面包蟹是一種海蟹，學名為歐洲黃道蟹，又叫做黃金蟹、棕蟹。面包蟹種類有很多，中國市場上比較常見的多為歐洲面包蟹，此外還有智利面包蟹、俄羅斯面包蟹等品種也比較受歡迎。【珍寶蟹與面包蟹的區別>>】

面包蟹的主產區在西歐大不列顛群島附近海域，是英國、法國、愛爾蘭、挪威等國的重要水產，因此也常常被叫做“英國面包蟹”或“愛爾蘭黃金蟹”。詳細>>

面包(bao)蟹在秋季9至10月份(fen)最肥(fei)。

因為市場需求，在市場上一年四季都有面包蟹，但是最(zui)為肥美的時候(hou)還是在秋季。

面包蟹圖片

強健筋骨：面包蟹中含(han)有豐富鈣元(yuan)(yuan)素、鎂元(yuan)(yuan)素、磷元(yuan)(yuan)素等，這些成(cheng)分(fen)是(shi)骨(gu)骼(ge)的組(zu)成(cheng)成(cheng)分(fen)，食(shi)用可以增強(qiang)(qiang)骨(gu)骼(ge)的強(qiang)(qiang)度和生長(chang)發(fa)育。加之面包蟹富含(han)蛋白質(zhi)，是(shi)肌肉(rou)的組(zu)要組(zu)成(cheng)成(cheng)分(fen)，因此食(shi)用面包蟹可以起到強(qiang)(qiang)健筋(jin)骨(gu)的作用，有益于(yu)促進身體(ti)健康(kang)。

促進生長：面包蟹屬(shu)于高蛋白食物，而蛋白質(zhi)是構成白血球和(he)抗體的主要物質(zhi)，能(neng)維(wei)持自身(shen)的免疫功(gong)能(neng)，可(ke)以促進(jin)神經(jing)、血管(guan)、大腦細胞的活性以及發育生長(chang)，另外，面包蟹中豐富的鈣、鎂、磷元素(su)可(ke)以促進(jin)骨骼(ge)的合成，具有促進(jin)身(shen)體生長(chang)發育的作(zuo)用。

健腦益智：面(mian)包(bao)蟹一種常見的(de)(de)蟹類(lei)食物，其(qi)中含有不(bu)少(shao)蛋白質和(he)不(bu)飽(bao)和(he)脂肪酸，其(qi)不(bu)飽(bao)和(he)脂肪酸能夠穿透血腦(nao)屏障，可(ke)以(yi)活躍(yue)大腦(nao)細胞(bao)、增強記憶力，具(ju)有不(bu)錯的(de)(de)健腦(nao)的(de)(de)作用(yong)。

美容養顏：面包蟹中的蛋白質含量豐富，食用可以促進彈性細胞的生成。增強體內的新陳代謝能力。同時面包蟹中的維生素、不飽和脂肪酸等均具有一定抗擊自由基的作用，可以延緩肌膚衰老，具有美白滋潤皮膚、淡化斑點的作用。詳細>>

面(mian)包(bao)蟹(xie)價格(ge)不貴，鮮活的(de)面(mian)包(bao)蟹(xie)一斤一百多左右，如(ru)果是冷凍的(de)面(mian)包(bao)蟹(xie)，價格(ge)就更便宜(yi)了，大概六七十元(yuan)就能買(mai)到(dao)一斤。（MAIGOO編(bian)輯溫馨提示(shi)：以(yi)上(shang)價格(ge)信息來源于網絡，僅供(gong)參考）

活面包蟹怎么處理：首先要(yao)準備一把(ba)干凈的(de)牙刷(shua)，然后抓住面(mian)包蟹的(de)兩邊(bian)，用力刷(shua)洗，要(yao)重點清洗背(bei)部(bu)(bu)、腹部(bu)(bu)和嘴巴附(fu)近，因(yin)為(wei)這些地方(fang)是(shi)比較(jiao)臟的(de)。

速凍面包蟹如何處理：速凍的面包蟹清理起來要簡單一點，買購網編輯首先會將它解凍，然后用鋼絲刷刷掉表面的泥垢，接著把肚臍拔掉，把蟹蓋打開，將里面的蟹腮去掉就可以了。詳細>>

面包蟹圖片

面包蟹怎么清蒸：將面包蟹處理干凈后(hou)，肚(du)皮朝上放到蒸(zheng)籠中蒸(zheng)，等到蟹殼(ke)變得鮮紅的時候就可(ke)以取出來食用(yong)了。

面包蟹蒸多久好吃：中等大小的面包蟹蒸15-20分鐘就可以了。

先將(jiang)面(mian)包蟹清洗(xi)干(gan)凈(jing)，然后(hou)(hou)切成塊。把切好的面(mian)包蟹下油鍋炸至金黃(huang)色，撈起控油備用(yong)。熱(re)鍋冷油，油熱(re)后(hou)(hou)倒入(ru)大蒜粒(li)和干(gan)辣椒，炒香后(hou)(hou)倒入(ru)炸好的面(mian)包蟹，炒均(jun)勻后(hou)(hou)放少許鹽調(diao)味即(ji)可。

將(jiang)面包(bao)蟹(xie)清(qing)洗干凈后剝(bo)開，將(jiang)蟹(xie)蓋(gai)清(qing)洗干凈，然后把取出來的(de)蟹(xie)肉和(he)蟹(xie)膏放到(dao)蟹(xie)蓋(gai)上(shang)，再撒上(shang)芝士碎(sui)和(he)蒜(suan)蓉。用錫紙包(bao)著蟹(xie)蓋(gai)底部，放入烤箱烤20分鐘，取出后淋上(shang)檸檬汁(zhi)和(he)蟹(xie)籽即(ji)可食用。

吃(chi)面包蟹(xie)(xie)時，要(yao)先用剪刀將蟹(xie)(xie)鉗(qian)和蟹(xie)(xie)腳剪開(kai)，然后(hou)打開(kai)蟹(xie)(xie)蓋(gai)，舀出蟹(xie)(xie)胃(wei)后(hou)，往(wang)蟹(xie)(xie)黃上淋上少許食醋，之后(hou)就可(ke)以(yi)吃(chi)了。吃(chi)完蟹(xie)(xie)黃后(hou)，咱(zan)們再來吃(chi)蟹(xie)(xie)腿(tui)和蟹(xie)(xie)鉗(qian)，用剪刀把(ba)它們剪開(kai)就可(ke)以(yi)吃(chi)了。

面包蟹(xie)(xie)是海蟹(xie)(xie)，死了之后還是可(ke)以吃(chi)的(de)。但是如(ru)果面包蟹(xie)(xie)已經(jing)死了很(hen)長一段時間(jian)，可(ke)以聞到異味的(de)話，就不要(yao)吃(chi)了，否則(ze)可(ke)能(neng)會(hui)引起(qi)食物(wu)中毒。

面包蟹禁忌人群：脾胃虛寒者(zhe)、易過敏體質者(zhe)，以及患有痛風(feng)、糖尿病、冠心病、高血壓等疾(ji)病的(de)(de)患者(zhe)都不(bu)宜食(shi)用面包蟹。此外，孕產婦、體弱的(de)(de)老人和(he)嬰幼兒也是不(bu)宜食(shi)用面包蟹的(de)(de)。

面包蟹的搭配禁忌：MAIGoo健康編(bian)輯提醒大(da)家注意(yi)，面包蟹(xie)不能(neng)和柿子、柚子、泥(ni)鰍、花生、茶等(deng)一起食用，否(fou)則會刺激腸胃，引起腹瀉、腹痛等(deng)不適。

活的面包(bao)蟹可以(yi)放(fang)(fang)(fang)到(dao)(dao)浴缸(gang)或大(da)盆子(zi)里，然后(hou)放(fang)(fang)(fang)一點點水養著，這樣可以(yi)養5-7天。也(ye)可以(yi)將(jiang)面包(bao)蟹綁(bang)住(zhu)，放(fang)(fang)(fang)到(dao)(dao)一個(ge)盛有水的泡(pao)沫(mo)箱(xiang)里，然后(hou)將(jiang)泡(pao)沫(mo)箱(xiang)放(fang)(fang)(fang)到(dao)(dao)冰箱(xiang)里，這樣可以(yi)保存(cun)3-5天。

1、每逢節日活動(dong)，就到了(le)網購達人(ren)們大展(zhan)身手的時候了(le)，然而面對五花(hua)八門的商品、參差不(bu)齊的價格(ge)卻不(bu)知如何下手？

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