福建歷史文化
福(fu)建歷史悠久，原始社(she)會就有(you)人類活動，屬(shu)于古越族的一支，被稱為“東越”。戰國時期，越國為楚兵所敗；越國一些王族南逃至福建和浙江南部，其后裔與福建的閩族人融合，成為“閩越人”。公元前221年秦始皇統一中國后，福建設閩中郡，第一次作為一個行政區劃單位出現在中國版圖上。唐朝中期設福、建、泉、漳、汀5州。唐開元二十一年（公元733年）為加強邊防；設“福建經略使”。始有“福建”一詞。五代時期，閩王王審知據閩成立閩國基本上奠定了后來的省界。福建又有“八閩”之稱，南宋時福建設l府5州2軍，府、州、軍為同級行政機構，共計8個，故稱“八閩”。宋后基本延襲舊制。清康熙二十三年（公元1684年）增設臺灣府，光緒十二年（公元1886年）單獨設省。清末福建共有9府2州，58縣6廳。辛亥革命后，民國二年（公元1913年）廢除府、州制，設省、道、縣三級制，幾經調整，至解放時止，全省設2市、7個行政督察區，共(gong)有67縣。1949年福建解放后，全(quan)省設2市、8專區(qu)(qu)(qu)，共有67縣。1951年，增(zeng)設泉州、漳州2市，委托(tuo)專署(shu)領導。此后20多年間，行政(zheng)區(qu)(qu)(qu)劃(hua)又曾數次調(diao)(diao)整。開(kai)革開(kai)放以來，福建根據(ju)自己(ji)的特點，調(diao)(diao)整了行政(zheng)區(qu)(qu)(qu)劃(hua)，地區(qu)(qu)(qu)改為地級(ji)市，形成市帶縣體制。至2O00年底，全(quan)省設9個(ge)省轄市，共有14個(ge)縣級(ji)市、25個(ge)市轄區(qu)(qu)(qu)、46個(ge)縣（含金門縣）。
福(fu)建歷(li)史源(yuan)遠流長，科學(xue)文化曾盛極(ji)一時。5000年(nian)前，先民(min)們就在(zai)此生息繁衍(yan)，創(chuang)造(zao)了(le)(le)可(ke)(ke)與仰韶(shao)又化(hua)(hua)、河(he)姆(mu)渡文(wen)化(hua)(hua)相(xiang)媲(pi)美的(de)(de)曇(tan)石山文(wen)化(hua)(hua)。三國時(shi)因造(zao)船(chuan)業和(he)(he)(he)航海(hai)技術發(fa)(fa)達，福(fu)(fu)建(jian)成為(wei)孫吳(wu)的(de)(de)一個(ge)水軍基地(di)和(he)(he)(he)對外通(tong)商口岸。南宋和(he)(he)(he)元代(dai)，泉州(zhou)成為(wei)世(shi)界上(shang)(shang)最大商港之一，與100多(duo)個(ge)國家(jia)(jia)和(he)(he)(he)地(di)區有通(tong)商關系，形成了(le)(le)著名的(de)(de)“海(hai)上(shang)(shang)絲綢之路”。明代(dai)鄭和(he)(he)(he)七下(xia)西洋多(duo)次在(zai)福(fu)(fu)建(jian)駐(zhu)泊(bo)，招募水手(shou)，修(xiu)造(zao)船(chuan)舶，從福(fu)(fu)建(jian)揚(yang)帆出海(hai)。清同(tong)治五年(nian)間，在(zai)馬(ma)尾創(chuang)辦(ban)福(fu)(fu)州(zhou)船(chuan)政局和(he)(he)(he)中國第一所海(hai)軍學校；成為(wei)中國近代(dai)海(hai)軍和(he)(he)(he)造(zao)船(chuan)工業的(de)(de)搖(yao)籃。福(fu)(fu)建(jian)歷(li)史(shi)上(shang)(shang)人(ren)(ren)才薈萃(cui)，涌現出一批(pi)在(zai)中國歷(li)史(shi)上(shang)(shang)有影響(xiang)的(de)(de)杰(jie)出人(ren)(ren)物，如天文(wen)學家(jia)(jia)蘇(su)頌，世(shi)界法醫學鼻祖宋慈(ci)，思(si)想家(jia)(jia)、文(wen)學家(jia)(jia)李(li)贄，音(yin)韻(yun)學家(jia)(jia)陳第，學者、書法家(jia)(jia)黃(huang)道周、蔡襄，文(wen)人(ren)(ren)嚴(yan)羽、楊億、柳永(yong)，史(shi)學家(jia)(jia)鄭樵、袁樞，民(min)族英雄鄭成功、林(lin)則(ze)徐，思(si)想家(jia)(jia)、翻譯家(jia)(jia)嚴(yan)復、林(lin)紓，鐵(tie)路建(jian)設專家(jia)(jia)詹天佑等。他們以自己的(de)(de)膽識和(he)(he)(he)獻身精神，為(wei)中華民(min)族的(de)(de)發(fa)(fa)展和(he)(he)(he)繁榮(rong)作出了(le)(le)不(bu)可(ke)(ke)磨滅(mie)的(de)(de)貢獻。
歷史上福建(jian)人民為(wei)反壓(ya)迫、反侵(qin)略進(jin)行了(le)無(wu)數可歌可泣(qi)的(de)(de)(de)英勇斗爭(zheng)，有著光榮(rong)的(de)(de)(de)革命傳(chuan)統。在中國(guo)(guo)(guo)共產黨領導(dao)下，為(wei)了(le)中國(guo)(guo)(guo)人民的(de)(de)(de)解放事業，福建(jian)人民貢(gong)獻出萬千(qian)優秀兒女，作出了(le)卓越貢(gong)獻。福建(jian)是全國(guo)(guo)(guo)重點老區(qu)省份之一，老區(qu)分布(bu)遍(bian)及的(de)(de)(de)62個(ge)(ge)(ge)縣(xian)（市）；其(qi)中有46個(ge)(ge)(ge)老(lao)區(qu)縣(xian)（市）、518個(ge)(ge)(ge)老(lao)區(qu)鄉（鎮）、7772個(ge)(ge)(ge)老(lao)區(qu)行政村(cun)、2919個(ge)(ge)(ge)革命老(lao)區(qu)基點村(cun)。
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福建當地特色
（1）福建功夫茶
福建人愛喝茶，福建“功夫(fu)茶(cha)(cha)”天下聞名。要(yao)喝功夫(fu)茶(cha)(cha)，必須(xu)要(yao)有(you)一(yi)套(tao)玲瓏精致(zhi)的(de)(de)袖珍型茶(cha)(cha)具(ju)(ju)，包括紫砂陶茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)、核桃大小的(de)(de)細瓷茶(cha)(cha)杯以(yi)及煮水的(de)(de)壺(hu)(hu)；茶(cha)(cha)葉(xie)是烏龍茶(cha)(cha)，它是一(yi)種(zhong)(zhong)半(ban)發酵茶(cha)(cha)，不(bu)僅耐泡(pao)，而且具(ju)(ju)有(you)一(yi)種(zhong)(zhong)獨(du)特的(de)(de)香味。烏龍茶(cha)(cha)中最有(you)名的(de)(de)就是安溪“鐵觀(guan)音”，這種(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)被(bei)稱為“綠葉(xie)紅(hong)鑲邊，七(qi)(qi)泡(pao)有(you)余香”。泡(pao)功夫(fu)茶(cha)(cha)講究“高沖低(di)斟”，高沖可翻動(dong)茶(cha)(cha)葉(xie)并把雜(za)質沖到上面，用(yong)蓋(gai)子刮(gua)掉(diao)；低(di)斟可以(yi)保證茶(cha)(cha)葉(xie)不(bu)會走香。整個程(cheng)序是先將煮沸的(de)(de)水沖入裝了七(qi)(qi)八成茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)里，第一(yi)泡(pao)的(de)(de)水專門用(yong)來洗茶(cha)(cha)葉(xie)；第二泡(pao)沸水沖進壺(hu)(hu)后，將杯蓋(gai)緊，再(zai)用(yong)沸水澆(jiao)淋一(yi)遍(bian)茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)，以(yi)增加(jia)熱量，使茶(cha)(cha)味迅速出來。到福(fu)建后，一(yi)定(ding)得在(zai)游覽(lan)的(de)(de)閑暇靜靜地(di)坐下來品(pin)一(yi)品(pin)功夫(fu)茶(cha)(cha)。
（2）福建民間的忌諱
在日常生活中隨時可見到，在節慶、婚姻、親(qin)友贈(zeng)送禮物和交往(wang)中尤多見。 民間(jian)至今(jin)還有農歷正月(yue)初一不掃地的習俗(su)，即忌掃(sao)(sao)地(di)(di)。據(ju)說(shuo)這(zhe)(zhe)一(yi)天掃(sao)(sao)地(di)(di)，會把家中的財寶掃(sao)(sao)出(chu)門，不(bu)(bu)吉(ji)利。這(zhe)(zhe)是(shi)(shi)人們(men)求(qiu)富心情的一(yi)種寄托。事實上(shang)這(zhe)(zhe)個(ge)習俗最早見(jian)于(yu)《搜神(shen)記》中，書上(shang)說(shuo)古(gu)時一(yi)商人過(guo)青草湖，遇(yu)見(jian)神(shen)靈(ling)，神(shen)靈(ling)問他何所求(qiu)，商人說(shuo)但求(qiu)如(ru)意。神(shen)靈(ling)許(xu)之(zhi)(zhi)，呼出(chu)如(ru)意，原來乃一(yi)婢(bi)女也(ye)。商人將她(ta)帶歸(gui)，不(bu)(bu)久家里富了(le)。后(hou)(hou)來商人見(jian)婢(bi)女老不(bu)(bu)掃(sao)(sao)地(di)(di)，甚不(bu)(bu)高(gao)興，于(yu)是(shi)(shi)火了(le)，罵她(ta)甚至打她(ta)。如(ru)意被打，很不(bu)(bu)甘愿，一(yi)氣(qi)之(zhi)(zhi)下鉆(zhan)入(ru)掃(sao)(sao)帚中。此后(hou)(hou)商人家勤掃(sao)(sao)地(di)(di)，但家道(dao)卻日漸貧(pin)窮。所以(yi)人說(shuo)掃(sao)(sao)地(di)(di)不(bu)(bu)如(ru)意，不(bu)(bu)掃(sao)(sao)地(di)(di)有如(ru)意。但天天不(bu)(bu)掃(sao)(sao)地(di)(di)也(ye)不(bu)(bu)行。正月(yue)初(chu)一(yi)是(shi)(shi)一(yi)年之(zhi)(zhi)首，人們(men)認為(wei)這(zhe)(zhe)天可以(yi)預示全年之(zhi)(zhi)兇吉(ji)，農(nong)歷正月(yue)初(chu)一(yi)不(bu)(bu)掃(sao)(sao)地(di)(di)即據(ju)此而來。這(zhe)(zhe)原是(shi)(shi)傳說(shuo)，后(hou)(hou)來成為(wei)普遍的習俗。
婚姻方面的忌諱，首先是男女同姓、仇姓和相差三、六歲等。同姓不婚旨在防止血緣太近，影響后代(dai)。古(gu)代(dai)有(you)“男女同姓，其生不繁(fan)”的說法，自有科學(xue)根據。仇姓不婚的起因在防止宗族械斗(dou)時有人“通敵”、“資敵”。夫婦年齡三歲和六歲向被稱為犯偏沖和正沖之嫌，起因可能與所(suo)謂(wei)“一箭傷人則三歲殘，二箭傷人則(ze)六(liu)歲(sui)亡” 的說(shuo)法有關(guan)，久沿成習。
福建自古農歷四月至九月結婚是忌諱的，諺語(yu)謂“四月死日，五月差誤，六月娶半年某（妻），七月娶鬼某，八月娶土地婆，九月娶狗頭重，死(si)某又(you)死(si)成（夫）”。其(qi)實四(si)月(yue)(yue)(yue)(yue)到(dao)九月(yue)(yue)(yue)(yue)忌(ji)婚(hun)是有(you)原(yuan)因的，四(si)月(yue)(yue)(yue)(yue)、五月(yue)(yue)(yue)(yue)正逢農(nong)忙(mang)季節，且(qie)氣候變(bian)化大，結婚(hun)辦喜(xi)事(shi)(shi)，既影響農(nong)事(shi)(shi)，又(you)對健(jian)康不(bu)利(li)，旦四(si)與死同音，給人不(bu)吉(ji)利(li)之(zhi)感。六月(yue)(yue)(yue)(yue)、七(qi)月(yue)(yue)(yue)(yue)正是大熱天，農(nong)歷七(qi)月(yue)(yue)(yue)(yue)又(you)是鬼節（普(pu)渡），人們也以為不(bu)吉(ji)利(li)。八月(yue)(yue)(yue)(yue)、九月(yue)(yue)(yue)(yue)為收成(cheng)季節，有(you)許多事(shi)(shi)要做，亦(yi)不(bu)宜(yi)把精力花(hua)在辦婚(hun)事(shi)(shi)方面(mian)，且(qie)九月(yue)(yue)(yue)(yue)霜(shuang)降，霜(shuang)與喪諧音亦(yi)謂不(bu)吉(ji)利(li)。凡此(ci)種種，四(si)至九月(yue)(yue)(yue)(yue)結婚(hun)被看成(cheng)是犯(fan)忌(ji)的。
在閩南一些地方，為親友的婚禮贈送禮物時，鐘表、扇、傘、手巾(jin)、鏡子、刀子和綠色帽子等均屬忌諱之列。 鐘與(yu)(yu)終、表與(yu)(yu)婊同(tong)音(yin)自然使人有不吉利之感。扇(shan)雖與(yu)(yu)善同(tong)音(yin)，但只用于夏天，一到秋涼天即被拋之不用，有絕情之意，故不受歡迎鏡子容易破，不破也會照出人的真面目，有叫人現丑之意，故屬忌諱之物。刀子易傷人，且有“一刀(dao)兩斷(duan)”的(de)成語，用(yong)于送(song)人有(you)不(bu)(bu)懷(huai)好意之感，故多忌諱。手巾(jin)送(song)人是喪家用(yong)以答謝吊喪者的(de)回敬(jing)品，用(yong)于婚(hun)禮或其(qi)他場合，均不(bu)(bu)受(shou)歡迎。男(nan)人著綠(lv)帽向(xiang)被認為(wei)妻子不(bu)(bu)貞(zhen)的(de)代詞，以綠(lv)帽為(wei)禮物被看成帶有(you)侮辱性，向(xiang)為(wei)忌諱。
傘(san)是(shi)由遮陽板發(fa)展過來的(de)(de)，曾是(shi)宗教上的(de)(de)權力象征，普遍把(ba)它用于擋雨工(gong)具，還是(shi)十八世紀后的(de)(de)事。有(you)(you)些(xie)時候，傘(san)除了用于擋雨，還是(shi)女(nv)人賣俏的(de)(de)時髦(mao)物，傘(san)所以(yi)成了贈送禮(li)品(pin)中的(de)(de)忌諱(hui)物，另外，因為傘(san)與散同音，散即離散，人多(duo)不(bu)愿(yuan)。也有(you)(you)人說只有(you)(you)雨天才(cai)用傘(san)，你送傘(san)給(gei)別(bie)人不(bu)就(jiu)表明希望人家常過雨天？雨天則陰，因此傘(san)被視為不(bu)吉(ji)利之禮(li)物。
福建節日
（1）連城“走古事”
時間：正月十四
地點(dian)：龍巖連城市連
城縣境(jing)以祈風調雨(yu)順，國泰民安的民間娛樂(le)活(huo)動(dong)。走古事(shi)，以戲曲(qu)裝扮的兒童(tong)立于(yu)轎臺之上，由22名青壯年抬著，于(yu)正月(yue)(yue)十(shi)(shi)四上(shang)午十(shi)(shi)點(dian)許，在(zai)菩薩轎、萬民寶傘、彩旗、十(shi)(shi)番鼓樂(le)隊(dui)的(de)(de)(de)簇(cu)擁(yong)下，一路(lu)鳴銃(chong)，在(zai)數以萬計的(de)(de)(de)鄉民和游客(ke)的(de)(de)(de)圍觀中，開(kai)始競(jing)賽，直(zhi)走到領先的(de)(de)(de)“天(tian)宮”棚(peng)同第二棚(peng)“古事(shi)”脫節時(shi)，鳴銃(chong)進(jin)入寸中，第一次 “走古”結束。 第二次是正月(yue)(yue)十(shi)(shi)五日“古事(shi)”列隊(dui)到村中的(de)(de)(de)溪(xi)流里(li)。鼓樂(le)隊(dui)相互(hu)潑(po)水(shui)透濕，然后響三銃(chong)，“古事(shi)”棚(peng)蜂擁(yong)下水(shui)，逆水(shui)徑走，他們(men)不(bu)顧天(tian)寒水(shui)深，河石(shi)苔滑，跌倒了再爬(pa)起來，勇往直(zhi)前，激烈(lie)兢(jing)爭(zheng)，直(zhi)至(zhi)抵達終點(dian)方允遏止，人(ren)們(men)在(zai)歡娛中取(qu)樂(le)，在(zai)兢(jing)爭(zheng)中健身，是春節期間(jian)獨(du)特民間(jian)體育、娛樂(le) 活動(dong)。
（2）廈門國際馬拉松賽
時間：每年1月第一個周(zhou)六(liu)下午
地點：廈門
介紹：由中國田徑協會與廈門市人民政府主辦，是中國春(chun)季惟一的(de)國際馬拉松比賽(sai)，也是中國惟一在海岸風光(guang)賽(sai)道上進行的(de)馬拉松，與北京國際馬拉松賽(sai)形(xing)成(cheng)中國的(de)南北兩大馬拉松賽(sai)事。
（3）湄州島媽祖節
時間：農歷三(san)月二(er)十(shi)三(san)和九月初九
地點(dian)：福建省蒲田市湄州島
活動內(nei)容(rong)：媽祖(zu)生于公元(yuan)960年，傳(chuan)說媽(ma)(ma)祖(zu)經常(chang)顯靈保護船(chuan)只(zhi)，拯救(jiu)海(hai)(hai)難。農歷三月(yue)二十三和九(jiu)月(yue)初九(jiu)，分別是被(bei)奉為海(hai)(hai)神的(de)媽(ma)(ma)祖(zu)的(de)誕生日和忌日。每(mei)到這(zhe)兩(liang)日，數以萬計(ji)的(de)臺胞和當地民眾都來朝圣媽(ma)(ma)祖(zu)。節期有拜媽(ma)(ma)祖(zu)、媽(ma)(ma)祖(zu)文(wen)化研討、工(gong)藝品展(zhan)銷(xiao)活(huo)動。可觀賞富有特(te)色的(de)民間歌舞(wu)，品嘗閩菜。
（4）中秋搏餅
時間：農歷八月(yue)十五
地點：廈門
介紹：廈門人對中(zhong)秋節特別重視，除(chu)了全國(guo)共有的賞月(yue)、吃月(yue)餅(bing)(bing)以外，當(dang)地有一(yi)種(zhong)玩會(hui)餅(bing)(bing)搏狀元的民俗活動。當(dang)年(nian)鄭成(cheng)功(gong)率部(bu)駐扎(zha)在廈門，中(zhong)秋節前后(hou)，士(shi)兵(bing)們開始思念家人。部(bu)將洪旭(xu)為了激勵士(shi)兵(bing)先國(guo)后(hou)家的斗志(zhi)，便巧設“中秋會餅(bing)搏狀元(yuan)(yuan)”，用六(liu)個骰子和一(yi)只碗，讓士兵輪流擲骰子，根據(ju)骰子紅(hong)豆的(de)(de)(de)(de)多寡(gua)，可中狀元(yuan)(yuan)、榜眼、探花(hua)、進士、舉人、秀才(cai)。六(liu)骰均為(wei)4，可囊括桌(zhuo)上全部月餅(bing)，六(liu)骰均為(wei)除4外的(de)(de)(de)(de)數，要關燈，搶(qiang)月餅(bing)。該習(xi)俗(su)一(yi)直(zhi)在(zai)廈(sha)門(men)民間流傳。中秋之夜(ye)，家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)都會進行(xing)這種充滿樂趣的(de)(de)(de)(de)活動。廈(sha)門(men)的(de)(de)(de)(de)餅(bing)店在(zai)中秋節前后大量(liang)生產會餅(bing)上市，有餡餅(bing)、廣東餅(bing)、餅(bing)干式或三(san)者綜合。
（5）沙縣小吃文化節
時間(jian)：公歷12月8日
地點：三明沙縣
沙縣小吃(chi)節是(shi)每年公歷(li)的12月8日(ri)，是沙(sha)縣(xian)(xian)(xian)人(ren)的喜(xi)慶日(ri)子， 沙(sha)縣(xian)(xian)(xian)百姓簡稱其為沙(sha)縣(xian)(xian)(xian)128。沙(sha)縣(xian)(xian)(xian)小(xiao)(xiao)(xiao)吃歷史悠久，聲名遠播，而沙(sha)縣(xian)(xian)(xian)的小(xiao)(xiao)(xiao)吃氛圍也(ye)很吸引人(ren)。在(zai)沙(sha)縣(xian)(xian)(xian)，每家每戶都能做幾樣(yang)小(xiao)(xiao)(xiao)吃，而街(jie)頭巷尾更是隨處可(ke)見小(xiao)(xiao)(xiao)吃攤點(dian)。到了小(xiao)(xiao)(xiao)吃節當天，沙(sha)縣(xian)(xian)(xian)人(ren)民喜(xi)迎八方來賓，展(zhan)示(shi)有(you)千年積淀的小(xiao)(xiao)(xiao)吃文化(hua)。屆(jie)時(shi)所(suo)有(you)人(ren)會放(fang)假一天，成群(qun)結隊地上(shang)街(jie)吃喝。
