福建歷史文化

福建歷史悠久，原(yuan)始社會(hui)就有人類活動，屬于古越族的一支(zhi)，被稱為“東越”。戰國時期，越國為楚兵所敗；越國一些王族南逃至福建和浙江南部，其后裔與福建的閩族人融合，成為“閩越人”。公元前221年秦始皇統一中國后，福建設閩中郡，第一次作為一個行政區劃單位出現在中國版圖上。唐朝中期設福、建、泉、漳、汀5州。唐開元二十一年（公元733年）為加強邊防；設“福建經略使”。始有“福建”一詞。五代時期，閩王王審知據閩成立閩國基本上奠定了后來的省界。福建又有“八閩”之稱，南宋時福建設l府5州2軍，府、州、軍為同級行政機構，共計8個，故稱“八閩”。宋后基本延襲舊制。清康熙二十三年（公元1684年）增設臺灣府，光緒十二年（公元1886年）單獨設省。清末福建共有9府2州，58縣6廳。辛亥革命后，民國二年（公元1913年）廢除府、州制，設省、道、縣三級制，幾經調整，至解放時止，全省設(she)2市、7個行政督察區，共有67縣。1949年福建(jian)解放后，全省(sheng)設2市(shi)、8專(zhuan)區，共(gong)有67縣。1951年，增設泉州、漳(zhang)州2市(shi)，委(wei)托專(zhuan)署領導。此后20多年間，行(xing)政區劃又曾(ceng)數次(ci)調整。開革(ge)開放以來，福建(jian)根據(ju)自己的特(te)點，調整了行(xing)政區劃，地(di)區改為地(di)級(ji)市(shi)，形成市(shi)帶縣體制。至2O00年底，全省(sheng)設9個(ge)(ge)省(sheng)轄市(shi)，共(gong)有14個(ge)(ge)縣級(ji)市(shi)、25個(ge)(ge)市(shi)轄區、46個(ge)(ge)縣（含金門(men)縣）。

福建歷史(shi)源遠流長，科學文化曾盛極一時。5000年前(qian)，先民(min)們就在(zai)(zai)此(ci)生息繁(fan)衍，創造(zao)了(le)(le)可與仰韶(shao)又化(hua)(hua)、河姆渡文(wen)(wen)化(hua)(hua)相媲(pi)美的(de)(de)曇石山文(wen)(wen)化(hua)(hua)。三(san)國(guo)時因造(zao)船業和(he)航海(hai)(hai)技術發達(da)，福建(jian)成為(wei)孫吳的(de)(de)一個水(shui)軍基地和(he)對外(wai)通(tong)商口岸。南(nan)宋和(he)元代(dai)(dai)，泉州(zhou)成為(wei)世界(jie)上最大(da)商港之(zhi)(zhi)一，與100多個國(guo)家(jia)和(he)地區有通(tong)商關系，形成了(le)(le)著(zhu)名的(de)(de)“海(hai)(hai)上絲綢之(zhi)(zhi)路”。明代(dai)(dai)鄭和(he)七下西洋多次(ci)在(zai)(zai)福建(jian)駐(zhu)泊，招募水(shui)手(shou)，修造(zao)船舶，從福建(jian)揚帆出海(hai)(hai)。清同治五年間，在(zai)(zai)馬尾(wei)創辦福州(zhou)船政局和(he)中國(guo)第一所海(hai)(hai)軍學(xue)(xue)校；成為(wei)中國(guo)近代(dai)(dai)海(hai)(hai)軍和(he)造(zao)船工業的(de)(de)搖籃。福建(jian)歷(li)史(shi)上人(ren)才(cai)薈(hui)萃，涌(yong)現(xian)出一批在(zai)(zai)中國(guo)歷(li)史(shi)上有影響的(de)(de)杰出人(ren)物，如天(tian)文(wen)(wen)學(xue)(xue)家(jia)蘇頌，世界(jie)法醫(yi)學(xue)(xue)鼻祖宋慈，思想家(jia)、文(wen)(wen)學(xue)(xue)家(jia)李贄，音韻學(xue)(xue)家(jia)陳(chen)第，學(xue)(xue)者、書法家(jia)黃道(dao)周、蔡(cai)襄，文(wen)(wen)人(ren)嚴(yan)羽、楊億、柳(liu)永，史(shi)學(xue)(xue)家(jia)鄭樵、袁(yuan)樞，民(min)族英雄鄭成功、林則徐，思想家(jia)、翻(fan)譯家(jia)嚴(yan)復(fu)、林紓，鐵路建(jian)設專家(jia)詹天(tian)佑等。他們以自(zi)己的(de)(de)膽識和(he)獻身精神，為(wei)中華民(min)族的(de)(de)發展和(he)繁(fan)榮作出了(le)(le)不(bu)可磨(mo)滅的(de)(de)貢獻。

歷史(shi)上福建(jian)人民(min)為反壓(ya)迫、反侵略(lve)進行了(le)無數(shu)可歌可泣的(de)英勇斗爭，有(you)著光(guang)榮(rong)的(de)革命傳(chuan)統。在中(zhong)國(guo)共(gong)產黨領導(dao)下(xia)，為了(le)中(zhong)國(guo)人民(min)的(de)解放事業，福建(jian)人民(min)貢獻出萬千優秀兒女，作出了(le)卓(zhuo)越貢獻。福建(jian)是全國(guo)重點老區(qu)省份之一，老區(qu)分布遍及的(de)62個(ge)縣(xian)（市(shi)）；其(qi)中有46個(ge)老(lao)(lao)區縣(xian)（市(shi)）、518個(ge)老(lao)(lao)區鄉（鎮）、7772個(ge)老(lao)(lao)區行政村(cun)(cun)、2919個(ge)革(ge)命老(lao)(lao)區基點(dian)村(cun)(cun)。

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福建當地特色

（1）福建功夫茶

福建人愛喝(he)茶，福建“功夫(fu)(fu)茶(cha)(cha)(cha)”天下(xia)聞(wen)名。要(yao)喝功夫(fu)(fu)茶(cha)(cha)(cha)，必須要(yao)有(you)一套玲(ling)瓏精(jing)致的(de)(de)袖(xiu)珍型茶(cha)(cha)(cha)具(ju)，包括紫砂陶(tao)茶(cha)(cha)(cha)壺、核桃大小的(de)(de)細瓷茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)以及煮水的(de)(de)壺；茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)是(shi)烏龍茶(cha)(cha)(cha)，它是(shi)一種半(ban)發酵(jiao)茶(cha)(cha)(cha)，不(bu)僅(jin)耐泡(pao)，而且具(ju)有(you)一種獨特的(de)(de)香(xiang)味。烏龍茶(cha)(cha)(cha)中最有(you)名的(de)(de)就是(shi)安溪“鐵(tie)觀音”，這種茶(cha)(cha)(cha)被(bei)稱為“綠葉(xie)紅鑲(xiang)邊，七泡(pao)有(you)余香(xiang)”。泡(pao)功夫(fu)(fu)茶(cha)(cha)(cha)講究“高沖(chong)低(di)斟(zhen)”，高沖(chong)可翻動茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)并(bing)把雜質沖(chong)到(dao)上面，用蓋子(zi)刮掉；低(di)斟(zhen)可以保(bao)證(zheng)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)不(bu)會(hui)走香(xiang)。整個程序是(shi)先(xian)將煮沸(fei)的(de)(de)水沖(chong)入裝了七八成茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)壺里，第一泡(pao)的(de)(de)水專門(men)用來(lai)洗茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)；第二泡(pao)沸(fei)水沖(chong)進壺后，將杯(bei)蓋緊，再(zai)用沸(fei)水澆(jiao)淋一遍茶(cha)(cha)(cha)壺，以增加熱量，使茶(cha)(cha)(cha)味迅速出來(lai)。到(dao)福建(jian)后，一定(ding)得(de)在游覽的(de)(de)閑暇靜靜地坐下(xia)來(lai)品一品功夫(fu)(fu)茶(cha)(cha)(cha)。

（2）福建民間的忌諱

在日常生活中隨時可見到，在節(jie)慶(qing)、婚姻、親友贈(zeng)送禮(li)物和(he)交(jiao)往(wang)中(zhong)尤多(duo)見(jian)。 民(min)間至今還有農(nong)歷正月(yue)初一不掃地的(de)習(xi)俗，即忌掃(sao)(sao)(sao)地。據(ju)說(shuo)這(zhe)(zhe)一(yi)(yi)(yi)天掃(sao)(sao)(sao)地，會把家(jia)中(zhong)(zhong)的(de)(de)財寶掃(sao)(sao)(sao)出門，不(bu)(bu)吉利。這(zhe)(zhe)是(shi)人們求富心情(qing)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)種寄托。事(shi)實上這(zhe)(zhe)個習俗(su)最早(zao)見于(yu)《搜神(shen)記》中(zhong)(zhong)，書上說(shuo)古時一(yi)(yi)(yi)商(shang)人過青草湖(hu)，遇(yu)見神(shen)靈，神(shen)靈問他何所求，商(shang)人說(shuo)但求如(ru)意(yi)。神(shen)靈許之(zhi)，呼出如(ru)意(yi)，原來乃(nai)一(yi)(yi)(yi)婢女(nv)也。商(shang)人將(jiang)她帶歸，不(bu)(bu)久家(jia)里富了。后來商(shang)人見婢女(nv)老(lao)不(bu)(bu)掃(sao)(sao)(sao)地，甚不(bu)(bu)高興，于(yu)是(shi)火了，罵她甚至打(da)她。如(ru)意(yi)被打(da)，很(hen)不(bu)(bu)甘愿，一(yi)(yi)(yi)氣之(zhi)下鉆入掃(sao)(sao)(sao)帚中(zhong)(zhong)。此后商(shang)人家(jia)勤掃(sao)(sao)(sao)地，但家(jia)道卻日(ri)漸貧窮。所以人說(shuo)掃(sao)(sao)(sao)地不(bu)(bu)如(ru)意(yi)，不(bu)(bu)掃(sao)(sao)(sao)地有如(ru)意(yi)。但天天不(bu)(bu)掃(sao)(sao)(sao)地也不(bu)(bu)行。正月初一(yi)(yi)(yi)是(shi)一(yi)(yi)(yi)年之(zhi)首，人們認為這(zhe)(zhe)天可(ke)以預示全年之(zhi)兇(xiong)吉，農歷正月初一(yi)(yi)(yi)不(bu)(bu)掃(sao)(sao)(sao)地即據(ju)此而來。這(zhe)(zhe)原是(shi)傳說(shuo)，后來成為普(pu)遍的(de)(de)習俗(su)。

婚姻方面的忌諱，首先是男女同姓、仇姓和相差三、六歲等。同姓不婚旨在防止血緣太近，影響后代。古代有“男女同姓，其(qi)生(sheng)不繁”的說法，自有(you)科學根據。仇(chou)姓(xing)不婚的起因(yin)在防止宗族械斗時(shi)有(you)人“通敵”、“資敵”。夫婦年齡三歲和六歲向被稱為犯偏沖和正沖之嫌，起因可能與所謂“一箭傷人則三歲殘，二箭傷人則六歲亡(wang)” 的說法(fa)有關，久沿成習。

福建自古農歷四月至九月結婚是忌諱的，諺語謂“四月死日，五月差誤，六月娶半年某（妻），七月娶鬼某，八月娶土地婆，九月娶狗頭重，死某又死成（夫）”。其(qi)實四(si)(si)月(yue)(yue)到九(jiu)月(yue)(yue)忌婚(hun)(hun)(hun)是有原因的(de)，四(si)(si)月(yue)(yue)、五月(yue)(yue)正逢農忙季節(jie)，且(qie)(qie)氣候(hou)變化大，結(jie)婚(hun)(hun)(hun)辦喜事(shi)(shi)，既影響(xiang)農事(shi)(shi)，又對健(jian)康不(bu)利，旦四(si)(si)與(yu)死同音(yin)，給人不(bu)吉利之(zhi)感(gan)。六月(yue)(yue)、七(qi)月(yue)(yue)正是大熱天，農歷七(qi)月(yue)(yue)又是鬼節(jie)（普渡），人們也(ye)以(yi)為(wei)不(bu)吉利。八月(yue)(yue)、九(jiu)月(yue)(yue)為(wei)收成(cheng)季節(jie)，有許多事(shi)(shi)要做，亦(yi)不(bu)宜把精力(li)花在辦婚(hun)(hun)(hun)事(shi)(shi)方面，且(qie)(qie)九(jiu)月(yue)(yue)霜(shuang)降，霜(shuang)與(yu)喪(sang)諧音(yin)亦(yi)謂(wei)不(bu)吉利。凡此種種，四(si)(si)至(zhi)九(jiu)月(yue)(yue)結(jie)婚(hun)(hun)(hun)被看成(cheng)是犯忌的(de)。

在閩南一些地方，為親友的婚禮贈送禮物時，鐘表(biao)、扇、傘、手(shou)巾、鏡(jing)子、刀子和綠色帽子等均屬忌諱之列(lie)。 鐘與終、表與婊(biao)同音自(zi)然使人有不吉利之感。扇雖與善同音，但只用于夏天，一到秋涼天即被拋之不用，有絕情之意，故不受歡迎鏡子容易破，不破也會照出人的真面目，有叫人現丑之意，故屬忌諱之物。刀子易傷人，且有“一(yi)刀兩斷”的(de)(de)成語，用(yong)于送(song)人(ren)有不懷好意之感，故(gu)多忌諱。手巾(jin)送(song)人(ren)是喪(sang)家用(yong)以答謝吊喪(sang)者(zhe)的(de)(de)回敬(jing)品(pin)，用(yong)于婚禮或其(qi)他場合，均不受歡迎(ying)。男人(ren)著綠帽向被(bei)認為妻子不貞的(de)(de)代詞，以綠帽為禮物被(bei)看成帶有侮辱性，向為忌諱。

傘(san)是(shi)由遮陽(yang)板發(fa)展(zhan)過來的(de)，曾是(shi)宗教上(shang)的(de)權(quan)力(li)象(xiang)征，普遍把它(ta)用(yong)(yong)于(yu)擋(dang)(dang)雨(yu)工具(ju)，還是(shi)十八世(shi)紀后(hou)的(de)事。有些(xie)時候，傘(san)除了用(yong)(yong)于(yu)擋(dang)(dang)雨(yu)，還是(shi)女人(ren)(ren)賣俏的(de)時髦物(wu)，傘(san)所以成了贈送禮(li)品中的(de)忌諱物(wu)，另外，因為傘(san)與散(san)同音，散(san)即離(li)散(san)，人(ren)(ren)多不愿。也有人(ren)(ren)說只有雨(yu)天才(cai)用(yong)(yong)傘(san)，你送傘(san)給別人(ren)(ren)不就表明希(xi)望人(ren)(ren)家常過雨(yu)天？雨(yu)天則陰，因此(ci)傘(san)被(bei)視為不吉利之(zhi)禮(li)物(wu)。

福建節日

（1）連城“走古事”

時間：正月十四

地點：龍巖連城市連

城縣(xian)境以祈風(feng)調雨順，國泰民安的(de)民間娛樂活動(dong)。走古事，以戲曲裝扮的(de)兒童立于轎臺之(zhi)上，由22名(ming)青壯年抬著，于(yu)正月(yue)十(shi)(shi)四上午(wu)十(shi)(shi)點許，在(zai)菩薩轎(jiao)、萬民寶(bao)傘(san)、彩旗、十(shi)(shi)番鼓樂隊(dui)的簇擁下(xia)，一路鳴銃，在(zai)數以萬計的鄉民和(he)游(you)客(ke)的圍(wei)觀中，開(kai)始競賽，直走(zou)到領先(xian)的“天宮”棚同第二棚“古(gu)(gu)事(shi)”脫(tuo)節時，鳴銃進(jin)入寸中，第一次(ci) “走(zou)古(gu)(gu)”結束。 第二次(ci)是正月(yue)十(shi)(shi)五日(ri)“古(gu)(gu)事(shi)”列(lie)隊(dui)到村中的溪流里。鼓樂隊(dui)相互(hu)潑水透(tou)濕(shi)，然后響三銃，“古(gu)(gu)事(shi)”棚蜂擁下(xia)水，逆水徑走(zou)，他們(men)不顧天寒水深，河石苔滑，跌倒了(le)再爬起來(lai)，勇往(wang)直前，激(ji)烈兢爭，直至抵達終(zhong)點方允遏止(zhi)，人們(men)在(zai)歡娛中取樂，在(zai)兢爭中健身，是春(chun)節期間獨特民間體育、娛樂 活(huo)動。

（2）廈門國際馬拉松賽

時間：每年1月第一個周六下(xia)午

地點：廈門

介紹：由中國田徑協會與廈門市人民政府主辦，是中國春(chun)季惟一的國際(ji)馬(ma)拉(la)松比賽，也是中(zhong)國惟一在海岸風(feng)光賽道上(shang)進行的馬(ma)拉(la)松，與北京國際(ji)馬(ma)拉(la)松賽形成中(zhong)國的南北兩大馬(ma)拉(la)松賽事。

（3）湄州島媽祖節

時(shi)間：農歷三(san)月(yue)二十三(san)和九(jiu)月(yue)初九(jiu)

地點：福建省蒲田市湄州島(dao)

活動內容(rong)：媽祖生于公元960年，傳(chuan)說媽(ma)(ma)(ma)祖(zu)經常顯靈保護船只，拯救(jiu)海(hai)難。農歷三月二十三和(he)(he)九月初(chu)九，分別是(shi)被奉為(wei)海(hai)神(shen)的(de)媽(ma)(ma)(ma)祖(zu)的(de)誕生日和(he)(he)忌日。每到這(zhe)兩日，數(shu)以萬計的(de)臺胞和(he)(he)當地民眾(zhong)都來朝圣(sheng)媽(ma)(ma)(ma)祖(zu)。節期有(you)拜媽(ma)(ma)(ma)祖(zu)、媽(ma)(ma)(ma)祖(zu)文化研討、工(gong)藝(yi)品展銷(xiao)活動。可觀賞富有(you)特色的(de)民間歌舞，品嘗閩(min)菜。

（4）中秋搏餅

時間：農歷八(ba)月十五

地點：廈門

介紹：廈(sha)門(men)人(ren)對中秋(qiu)節特別重視(shi)，除了全國共有的(de)賞(shang)月(yue)、吃月(yue)餅以外，當地(di)有一種玩會餅搏(bo)狀(zhuang)元的(de)民俗活動(dong)。當年(nian)鄭成功率部駐扎(zha)在廈(sha)門(men)，中秋(qiu)節前后，士(shi)(shi)兵們開始思念(nian)家(jia)人(ren)。部將洪旭為了激勵士(shi)(shi)兵先國后家(jia)的(de)斗志，便巧設“中(zhong)秋會(hui)餅(bing)搏狀(zhuang)元(yuan)”，用六個骰(tou)(tou)子(zi)和一只碗，讓士(shi)兵輪流(liu)擲骰(tou)(tou)子(zi)，根(gen)據骰(tou)(tou)子(zi)紅豆的(de)(de)多(duo)寡，可中(zhong)狀(zhuang)元(yuan)、榜眼、探花、進士(shi)、舉人(ren)、秀(xiu)才。六骰(tou)(tou)均(jun)為4，可囊(nang)括桌上(shang)全部月餅(bing)，六骰(tou)(tou)均(jun)為除4外的(de)(de)數，要關(guan)燈，搶月餅(bing)。該(gai)習(xi)俗一直在廈(sha)門民(min)間流(liu)傳。中(zhong)秋之夜，家(jia)家(jia)戶戶都會(hui)進行(xing)這種充滿樂趣的(de)(de)活動。廈(sha)門的(de)(de)餅(bing)店在中(zhong)秋節前(qian)后大量生產(chan)會(hui)餅(bing)上(shang)市，有餡餅(bing)、廣東餅(bing)、餅(bing)干式或三者(zhe)綜合。

（5）沙縣小吃文化節

時間：公歷12月8日

地點：三明沙縣

沙縣小吃節是每年公歷的12月8日(ri)，是(shi)沙(sha)縣(xian)(xian)人的喜慶日(ri)子(zi)， 沙(sha)縣(xian)(xian)百(bai)姓簡稱其為沙(sha)縣(xian)(xian)128。沙(sha)縣(xian)(xian)小吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)歷史悠久，聲名遠(yuan)播，而沙(sha)縣(xian)(xian)的小吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)氛圍(wei)也很吸引人。在沙(sha)縣(xian)(xian)，每家每戶(hu)都能做幾樣小吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)，而街(jie)頭巷(xiang)尾更(geng)是(shi)隨(sui)處可見小吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)攤點。到了小吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)節當天，沙(sha)縣(xian)(xian)人民喜迎八方來賓，展示有千年積(ji)淀的小吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)文化。屆時(shi)所有人會放假一天，成群結(jie)隊(dui)地上街(jie)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)喝。