【話梅(mei)糖(tang)(tang)(tang)】話梅(mei)糖(tang)(tang)(tang)的(de)(de)做法 話梅(mei)糖(tang)(tang)(tang)的(de)(de)營養價值 話梅(mei)糖(tang)(tang)(tang)知識大全

話梅糖是什么

話梅糖，顧名思義，就是以話梅肉為主要原料加入熬制的黃糖做成的糖果，是一種廣受大家喜愛的零食。話梅是一種常見的零食，口(kou)味(wei)酸爽清(qing)新，可以解暑生津(jin)。話梅(mei)糖兼具了(le)話梅(mei)的酸爽和黃糖的香甜，怎(zen)么吃都(dou)吃不(bu)膩，而且還有一定的食用(yong)價值(zhi)，適量食用(yong)有益于(yu)身體(ti)健康，簡直讓(rang)人愛(ai)不(bu)釋口(kou)。

話梅糖的食用價值

話(hua)梅(mei)糖(tang)有(you)多(duo)種(zhong)食用(yong)價值(zhi)，經常食用(yong)可以滋陰潤肺，適(shi)合于肺燥肺熱之人(ren)；由于話(hua)梅(mei)糖(tang)中含(han)大量膠質(zhi)，因(yin)此血小(xiao)板偏(pian)低(di)的人(ren)可以日(ri)常食用(yong)，輔(fu)助生成血小(xiao)板，促(cu)進(jin)止(zhi)血涼(liang)血；同時，話(hua)梅(mei)糖(tang)還具有(you)健脾和胃、化痰止(zhi)咳(ke)的作用(yong)，尤(you)其(qi)是在秋冬季節脾氣虛(xu)弱、食欲不振之時，含(han)上(shang)幾顆(ke)話(hua)梅(mei)糖(tang)就會有(you)很好的緩解作用(yong)。

黑糖話梅糖

黑(hei)糖(tang)(tang)話(hua)(hua)梅(mei)糖(tang)(tang)可以說是話(hua)(hua)梅(mei)糖(tang)(tang)中的(de)(de)(de)(de)(de)經典了(le)(le)，上好濃郁(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)黑(hei)糖(tang)(tang)加之天然(ran)醇厚(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)(hua)梅(mei)果肉，黑(hei)糖(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)甘甜緩(huan)和(he)了(le)(le)話(hua)(hua)梅(mei)的(de)(de)(de)(de)(de)酸(suan)(suan)澀，而(er)話(hua)(hua)梅(mei)的(de)(de)(de)(de)(de)酸(suan)(suan)澀又巧(qiao)妙(miao)的(de)(de)(de)(de)(de)沖淡了(le)(le)濃厚(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)甜，口味豐富而(er)又自然(ran)爽口，因而(er)成為大家(jia)最喜愛的(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)(hua)梅(mei)種糖(tang)(tang)類(lei)之一。黑(hei)糖(tang)(tang)含胡蘿卜素、核黃素、煙酸(suan)(suan)等成分，可以嫩(nen)滑(hua)皮膚、美(mei)容養顏；話(hua)(hua)梅(mei)含纖(xian)維(wei)質、鉀、鈣、維(wei)生素A、維(wei)生素B1、維(wei)生素B2等，可以開(kai)胃(wei)助消化(hua)，而(er)且黑(hei)糖(tang)(tang)可以益氣養血(xue)，健脾暖胃(wei)，特別適合(he)孕(yun)婦、兒童和(he)貧血(xue)者食(shi)用，是非常(chang)健康的(de)(de)(de)(de)(de)零食(shi)選(xuan)擇(ze)。

話梅糖的做法

材料準備：細砂糖75g、水30ml、話梅若干、牙簽若干、食用油適量、模具、鍋。

方法步驟：

1. 在模具(ju)內(nei)壁(bi)刷一層食用(yong)油(you)，把話梅(mei)擺放(fang)進去；

2. 盛(sheng)小(xiao)半鍋水，加入適量(liang)細(xi)砂糖(tang)，用小(xiao)火(huo)熬(ao)制至糖(tang)漿微黃；

3. 將熬好的(de)(de)糖(tang)漿倒進已經(jing)擺好話(hua)梅的(de)(de)模(mo)具中(zhong)，再(zai)插入牙(ya)簽(qian)擺好；

4. 將糖漿放(fang)涼(liang)或冷藏后脫模，話梅糖就制好啦。

這樣制作出來的(de)話梅(mei)糖(tang)(tang)既(ji)干凈又健康，而且及時(shi)方便，時(shi)做時(shi)用，就(jiu)不(bu)用擔心買到不(bu)好的(de)話梅(mei)糖(tang)(tang)啦。

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