【花(hua)生(sheng)酥糖(tang)的做法】自制花(hua)生(sheng)酥糖(tang)的做法 花(hua)生(sheng)酥糖(tang)熱(re)量是多少
花生酥糖
花(hua)(hua)生(sheng)酥(su)(su)糖是(shi)很(hen)常見的食(shi)品，這類食(shi)品受到很(hen)多人喜(xi)愛(ai)(ai)，主(zhu)要(yao)對(dui)一些愛(ai)(ai)吃甜(tian)食(shi)的女(nv)性，都是(shi)非常的喜(xi)歡選擇，花(hua)(hua)生(sheng)酥(su)(su)糖含(han)有的蛋(dan)白質、糖、維生(sheng)素都是(shi)比較(jiao)多，吃花(hua)(hua)生(sheng)酥(su)(su)糖的時候(hou)，也是(shi)要(yao)適(shi)量的進行(xing)，不宜吃的太多，否則對(dui)身體(ti)也是(shi)沒有太多好處的，那花(hua)(hua)生(sheng)酥(su)(su)糖的做(zuo)法如(ru)何呢？
很多人對花生酥糖的做法(fa)并(bing)不是很(hen)清楚(chu)，這類糖在制作(zuo)上，都是有著一(yi)些不錯方法(fa)，不過制作(zuo)花(hua)生酥糖的時(shi)(shi)候，需要對它的制作(zuo)方法(fa)進(jin)行了解，使得制作(zuo)這類糖的時(shi)(shi)候，都是能夠順利進(jin)行。
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花生酥糖熱量是多少
每一百克花生酥糖的熱量為465.49大(da)卡(ka)。
花生酥糖的做法：
材料：低筋面(mian)粉40g，黑芝麻花生醬25g，無鹽(yan)黃油25g，細砂糖20g，全蛋液(ye)15g，小蘇打1/8勺。
做法：
1、黃油室溫軟化后(hou)，加入白(bai)砂糖；
2、先用橡皮刮刀(dao)攪拌均勻；
3、再(zai)用電動打蛋器攪打均勻；
4、分兩次加入(ru)全蛋液；
5、用電(dian)動打(da)蛋器快速打(da)發，打(da)至均勻奶(nai)油糊狀；
6、加入花生醬(jiang)，攪打均勻；
7、將低筋面粉和小蘇打一起篩入；
8、用(yong)橡皮刮(gua)刀以不(bu)規則的方(fang)向攪拌成面團(tuan)；
9、將面團分為15g左右一個的小面團，搓圓、按扁，擺在烤盤中；烤箱170度預熱5分鐘，放入餅干烘烤25分鐘左右，停火后利用余溫燜10分鐘左右。
芝麻花生酥條：
材料：黃油170克(ke)(ke)(ke)，糖(tang)粉65克(ke)(ke)(ke)，牛奶55克(ke)(ke)(ke)，低筋面(mian)粉240克(ke)(ke)(ke)，花生醬（含碎(sui)粒）50克(ke)(ke)(ke)，芝麻(ma)10克(ke)(ke)(ke)。
做法
1、提前室油化軟黃油，用手提打蛋器先低速(su)略(lve)打散后(hou)，分三次加入糖(tang)粉，攪拌均勻，糖(tang)粉融化(hua)，黃(huang)油呈(cheng)羽絨狀。
2、分次加入牛奶，攪拌(ban)均(jun)勻(yun)，成色拉(la)醬狀。再加入花生醬，拌(ban)均(jun)勻(yun)。
3、加(jia)入篩過的(de)低粉，從下往上兜著拌(ban)勻。不能劃圈拌(ban)，以免出筋，否則口感不酥松。
4、預熱烤箱(xiang)150度。
5、平底烤盤里(li)鋪上(shang)錫紙(zhi)或油紙(zhi)，倒入面團，鋪滿(man)抹勻(yun)，撒上(shang)芝麻。
6、入冰箱冷凍(dong)120分鐘后取出，用刀(dao)在烤盤里(li)切出寬(kuan)5CM，長(chang)10CM左右的長(chang)條。
7、入烤箱烤20分(fen)鐘左右，待涼后取出即可。
以上就是對花生酥糖的做法詳細(xi)介紹(shao)，制(zhi)作花生酥(su)糖并不是(shi)很(hen)復雜，不過在制(zhi)作的時(shi)候，要(yao)注意食材的搭配，這樣制(zhi)作后，使得它在口感和(he)營養元素上(shang)，不會有太多改(gai)善(shan)，同時(shi)花生酥(su)糖不能(neng)多吃(chi)，每次適量的吃(chi)最(zui)佳。
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