面包蟹是一種海蟹，學名為歐洲黃道蟹，又叫做黃金蟹、棕蟹。面包蟹種類有很多，中國市場上比較常見的多為歐洲面包蟹，此外還有智利面包蟹、俄羅斯面包蟹等品種也比較受歡迎。【珍寶蟹與面包蟹的區別>>】

面包蟹的主產區在西歐大不列顛群島附近海域，是英國、法國、愛爾蘭、挪威等國的重要水產，因此也常常被叫做“英國面包蟹”或“愛爾蘭黃金蟹”。詳細>>

面(mian)包蟹在秋(qiu)季(ji)9至10月份最肥(fei)。

因為(wei)市場需求，在市場上(shang)一(yi)年四季(ji)都有面包(bao)蟹，但是(shi)最為(wei)肥美的時候還是(shi)在秋(qiu)季(ji)。

面包(bao)蟹圖片(pian)

強健筋骨：面(mian)包(bao)蟹(xie)(xie)(xie)中含有豐富鈣元素(su)、鎂(mei)元素(su)、磷元素(su)等，這些(xie)成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)是(shi)骨骼的(de)組(zu)成(cheng)(cheng)(cheng)成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)，食用可以(yi)增強骨骼的(de)強度和(he)生長發育。加之面(mian)包(bao)蟹(xie)(xie)(xie)富含蛋(dan)白(bai)質，是(shi)肌肉的(de)組(zu)要組(zu)成(cheng)(cheng)(cheng)成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)，因(yin)此食用面(mian)包(bao)蟹(xie)(xie)(xie)可以(yi)起到強健筋骨的(de)作(zuo)用，有益(yi)于(yu)促進身體健康(kang)。

促進生長：面包(bao)蟹(xie)屬于高蛋(dan)白(bai)食(shi)物，而蛋(dan)白(bai)質是構成白(bai)血球和抗體的(de)主(zhu)要物質，能維持自(zi)身的(de)免疫功能，可以(yi)促進神經、血管、大腦細胞的(de)活(huo)性以(yi)及(ji)發(fa)(fa)育生長(chang)，另外，面包(bao)蟹(xie)中豐富的(de)鈣(gai)、鎂、磷元素可以(yi)促進骨(gu)骼(ge)的(de)合成，具有(you)促進身體生長(chang)發(fa)(fa)育的(de)作用。

健腦益智：面包蟹一種常(chang)見(jian)的(de)蟹類食物，其中含(han)有(you)不(bu)(bu)少蛋白(bai)質和(he)不(bu)(bu)飽和(he)脂肪酸，其不(bu)(bu)飽和(he)脂肪酸能夠(gou)穿透血(xue)腦屏(ping)障，可(ke)以活躍大腦細(xi)胞、增強(qiang)記憶力，具有(you)不(bu)(bu)錯的(de)健(jian)腦的(de)作用。

美容養顏：面包蟹中的蛋白質含量豐富，食用可以促進彈性細胞的生成。增強體內的新陳代謝能力。同時面包蟹中的維生素、不飽和脂肪酸等均具有一定抗擊自由基的作用，可以延緩肌膚衰老，具有美白滋潤皮膚、淡化斑點的作用。詳細>>

面包(bao)蟹(xie)(xie)價(jia)(jia)格(ge)不貴(gui)，鮮活的面包(bao)蟹(xie)(xie)一(yi)(yi)斤(jin)一(yi)(yi)百(bai)多左右，如果是冷凍的面包(bao)蟹(xie)(xie)，價(jia)(jia)格(ge)就(jiu)(jiu)更便宜了(le)，大概六(liu)七(qi)十元就(jiu)(jiu)能買到一(yi)(yi)斤(jin)。（MAIGOO編輯(ji)溫馨提(ti)示：以上(shang)價(jia)(jia)格(ge)信息來源于網絡，僅供參(can)考）

活面包蟹怎么處理：首(shou)先(xian)要準備一(yi)把干凈(jing)的(de)牙刷，然后抓住面包(bao)蟹的(de)兩邊，用力刷洗，要重點清洗背(bei)部(bu)、腹部(bu)和嘴巴(ba)附近，因為這(zhe)些地方(fang)是比(bi)較臟的(de)。

速凍面包蟹如何處理：速凍的面包蟹清理起來要簡單一點，買購網編輯首先會將它解凍，然后用鋼絲刷刷掉表面的泥垢，接著把肚臍拔掉，把蟹蓋打開，將里面的蟹腮去掉就可以了。詳細>>

面包蟹圖片

面包蟹怎么清蒸：將面包蟹(xie)處(chu)理干凈后，肚皮朝上放到(dao)蒸籠中蒸，等到(dao)蟹(xie)殼變(bian)得鮮紅的時候就可以取出來食用了。

面包蟹蒸多久好吃：中等(deng)大小(xiao)的面包蟹蒸15-20分鐘就可(ke)以了。

先將(jiang)面包蟹清洗(xi)干(gan)凈，然后切成塊。把切好的(de)面包蟹下油(you)(you)鍋炸至(zhi)金(jin)黃色，撈起控油(you)(you)備用。熱(re)鍋冷(leng)油(you)(you)，油(you)(you)熱(re)后倒入大蒜粒和干(gan)辣椒，炒香后倒入炸好的(de)面包蟹，炒均(jun)勻(yun)后放少許鹽(yan)調味即可。

將面包蟹(xie)(xie)清(qing)洗干凈后(hou)剝開，將蟹(xie)(xie)蓋清(qing)洗干凈，然后(hou)把取出來的蟹(xie)(xie)肉(rou)和蟹(xie)(xie)膏放到蟹(xie)(xie)蓋上(shang)(shang)，再撒上(shang)(shang)芝士碎和蒜蓉。用錫紙包著蟹(xie)(xie)蓋底部，放入烤箱(xiang)烤20分(fen)鐘，取出后(hou)淋上(shang)(shang)檸檬汁和蟹(xie)(xie)籽即可食用。

吃(chi)面包蟹(xie)(xie)(xie)(xie)時，要先用剪刀(dao)將蟹(xie)(xie)(xie)(xie)鉗(qian)和蟹(xie)(xie)(xie)(xie)腳剪開，然后(hou)(hou)打開蟹(xie)(xie)(xie)(xie)蓋，舀出蟹(xie)(xie)(xie)(xie)胃(wei)后(hou)(hou)，往(wang)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)黃上淋上少(shao)許食醋，之后(hou)(hou)就(jiu)可(ke)以吃(chi)了。吃(chi)完蟹(xie)(xie)(xie)(xie)黃后(hou)(hou)，咱們再來吃(chi)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)腿(tui)和蟹(xie)(xie)(xie)(xie)鉗(qian)，用剪刀(dao)把它們剪開就(jiu)可(ke)以吃(chi)了。

面(mian)包蟹是(shi)海蟹，死(si)了(le)之后還是(shi)可(ke)以吃的。但(dan)是(shi)如(ru)果面(mian)包蟹已(yi)經死(si)了(le)很長一段時間(jian)，可(ke)以聞到異味的話，就(jiu)不要吃了(le)，否則可(ke)能會(hui)引起食物中(zhong)毒(du)。

面包蟹禁忌人群：脾胃虛(xu)寒者、易過敏體質者，以及(ji)患有痛風、糖尿(niao)病(bing)(bing)、冠(guan)心病(bing)(bing)、高血壓等疾病(bing)(bing)的患者都不宜食(shi)用面包(bao)蟹。此外(wai)，孕產婦、體弱的老人和嬰幼兒也(ye)是不宜食(shi)用面包(bao)蟹的。

面包蟹的搭配禁忌：MAIGoo健康(kang)編(bian)輯提醒大家注意，面包蟹不能(neng)和柿子、柚子、泥鰍、花生、茶等一(yi)起食用(yong)，否則會刺激腸胃，引起腹(fu)瀉、腹(fu)痛(tong)等不適(shi)。

活的(de)面(mian)包(bao)蟹可以放(fang)(fang)到(dao)浴缸或大盆子里，然后放(fang)(fang)一(yi)點點水養著(zhu)，這樣可以養5-7天。也可以將面(mian)包(bao)蟹綁住，放(fang)(fang)到(dao)一(yi)個盛有水的(de)泡(pao)沫箱里，然后將泡(pao)沫箱放(fang)(fang)到(dao)冰箱里，這樣可以保(bao)存3-5天。

1、每逢節日活(huo)動，就到了網購達人們大展身手的(de)時候了，然(ran)而面對五花八門的(de)商品、參差不齊(qi)的(de)價格卻不知(zhi)如(ru)何下手？

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