【花(hua)生(sheng)酥(su)糖的做(zuo)法】自制(zhi)花(hua)生(sheng)酥(su)糖的做(zuo)法 花(hua)生(sheng)酥(su)糖熱量是多(duo)少
花生酥糖
花(hua)生酥(su)糖(tang)(tang)是(shi)(shi)(shi)很常見的(de)食(shi)品，這類食(shi)品受到很多(duo)人喜愛，主要對一些愛吃甜食(shi)的(de)女(nv)性，都(dou)是(shi)(shi)(shi)非常的(de)喜歡選(xuan)擇，花(hua)生酥(su)糖(tang)(tang)含有(you)的(de)蛋白質(zhi)、糖(tang)(tang)、維(wei)生素都(dou)是(shi)(shi)(shi)比較多(duo)，吃花(hua)生酥(su)糖(tang)(tang)的(de)時候，也(ye)是(shi)(shi)(shi)要適量的(de)進行，不宜吃的(de)太多(duo)，否則對身體也(ye)是(shi)(shi)(shi)沒有(you)太多(duo)好處的(de)，那花(hua)生酥(su)糖(tang)(tang)的(de)做法如何呢？
很多人對花生酥糖的(de)(de)(de)做法(fa)并不(bu)是(shi)很清楚，這類糖在制(zhi)(zhi)作上(shang)，都是(shi)有著一些不(bu)錯(cuo)方(fang)(fang)法(fa)，不(bu)過制(zhi)(zhi)作花生酥糖的(de)(de)(de)時候，需要對它(ta)的(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)作方(fang)(fang)法(fa)進(jin)行(xing)了解(jie)，使得制(zhi)(zhi)作這類糖的(de)(de)(de)時候，都是(shi)能夠順利進(jin)行(xing)。
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花生酥糖熱量是多少
每一百克花生酥糖的熱量為465.49大卡。
花生酥糖的做法：
材料：低(di)筋面(mian)粉40g，黑(hei)芝麻花生(sheng)醬25g，無鹽(yan)黃油25g，細(xi)砂(sha)糖20g，全蛋液15g，小蘇打1/8勺。
做法：
1、黃油室溫軟化后，加入白砂糖；
2、先用橡皮刮刀攪(jiao)拌均(jun)勻；
3、再用電動打蛋器(qi)攪打均勻；
4、分兩次加入全蛋液；
5、用電動打(da)蛋器快速打(da)發(fa)，打(da)至均勻奶(nai)油糊狀；
6、加入花生醬，攪打均(jun)勻；
7、將低筋(jin)面粉和小蘇(su)打一起篩入；
8、用(yong)橡皮刮刀以不規則的(de)方(fang)向(xiang)攪拌成面團；
9、將面團分為15g左右一個的小面團，搓圓、按扁，擺在烤盤中；烤箱170度預熱5分鐘，放(fang)入餅干烘烤25分鐘左(zuo)右(you)，停火后利用(yong)余(yu)溫燜10分鐘左(zuo)右(you)。
芝麻花生酥條：
材(cai)料：黃油170克(ke)(ke)，糖粉65克(ke)(ke)，牛奶55克(ke)(ke)，低筋面粉240克(ke)(ke)，花生醬(jiang)（含(han)碎粒）50克(ke)(ke)，芝麻10克(ke)(ke)。
做法
1、提前室油化軟黃油，用手提打蛋器先低速(su)略打散后，分三次加入糖粉，攪拌均勻，糖粉融化，黃油呈羽絨狀。
2、分(fen)次加(jia)入牛奶，攪(jiao)拌(ban)均勻(yun)，成色拉醬狀。再加(jia)入花生醬，拌(ban)均勻(yun)。
3、加入(ru)篩過的低粉，從下往上兜著拌勻。不(bu)能劃圈拌，以免(mian)出(chu)筋，否則口感不(bu)酥(su)松。
4、預(yu)熱烤箱150度。
5、平(ping)底(di)烤盤里(li)鋪上錫紙(zhi)或油紙(zhi)，倒入面團，鋪滿(man)抹勻，撒上芝麻。
6、入(ru)冰箱冷凍120分(fen)鐘后(hou)取出，用刀在烤(kao)盤(pan)里切出寬5CM，長10CM左(zuo)右的(de)長條。
7、入烤箱烤20分鐘左右，待(dai)涼后取出即可。
以上就是對花生酥糖的(de)(de)做法(fa)詳(xiang)細(xi)介紹，制(zhi)作(zuo)花生酥糖并不(bu)是很復雜，不(bu)過在(zai)制(zhi)作(zuo)的(de)(de)時候，要注意食材的(de)(de)搭配，這樣制(zhi)作(zuo)后，使得它在(zai)口感和營養元素上，不(bu)會有太多(duo)(duo)改善，同時花生酥糖不(bu)能多(duo)(duo)吃，每次適(shi)量(liang)的(de)(de)吃最佳(jia)。
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