(mei)種(zhong)糖類之一。黑糖含胡蘿卜(bu)素、核黃素、煙酸等成分，可(ke)以嫩滑皮膚、美容養(yang)顏；話梅(mei)含纖維(wei)質(zhi)、鉀、鈣、維(wei)生(sheng)素A、維(wei)生(sheng)素B1、維(wei)生(sheng)素B2等，可(ke)以開胃助消(xiao)化，而(er)且黑糖可(ke)以益(yi)氣養(yang)血，健脾(pi)暖胃，特別適合孕婦、兒童和貧血者食用，是非常(chang)健康的(de)(de)(de)(de)零食選(xuan)擇(ze)。

話梅糖的做法

材料準備：細砂糖75g、水30ml、話梅若干、牙簽若干、食用油適量、模具、鍋。

方法步驟：

1. 在模具內(nei)壁刷一(yi)層食用(yong)油，把(ba)話梅擺放進去；

2. 盛小(xiao)半鍋(guo)水，加入適量細砂糖，用小(xiao)火熬制至糖漿微黃；

3. 將熬好的糖漿倒進已經擺好話梅的模具中，再(zai)插入(ru)牙簽擺好；

4. 將(jiang)糖漿放涼或冷藏(zang)后(hou)脫模，話梅糖就制好啦。

這樣制作出來的(de)話(hua)梅糖既干凈(jing)又健(jian)康，而且(qie)及時(shi)方便，時(shi)做時(shi)用(yong)，就不用(yong)擔心買到不好的(de)話(hua)梅糖啦。

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